Выбор арбуза дело тонкое. Действительно, ну как понять, что там внутри, под зеленой кожурой? У каждого свои приемы и способы. А мы расскажем вам, какие арбузы точно не стоит покупать.
Сладкая красная мякоть арбуза чрезвычайно полезна, причем как взрослым, так и деткам. Правда, педиатры не рекомендуют предлагать малышам младше 1,5 лет, но я для деток постарше очень важно выбрать безопасный плод. Конечно, гарантировать качество на рынке сложно, но снизить риск однозначно можно, если знать несколько правил.
Как выбрать безопасный арбуз
- Не рискуйте, покупая арбузы на стихийных рынках, а тем более, если их продают около самой дороги с активным автомобильным движением. Несмотря на толстую кожуру, внутрь плода проникают опасные вещества с выхлопными газами машин. Особенно, если арбузы хранятся возле дороги продолжительное время.
- Арбузы, которые продают в разрезанном виде конечно удобнее – сразу видно, что там внутри. Однако, как только плод был разрезан, в незащищенной кожурой мякоти начинаются активные окислительные процессы и бурное размножение бактерий, которым нужен был только кислород и тепло. Тем более что вы не знаете, насколько чистым ножом его резали. По этой же причине не стоит просить продавца надрезать купленный арбуз.
- Понюхайте арбуз — он должен пахнуть травой и свежестью, а если ощущается не слишком приятный кисловатый запах – не берите его. Скорее всего, внутри уже начался процесс брожения.
- Посмотрите на светлое пятно, которое образуется на арбузном боку, который был обращен к земле во время роста. Если пятно белое, а не желтое, значит плод либо еще не дозрел, либо он получил слишком мало солнечного света, а значит сладким он точно не будет. Размер пятна спелого арбуза должен быть не больше 10 см в диаметре.
- Аккуратно прощупайте плод по всей поверхности, если почувствовали что-то мягкое, знайте – это место удара, которое уже начало подгнивать. Гнилостные бактерии очень быстро распространяются, не рассчитывайте, что обрезав испорченный участок все остальное безопасно. Отравиться арбузом очень легко, а особенно детям.
Арбуз одно из самых любимых лакомств многих. И это не удивительно. Мякоть арбуза отличается сочностью, мягкостью и сладким ароматным вкусом, он прекрасно утоляет жажду в жаркий летний зной. А аромат арбуза пропитан свежестью и не имеет приторных ноток, а лишь мягкую сладость. Именно за такие качества парфюмеры любят арбуз.
Аромат арбуза очень часто встречается в парфюмерии. Вот о таких, мы сегодня и поговорим. Парфюмерный дом Davidoff очень часто использует аромат арбуза в своей парфюмерии, а именно мужской аромат Cool Water Game. Здесь арбуз чувствуется уже в начальных нотах в миксе с грейпфрутом, базиликом и вербеной лимонной. Сглаживает аромат лаванда, черная смородина и листья фиалки. Ну а мужественность добавляет пачули и древесина.
Так же с арбузом можно столкнуться в ароматах Escada Into the Blue и Givenchy Insense Ultramarine, где арбуз выступает в дуэте с яблоком или с гальбанумом.
Baldessarini Del Mar выпустил специальное издание Seychelles. В нем арбуз выступает на равне с мускатным орехом и перцем, что придает ему терпкость и мужество.
Естественно что арбуз входит в состав преимущественно летних ароматов. Таких как One Summer от CK, а так же Paul Smith Rose Summer Edition 2010 и мужской парфюм от Calvin Klein Eternity Summer 2007.
Into the Blue от Escada .
Если Вы хотите оказаться на белоснежном щепанном пляже, какого-нибудь острова затерянного в Тихом океане, то Вам просто необходим этот аромат. Карамбола в сочетании с зеленью и цветком бархатцы, создают впечатление романтического путешествия на экзотический остров. Вкусив аромат арбуза, пиона и лотоса создаст впечатление легкого океанского бриза. Амбра, кедр, древесина и мускус обрамляют этот букет.
