Κινεζική Πρωτοχρονιά - Chun Jie (Φεστιβάλ άνοιξης) ήταν εδώ και καιρό η πιο σημαντική και μεγαλύτερη γιορτή στην Κίνα και σε άλλες χώρες της Ανατολικής Ασίας.
Η ιστορία του εορτασμού του νέου έτους σύμφωνα με το κινεζικό ημερολόγιο ξεκίνησε από την αρχαιότητα.
Δεν έχει σταθερή ημερομηνία, υπολογίζεται σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο και εμφανίζεται σε μία από τις ημέρες στο διάστημα από 21 Ιανουαρίου έως 21 Φεβρουαρίου. Το 2018, θα έρθει το βράδυ της 16ης Φεβρουαρίου, προγραμματίζεται να γιορτάσει την επίθεσή του στην Κίνα από τις 16 Φεβρουαρίου έως τις 2 Μαρτίου. Ωστόσο, επίσημα οι Κινέζοι θα ξεκουραστούν μόνο για επτά ημέρες - από τις 15 έως τις 21 Φεβρουαρίου.
Ο λόγος που η γιορτή γιορτάζεται σε διαφορετική εποχή κάθε χρόνο είναι ότι ενώ τα χρόνια μας ακολουθούν τον κύκλο της Γης γύρω από τον Ήλιο, το κινεζικό έτος βασίζεται στην κίνηση της Σελήνης. Γνωστό και ως σεληνιακό νέο έτος, διαφέρει ετησίως επειδή ο σεληνιακός μήνας είναι περίπου δύο ημέρες μικρότερος από τον δυτικό μήνα.
Το κινεζικό νέο έτος πέφτει πάντα τη δεύτερη ημέρα της νέας σελήνης μετά το χειμερινό ηλιοστάσιο.
Ο δέκατος τρίτος μήνας προστίθεται στο έτος για να βοηθήσει να καλύψει τη διαφορά με τις εποχές.
Αυτό σημαίνει ότι η κινεζική Πρωτοχρονιά είναι πάντα μεταξύ 21 Ιανουαρίου και 21 Φεβρουαρίου.
Η έναρξη του νέου έτους σύμφωνα με το κινεζικό ημερολόγιο αναμένεται με ανυπομονησία όχι μόνο στις ασιατικές χώρες. Όλος ο κόσμος πάγωσε εν αναμονή του νέου προστάτη της χρονιάς, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν την ιστορία της προέλευσης αυτών των διακοπών.
Η δεύτερη νέα σελήνη μετά το χειμερινό ηλιοστάσιο θα έρθει στις 16 Φεβρουαρίου 2018 στις 18:13 ώρα Μόσχας ή στις 23:13 ώρα Πεκίνου. Αυτή τη φορά θα θεωρείται η αρχή του νέου έτους σύμφωνα με το ανατολικό ημερολόγιο.
ιστορία των διακοπών
Ο Τσουν Ζε έχει μια αρχαία ιστορία που χρονολογείται από τις τελετουργίες της θυσίας σε θεότητες και τη μνήμη των προγόνων, οι οποίες τελούνταν στο τέλος και στην αρχή του έτους στη δυναστεία των Σανγκ 1600-1100 π.Χ. Στην καθημερινή ζωή, ο Chun Jie ονομάζεται "Nian" (nian σημαίνει "έτος")
Λέγεται ότι ένα αιμοδιψές τέρας που ονομάζεται Nian ζει στο βυθό της θαλάσσιας άβυσσος, το οποίο μπορεί να προσγειωθεί μόνο μία φορά το χρόνο - τη νέα σελήνη την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Έχοντας δραπετεύσει από τα βάθη της θάλασσας, το πλάσμα αρχίζει να καταβροχθίζει όλα τα ζωντανά πράγματα που συναντούν στο πέρασμά του: ζώα, καρπούς δέντρων και θάμνων, λαχανικά, ακόμη και ανθρώπους και παιδιά.
Ο κόσμος φοβόταν το τέρας και προετοιμάστηκε για την ετήσια εμφάνισή του εκ των προτέρων. Για να προστατέψουν τις οικογένειές τους, την παραμονή της γιορτής, βάζουν φαγητό στο κατώφλι του σπιτιού τους. Πιστεύεται ότι όσο περισσότερο βάζατε, τόσο πιο πιθανό ήταν το θηρίο να ικανοποιηθεί με την προσφορά και να μην άγγιζε τους ανθρώπους.
Και οι ίδιοι, παίρνοντας μαζί τους τα πιο σημαντικά, έφυγαν από το χωριό για τα βουνά.
Αυτό συνεχίστηκε για πολλά χρόνια. Μια μέρα, την παραμονή της ημέρας που υποτίθεται ότι το τέρας έπρεπε να βγει από τη θάλασσα, ένας γέρος εμφανίστηκε στο χωριό Τάο Χούα («Άνθη Ροδάκινου») με μια τσάντα στους ώμους του, ένα γκρι μουστάκι και ένα ραβδί.
Ωστόσο, λόγω της φασαρίας, κανείς δεν του έδωσε σημασία. Μόνο μια ηλικιωμένη γυναίκα τον συμβούλεψε να φύγει γρήγορα, καθώς η Νιαν θα εμφανιζόταν σύντομα. Απάντησε ότι αν τον άφηναν για τη νύχτα, θα έδιωχνε το τέρας μια για πάντα. Η γυναίκα άφησε τον ηλικιωμένο να μπει στο σπίτι της, του έδωσε φαγητό και τον άφησε να διανυκτερεύσει, ενώ δεν ήλπιζε να τον βρει ζωντανό το πρωί.
Η έκπληξη των χωρικών που επέστρεψαν δεν είχε όρια όταν ο παππούς, σώος και αβλαβής, επιπλέον, έχοντας διώξει το τρομερό τέρας, ξεκουράστηκε ειρηνικά στο κατώφλι του σπιτιού με μια κόκκινη βαμμένη ρόμπα.
Η φωτιά χτύπησε χαρούμενα στην καλύβα, η εξώπορτα ήταν βαμμένη κόκκινη και τα υπολείμματα των κροτίδων κείτονταν στο πάτωμα. Ο γέρος είπε ότι ο Νιάν φοβόταν περισσότερο το κόκκινο χρώμα και τον δυνατό θόρυβο.
Ακούγοντας την ιστορία, όλοι οι χωρικοί ενθουσιάστηκαν, ντύθηκαν με νέα ρούχα, συγχαίροντας ο ένας τον άλλον για την έναρξη της ειρήνης, της ευτυχίας και της ευημερίας. Αυτή η ιστορία γρήγορα εξαπλώθηκε στα γειτονικά χωριά, και όλοι σύντομα έμαθαν πώς να διώξουν το θηρίο της Nian.
Έκτοτε, κάθε χρόνο την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οι άνθρωποι κολλάνε κόκκινες ζευγαρωμένες επιγραφές στις πόρτες, κρεμούν κόκκινα φανάρια, κροτίδες, τα φώτα είναι αναμμένα στα σπίτια, οι άνθρωποι μένουν ξύπνιοι όλη τη νύχτα και μένουν ξύπνιοι όλη τη νύχτα, που στα κινέζικα λέγεται "shou sui" - "προστατέψτε το έτος".
Αυτή η εκδοχή της προέλευσης του νέου έτους είναι πιο δημοφιλής στους Κινέζους. Ωστόσο, είναι αυτός που θεωρείται η πιο μυθική από όλες τις υπάρχουσες επιλογές. Μια μέρα, το τέρας Nian χτύπησε την πόρτα ενός από τα κτίρια κατοικιών. Την πόρτα άνοιξε ένα αγοράκι που φορούσε έντονο κόκκινο πιτζάμες. Η μητέρα του αγοριού είδε ότι υπήρχε ένα τέρας στο κατώφλι και άρχισε να χτυπά τους τοίχους με ένα ραβδί. Ως αποτέλεσμα, το τέρας φοβήθηκε και έφυγε τρέχοντας. Τότε οι άνθρωποι συνειδητοποίησαν ότι το πλάσμα φοβάται το κόκκινο χρώμα και τους δυνατούς ήχους. Εξ ου και η παράδοση να φτιάχνουμε χριστουγεννιάτικα στολίδια με την κυριαρχία του κόκκινου.
Επίσης, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οι άνθρωποι κρέμασαν τα παράθυρα και τις εξώπορτες των σπιτιών τους με κόκκινο ύφασμα και άναβαν μπαστούνια από μπαμπού, τα οποία όταν καίγονται βγάζουν ένα δυνατό χαρακτηριστικό κροτάλισμα.
Δεν είναι γνωστό αν αυτό είναι αλήθεια ή μια όμορφη μυθοπλασία, αλλά από τότε κανείς δεν έχει δει το τέρας, αλλά μπορείτε να καταλάβετε με τι συνδέεται μια τέτοια αγάπη για το κόκκινο χρώμα από εδώ :).
