"MASHA" -

nossa ajuda

Sistema de compilação de menu automatizado.

Usando um programa de computador

"MASHA "

diariamente em uma instituição pré-escolar, um cardápio é elaborado - a exigência de uma ração diária (diária), que é aprovada pelo chefe.

Na elaboração dos cardápios-requisitos, dentro da competência, participam o gerente, o lojista, o chef e o médico assistente.

No século tecnologias modernas Certamente ninguém se surpreende com o surgimento de novos programas de computador que tornam nossa vida mais fácil. E um homem com um lápis nas mãos, calculando diligentemente calorias, quilogramas e quantidades em uma calculadora, traz um sorriso.

O programa possibilitou automatizar o processo diário de confecção do cardápio. Anteriormente, demorava muito - meio dia tinha que ser calculado, por exemplo, quantos quilos de carne o lojista recebia, quantas porções podem ser preparadas com este produto, sem se esquecer do número de crianças que os pais traziam para o jardim em um determinado dia. E isso é apenas a ponta do iceberg. Hoje, graças ao programa com o bom nome MASHA, o cardápio se compila rapidamente sem ter que se lembrar de uma grande quantidade de informações. Basta inserir os dados necessários e o próprio programa calculará quanto custa a alimentação da criança por dia, não se esquecerá de levar em conta todas as normas naturais, e também fará um recálculo se necessário.

Se antes era possível passar um dia inteiro de trabalho calculando cardápios de comida e fazendo diários, agora isso pode ser feito em 15 minutos.Na verdade, as informações são inseridas no sistema uma vez; outros cálculos são automatizados. Isso melhora muito a precisão dos cálculos.

Características principais

programas "MASHA" -

garante a modularidade de todo o aplicativo:

Módulo “Receita de Pratos”

DE receberá cartões de acordo com a “Coleção de receitas para crianças de primeira e pré-escola 2003”. Permite adicionar e editar suas próprias receitas. Também permite levar em consideração o percentual de desperdício, perdas por porcionamento, fatores de recálculo.

Módulo "Formação de um cardápio de 10 dias"

Projetado para formar um menu de aproximadamente 2 semanas, que é um modelo para a criação do menu principal.

Formação dos requisitos do menu diário com base no guia №11-14-1-2000 "Organização da nutrição racional para crianças em instituições pré-escolares". Também é possível criar um me separado para crianças que fazem dieta.

Além da compilação e cálculo direto do menu, a seção permite que você envie informações na forma de arquivos PDF
- controle de favoritos do produto (substitui o registro de controle de favoritos)
- requisito de menu para submissão ao Departamento de Educação
- menu e menu especial para os pais, que é dado a cada grupo

Módulo "Cálculo de um dia"

Exibe o formulário resultante para confirmar o cálculo de um dia. Também permite adicionar ou remover produtos na chegada ou ausência de crianças. Além disso, o sistema exibe informações sobre despesas de caixa para o dia em questão, bem como o saldo de fundos para o mês atual. Após a verificação, o cálculo pode ser concluído (feche o dia). Depois disso, nenhuma alteração nos menus e cálculos é permitida.

Permite criar e imprimir uma folha de pagamento para um determinado dia, que reflete os custos dos produtos do dia, bem como uma comparação desses custos com a despesa planejada com base no preço atual do dia.

Módulo "Conformidade com as normas naturais"

Permite controlar a aplicação das normas naturais por um mês, com cálculo de cortes intermediários para 10 e 20 dias. E também permite que você imprima uma tabela cumulativa em 10 dias

Outro parâmetro de controle é a execução do menu de 10 dias. O sistema gera e permite a impressão automática de uma tabela de atendimento às normas naturais e de composição química em 10 e 20 dias.

Módulo de despensa

Este módulo ajuda você a controlar os itens alimentares. Os produtos são divididos em grupos para posterior acompanhamento do cumprimento das normas naturais. Cada produto possui um código de tecnologia aprovado. Além disso, são inseridas no sistema informações sobre o número da fatura e o custo dos produtos importados.