CK One Summer от Calvin Klein.
Завораживающий аромат от Calvin Klein CK One Summer относится к унисекс коллекции CK One. Арбуз тут ощущается с первых нот, передовая свежесть обледененную с грушей и лимоном. В сердце аромата, водяная лилия объединяется с лимонной вербеной, ноготками и корнем фиалки. А пачули, ветивер и кедр придают этому аромату глубину.
Dolce & Gabbana D&G Anthology L`Imperatrice 3
Лицом рекламной компании этой серии ароматов является Наоми Кэмпбелл . И действительно название аромата переводится как императрица, но предназначен этот аромат как женщинам, так и мужчинам. Как и в предыдущих парфюмах, главная роль отведена арбузу. Но здесь он сочетается с киви, а розовый цикламен и мускус не дают аромату "подсластится".
Carolina Herrera и его Chic For Men
Это свежий древесный аромат, преподносит арбуз немного в ином свете. Более мужественно. В этом ему помогает кардамон, цитрусы и бергамот. Сердце аромата пряная корица, мускатный орех и черный перец. В шлейфе преобладает сандал, кедр, мускус, бобы тонка и серая амбра.
Аромат арбуза прекрасно подходит как к мужской парфюмерии так и к женской. Он отлично тонизирует, а может стать шикарным и неповторимым. В большинстве случаев арбуз входит в состав летне-весенних ароматов. Но и бывают и исключения. Так что какой выбирать, решать только Вам. А интернет-магазин АроМаркет поможет Вам в этом.
Свежесть и легкость – вот ключевые критерии выбора летнего парфюма. Оба эти качества присущи запаху арбуза, что делает его идеальным ингредиентом для летних духов. Ненавязчивый и при этом насыщенный, сочно-сладкий и играющий явными водными нюансами – парфюмеры любят этот аромат не меньше сладкоежек и охотно используют его при создании композиций.
Встречаются ноты арбуза в солоноватых морских ароматах, нежных цветочно-фруктовых, экзотических фруктовых и даже терпких ориентальных. Одним духам арбуз придает сладковатые оттенки, в других играет роль нейтрализатора слишком тяжелых и приторных аккордов специй, тропических фруктов и цветов. Но все же арбуз самый частый гость в изначально легких композициях. Кстати, услышать его можно не только в женских духах, но и в мужских парфюмах, а также в ароматах унисекс. Почти всегда запах арбуза включается в верхние ноты, предваряющие более насыщенное звучание сердца аромата.
Путеводитель по «арбузной» парфюмерии
Начнем с мужского аромата 2009 года издания – Baldessarini del Mar Seychelles . Он демонстрирует нам, что арбуз гармонично вписывается в мужественные древесно-шипровые композиции. Этот пример примечателен еще и тем, что ноты арбуза находятся в шлейфе, вместе с черным перцем. Открывается же аромат, приглашающий в путешествие на Сейшелы, благородными нотами мускатного ореха и табака. Сердце композиции составлено из дубового мха, дягиля и кожи.
Охотно использует арбуз в летних ароматах бренд Calvin Klein . Примеры: свежий и сочный унисекс-аромат CK One Summer, полный духа приключений мужской фужерный фруктовый парфюм CK Eternity Summer. Арбуз присутствует во многих изданиях популярной серии Davidoff Cool Water. Именно с него начинается звучание женской туалетной воды Davidoff Cool Water Wave. Верхние ноты в этой композиции также представлены экзотическими гуавой, маракуйей, манго. В сердце фруктово-цветочного парфюма находится букет из пиона, стручкового перца и фрезии. Шлейф соткан из ириса, сандала, мускуса и амбры. Очарование мужского аромата Davidoff Cool Water Game во многом построено на сочетании арбуза с пачулями.
Своей нежностью и легкостью утонченный женский аромат Christian Dior Addict 2 обязан в том числе и арбузу. Нотки сладкой сочной арбузной тыквины (да, арбуз все-таки не ягода) вплетены в сердце аромата, где соседствуют с апельсином, ландышем, фрезией и лотосом. Предшествуют арбузу сотоварищи верхние ноты бергамота, апельсина, розового грейпфрута. В шлейфе звучат белый мускус и сандал.