Και οι Κινέζοι μέχρι σήμερα στολίζουν τα σπίτια τους με φανάρια και κόκκινα ρολά και γιορτάζουν την Πρωτοχρονιά χαρούμενα και θορυβώδη, με κροτίδες, με φωτάκια από γιρλάντες και άλλα πούλιες που ξορκίζουν τα κακά πνεύματα.
Αργότερα, χρησιμοποιήθηκαν πυροτεχνήματα για να τρομάξουν τον Τσουν μακριά.
Κάθε δρόμος, κτίριο και σπίτι όπου γιορτάζεται η κινεζική Πρωτοχρονιά είναι διακοσμημένα με κόκκινο χρώμα. Το κόκκινο είναι το κύριο χρώμα των διακοπών, καθώς θεωρείται ευοίωνο.
Κόκκινα φανάρια κρέμονται στους δρόμους, κόκκινα δίστιχα (μικρά ποιήματα με ευχές σε κόκκινο χαρτί) είναι κολλημένα στις πόρτες, τράπεζες και άλλα επίσημα κτίρια είναι διακοσμημένα με κόκκινες πρωτοχρονιάτικες εικόνες που εκφράζουν εικόνες ευημερίας.
Πώς προετοιμάζονται
Οι Κινέζοι αρχίζουν να προετοιμάζονται για την επερχόμενη γιορτή σε λίγες μέρες. Κυριολεκτικά παντού - σε κατοικίες, γραφεία εργασίας, σε δρόμους της πόλης - εισάγεται η απόλυτη τάξη. Πετάξτε ανεπιθύμητα, σπασμένα και παλιά πράγματα. Προκειμένου να εξουδετερωθεί η στάσιμη ενέργεια, κυριολεκτικά τα πάντα ξεπλένονται στο σπίτι / διαμέρισμα - από τη σοφίτα με τα πιο απομονωμένα μέρη μέχρι την πύλη εισόδου που βρίσκεται στο οικόπεδο.
Με αυτόν τον τρόπο, οι Κινέζοι ανοίγουν το δρόμο για ανανεωμένη ζωτικότητα.
Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη διακόσμηση του σπιτιού με το παραδοσιακό κόκκινο και τις αποχρώσεις του. Οι Κινέζοι έχουν ένα ιδιαίτερο τελετουργικό - ζευγαρωμένες επιγραφές επικολλούνται στην είσοδο του σπιτιού, οι τοίχοι των διαμερισμάτων και των σπιτιών είναι διακοσμημένοι με ειδικούς πίνακες ζωγραφικής από χάρτινα σχέδια.
Αντί για το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο δέντρο, οι Κινέζοι χρησιμοποιούν το Light Tree. Όλα τα δωμάτια της κατοικίας είναι διακοσμημένα με γιρλάντες, εικόνες, ειδώλια και ειδώλια του ζώου που κυβερνά την επόμενη χρονιά.
Στην μπροστινή πόρτα είναι απαραίτητα κρεμασμένες πολύχρωμες κορδέλες. Θα πρέπει να είναι 5 από αυτούς. Συμβολίζουν την επιτυχία σε πέντε βασικούς τομείς της ζωής: οικογένεια. επιχείρηση; χρηματοοικονομική; αγάπη; στον τομέα της υγείας.
Συνηθίζεται να διακοσμείτε σπίτια με ώριμα ζουμερά μανταρίνια σε ποσότητα 8 τεμαχίων, καθώς αυτή η φιγούρα συμβολίζει το άπειρο.
Όχι μόνο οι κατοικίες είναι διακοσμημένες με κόκκινο - είναι συνηθισμένο να φοράτε ειδικά κόκκινα ρούχα. Εξάλλου, αυτό το χρώμα, σύμφωνα με το μύθο, είναι που διώχνει τις κακοτυχίες και τις στενοχώριες από το σπίτι.
Κατά κανόνα, το χριστουγεννιάτικο δέντρο στην Κίνα αντικαθίσταται από δίσκους με πορτοκάλια και μανταρίνια. Αλλά πρέπει να τα στοιβάζετε με έναν ειδικό τρόπο - φροντίστε να κάνετε κύκλους και κάθε ένα από τα φρούτα πρέπει να είναι ακριβώς 8 κομμάτια, ούτε λιγότερο ούτε περισσότερο.
Ωστόσο, όλο και πιο συχνά μπορείτε να συναντήσετε εκείνους που αντί για εσπεριδοειδή ντύνουν μικρά τεχνητά δέντρα, τα οποία είναι διακοσμημένα με αποξηραμένα φρούτα ή φρέσκα φρούτα σε ζάχαρη.
Πώς γιορτάζουν
Παλιά οι διακοπές κρατούσαν έναν ολόκληρο μήνα· στις μέρες μας οι Κινέζοι έχουν μειώσει στο μισό τον αριθμό των ρεπό. Ως εκ τούτου, οι διακοπές τελειώνουν τη δέκατη πέμπτη ημέρα - το μεγάλο Κινεζικό Φεστιβάλ Φαναριών.
Παραδοσιακά, η Κίνα γιορτάζει μια αργία 15 ημερών, καθεμία από τις οποίες έχει τις δικές της παραδόσεις και έθιμα.
Ημέρα 1.Η πρώτη μέρα του κινεζικού νέου έτους ξεκινά με ένα εορταστικό δείπνο, δυνατά πυροτεχνήματα και θορυβώδεις γιορτές. Η εκτόξευση πυροτεχνημάτων καθώς χτυπάει το ρολόι της Πρωτοχρονιάς είναι μια παλιά κινεζική παράδοση.
Η παραδοσιακή εκτόξευση των πυροτεχνικών ειδών μοιάζει με αυτό: πρώτα εκρήγνυται μια σειρά μικρών κροτίδων και μετά τρεις μεγάλες κροτίδες, που συμβολίζουν το «απόπλου» του παλιού έτους και τον «χαιρετισμό» του νέου έτους. Πιστεύεται ότι όσο πιο δυνατά εκραγούν αυτά τα τρία κροτίδες, τόσο καλύτερη και πιο ευτυχισμένη θα είναι η επόμενη χρονιά για τη γεωργία και τις επιχειρήσεις.
Φροντίστε να κάψετε μπαστούνια μπαμπού με όλη την οικογένεια.
Επίσης την ημέρα αυτή πηγαίνουν στο νεκροταφείο στους συγγενείς τους για να τιμήσουν τη μνήμη τους.
Ημέρα 2Η δεύτερη μέρα ξεκινά με την πιο σημαντική παράδοση αυτής της ημέρας της πρωινής προσευχής που απευθύνεται στους Θεούς. Όλοι ζητούν αυτό που ονειρεύονται περισσότερο: η οικογένεια ζητά υγεία και ευτυχία σε όλα τα αγαπημένα της πρόσωπα. ηλικιωμένοι - μακροζωία. επιχειρηματίες και επιχειρηματίες - ευημερία και πλουτισμός.
Αν αυτή την ημέρα, δίπλα στην εξώπορτα των σπιτιών τους, οι Κινέζοι δουν φτωχούς ανθρώπους, σίγουρα θα τους βοηθήσουν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους. Κάποιος βγάζει φαγητό, κάποιος - ρούχα, και κάποιοι δίνουν χρήματα.
Η προσευχή στο ναό κατά τη διάρκεια της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς πιστεύεται ότι θα φέρει ιδιαίτερες ευλογίες και θα οδηγήσει σε επιτυχία το επόμενο έτος. Στη Σαγκάη, τη μεγαλύτερη πόλη της Κίνας, χιλιάδες άνθρωποι συρρέουν στον ναό Longhuasi, τον πιο διάσημο και μεγαλύτερο ναό, για να προσευχηθούν για ευτυχία και καλή τύχη.
Ημέρα 3Την ημέρα αυτή, δεν συνηθίζεται να επισκέπτεστε και να προσκαλείτε επισκέπτες στο σπίτι σας. Δεν κάνουν δώρα, δεν κάνουν συγχαρητήρια λόγια και δεν στρώνουν το γιορτινό τραπέζι.
Η τρίτη μέρα της Πρωτοχρονιάς ονομάζεται «Red Dog» ή «Red Mouth». Ο θρύλος λέει ότι ο Κόκκινος Σκύλος είναι ο Θεός της Οργής και όποιος τη συναντήσει θα στοιχειωθεί από κακή τύχη. Γι' αυτό οι άνθρωποι αυτή την ημέρα προσπάθησαν να μην φύγουν από τα σπίτια τους, δεν επισκέπτονταν γνωστούς και δεν καλούσαν φίλους στον τόπο τους.
