10 võimalust kookospähkli avamiseks kodus haamriga ja ilma

Kookospähkel on üsna maitsev ja eksootiline. Ja kui lihtsalt ja lihtsalt see vanas, kuid väga kuulsas Bounty reklaamis kaheks ühtlaseks pooleks jaguneb, paljastades oma lumivalge liha. Ja alati, kui tekib soov nautida selle viljaliha uskumatut maitset, tekib küsimus, kuidas kookospähklit õigesti avada.

Kokkupuutel

Saate kookospähklit lõputult keerutada, lüüa tugevalt millegi teravaga ja selle tulemusena lendavad koorekillud eri suundades, pähkel ise kukub kohmakalt põrandale ja piim valgub lihtsalt välja.

Selline pilt on kaugel sellest elegantsist, mida reklaam meile näitab. Vaatame, kuidas saate kodus kookospähkli avada.

Kuidas pähklit purustada?

Paljud mõtlevad, kuidas kookospähklit avada ja samal ajal närve säästa. Selleks varuge mitu tööriista, mida selles jaotises käsitletakse.

kookose viljaliha

haamer ja nael

See näpunäide aitab neid, kes ei tea, kuidas kookospähklit lihtsalt avada. Lisaks haamrile (köök või puusepatöö) peaksite võtma tavalise naela (selle võib asendada ka puuriga, mille läbimõõt ei tohiks ületada mutri enda tumedate lisandite suurust).

Et teada saada, kuidas kookospähklit poolitada, peate järgima neid samme:

1. Mutter asetatakse kõvale pinnale, seejärel keeratakse nii, et tumedad laigud oleksid selgelt nähtavad.
2. Kuna laigud on mutri üsna painduv osa, siis sel juhul kantakse neile nael või puur.
3. Siis tuleb teha selge löök haamriga küüntele. Ei tasu vihaga tuksuda.
4. Tööriist läheb kergesti kesta sisse.
5. Nael tõmmatakse tehtud august välja.
6. Tähelepanu on suunatud teistele kohtadele. Samamoodi tuleks teha veel kaks-kolm auku.
7. Vilju tuleb hoolikalt pöörata, et neis olev piim välja ei valguks.
8. Kui kõik on tehtud, siis antud juhul voolab kookosvedelik aukudest välja. Ei tasu kiirustada.
9. Nüüd peaksite õppima, kuidas kookospähklit avada. Kõigepealt peate vaimselt ette kujutama joont, mis kulgeb perforeeritud ülaosa ja põhja enda vahel.
10. Ringis liikudes tabatakse kookospähklit mööda seda kujuteldavat joont.
11. Pähkel hakkab alistuma ja täielikult pragunema.

Rätikuga

Kookospähkli kodus poolitamiseks on veel üks viis. Mutri võid mähkida rätikusse, panna kõvale pinnale ja lüüa täiest jõust haamriga. Kookospähkel läheb katki.

Ei mingit rätikut

Kuidas muidu saab kookospähkli korralikult poolitada - loomulikult samamoodi, ainult ilma rätikuta. Selleks tuleb haamriga vastu kookospähklit lüüa ja noa abil praod külgedele lükata.

Kilekott

Löö haamriga kilekotti pakitud pähklile. See ei näe välja päris esteetiliselt meeldiv, isegi hirmutav. Kuid teades, kui raske on kookospähklit õigesti avada, võite kasutada mis tahes vahendeid.

Nuga

See näpunäide on mõeldud neile, kes mõtlevad, kuidas kookospähklit noaga avada:

1. Joonistatakse joon, nn "ekvaator". Sel juhul peaksite kasutama esimeses meetodis kirjeldatud trikki.
2. Kookospähkel võetakse kätte.
3. Puuvilju kaalu hoides tuleks noaga koputada “ekvaatorile”.
4. Peaks tekkima pragu, millesse seejärel asetatakse noa tera.
5. Kuna mõranenud kookospähklit on noaga lihtsam lõigata, läheb pähkel peagi praks.