Módulo de produtos

O sistema já contém um livro de referência preenchido de produtos necessários para formar um menu de acordo com o livro de receitas. A Referência do Produto permite editar várias propriedades do produto, bem como adicionar novos produtos. Para cada produto, você pode especificar sua composição química e química. Além disso, você pode definir o tipo (categoria) com seu próprio código individual. Por exemplo, o produto "Suco" pode ser "maçã", "laranja" etc.

Módulo "Relatórios e estatísticas"

O módulo gera e imprime automaticamente relatórios de recebimento e consumo de cada produto, bem como de custo dos produtos para cada dia e para o mês selecionado como um todo.

Módulo "Crianças"

Este módulo ajuda a marcar crianças presentes e ausentes. A planilha de horas de presença é gerada automaticamente.

Não, não, claro, não se trata de ensinar crianças do jardim de infância a programar ou trabalhar em qualquer pacote de automação. Queremos falar sobre o sistema MASHA, que auxilia na automatização do trabalho das instituições pré-escolares.

Este sistema é bielorrusso e foi desenvolvido pela empresa Belhard. À primeira vista, parece que o sistema que automatiza o trabalho de uma instituição pré-escolar (em russo - jardim da infância) é um absurdo ou um oxímoro. Não se pode substituir babás e educadoras por robôs, não se pode automatizar os passeios das crianças e a moldagem dos bolos de Páscoa na caixa de areia. Tudo isso, claro, é verdade, mas por outro lado, você pode automatizar perfeitamente aspectos como contabilidade de produtos, elaboração de menus, geração de relatórios de consumo de produtos para crianças. MASHA lida com essas tarefas perfeitamente, liberando tempo dos funcionários do jardim de infância para a coisa mais importante - criar os filhos.

Informações detalhadas sobre a MASHA podem ser encontradas no site do produto. Mas, creio eu, uma vez que "Computer News" se comprometeu a falar sobre este programa, não será supérfluo citar alguns dados do site oficial.

MASHA inclui vários módulos. Um é responsável por manter os registros dos produtos e é denominado, portanto, "Despensa". Quando a comida é entregue, ela pode ser adicionada à lista com notas fiscais e datas de vencimento, para que possam ser levadas em consideração posteriormente no menu. Outro módulo já é responsável por isso - "Power". Ele já contém receitas para os pratos principais que são oferecidos às crianças em creches da Bielorrússia hoje, e com base em informações sobre o número de crianças e a produção do prato, o módulo pode calcular de forma independente o menu diário. Mas talvez o módulo mais importante seja Relatórios e estatísticas. Porque há muito se sabe que "você é um inseto sem um pedaço de papel". E para cada grama do produto, é necessário informar, verificar se todas as normas naturais dos produtos, o equilíbrio químico da dieta, bem como as normas monetárias são observadas.

Apesar de o sistema ter uma estrutura modular, é difícil acreditar que qualquer jardim de infância em sã consciência recusará pelo menos um desses módulos. No entanto, é possível que jardins de infância, como muitas organizações governamentais, sejam tão conservadores que aceitem qualquer automação com hostilidade. Embora, a julgar pelas imagens no site do produto, os módulos MASHA tenham uma interface amigável, tente ensinar até mesmo um produto tão conveniente para uma nutricionista que está acostumada a revistas de papel por sua considerável experiência!

- Quanto custa o MASHA e seus módulos individuais?

No momento, 250.000 rublos bielorrussos por mês. Este valor inclui todos os módulos relacionados a nutrição, suporte técnico e consultoria. Módulos ainda não são vendidos separadamente.

- Que outros módulos você planeja adicionar?

Existem planos para desenvolver módulos para tornar o trabalho mais fácil serviço de pessoal Instituições pré-escolares, um módulo para inventário, bem como desenvolvimento, dependendo das necessidades de cada cliente.

Vadim STANKEVICH

"Nutrição adequada para pré-escolares"

“Uma pessoa nasce saudável,

e todas as suas doenças chegam até ele pela boca com a comida "Hipócrates

O alimento é uma necessidade necessária para o corpo e um pré-requisito para a existência humana.