Όλα τα μέλη της οικογένειας παραδοσιακά υποτίθεται ότι βρίσκονται στο σπίτι σε ένα ήρεμο και άνετο περιβάλλον, αλλά οι σύγχρονοι Κινέζοι έχουν βάλει τέλος σε αυτή τη φεουδαρχική δεισιδαιμονία και επισκέπτονται ελεύθερα την τρίτη ημέρα του Φεστιβάλ της Άνοιξης.
Ημέρα 4Την τέταρτη μέρα οι Κινέζοι προσπαθούν να σεβαστούν όλους τους φίλους και τους συγγενείς τους και τους εύχονται καλή χρονιά δίνοντάς τους δώρα.
Αυτή η ημέρα γίνεται η τελευταία για τους υπαλλήλους των μεγαλύτερων εταιρειών, αφού σε τέτοιους οργανισμούς διατίθενται μόνο 2-4 ημέρες για τον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς. Η ροή εργασιών επανέρχεται στο κανονικό.
Ημέρα 5-6.Το πέμπτο και το έκτο είναι αφιερωμένα στον πλούτο και τις επιχειρήσεις. Αυτές τις μέρες ετοιμάζεται ένα εθνικό πρωτοχρονιάτικο πιάτο που ονομάζεται «Μπόμπο». Οπτικά μοιάζει με ουκρανικά ζυμαρικά, αλλά η γεύση του μοιάζει περισσότερο με τη γεύση των ζυμαρικών. Στην αρχαία Κίνα, τα μπόμπο τρώγονταν για 5 ημέρες. Αλλά οι σύγχρονοι Κινέζοι το τρώνε μόνο για δύο μέρες.
Σταδιακά, οι άνθρωποι αρχίζουν να εντάσσονται στην καθημερινότητα, πολλοί πηγαίνουν στις δουλειές τους. Αλλά η πρώτη εργάσιμη μέρα σηματοδοτείται πάντα από έναν όμορφο χαιρετισμό.
Ημέρα 7Η έβδομη ημέρα των διακοπών, όπως και η δεύτερη, συνηθίζεται να ξεκινά με προσευχή και λατρεία του Θεού. Για πολλούς αιώνες, η 7η ημέρα των εορτών της Πρωτοχρονιάς θεωρείται η ημέρα της εμφάνισης της ανθρωπότητας στη Γη. Όλοι οι Κινέζοι γιορτάζουν αυτό το γεγονός, παραγγέλνουν προσευχές, στέλνουν λόγια ευγνωμοσύνης στον Θεό για τη δημιουργία ανθρώπων.
Το βράδυ προγραμματίζεται εορταστικό γεύμα. Στο τραπέζι υπάρχει πάντα ένα τέτοιο πιάτο όπως το "Yusheng" (ωμό ψάρι). Εάν φάτε ένα κομμάτι από αυτό το πιάτο, ολόκληρη η χρονιά θα είναι επιτυχημένη και κερδοφόρα.
Ημέρα 8Πιστεύεται ότι ήταν την 8η Πρωτοχρονιά που γεννήθηκε ο πρώτος κόκκος ρυζιού στον κόσμο. Οι Κινέζοι πιστεύουν ότι ο καιρός αυτής της ημέρας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κριθεί η ποιότητα και η ποσότητα της μελλοντικής συγκομιδής. Αν ο καιρός είναι καλός, η σοδειά θα είναι πλούσια, αν βρέχει, έχει αέρα και κρύο, θα είναι λιγοστή.
Επίσης αυτή την ημέρα, τα αστέρια δοξάζονται, προς τιμή τους οι άνθρωποι πηγαίνουν σε ναούς και ανάβουν αρωματικά κεριά καπνίσματος. Το βράδυ, η οικογένεια θα έχει άλλη μια γιορτή, όπου τα εθνικά "kolobok" είναι το κύριο πιάτο.
Ημέρα 9Την ημέρα αυτή, οι περισσότεροι Κινέζοι βρίσκονται στο χώρο εργασίας τους. Όσοι συνεχίζουν να ξεκουράζονται προσεύχονται και θυμιάζουν όλη την ημέρα.
Αυτή η μέρα σηματοδοτείται από την απελευθέρωση του κινεζικού λαού από τους Ιάπωνες πειρατές εισβολείς. Ακόμη και σήμερα, οι Κινέζοι γιορτάζουν την ημέρα του ουρανού και τη γέννηση του αυτοκράτορα του νεφρίτη.
Με την ευκαιρία αυτή επισκέπτονται ναούς, ζητούν καλοπέραση και προσφέρουν θυσιαστικές τροφές στους Θεούς. Επισήμως, η 9η μέρα είναι η αρχή της Πρωτοχρονιάς. Για δείπνο, τρώνε χοιρινό, οι χορτοφάγοι σερβίρονται τσάι, φρούτα και γλυκά.
Ημέρα 10Σε όλους τους ναούς καίγονται κεριά και θυμίαμα στο όνομα της ημέρας της πέτρας. Σήμερα, κανένας από τους Κινέζους δεν χρησιμοποιεί αντικείμενα για την κατασκευή των οποίων χρησιμοποιήθηκε πέτρα.
Οι άνθρωποι συνεχίζουν να επισκέπτονται και να δέχονται επισκέπτες στο σπίτι. Ο χρόνος αφιερώνεται κυρίως σε παιχνίδια (σκάκι, πούλι, ζάρια κ.λπ.).
Ημέρα 11Η ενδέκατη μέρα είναι η ημέρα του γαμπρού, όταν ο πεθερός αναγκαστικά κανονίζει θορυβώδεις και πλούσιες διακοπές για τον σύζυγο της κόρης του. Κάθε πατέρας προσπαθεί να τον σεβαστεί και να του κανονίσει τις καλύτερες διακοπές.
Ημέρα 12Ημέρα καθαρισμού, όταν το σώμα πρέπει να απελευθερωθεί από τη χρήση υπερβολικών ποσοτήτων τροφής. Πράγματι, τις προηγούμενες μέρες, οι άνθρωποι κατανάλωναν πολλά λιπαρά και πλούσια σε θερμίδες τροφές.
Συνηθίζεται να τρώτε μόνο χορτοφαγικά τρόφιμα. Οι επιχειρηματίες πηγαίνουν στο ναό και προσεύχονται στους Θεούς, ζητώντας τους επιτυχία στις επιχειρήσεις, προστασία από τους ανταγωνιστές και νίκη εναντίον τους.
13 και 14 ημέρες.Αυτές οι μέρες είναι η προπαρασκευαστική περίοδος για την τελευταία Πρωτοχρονιά - τη Γιορτή των Φαναριών. Οι Κινέζοι αποκτούν και κατασκευάζουν ανεξάρτητα διάφορα διακοσμητικά, φαναράκια και τέντες για αυτούς. Χρησιμοποιούνται χαρτί, πηλός, ύφασμα, ζωντανά φυτά. Ο καθαρισμός του σώματος συνεχίζεται, έτσι οι άνθρωποι τρώνε κυρίως χορτοφαγικά τρόφιμα.
Ημέρα 15Η τελευταία μέρα της Πρωτοχρονιάς είναι η Γιορτή των Φαναριών. Θεωρείται οικογένεια. Το βράδυ, όλα τα μέλη του νοικοκυριού μαζεύονται σε ένα μεγάλο σαλόνι και φτιάχνουν φαναράκια με τα χέρια τους.
Στη συνέχεια οργανώνεται δείπνο προς τιμήν του τέλους των διακοπών. Στο τραπέζι μπαίνουν πιάτα όπως ζυμαρικά, χυλός ρυζιού, καθώς και μπάλες από ρυζάλευρο με γλυκιά γέμιση.
Μετά το εορταστικό δείπνο, όλη η οικογένεια βγαίνει έξω κρατώντας τα φαναράκια που έφτιαξαν. Τα φανάρια κρεμάζονται ως διακόσμηση, εκτοξεύονται στον ουρανό και στέλνονται για να κολυμπήσουν κατά μήκος του ποταμού.
Στις σκηνές του δρόμου δίνονται αστείες παραστάσεις, γίνονται συναυλίες και λαϊκά φεστιβάλ με παραδοσιακούς χορούς.
Κατά κανόνα, τα παραδοσιακά περιλαμβάνουν τον χορό των λιονταριών (οι χορευτές, που βρίσκονται μέσα στη φιγούρα ενός λιονταριού, μιμούνται τις κινήσεις αυτού του ζώου) και ο χορός του δράκου (μια ειδική ομάδα ανθρώπων, που κρατά έναν δράκο από χαρτί σε κοντάρια, κινείται με τέτοιο τρόπο ώστε το σώμα που μοιάζει με φίδι να κάνει κινήσεις που μοιάζουν με κύμα).