Saag

On üks hea meetod, kuidas kookospähklit kodus saega korralikult avada:

1. Mahl kurnatakse samamoodi nagu alguses kirjeldatud.
2. Laual on rätik. See on vajalik, et puu ei libiseks.
3. Kõige parem on kookospähklit kindlalt kruustangis hoida. Kui sellist tööriista pole, peate ilma selleta hakkama saama.
4. Kookospähklil paistab silma "ekvaator". Vaimselt või markeriga.
5. Mutter on saetud.

Kruvikeeraja või elektriline trell

Kui teate, kuidas kookospähklit kruvikeerajaga avada, saate seda teha väga sujuvalt ja täpselt:

1. Mahl valatakse välja.
2. Otsib ekvaatorit.
3. Avad puuritakse piki ekvaatorijoont elektritrelli või kruvikeerajaga. Seda tuleks teha iga kahe või kolme sentimeetri järel.
4. Mutter tuleb lüüa kõvale pinnale, parem on see betoon.
5. Lootel on lõhe.

Kui auke on vähe, siis ei avane kest nii sujuvalt, kui tahaks, pigem tükkideks. Ja liiga palju üksteisele liiga lähedal asuvaid auke põhjustab puurimise ajal loote pragunemise.

Kuidas murda ilma haamrita?

Juhtub, et improviseeritud vahendeid pole. Siis on kahtlusi, kuidas avada kookospähkel kodus ilma haamriga. Kuid alati on väljapääs.

Viska põrandale

Ma tahan proovida kookospähklit, kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda kodus ilma haamri ja puurita avada. Sel juhul võid kasutada lihtsat, kuid barbaarset meetodit, mis meenutab pigem meeleheite kisa kui rahulikku ja kaalutletud pähkli pragunemist. Siin on veel üks viis, kuidas kookospähklit korralikult purustada – peaksite selle põrandale viskama.

Löögi tõttu vili praguneb. Teades, kuidas kodus kookospähklit murda, ei ole üleliigne hoolitseda selle eest, et vedelik sellest välja ei lekiks.

Kookosevedelik on kõige parem eelnevalt läbi aukude kurnata.

Toetudes vastu seina

Kookospähkli kiireks avamiseks on veel üks viis:

1. Kookospähkel toetub "ekvaatorile" vastu seina. Sobib ka tavaline telliskivi või ääris.
2. Seejärel peate oma raskusega mutrile vajutama.
3. Puuvilju tuleks protsessis veidi pöörata.

See meetod nõuab palju kannatlikkust, kuid kui soovite tõesti nautida selle ülemere delikatessi uskumatut maitset, peaksite võtma arvesse kõiki meetodeid, kuidas kodus kookospähklit murda, eriti ilma haamrita.

Ahi

Võite kasutada ka teist, hügieenilisemat ja nutikamat viisi, tänu millele saavad kõik teada, kuidas kodus väikseima jõuga kookospähklit avada:

1. Alustuseks tehakse lisanditesse augud ja mahl kurnatakse.
2. Ahi soojeneb 180-200 kraadini.
3. Sellesse pannakse pähkel.
4. Kümne või viieteistkümne minuti pärast peaks ilmuma esimene pragu. Kui seda ei juhtu, peate soojendama kauem.
5. Kui tulemus on ilmunud, tõmmatakse pähkel ahjust välja.
6. Jahuta (võid isegi külmkapis) ja mässi rätikusse.
7. Nüüd peaksite välja mõtlema, kuidas jahutatud kookospähklit õigesti avada. Peate lootele koputama, kuni see täielikult lõheneb.

Kui sel juhul pähkel täielikult ei pragune, peaksite selle prao enda auku noaga lahti keerama.

Me ei tohi unustada, et nad ei pane mingil juhul vedelikuga täidetud kookospähklit. Sel juhul läheb see keema ja kest plahvatab aurust ning see ähvardab katastroofiliste tagajärgedega ahjule, köögile tervikuna ja ennekõike inimesele, kes tahab kookospähklit süüa.

Kuidas kergesti puhastada?

Vähe teadmisi, kuidas kookospähklit murda, tuleb veel viljaliha koorest eraldada. Tegelikult tuleks seda õigesti nimetada nii - kopra. Paljud inimesed ei tea, kuidas kookospähklit õigesti koorida, seetõttu eraldavad nad kopra lusikaga. See on aga üsna tüütu, kuna viljaliha on üsna sitke ja ei anna end liiga kergesti välja.