Na maioria das vezes comemos o que gostamos, o que estamos acostumados ou o que pode ser preparado de forma rápida e fácil. É importante adotar uma dieta equilibrada a tempo. É o seu exemplo que formará a base da futura cultura nutricional de seu filho. Você formará suas primeiras normas de gosto, preferências e hábitos, sua saúde futura dependerá de você. É importante organizar a alimentação das crianças corretamente.

Todos os processos que ocorrem dentro do corpo humano são rítmicos. A dieta é importante em qualquer idade, especialmente para crianças e adolescentes.

A nutrição regular é projetada para fornecer uma carga uniforme no sistema digestivo ao longo do dia. É por isso que em idade pré-escolar fornece 4-5 refeições por dia a cada 3-4 horas.

A nutrição deve ser variada, isso serve de base para o seu equilíbrio. É importante formar um horizonte gustativo diversificado na criança.

• A dieta da criança deve incluir todos os grupos alimentares - carne, laticínios, peixes, vegetais;
• A alimentação da criança deve ser variada tanto durante o dia quanto durante a semana. É preciso ajudar a criança a “provar” o sabor dos diversos pratos. Mostre sua imaginação, lute contra o surgimento do conservadorismo alimentar da criança. Leve em consideração as características individuais da criança, possível intolerância alimentar.

A quantidade de energia que entra no corpo com os alimentos é igual à quantidade de energia gasta pela criança.

A comida deve ser divertida! Ela serve como uma importante fonte de emoções positivas. Percebe-se que o prazer acima de tudo não é recebido pelos glutões, mas pelos gourmets, para quem a comida é uma aventura, que adora experimentar pratos bizarros, conhecer a culinária de diferentes nações, dominar novas receitas e pratos inusitados.

O prazer de comer depende diretamente do ambiente à mesa. Durante a refeição, é fortemente desencorajado a discussão de qualquer tipo de problema, especialmente de natureza familiar. Todas as emoções negativas devem ser esquecidas, a paz deve reinar na mesa. Lembre-se: "Quando como, fico surdo e mudo" e "É melhor calar do que falar". Este último diz respeito a um objeto de amor familiar como a TV. Deixe a criança ter uma ideia desde cedo: mesa de familia - um lugar onde todos estejam confortáveis, aconchegantes e, claro, uma delícia!

Nota para os pais:

• A dieta doméstica deve complementar, e não substituir, a dieta do jardim de infância. Conheça o cardápio, que é postado diariamente na instituição de ensino pré-escolar;
• Antes de a criança entrar no jardim de infância, traga a dieta e a composição da dieta o mais próximo possível das condições do jardim de infância;
• É melhor excluir o desjejum antes do jardim de infância, caso contrário a criança terá um desjejum ruim no grupo;
• À noite, em casa, é importante dar à criança exatamente aqueles alimentos e pratos que ela não recebeu durante o dia;
• Nos fins de semana e feriados é melhor manter o cardápio infantil.

O conhecimento das regras de etiqueta sempre distingue uma pessoa educada, culta, digna, e é assim que queremos ver nossos filhos. O cumprimento das regras de comportamento à mesa também é importante do ponto de vista da nutrição adequada. Do que criança anterior aprende as regras de comportamento à mesa, quanto mais cedo elas serão realizadas de forma automática, fácil e livre. O que você ensina a seu filho desde cedo permanecerá por toda a vida.

Cultivar uma cultura de comportamento à mesa será mais eficaz se você explicar ao seu filho de maneira gentil, mas persistente, por que isso não deve ser feito. Por exemplo: se você se virar, pode virar o prato sobre você; se você estiver descansando, você vai derramar sopa de uma colher em você ...

É difícil ensinar etiqueta simplesmente repetindo constantemente as regras de conduta. A criança observa como os adultos se comportam.

Como se sentar adequadamente à mesa:

• Você só pode sentar à mesa com as mãos limpas;
• Você precisa se sentar reto, sem balançar;
• Apenas os pulsos podem ser colocados na mesa, não os cotovelos;
• As mãos devem ser mantidas o mais próximo possível do corpo;
• Sentado à mesa, você só pode inclinar ligeiramente a cabeça sobre o prato;
• Falar enquanto se come é natural e decente, especialmente durante uma festa festiva, mas não com a boca cheia.