Συνήθως κανονίζουν συναυλίες, θεατρικές παραστάσεις, άνθρωποι με αναμμένα φαναράκια περπατούν στην πλατεία με τις οικογένειές τους και τριγύρω κροταλίζουν πυροτεχνήματα, κροτίδες και κροτίδες.
Λέγεται ότι σε ένα τέτοιο φεστιβάλ γίνεται η κατεύθυνση των χαμένων καλών πνευμάτων στο σπίτι τους. Επιπλέον, τα φανάρια φέρνουν φως και ευτυχία σε κάθε σπίτι.
Παραδόσεις της Πρωτοχρονιάς
Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, όλα τα μέλη της οικογένειας, όπου κι αν βρίσκονται, μαζεύονται σε ένα πλούσια στρωμένο γιορτινό τραπέζι.
Επιπλέον, στο εορταστικό δείπνο, ακόμη και εκείνα τα μέλη της οικογένειας που εργάζονται ή σπουδάζουν σε άλλες πόλεις ή χώρες επιστρέφουν στο σπίτι.
Ως εκ τούτου, οι Κινέζοι αποκαλούν αυτές τις διακοπές "συνάντηση μετά τον χωρισμό". Αυτή είναι η πιο διαρκής παράδοση του εορτασμού του κινεζικού νέου έτους.
Όλη η οικογένεια συζητά για τη χρονιά που έφυγε - τι πέτυχαν, τι έμαθαν και τι μένει να γίνει.
Το τραπέζι για την κινεζική Πρωτοχρονιά σερβίρεται λαμβάνοντας υπόψη την κατανομή θέσεων ακόμη και για τα μέλη της οικογένειας που για οποιονδήποτε λόγο δεν μπόρεσαν να συμμετάσχουν στο κοινό εορταστικό γεύμα. Τους έβγαζαν πιάτα και μαχαιροπίρουνα, έβαζαν ποτήρια με ποτά και έβαζαν δίπλα χαρτοπετσέτες.
Το κινέζικο έθιμο του εορτασμού της Πρωτοχρονιάς σε έναν καθαρά οικογενειακό κύκλο είναι πολύ σημαντικό και σπάνια παραβιάζεται.
Οι κάτοικοι της Ουράνιας Αυτοκρατορίας πιστεύουν ότι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς στο τραπέζι βρίσκονται τα πνεύματα των αποθανόντων προγόνων, οι οποίοι συμμετέχουν επίσης στις διακοπές.
Το κύριο πιάτο στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι είναι τα ζυμαρικά (τζιαόζι), τα οποία έχουν σχήμα χρυσού πλινθώματος. Προτιμούν τα ζυμαρικά, γιατί στα κινέζικα η λέξη «τζιαόζι» είναι σύμφωνη με τις λέξεις «βλέποντας το παλιό και συναντώ το νέο».
Οι κάτοικοι του Μεσαίου Βασιλείου είναι σίγουροι ότι αυτό το σύμβολο της ευημερίας και του πλούτου θα φέρει καλή τύχη με τα πρώτα λεπτά του νέου έτους.
Για τον ίδιο λόγο, οι νότιοι τρώνε «niangao» (φέτες από κολλώδες ρύζι), συμβολίζοντας τη βελτίωση της ζωής κάθε χρόνο.
Το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς είναι πλήρες χωρίς κοτόπουλο, ψάρι και doufu — τυρόπηγμα φασολιών, το οποίο ονομάζουμε tofu επειδή η κινεζική ονομασία για αυτά τα τρόφιμα είναι σύμφωνη με τις λέξεις που σημαίνουν «ευτυχία» και «ευημερία». Με αυτά τα πιάτα, οι Κινέζοι ευχαριστούν τον προστάτη της απερχόμενης χρονιάς για τη γενναιοδωρία και την επιείκειά του.
Το ψάρι είναι απαραίτητο για την κινεζική Πρωτοχρονιά, καθώς η κινεζική λέξη για το "ψάρι" ακούγεται το ίδιο με τη λέξη "υπερβολή". Η κατανάλωση ψαριού, πιστεύουν οι Κινέζοι, θα φέρει περισσότερα χρήματα και καλή τύχη την επόμενη χρονιά.
Τα εορταστικά ρούχα πρέπει να είναι έντονα χρώματα - κόκκινο, χρυσό, ροζ, πράσινο. Όσο πιο φωτεινό είναι το ντύσιμο, τόσο πιο πιθανό είναι να μην μπει στο σπίτι ένα ύπουλο και πονηρό πνεύμα που μπορεί να φέρει θλίψη και απώλεια.
Δεν συνηθίζεται να δίνετε σοβαρά δώρα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Πιο συχνά παρουσιάζουν διάφορα αναμνηστικά, γούρια και φυλαχτά, γλυκά και εικόνες του συμβόλου του επόμενου έτους.
Παραδοσιακά, κόκκινους φακέλους με χρήματα δίνουν η παλαιότερη γενιά στους νέους, τα αφεντικά - στους υφισταμένους τους και οι ηγέτες - στους θαλάμους τους. Οι κόκκινοι φάκελοι ονομάζονται hongbao στα Mandarin και laisee στα καντονέζικα. Την Κινεζική Πρωτοχρονιά, η παράδοση να τα δίνουμε είναι ευρέως διαδεδομένη. Αυτό είναι ένα ειδικό μπόνους Χριστουγέννων.
Είναι ενδιαφέρον ότι στο Chunjie, ένα παραδοσιακό δώρο για τα παιδιά είναι το χαρτζιλίκι σε ειδικούς μικρούς κόκκινους φακέλους με ένα ποσό από 10 έως 20 γιουάν. Τηρώντας παλιά έθιμα δίνονται χρήματα σε όποιο παιδί έρθει στο σπίτι τις πρώτες 15 μέρες της Πρωτοχρονιάς.
Ωστόσο, δεν συνηθίζεται να δίνονται κόκκινοι φάκελοι σε άτομα που έχουν δουλειά (ενήλικες), με εξαίρεση τα δώρα από τους εργοδότες τους.
Παραδοσιακά, οι Κινέζοι αρχίζουν να δίνουν τέτοια δώρα από τη στιγμή που κερδίζουν τα πρώτα τους χρήματα. Το να δίνεις κόκκινους φακέλους είναι ένας τρόπος ευλογίας. Τις περισσότερες φορές, το ποσό των χρημάτων που επενδύονται στο φάκελο εξαρτάται από το εισόδημα του δωρητή.
Το έθιμο λέει ότι αν κάποιος δεν είναι παντρεμένος, δεν είναι υποχρεωμένος να κάνει τέτοια δώρα. Όμως στενοί συγγενείς (γονείς, παππούδες) συνεχίζουν να δίνουν «κόκκινους φακέλους» ακόμη και σε παντρεμένα παιδιά και εγγόνια, καθώς αυτό συμβολίζει την αγάπη και την ευλογία τους.
Αυτοί οι φάκελοι ονομάζονται «τυχερό ποσό», το οποίο έχει σχεδιαστεί για να φέρει ευημερία τη νέα χρονιά.
Οι Κινέζοι αγαπούν τα πάντα φωτεινά και το κόκκινο θεωρείται σύμβολο ενέργειας, ευτυχίας και καλής τύχης. Κατά τη γνώμη τους, το να δώσεις έναν «κόκκινο φάκελο» σημαίνει να βάλεις ένα «κανάλι» μέσω του οποίου ο παραλήπτης θα λάβει τις καλύτερες ευχές. Δεν είναι τόσο πολλά τα χρήματα που έχουν σημασία, αλλά το τι επενδύει ένας άνθρωπος όταν τα παραδίδει. Τυλίγοντας χαρτονομίσματα σε κόκκινο χαρτί, οι Κινέζοι πιστεύουν ότι αυτό θα φέρει ευτυχία και τύχη στον παραλήπτη. Το άνοιγμα ενός τέτοιου δώρου παρουσία του δωρητή θεωρείται κακή συμπεριφορά.
Στην Κίνα ονομάζονται επίσης κόκκινοι φάκελοι yasuiQian(压岁钱) - Ya-sui qian, που σημαίνει "χρήματα που ξορκίζουν φαντάσματα". Σε αυτούς στους οποίους απευθύνονται, οι δωρητές εύχονται ειρήνη και ευημερία το επόμενο έτος.
Οι "κόκκινοι φάκελοι" προετοιμάζονται εκ των προτέρων και αυτό δεν είναι τυχαίο. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, αφού το ρολόι χτυπήσει δώδεκα, τα παιδιά βγαίνουν στους μεγάλους. Και σύμφωνα με την παράδοση, οι φάκελοι πρέπει να παραδοθούν άμεσα. Εάν τα παιδιά αποκοιμηθούν πριν από τα μεσάνυχτα, οι γονείς βάζουν φακέλους κάτω από τα μαξιλάρια τους.
Οποιοδήποτε δώρο, σύμφωνα με τους κανόνες, πρέπει να συνδυάζεται.