Parema ettekujutuse saamiseks, kuidas kookospähklit hiljem kõige paremini koorida, järgige seda näpunäidet:

1. Võetakse nuga.
2. Seejärel tõmmatakse noaga joon kopra ja kesta enda vahele. Seega on vaja teha kogu perimeetri ümber.
3. Mitte igaüks ei saa aru, kuidas kookospähklit kodus koorida, kui see tükkideks on jagatud. Sel juhul on vaja sarnaseid lõikeid teha iga tükiga eraldi.
4. Seejärel tuleks pool mutrit põrandale või millelegi kõvale koputada.
5. Kopra liigub kergesti koorest eemale ja tegelikult pole kookospähkli lõikamises midagi keerulist.

Mõned käsitöölised koorivad kookospähklit nagu kartulit

Kuidas vedelikku õigesti tühjendada?

Et kookosvesi vilja avanemise hetkel asjata ei pritsiks, tuleks see korralikult kurnata. Selle tegemine on lihtne:

1. Mutri ülaossa, kus on tumedad laigud, tehakse süvend terava noa, metallnõela, kudumisvarda või naelaga.
2. Kõik need teravad esemed on sisestatud painduvasse laikudesse.
3. Tehakse auk.
4. Võetakse klaas.
5. Kookospähkel keeratakse ümber nii, et auk jääb klaasi kohale.
6. Vedelik voolab ettevalmistatud anumasse iseenesest.
7. Veendumaks, et kogu vesi on välja voolanud, raputatakse puuvilju.

Kuidas viljaliha lõigata?

Paljudel on juba ideid, kuidas kõige paremini kodus kookospähklit koorida. Eraldatud kopra pestakse nüüd vee all ja lõigatakse tavalise noaga. Parim viiludeks. Kuna see on sitke, tuleks selleks võtta teravam nuga, soovitavalt juurviljade puhastamiseks. Mõned inimesed tahavad teada, kuidas koorida kookospähkli viljaliha ühtlaselt ja kaunilt. Sel juhul on kõige parem kasutada viilutajat. Sel juhul lõigatakse kopra väga korralikult.

Seda võib süüa toorelt või peeneks hakituna. Kopra ka külmub. Selleks pane saadud viilud külmutamiseks kottidesse. Kõigepealt tuleb kotist õhk eemaldada, et hiljem viilud ära ei külmuks.

Kookospähkli eelised kehale on üsna ulatuslikud. See sisaldab selliseid kasulikke mikroelemente:

• rühma B, E ja C vitamiinid;
• mineraalsoolad;
• sahharoos;
• fruktoos.

Tänu sellisele rikkalikule ja tervendavale koostisele aitab pähkel parandada nägemist, aitab taastada jõudu ning omab ka raviomadusi. Pole ime, et Aasia elanikud on vilja alati pidanud elutähtsaks eliksiiriks, mis mitte ainult ei toida inimkeha, vaid aitab taastada ka veetasakaalu.

Sada grammi kookospiima sisaldab piisavalt rasvu ja valke, energiasisaldus on 395 kcal. Piim võib aeglustada naha vananemisprotsessi. Mahl on hea ka seedimisele.

Samuti kasutatakse selle puuvilja mahla aktiivselt kosmetoloogias, lisades seda losjoonidele ja šampoonidele. See desinfitseerib, rahustab, toniseerib ja niisutab nahka. On isegi üks legend, mille kohaselt teostas Seeba kuninganna pesemist ainult kookospiimaga, lisades sellele kitsepiima. Nii jäi ta kauaks nooreks ja ilusaks.

Samuti on piim asendamatu mitmesuguste allergiatest tingitud lööbete raviks.

Kasulik video

Kookospähkli avamine tavalise kööginoaga:

Järeldus

1. Kookospähklit pole nii lihtne poolitada, kui te ei tea mõnda saladust. Reeglina ei saa ilma haamri, noa või sae abita hakkama.
2. Peaasi, et mitte põhjendamatult ja vihaga vasardada, vaid teha selgeid ja ühtlaseid lööke.
3. Üllataval kombel saate puuvilja ilma improviseeritud vahenditeta ahju abil kaheks pooleks jagada. Kuid viljaliha eraldatakse kõige paremini noaga, mitte lusikaga.