Durante as refeições, você deve:

• Coma com moderação, não com pressa ou muito devagar;
• Espere até que um prato ou bebida quente esfrie, em vez de soprar sobre eles;
• Coma silenciosamente, não engula;
• Coma tudo no prato; deixar comida é feio, mas você não deve enxugar o prato com pão;
• Pegue o sal com uma colher especial ou com a ponta de uma faca;
• Despeje o açúcar granulado no chá ou outra bebida com uma colher especial.

Não se esqueça de usar guardanapos!

Sobre as regras de higiene alimentar.

"A limpeza é a chave para a saúde!", "Lave as mãos antes de comer!" - chamadas antigas de muitas gerações. Dê um bom exemplo para seu filho, cuidando de si mesmo, mantendo-se bem cuidado e seguindo os mesmos hábitos que deseja ensinar a ele. O melhor remédio de germes é lavar as mãos regularmente. Ensine seu filho a lavar as mãos sempre que vier de fora, depois de usar o banheiro e antes de comer, depois de brincar com animais. Quando as crianças gostam de se manter limpas, desenvolvem esse hábito para o resto da vida. Ajude seu filho a aprender e praticar hábitos alimentares seguros todos os dias.

Ensine seu filho:

• Observe as regras de higiene pessoal;
• Faça a distinção entre alimentos frescos e estragados;
• Manuseie produtos desconhecidos com cuidado.

Dentes fortes não são apenas um belo sorriso, é a saúde de uma criança. A importância de dentes saudáveis \u200b\u200bdificilmente pode ser superestimada. Eles são necessários para mastigar alimentos.

Veja o que fazer para manter os dentes do seu filho o mais saudáveis \u200b\u200bpossível..

1. escove os dentes diariamente de manhã e à noite por pelo menos dois minutos. Você deve começar a escovar os dentes a partir do momento em que o primeiro dente estourou.
2. após a escovação noturna dos dentes, a criança não deve colocar nenhum leite ou qualquer outro alimento na boca, caso contrário, perde-se o sentido da escovação. Só a água é permitida, naturalmente sem açúcar.
3. aumente a quantidade de alimentos sólidos (maçãs, cenouras, peras, etc.). É melhor oferecer ao seu filho uma fatia de maçã do que purê. A maçã limpa os dentes e massageia as gengivas.
4. Reduza a ingestão de carboidratos. É muito melhor para os dentes se a criança comer imediatamente uma barra de chocolate inteira e escovar os dentes imediatamente, do que se esticar essa barra o dia todo.

Jogos de nutrição para crianças e pais.

Brincar é a maneira mais eficaz de uma criança aprender e interagir com o mundo ao seu redor.

Então vamos jogar.

“Diferentes mingaus são necessários”. Um adulto convida a criança a relembrar quais são os cereais que ela conhece e, a responder, como se chamarão os deliciosos cereais desses cereais? (Mingau de trigo sarraceno - trigo sarraceno; mingau de arroz - arroz, etc.)

"Ponto produtos úteis” ... “O comprador pensa em qualquer produto útil, então, sem nomear, descreve-o (chama suas propriedades, qualidades, o que pode ser cozinheiro, como isso é útil) para que o vendedor adivinhe imediatamente o produto em questão.

por exemplo:

Cliente. Me dá liquido brancoo que é muito benéfico para os ossos e dentes humanos. Você pode beber assim ou cozinhar um mingau.

Jogos de quebra-cabeça.

• Pense em frutas (vegetais) para uma determinada carta.
• Nomeie os vegetais apenas vermelhos.
• Conte as frutas (vegetais) (uma maçã, duas maçãs ... cinco maçãs ...).
• Quais produtos serão necessários para cozinhar ... (borscht, purê de batata, caçarola, omelete, compota ...).
• Cite 5 alimentos saudáveis \u200b\u200be 5 alimentos não saudáveis. Explique quais são seus benefícios e quais são os danos.
• Lembre-se e nomeie 5 diferentes ... (vegetais, frutas, cereais, laticínios, produtos de panificação, etc.)
• Diga quais pratos podem ser preparados com ... (mirtilos, maçãs, repolho ...).

por exemplo: O mirtilo pode ser usado para fazer torta de mirtilo, geléia de mirtilo e suco de mirtilo.