Ο ιδιοκτήτης είναι βέβαιο ότι θα λάβει δύο μανταρίνια, και φεύγοντας, θα λάβει άλλα δύο μανταρίνια από αυτά. Έτσι, οι οικοδεσπότες και οι καλεσμένοι ανταλλάσσουν σύμβολα οικονομικής ευημερίας, που σύμφωνα με τους Κινέζους είναι μανταρίνια.
Το χρώμα του δώρου παίζει επίσης τεράστιο ρόλο. Ο κύριος κανόνας είναι ότι ούτε το χαρτί δώρου ούτε το χαρτί δώρου πρέπει να είναι λευκό ή μπλε. Σε αυτή τη χώρα, αυτά τα χρώματα αντιπροσωπεύουν το θάνατο και την ταφή.
Το ίδιο το δώρο παρουσιάζεται μόνο ιδιωτικά και με δύο χέρια. Αλλά είναι απαραίτητο να μοιράζεστε δώρα όχι τυχαία, αλλά από τον μεγαλύτερο στον νεότερο.
Είναι απρεπές και να ανοίγεις ένα δώρο μπροστά σε όλους, αυτό πρέπει να γίνεται κατ' ιδίαν για να μην προσβάλεις τον δωρητή με απρόσεκτη ματιά ή λέξη.
Τι να μην κάνετε
Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, κατά τη διάρκεια μιας εορταστικής γιορτής, δεν συνηθίζεται να μιλάμε για το παρελθόν έτος - όλες οι σκέψεις και οι συζητήσεις πρέπει να κατευθύνονται στο μέλλον.
Το κύριο ταμπού είναι να μην κάνεις βότανα ή να παίρνεις φάρμακα: πιστεύουν ότι ένα άτομο που έχει παραμελήσει αυτή την απαγόρευση θα είναι άρρωστο για έναν ολόκληρο χρόνο.
Σε ορισμένες περιοχές, τα μεσάνυχτα, την ώρα της Πρωτοχρονιάς, οι άρρωστοι Κινέζοι σπάζουν τα βάζα των φαρμάκων τους με την πεποίθηση ότι έτσι θα διώξουν την ασθένεια.
Το πρωί δεν μπορείτε να φάτε κουάκερ, γιατί πιστεύεται ότι το τρώνε μόνο οι φτωχοί. Και επειδή οι Κινέζοι δεν θέλουν να ξεκινήσουν τη χρονιά ως φτωχοί, μαγειρεύουν ρύζι, ελπίζοντας ότι η οικογένεια θα είναι πλούσια όλη την επόμενη χρονιά.
Επιπλέον, δεν επιτρέπεται το κρέας για πρωινό ως ένδειξη σεβασμού προς τους βουδιστές θεούς (που αποδοκιμάζουν τη θανάτωση ζώων), καθώς αυτή την ημέρα όλοι οι θεοί συναντιούνται και εύχονται ο ένας στον άλλον καλή χρονιά.
Η εορταστική ενδυμασία δεν μπορεί να συνδυαστεί με ασπρόμαυρο, αφού το μαύρο είναι σύμβολο αποτυχίας και το λευκό είναι το χρώμα του πένθους.
Ο αριθμός "4" είναι επίσης σύμβολο θανάτου, επομένως δεν πρέπει να είναι πουθενά - ούτε σε δώρο, ούτε σε χρήματα και ο αριθμός των λογαριασμών πρέπει να είναι είτε περισσότερος είτε λιγότερος.
Τις πρώτες τρεις μέρες του κινεζικού νέου έτους, το σπίτι δεν μπορεί να καθαριστεί. Καλές θεότητες εμφανίζονται σε όλα τα σπίτια την Πρωτοχρονιά, δίνουν ευτυχία και καλή τύχη, που κατακάθονται με τη μορφή σκόνης.
Συνήθως, μετά το κινεζικό νέο έτος, δεν μπορείτε να αγοράσετε παπούτσια, για να μην προκαλέσετε προβλήματα. Και όλα αυτά επειδή, το "παπούτσια" στα κινέζικα είναι σύμφωνο με το κινέζικο "δύσκολο".
Επίσης, τον πρώτο μήνα δεν μπορείς να κουρέψεις τα μαλλιά σου, αλλιώς οι αποτυχίες θα πέσουν σαν χιονοστιβάδα στον θείο σου από την πλευρά της μητέρας μου :).
Τις πρώτες μέρες του εορτασμού της Πρωτοχρονιάς, δεν πρέπει να χρησιμοποιεί κανείς μαχαίρια και άλλα αιχμηρά αντικείμενα, για να μην κόβει την ευτυχία του.
Το να λούζετε τα μαλλιά σας κατά τη διάρκεια των εορτών της Πρωτοχρονιάς σημαίνει να ξεπλύνετε την τύχη. Στα κινέζικα, η λέξη για τα μαλλιά (发) προφέρεται το ίδιο (και είναι παράγωγό της) όπως φά v facai(发财), που σημαίνει «να είσαι πλούσιος». Το να ξεπλύνετε τον πλούτο σας στην αρχή της Πρωτοχρονιάς δεν είναι καλή ιδέα.
Οι Κινέζοι δεν πλένουν τα ρούχα τους την πρώτη και τη δεύτερη μέρα της Πρωτοχρονιάς γιατί αυτές οι δύο μέρες θεωρούνται τα γενέθλια του Shuishen (水神, ο Θεός του νερού).
Δεν μπορείς να τσακωθείς, να τακτοποιήσεις, να βρίζεις, να φωνάζεις και να βρίζεις.
Δανειστείτε χρήματα. Πρέπει να δώσεις όλα τα χρήματα που δανείστηκες.
Τελετουργίες για το κινεζικό νέο έτος
Σύμφωνα με την κινεζική παράδοση, μια από τις πιο ισχυρές τελετές που προσελκύει την ευημερία είναι μια ιεροτελεστία που ονομάζεται 108 πορτοκάλια. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, κυλήστε 108 πορτοκάλια (περίπου 30 κιλά :) στο διαμέρισμά σας, ώστε να μπουν σε όλα τα δωμάτια. Και απολαύστε το «πορτοκαλί χαλί» όλη την ημέρα.
Σηκώνετε φρούτα από καιρό σε καιρό, ενώ επαναλαμβάνετε - "αγάπη στο σπίτι", "χρήματα στο σπίτι", "τύχη στο σπίτι" κ.λπ.
Μετά από 24 ώρες, δώστε πορτοκάλια σε φίλους και συγγενείς, φτιάξτε μαρμελάδα, φτιάξτε φρέσκο χυμό ή απλώς φάτε. Στους ανατολικούς πολιτισμούς, το 108 θεωρείται ιερός αριθμός, επομένως μια τέτοια ιεροτελεστία πρέπει απαραίτητα να φέρει αρμονία και ευημερία.
Υπάρχει μια άλλη τελετή που μπορεί να πραγματοποιηθεί την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Θα σας βοηθήσει να φέρετε χρήματα στο σπίτι. Πρέπει να πάρετε ένα κόκκινο φύλλο χαρτιού και έναν πράσινο μαρκαδόρο ή μπογιά.
Γράψτε το ποσό που θέλετε να κερδίσετε τον επόμενο χρόνο, μετά κολλήστε ένα νόμισμα 10 καπίκων και ζωγραφίστε το φύλλο με εικόνες τραπεζογραμματίων και κερμάτων. Μετά από αυτό, κυλήστε το σχέδιο σε κύλινδρο, τυλίξτε το με χρυσή και κόκκινη κορδέλα και κρύψτε το σε ένα απομονωμένο μέρος.
Η υλική ευημερία θα φέρει μια άλλη ιεροτελεστία. Πρέπει να προετοιμαστείτε για αυτό. Ράψτε μια μικρή τσάντα από κόκκινο ύφασμα. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, καλύψτε το με νομίσματα, αφού τα έχετε πλύνει εκ των προτέρων με τρεχούμενο νερό. Έτσι ξεπλένεις την ενέργεια κάποιου άλλου από τα χρήματα.
Δέστε την τσάντα με κόκκινη και χρυσή κορδέλα και τοποθετήστε την στο πιο όμορφο μη μεταλλικό μπολ.
Γεμίστε τη σακούλα με ρύζι και μετά μεταφέρετε την «πηγή των χρημάτων» στο νοτιοανατολικό τμήμα του διαμερίσματος και αφήστε τη στη γωνία του δωματίου.