Ярко выделяется арбуз в бодрящем и чувственном мужском парфюме Carolina Herrera Chic For Men . Вместе с кардамоном он доминирует верхних нотах, а обрамлением служат бергамот, лимон и апельсин. Пряное горячее сердце Chic For Men составлено из корицы, муската и черного перца, в базе звучит сандал, оттененный кедром, мускусом, бобами тонка и серой амброй.
Арбуз также можно услышать в ароматах:
- Dolche&Gabbana Anthology L’Imperatrice 3 (унисекс)
- Ralph Loren Ralph Cool (для женщин)
- Sergio Tacchini Feel Good Man (для мужчин)
- Mexx Fly High (для женщин)
- D’Orsay Tilleul (для женщин)
Как пахнет арбуз?
У этой огромной ягоды одновременно сладкий и свежий запах без приторности, с легким водным отзвуком.
Арбуз в парфюмерии.
Многие парфюмеры обожают ноту арбуза в парфюмерных композициях. Особенно это касается летних ароматов, ведь в жару, те же ноты шоколада или карамели могут показаться слишком липко-сладкими. Чаще всего арбуз встречается в летних, водных композициях, как в женских, так и в мужских изданиях.
Полюбили арбуз создатели серии Davidoff Cool Water (входит в состав Cool Water Sea Scent and Sun, мужской Cool Water Game, и тд.), ароматов Escada Into the Blue, Givenchy Insense Ultramarine и многих других.
А еще нашего сегодняшнего героя можно встретить в композиции от Baldessarini Del Mar под названием Seychelles, где его сопровождают оттенки перца и мускатного ореха. Кстати, по задумке, это мужское издание переносит нас в путешествие на Сейшелы на борту великолепной яхты.
Кстати, не многие знают, что в легендарных летних ароматах L"Eau d"Issey и L"Eau par Kenzo на самом деле нет нот арбуза. Композиции лишь похожи на арбузные из-за своего свежего, водного звучания с легкой сладостью. Этот эффект создают дыня, лотос и водяная лилия.
Но вернемся к арбузу, которого, к слову, много в прошлогоднем издании CK One Summer 2010 (да и вообще во всей коллекции One Summer). Композиция навеяна курортными приключениями, полными солнечных, жизнерадостных эмоций. Арбуз встречается уже в самом начале, постепенно объединяясь с лимоном и грушей, создавая гармоничное начало. Водная тема продолжается и в сердце аромата, где лимонная вербена смешивается с водяной лилией, ноготками и фиалковым корнем. Завершают композицию акценты ветивера, пачули и кедра.
Escada Into the Blue
Композиция переносит нас на тропический остров, с густой зеленью, которая бьет в нос прямо со старта. По пути к рощи полной нот лотоса и арбуза нам предстоит встретить желтые цветки карамболы. И уже вконце нас будут провожать сладковатые пионы. На фоне мускуса и мокрой древесины.
Dolce & Gabbana D&G Anthology L`Imperatrice 3
Не смотря на свое женское название "Императрица", этот аромат адресован как мужчинам, так и женщинам. Композиция открывается нотами арбуза, которые оттеняет киви, мускус и розовый цикламен. Как и большинство арбузных ароматов, этот аромат идеально звучит в дневное время, летом и весной.
Carolina Herrera Chic For Men
Бодрящая, чувственная и мужественная композиция объединяет древесные ноты и специевую свежесть. И вновь арбуз расположился в самом начале композиции, окружив себя кардамоном, лимоном, бергамотом и апельсином звучат фоном. Сердце издания наполнено акцентами мускатного ореха, корицы и черного перца, в то время как в шлейфе звучат сандал, мускус, кедр, амбра и бобы тонка.