Natalia Sviridova
Programa infantil "Masha e o Urso"

Cenário

Masha: Olá queridos. Eu Masha... E este é meu amigo Misha, ele é um verdadeiro circo urso.

O urso começa a se curvar, manda beijos no ar, torce um arco na mão.

Masha: E ele também sabe falar!

Urso: Sim, mas não sabia. Meu nome é, qual é o meu nome, mas meu nome é diferente, você pode me chamar de mel, ou framboesa, mostre uma lata de mel ou geléia de framboesa e eu imediatamente venho correndo.

Masha: Diga jam também, apresente-se, diga-me seu nome.

Urso: Mikhail Potapovich, você pode apenas Misha. Qual o seu nome? Para fazer isso, você precisa sacudir as patas de todos (agarra todos pelas pernas).

Masha: Você confundiu tudo. Não são patas.

Urso: Basta sacudir os ouvidos de todos!

Masha: Bem, que orelhas?

Urso: Narizes?

Masha: Mãos, Misha, mãos, os rapazes não têm patas, mas sim mãos, e não têm nariz nem orelhas. (O urso aperta a mão de todos) Bem, aqui estamos. Somos todos amigos agora!

Urso: O que você é? Isso é ótimo! Amo ser amiga! Como vamos ser amigos? Eu sei que Masha e eu vamos contar como vivemos na floresta.

Um jogo "Abetos e Bétulas"

Masha: Há muitas árvores na floresta

Urso: Pessoal, vocês sabem que tipo de árvore tem na floresta? (Lista de crianças) Corretamente bétula, mas me mostre o que são bétulas altas, para isso puxe os braços para cima e na ponta dos pés.

Masha: Agora descreva árvores de Natal, pequenas e fofas, agache-se e abra os braços em diferentes direções (crianças atuam).

Urso: Bem, mostre-me as bétulas de novo, e agora as árvores de Natal, novamente as bétulas, as árvores de Natal, as bétulas, as árvores de Natal (lista e confunde, crianças agacham-se e ficam confusas)

Masha: Confundiu nossos convidados.

Urso: Eles próprios ficaram confusos e me confundiram. Deixe-os agora se desenredar como quiserem. Imagine se você se perder em uma floresta de verdade, como vai sair? Só e vai permanecer "Ei!" gritar.

Masha: E não vamos nos perder, porque hoje vamos aprender a ler as pegadas dos animais que vivem na floresta. E aprenderemos como determinar onde fica o norte e onde fica o sul pelas árvores.

Um jogo “Árvores. Inverno verão primavera outono"

Masha: Para o próximo jogo, preciso de duas meninas. As meninas usam esses vestidos. (Masha veste as meninas com velcro)

Urso: Meus amigos, há árvores de verdade na sua frente. O fato é que na primavera as flores desabrocham nas árvores, sugiro que vocês tirem flores desta bolsa e muito rapidamente decorem essas duas árvores, mas por diversão vamos nos unir em duas equipes (nos reunimos em duas equipes)... Cuja equipe é a primeira a decorar sua árvore com flores ganha um prêmio. Pronto? Então um, três!

Masha: Muito bem, sim, inteligente! Que época do ano é depois da primavera? Corretamente "verão"... E no verão, as árvores se vestem com folhas, então rapidamente removemos as flores e as colocamos de volta no saco. E no lugar das flores, decoramos a árvore com folhas. Cuja equipe decora primeiro e ela ganha um prêmio.

Urso: Os caras deram conta dessa tarefa, o que significa que vamos em frente! Que estação vem depois do verão? Certo "cair", e no outono as árvores dão frutos, rapidamente retiramos as folhas e colocamos as maçãs no lugar! Um dois três!

Masha: Depois do outono sempre chega "inverno"... E antes da primeira neve, precisamos colher, coletamos maçãs neste saco! Conseguimos, muito bem! A geada, para que as árvores não congelem, cobre-as de flocos de neve. E também vamos decorar nossas árvores com flocos de neve.