Σύμβολο της χρονιάς
Κάθε χρόνο στην Κίνα συμβολίζεται με έναν συνδυασμό που επαναλαμβάνεται μόνο μία φορά κάθε 60 χρόνια. Αυτός ο συνδυασμός αντιπροσωπεύει ένα από τα 12 ζώα του ζωδιακού κύκλου ενός συγκεκριμένου χρώματος που αντιστοιχεί σε ένα από τα πέντε στοιχεία (νερό, γη, μέταλλο, φωτιά και ξύλο). Το Κινεζικό Νέο Έτος 2018 θα συμβολίζεται με το ζώο Σκύλος και το στοιχείο Γη και το κύριο χρώμα της χρονιάς θα είναι το κίτρινο.
Παρεμπιπτόντως, κάθε κύκλος 60 ετών ξεκινά με έναν ξύλινο αρουραίο και τελειώνει με ένα υδάτινο γουρούνι. Ο επόμενος τέτοιος κύκλος ξεκίνησε στις 2 Φεβρουαρίου 1984 και θα τελειώσει στις 29 Ιανουαρίου 2044.
Σύμφωνα με το κινεζικό ημερολόγιο, στις 16 Φεβρουαρίου 2018, θα έρθει το 4716 - το έτος του Κίτρινου Γήινου Σκύλου, το οποίο θα διαρκέσει μέχρι τις 4 Φεβρουαρίου 2019, όταν θα αντικατασταθεί από το έτος του Γήινου Κάπρου.
Οι Κινέζοι θεωρούν τον Κίτρινο Σκύλο ως το πιο ενδιαφέρον ζώο στο ανατολικό ωροσκόπιο. Πιστεύουν ότι χάρη στη σοφία και την πίστη του Σκύλου, αποφεύγονται οι συγκρούσεις και η δικαιοσύνη είναι πάντα με το μέρος εκείνων που την αξίζουν.
Το χειμώνα, το Earth Dog θα «καθαρίσει» μετά το Fire Rooster (2017). Μέχρι την άνοιξη, όλα θα πάνε καλά και θα φέρουν τύχη από τη χειμερία νάρκη. Παρά το γεγονός ότι ο Σκύλος είναι κίτρινος το 2018, δεν πρέπει να περιμένετε βουνά από χρυσό από αυτόν. Θα έρθει - θα φωτίσει με θετική, ευθυμία και καλή διάθεση.
Είναι πιθανό η ερωμένη της χρονιάς να υποστηρίξει γενναιόδωρα άτομα των οποίων τα επαγγέλματα σχετίζονται με την επικοινωνία. Πρόκειται για δικηγόρους, πολιτικούς, ηθοποιούς, διαφημιστές, δημοσιογράφους. Οι υπόλοιποι θα ωφεληθούν επίσης από την τύχη, καθώς ο Σκύλος θα τους βοηθήσει με τη σοφία και τη σύνεσή του.
Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι ο Σκύλος δεν κυνηγάει ποτέ χρήματα. Τα σκυλιά θεωρούν ότι είναι «σκυλο καθήκον» να χτίσουν έναν ιδανικό κόσμο. Και δεν θα ηρεμήσουν μέχρι να τον κάνουν λίγο πιο ευγενικό και θετικό.
Παρά το γεγονός ότι αυτό το ζώο έχει τα πιο ευγενή χαρακτηριστικά χαρακτήρα - φιλικότητα, δικαιοσύνη, ειλικρίνεια, πίστη - μερικές φορές έχει τέτοια χαρακτηριστικά όπως απρόβλεπτη συμπεριφορά και τεμπελιά. Όμως οι Κινέζοι πιστεύουν ότι το μη δίσεκτο έτος 2018, ενισχυμένο από τα στοιχεία της Γης και του κίτρινου, θα είναι ως επί το πλείστον ήρεμο και σταθερό.
Αυτή η περίοδος πρέπει να φέρει αρμονία και ειρήνη σε κάθε οικογένεια.
Οι επαγγελματίες Κινέζοι αστρολόγοι είναι σίγουροι ότι φέτος η οικονομική κατάσταση στον κόσμο θα βελτιωθεί, οι βίαιες αντιπαραθέσεις και οι πόλεμοι θα τελειώσουν και πολλοί άνθρωποι θα μπορέσουν να βελτιώσουν την ποιότητα της ζωής τους.
Και το 2018 θεωρείται η πιο ευνοϊκή περίοδος για τη δημιουργία οικογένειας και σοβαρών σχέσεων, γάμου, σύλληψης και γέννησης παιδιών.
Οι Κινέζοι πιστεύουν επίσης ότι εάν ταΐσετε όλα τα σκυλιά που συναντάτε στο δρόμο σε διακοπές, η χρονιά θα φέρει άνευ προηγουμένου καλή τύχη, καλή υγεία και επιτυχία στην αγάπη.
Στις 16 Φεβρουαρίου, δεν πρέπει να κανονίσετε ένα σικ πολύωρο γλέντι με δυνατές φωνούλες και χορούς μέχρι να πέσετε. Στην ιδανική περίπτωση, αυτό θα πρέπει να είναι ένα ήσυχο οικογενειακό δείπνο με μικρά δώρα και ευχάριστα ανταλλάγματα. Μην ξεχάσετε να πείτε για άλλη μια φορά στους συγγενείς σας ότι τους αγαπάτε και τους εκτιμάτε..
βασισμένο σε υλικά από sputnik-georgia.ru, vedmochka.net, www.stb.ua, kitaing.ru
***
Ευτυχισμένο το νέο έτος!
新年快乐
Στα κινέζικα, αυτή η φράση ακούγεται ως εξής: «xin’nyen kuaile» (Xīnniánkuàilè). Τώρα ξέρετε πώς να το προφέρετε!
Ανεξάρτητα από το πόσο διαφορετικά είναι τα ήθη και οι παραδόσεις μας, η Πρωτοχρονιά για όλους παραμένει πάντα η πιο σημαντική και οικογενειακή γιορτή. Αυτή είναι η ώρα των θαυμάτων, η ώρα της εκπλήρωσης των αγαπημένων επιθυμιών, μια στιγμή ευτυχίας.
Είθε όλα να πάνε καλά μαζί σου!
22.12.2016
Αξίζει να ρωτήσετε οποιονδήποτε Ρώσο ποια είναι η αγαπημένη του γιορτή και σχεδόν σίγουρα η απάντηση θα είναι: "Πρωτοχρονιά!" Και πώς είναι τα πράγματα με αυτές τις διακοπές σε άλλες χώρες - για παράδειγμα, πώς γιορτάζεται η Πρωτοχρονιά στην Κίνα; Πώς σχετίζονται οι κάτοικοι της Ουράνιας Αυτοκρατορίας με την επίσημη στιγμή της μετάβασης από τη μια εποχή στην άλλη; Οι παραδόσεις του εορτασμού της Πρωτοχρονιάς στην Κίνα είναι πολύ ενδιαφέρουσες - ας γνωρίσουμε μερικές από αυτές.
Ιστορία της παραμονής της Πρωτοχρονιάς στην αρχαία Κίνα
Κάποτε - ένας αρχαίος κινεζικός μύθος λέει ότι ήταν πολύ καιρό πριν - ένα τρομερό τέρας που ονομαζόταν Nian ζούσε στη χώρα. Το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου δεν ενοχλούσε τους Κινέζους με την εμφάνισή του, κρυμμένος στα υποβρύχια βάθη, αλλά μια φορά το χρόνο έσερνε από το καταφύγιό του για να κάνει επιδρομές σε οικισμούς και χωριά.
Προφανώς, το τέρας δεν ήταν πολύ λαίμαργο - μέχρι το επόμενο έτος, η ετήσια μερίδα πολλών δεκάδων Κινέζων και η προσφορά τροφίμων που ανακάλυψε καταστρέφοντας τα σπίτια τους ήταν αρκετά για αυτό. Ωστόσο, κανείς δεν ήθελε να μπει στα δόντια του Nyan. Ως εκ τούτου, την παραμονή του επικίνδυνου ραντεβού, όλοι όσοι μπορούσαν να κυκλοφορούν βιαστικά μάζεψαν τα πράγματά τους και πήγαν ψηλά στα βουνά. Η Νιάν έφαγε και κρύφτηκε και οι Κινέζοι επέστρεψαν μετρώντας τις απώλειές τους.
Μια φορά, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, ένας γέρος περιπλανώμενος ζητιάνος κοίταξε σε ένα χωριό. Το μουστάκι του ήταν ασημί και κρατούσε ένα σάκο στα χέρια του. Ζήτησε φαγητό, αλλά κανείς βιαστικά δεν του έδωσε σημασία, και μόνο μια γιαγιά τάισε τον περιπλανώμενο, προσκαλώντας τον στο σπίτι της. Η ηλικιωμένη γυναίκα έπεισε τον ζητιάνο να φύγει από το χωριό, αλλά από ευγνωμοσύνη της απάντησε ότι θα έμενε για να διώξει τη Νιάν. Οι κάτοικοι τράπηκαν σε φυγή, και όταν επέστρεψαν την επόμενη μέρα, έμειναν κατάπληκτοι: ούτε ένα σπίτι δεν καταστράφηκε, ο γέρος ήταν ζωντανός και αβλαβής.