Celine Dion Chic
Ну и на десерт рассмотрим один селебрити аромат с запахом арбуза. Шик адресован представительницам прекрасного пола и с первого же пшика погружает в настоящий взрыв водной стихии. Открывают композицию ноты арбуза и воды с легкими вкраплениями зелени и цитрусовых. Сердце аромата формируют лотос, пионы, гардения и фиалка на фоне мускусной и древесно-амбровой базы.
А еще арбузный аккорд можно услышать в цветочно-зеленом New West for Her от Aramis, Dior Addict 2, Aigner Too Feminine от Etienne Aigner и в изданиях от D Orsay, и Montale.
18 выбрали
Прародитель столовых видов арбуза родился в жаркой Африке. Он сумел выжить в царстве солнца и зноя. Его удивительная жизнеспособность поражает. Мощная корневая система не боится адской жары, небольшие плоды диких сортов ядовиты, но иногда бывают и сладкими. Говорят, именно этот колонцинт помогал людям пересекать пустыни, не давая им погибнуть от иссушающей жары. Парадоксально, но самые сладкие арбузы вырастают только в местах с жарким и сухим климатом. В тропиках достойный арбуз – настоящая диковинка.
В Америке встречается интересная разновидность – арбуз цитронный, его мякоть почти белого цвета, он не особо сладкий, зато невероятно ароматный. За эти качества арбуз цитрон используют для варки варенья и цукатов.
В Россию арбуз пришел очень давно. Наши предки начали активно употреблять заморский фрукт в пищу еще на рубеже 11-12 веков. В те годы торговый путь из Персии лежал через хазарскую столицу Итиль (нынешнюю Астрахань). Однако официально арбуз стал культивироваться в России только с 15 века, когда арбузы стали доставляться к царскому столу.
Но герой сегодняшнего рассказа – арбуз шерстистый или обыкновенный. Он относится к семейству тыквенных и любим во всем мире за необычайную сладость, свежесть и величину ягод. Если верить легендарной Книге Рекордов Гиннеса, самый большой в мире арбуз был выращен американцем Ллойдом Брайтом, вес ягоды составил 122 килограмма! В обычной жизни средний вес арбузов составляет 10-12 кг.
Арбуз невероятно ценный диетический продукт. Его мякоть содержит почти всю таблицу Менделеева. Он на 80% состоит из воды, в которой присутствуют сахароза, фруктоза, глюкоза, аскорбиновая кислота, каротин, витамины B1, B2, PP, пектиновые вещества и минеральные соли.
Арбуз успешно применятся для лечения многих заболеваний. Арбуз обладает антисклеротическим действием, способствует кроветворению и регулированию жирового обмена. Его назначают для облегчения симптомов подагры, гипертонии, артритов.
Не менее успешно мякоть полосатой ягоды используется и для похудения. Его диетические свойства обусловлены малой калорийностью при большом количестве питательной и витаминной "начинки".
Ароматы с нотой арбуза:
- Le Vainqueur , Rance
- N3 L"Imperatrice , Dolce&Gabbana
- Baldessarini Del Mar Seychelles , Boss
- Addict 2 , Christian Dior
- Cool Water , Davidoff
- Light Blue , Dolce&Gabbana
За удивительный контраст сладости и свежести с легкой кислинкой, аромат арбуза полюбили парфюмеры. Его свежие нотки одинаково часто используются как в женской, так и в мужской парфюмерии.
Нота арбуза всегда привносит в духи необычайную свежесть с легким привкусом карамели. Аромат полосатой ягоды узнаваем и любим многими. Чаще всего арбузные ноты используются в летящих цветочно-фруктовых композициях, идеально подходящих для весны и лета. Однако бывает, что арбуз нейтрализует слишком насыщенные аккорды восточных специй или приторную сладость тропических цветов.
Аромат арбуза ненавязчивый, но при этом полнотелый, сочный, с яркими водными нюансами. Он гармонично вписывается в солоноватые морские и экзотические фруктовые композиции.
Свежие арбузные ноты практически всегда ставятся в верхние ноты аромата, предваряющие более насыщенное сердце.