Urso: Que beleza pessoal. E agora tiramos as roupas das árvores. E agora, pessoal, vou contar um segredo para vocês. Na floresta, você pode determinar onde fica o sul e onde fica o norte por um recurso, o musgo nas árvores cresce apenas no lado sul da árvore. E se você tem se perdido na floresta por muito tempo e já com fome então, com um pouco de trabalho, você pode preparar um delicioso almoço de cogumelos e frutas silvestres, o principal é saber quais frutas e cogumelos são comestíveis. E aprenda a acender uma fogueira. Masha é muito bom em acender fogo.

Masha: Para um incêndio, precisamos de lenha, quaisquer galhos secos ou galhos podem substituí-los na floresta. Vamos substituir a lenha por essas barras (cilindros de plástico).

Agora vou mostrar como fazer uma fogueira. (As barras são dobradas em uma casa, duas barras são colocadas paralelas umas às outras à distância, mais duas barras são colocadas em cima delas, também paralelas, mas nas mais baixas, como uma casa de toras) Pessoal, vamos fazer o fogo maior, coloque as barras por vez. Pequenos galhos, folhas secas ou musgo seco devem ser colocados no centro do fogo.

Um jogo "Abaixe o fogo"

Tenha cuidado, os cogumelos e as bagas estão sob as folhas. Pegue um pedaço de papel, vire-o e veja o que está embaixo. As meninas pegam apenas se houver uma baga e se houver um cogumelo, então o cobrem novamente com uma folha.

Um jogo "Cogumelos - Bagas"

Urso: Amigos, muitas pessoas da floresta vivem na floresta. Vamos estudar as pegadas deixadas pelos animais. Aqui estão as pegadas de animais nesta foto, tente adivinhar de quem? (traços são traçados em uma folha de papel de um lado, um enigma do outro lado, aliás, se alguém descobrir os enigmas do autor, eu me curvo, elogio a Internet)

Um jogo "Traços"

Salta pelo campo - esconde as orelhas.

Vai ficar de pé - orelhas em pé (lebre)

Zangado sensível

Vive no deserto da floresta

Tem muitas agulhas

E o tópico não é um (Ouriço)

Quem é dos pinheiros altos escuros

Eu joguei cones nas crianças

E para os arbustos, através do toco,

Brilhou como uma luz? (esquilo)

Grama sussurrante,

O chicote está rastejando vivo.

Então ele se levantou e assobiou,

Vem quem é muito valente (serpente)

Cauda felpuda

Pele é dourada

Mora na floresta

E rouba galinhas (Raposa)

Leitão na frente,

Gancho nas costas

No meio das costas,

Cerdas longas (javali)

Urso: Eu vou sentar no toco de uma árvore, comer uma torta.

Masha: Mas você não vai comer, eu me sento alto, olho para longe, você teria construído Misha, e você come todas as tortas. Seria melhor praticar esportes.

Urso: Então, proponho praticar esportes e jogar um jogo chamado "Pegue um toco"enquanto a música está tocando, saia em volta desta clareira com tocos, mas assim que a música terminar você rapidamente tira os tocos.

Masha: Observe que o número de tocos é um a menos do que você. E todas as vezes, após completar o círculo, removerei mais um toco.

Urso: Aquele que não teve tempo de pedir emprestado o centavo, sai do jogo e espera o resto.

Masha: E quando apenas um participante permanece, honra e recompensa o aguardam.

Urso: Vamos começar!

Masha: Então o vencedor foi determinado, aqui está um monte de bagels!

Urso: Bem, isso é bom, nós jogamos. É hora de virar coelhinhos e dançar os coelhinhos. (transformamos todos em coelhos)

Masha: Todos nós agachamos. (começa a música) Os coelhinhos acordam, limpam primeiro uma coisa depois outra, escovam os dentes, fazem exercícios, vão trabalhar para colher cenouras ... (o que você pensa e faz)

Coelhos polechka

Urso: Oh sim, coelhos, oh sim, muito bem. Você me faz feliz. Bem, agora coelhos, cada um de vocês tem uma cenoura e vamos dançar! E nos despedimos, até breve!

Masha: Desejamos que você vá à floresta com mais frequência e aproveite a natureza! Tchau

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