Αποδείχθηκε ότι τρόμαξε τον Nian βάφοντας τις πόρτες του σπιτιού με κόκκινη μπογιά και κάνοντας έναν τρομερό θόρυβο με μπαστούνια μπαμπού. Έτσι οι Κινέζοι έμαθαν ότι το τέρας φοβάται το κόκκινο χρώμα και τους δυνατούς ήχους. Από τότε, οι αρχαίοι Κινέζοι συγκεντρώθηκαν πριν από την Πρωτοχρονιά, ντυμένοι με έντονα κόκκινα ρούχα και έκαναν όσο περισσότερο θόρυβο μπορούσαν, τρομάζοντας τους Nian και τα μικρά κακά πνεύματα.
Παραμονή Πρωτοχρονιάς στη σύγχρονη Κίνα
Σήμερα, οι Κινέζοι εξακολουθούν να ντύνονται σε όλες τις αποχρώσεις του κόκκινου, συγκεντρώνονται ως μια φιλική οικογένεια και δεν αρνούνται να κάνουν λίγο θόρυβο. Αλλά αυτό συμβαίνει κατά τη διάρκεια της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς, η ημερομηνία της οποίας δεν συμπίπτει ποτέ με την Ευρωπαϊκή.
Η 31η Δεκεμβρίου στην Κίνα περνάει σχεδόν απαρατήρητη. Λοιπόν, ίσως τα μεγάλα καταστήματα εγκαθιστούν τεχνητά χριστουγεννιάτικα δέντρα στις εισόδους - όλα περιορίζονται σε αυτό. Αλλά με την πρώτη ανοιξιάτικη νέα σελήνη, αρχίζει η πραγματική διασκέδαση. Αυτή η ημερομηνία είναι κυμαινόμενη, έτσι σε διαφορετικά χρόνια το νέο έτος γιορτάζεται στην Κίνα σε διαφορετικές ημέρες του Ιανουαρίου ή του Φεβρουαρίου.
Η οικογένεια μαζεύεται στο τραπέζι (τις περισσότερες φορές με τα μεγαλύτερα μέλη της οικογένειας). Εάν κάποιος δεν είναι στο σπίτι - για παράδειγμα, ένα άτομο λείπει - αυτό δεν είναι λόγος να τον ξεχάσετε: έχει εγκατασταθεί μια ξεχωριστή συσκευή για το άτομο που λείπει. Όλα τα μέλη της οικογένειας προσπαθούν να φέρουν κάποιο κόκκινο στοιχείο στα ρούχα τους.
Μετά από συγχαρητήρια και τρώγοντας εορταστικά πιάτα, ξεκινά μια παράκαμψη γύρω από το σπίτι - αυτός είναι ένας φόρος τιμής στην παράδοση: νωρίτερα, με αυτόν τον τρόπο, οι Κινέζοι έλεγχαν αν κάποιος κοντά στον Nian είχε φάει. Είναι βέβαιο ότι θα ηχήσουν εκρήξεις κροτίδων, κροτίδες κροταλίζουν, έντονα φώτα καίνε. Υπάρχουν χοροί στο δρόμο ενός λιονταριού και ενός δράκου (εξάλλου, γεμάτοι - απαιτούνται τουλάχιστον 10 άτομα για να εκτελέσουν το δεύτερο).
Ο κόσμος ανταλλάσσει σεμνά δώρα – φακέλους «για καλή τύχη» με μικρά χρηματικά ποσά. Οι εορτασμοί διαρκούν 3 ημέρες, κατά τις οποίες πρέπει να επισκεφτείτε συγγενείς και φίλους. Συνολικά 2 εβδομάδες θεωρούνται αργίες.
Παραμονή κινεζικής Πρωτοχρονιάς
Οι Κινέζοι έχουν πολλά πρωτοχρονιάτικα πιάτα. Πρέπει οπωσδήποτε να υπάρχουν πιάτα με κρέας, πουλερικά και ψάρι. Ιδιαίτερα συχνά μπορείτε να βρείτε ψάρια και κοτόπουλο - βραστά, ψημένα, βραστά. Το "ψάρι" στα κινέζικα είναι σύμφωνο με τη λέξη "ευημερία", επομένως παρασκευάζεται σχεδόν σε κάθε σπίτι.
Αν είστε καλεσμένοι σε κινέζικο γλέντι, δοκιμάστε το χορτοφαγικό «Buddha's Delight». Είναι δύσκολο να ονομάσουμε με ακρίβεια όλα τα συστατικά του, αλλά σίγουρα περιέχει μαύρα φύκια (παρεμπιπτόντως, υπάρχει επίσης μια συμφωνία με τη λέξη "ευημερία").
Μπορούν επίσης να σας προσφέρουν πράσα (ακούγεται σαν τη φράση «λογαριασμός χρημάτων», που ακούγεται ευχάριστα) ή ζυμαρικά (τους αρχαίους Κινέζους έμοιαζαν με χρυσά νομίσματα, για τα οποία είχαν την τιμή να αναπληρώσουν το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς).
Μικρά τετράγωνα κέικ ραπανάκια, κέικ με ρυζάλευρο και, φυσικά, μανταρίνια - πουθενά χωρίς αυτά! Στα κινέζικα, το όνομά τους είναι σύμφωνο με τη λέξη "πλούτος". Ίσως αυτή η κύρια πρωτοχρονιάτικη λιχουδιά των σοβιετικών παιδιών μετανάστευσε στη χώρα μας από την Κίνα;
Παραδόσεις και έθιμα της Πρωτοχρονιάς στην Κίνα
Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, υπάρχει ταραχή σε κάθε σπίτι - πρέπει να έχετε χρόνο να καθαρίσετε πριν από την επόμενη μέρα και, στη συνέχεια, να αφαιρέσετε όλες τις βούρτσες και τα κουρέλια μακριά από τα αδιάκριτα βλέμματα. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να σκουπίζετε το σπίτι την ίδια την Πρωτοχρονιά! Γιατί;
Το γεγονός είναι ότι η χάρη που δίνει το επόμενο έτος στην οικογένεια εγκαθίσταται με τη μορφή συνηθισμένης οικιακής σκόνης. Αλλά τι θα συμβεί αν οι θεοί σου προσφέρουν απλόχερα τη χάρη και τη σκουπίσεις άθελά σου με μια σκούπα; Δώστε στον εαυτό σας μια απογοήτευση για όλο το επόμενο έτος.
Μια άλλη παράδοση είναι η εξής: όταν οι επισκέπτες έρχονται στο σπίτι, δίνουν στους οικοδεσπότες δύο μανταρίνια. Και εδώ, όλα συνδέονται με συμφωνίες. Η φράση "δύο μανταρίνια" στα κινέζικα είναι παρόμοια με "χρυσός". Φυσικά, οι ιδιοκτήτες δεν μένουν χρεωμένοι - δίνουν επίσης στους επισκέπτες δύο μανταρίνια, αλλά είναι διαφορετικά.
Οι Κινέζοι προτιμούν σεμνά, σχεδόν συμβολικά δώρα. Τα ρολόγια δεν πρέπει να παρουσιάζονται σε ηλικιωμένους και τα παιδικά πράγματα στις μέλλουσες μητέρες. Για ένα ζευγάρι, το δώρο πρέπει να μοιράζεται.
Κινέζος Άγιος Βασίλης
Υπάρχει ένας Άγιος Βασίλης στην Κίνα. Έχει πολλά ονόματα, όπως: Shan Dan Laozhen, Dong Chen Lao Ren. Όλες αυτές οι ποικιλίες παππούδων νεράιδων μοιάζουν μεταξύ τους και φορούν κόκκινες ρόμπες που θυμίζουν παραδοσιακές κινέζικες ρόμπες.
Στην Κίνα λατρεύουν το νέο έτος και το γιορτάζουν σε μεγάλη κλίμακα. Είναι αλήθεια ότι ο κινεζικός λαός δεν ήθελε να αποδεχθεί πλήρως τις ευρωπαϊκές παραδόσεις - το πιο σημαντικό για τους κατοίκους της Ουράνιας Αυτοκρατορίας εξακολουθεί να είναι το Νέο Έτος τους - το Φεστιβάλ της Άνοιξης.
Η ιστορία αυτής της γιορτής έχει περισσότερα από χίλια χρόνια, αλλά ορισμένα στοιχεία των παραδόσεων συναντήθηκαν νωρίτερα. Σύμφωνα με το μύθο, στις αρχές του επόμενου έτους, ήρθε το άγριο θηρίο Nian, το οποίο κατέστρεψε τα ζώα, τρόμαξε τους ανθρώπους, έφερε κακοτυχία, ακόμη και τα δέντρα έριξαν τα φύλλα τους και τα βλαστάρια πέρασαν κάτω από τη γη στα μάτια του. Και για να ζωντανέψει η φύση, άνθισαν φύλλωμα και λουλούδια και άρχισε η άνοιξη, οι άνθρωποι αναγκάστηκαν να διώξουν το φοβερό θηρίο με όλη τους τη δύναμη. Έβαλαν πυροτεχνήματα και κροτίδες για να τον τρομάξουν, τον παρότρυναν με γλυκά και λιχουδιές, κρέμασαν γούρια στο σπίτι και στις πόρτες για να μην τους έρθει η Νιάν. Και όταν το θηρίο παρόλα αυτά έφυγε, η φύση ξύπνησε και η άνοιξη έπεσε στη γη σε όλο της το μεγαλείο.
Πότε είναι η Κινεζική Πρωτοχρονιά και πόσο διαρκεί;
Το νέο έτος στην Κίνα γιορτάζεται σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Σύμφωνα με αυτήν, η αργία πέφτει τη νύχτα της πρώτης ημέρας του πρώτου σεληνιακού μήνα. Με βάση τις φάσεις της σελήνης, η ακριβής ημερομηνία καθορίζεται κάθε χρόνο. Σύμφωνα με το Γρηγοριανό ημερολόγιο, είναι πάντα μεταξύ 21 Ιανουαρίου και 21 Φεβρουαρίου.
Το κινεζικό νέο έτος 2018 πέφτει μεταξύ 15 Ιανουαρίου και 21 Φεβρουαρίου. Δεν κρατάει όμως ούτε μία, ούτε δύο, ούτε καν δέκα μέρες, αλλά όσο 15! Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλη η Κίνα και οι πλησιέστερες χώρες-θέρετρα απλώς βράζουν, η κίνηση των Κινέζων σε όλο τον πλανήτη φτάνει στο αποκορύφωμά της. Ακόμα θα! Άλλωστε, κάθε πολίτης της Κίνας στο δείπνο της Πρωτοχρονιάς είναι απλώς υποχρεωμένος να εμφανιστεί στη γενέτειρά του ή στο χωριό του και να γιορτάσει τις διακοπές με την οικογένειά του. Μετά από αυτό, πολλοί πάνε ένα ταξίδι στην Κίνα ή σε ξένες χώρες.
Η κινεζική Πρωτοχρονιά το 2018, όπως και κάθε άλλη, θα διαρκέσει 15 ημέρες, καθεμία από τις οποίες θα έχει τη δική της σημασία και θα τελειώσει με το Φεστιβάλ Φαναριών - μια από τις πιο πολύχρωμες γιορτές στην Κίνα.
Χαρακτηριστικά και παραδόσεις του εορτασμού του κινεζικού νέου έτους
Πολύ πριν από τις ίδιες τις διακοπές, οι άνθρωποι της Κίνας ξεκινούν μια ενδελεχή προετοιμασία, η οποία δεν τους διακρίνει καθόλου από τους Ευρωπαίους. Είναι πολύ σημαντικό για τους Κινέζους να προετοιμάσουν και να διακοσμήσουν το σπίτι τους. Γίνεται γενικός καθαρισμός κατοικιών και σπιτιών, ό,τι περιττό, παλιό και περιττό πετιέται, γιατί οι Κινέζοι πιστεύουν ότι με αυτόν τον τρόπο ελευθερώνουν χώρο στο σπίτι για πλούτο, ευτυχία και καλή τύχη. Είναι πολύ σημαντικό να διακοσμήσετε το σπίτι σε κόκκινες αποχρώσεις, γιατί για τους κατοίκους της Ουράνιας Αυτοκρατορίας, το κόκκινο αντιπροσωπεύει τον πλούτο, την τύχη και την ευημερία. Στις πόρτες είναι κρεμασμένα ζευγαρωμένα πιάτα με ιερογλυφικά σε κόκκινο και χρυσό χρώμα. Πιστεύεται ότι τρομάζουν τα κακά πνεύματα και φέρνουν ευτυχία στο σπίτι.
Τα γιορτινά ρούχα αγοράζονται και ράβονται εκ των προτέρων, προετοιμάζονται δώρα για συγγενείς και φίλους. Παρεμπιπτόντως, η κατανόηση των δώρων της Πρωτοχρονιάς για τους Κινέζους είναι διαφορετική από την κατανόησή μας. Κατά κανόνα, τα δώρα δίνονται χρήσιμα και απαραίτητα, πρακτικά. Με τη σειρά των πραγμάτων, δώστε ένα μπουκάλι κρασί, κάποιο βρώσιμο πιάτο ή ένα μπουκέτο λουλούδια. Ως δώρο σε ένα αγαπημένο πρόσωπο, χρησιμοποιείται συνήθως ένας κόκκινος φάκελος καλής τύχης, στον οποίο υπάρχουν χρήματα.
Έτσι ... όλη η οικογένεια μαζεύεται στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, συνοψίζει τη χρονιά που απέρχεται. Όλοι συγχαίρουν ο ένας τον άλλον και εύχονται καλή τύχη, ευτυχία, πλούτο, μακροζωία. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, ολόκληρος ο ουρανός της Ουράνιας Αυτοκρατορίας φωτίζεται με εορταστικούς χαιρετισμούς και πυροτεχνήματα. Ξεκινά ο πανελλαδικός εορτασμός της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς, που διασχίζει την Ουράνια Αυτοκρατορία για 15 ημέρες. Την τελευταία δέκατη πέμπτη μέρα, ξεκινά το Φεστιβάλ Φαναριών - αυτή είναι μια πολύ φωτεινή γιορτή, κατά την οποία ανάβουν κόκκινα φανάρια εδώ κι εκεί, διοργανώνονται λαϊκοί χοροί και παραστάσεις.
Τι να μαγειρέψετε για την κινεζική Πρωτοχρονιά
Ποια πιάτα σερβίρουν οι Κινέζοι στο γιορτινό τραπέζι είναι μια ενδιαφέρουσα ερώτηση και θέλει ιδιαίτερη προσοχή.
Ας μην ξεχνάμε ότι η Κίνα αποτελείται από πολλές επαρχίες που κατοικούνται από διαφορετικές εθνικότητες, επομένως, κάθε γωνιά της Ουράνιας Αυτοκρατορίας έχει τα δικά της ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού (年夜饭niányè fàn), το οποίο, σύμφωνα με τους Κινέζους, πρέπει απαραίτητα να είναι πλούσιο , ποικίλες και αποτελούνται από πολύ χορταστικές και νόστιμες λιχουδιές. Το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς πρέπει να περιλαμβάνει πιάτα που περιέχουν ψάρια, τα οποία συμβολίζουν την αφθονία και την ευημερία.
Στο βορρά, τα ζυμαρικά jiaozi (饺子jiǎozi) σερβίρονται παραδοσιακά με γέμιση κρέατος ή λαχανικών. Αυτά τα μικρά ζυμαρικά είναι παρόμοια με τα παραδοσιακά κινέζικα νομίσματα και συμβολίζουν τον πλούτο.
Στο νότο προτιμούν τα noodles, τα οποία οι Κινέζοι ταυτίζουν με τη μακροζωία και την ευτυχισμένη ζωή.
Nyengao ή niangao (年糕niángāo) - Πρωτοχρονιάτικα μπισκότα ή κέικ από κολλώδες ρυζάλευρο - μια αγαπημένη λιχουδιά των Κινέζων. Το όνομα του μπισκότου είναι σύμφωνο με τη φράση "βελτίωση της ζωής", επομένως είναι απαραίτητο να το σερβίρετε στο τραπέζι.
Κοτόπουλο, γαρίδες, φύκια, στρείδια... τι άλλο έχει στο τραπέζι την Πρωτοχρονιά! Πράγματι, για τους Κινέζους το κυριότερο είναι ότι το τραπέζι γεμίζει με πιάτα και αυτό σημαίνει ότι η επόμενη χρονιά θα είναι γεμάτη, πλούσια και επιτυχημένη.
Εάν ακολουθείτε όλες τις παλιές καλές παραδόσεις της Πρωτοχρονιάς: μαζευτείτε με την οικογένειά σας στο ίδιο τραπέζι, προετοιμάστε και διακοσμήστε το σπίτι σας, διώξτε όλα τα κακά πνεύματα, συγχαρείτε όλους τους συγγενείς σας και επίσης διασκεδάστε, τότε το νέο έτος θα αναμφίβολα είναι καλύτερο από το προηγούμενο και υπόσχεται ένα γεμάτο μπολ.και ευεξία.
Γνωρίζατε ότι η ποσότητα του αλκοόλ που καταναλώνεται στην Κίνα μειώνεται κάθε Πρωτοχρονιά; Χάρη στην παράδοση του τσαγιού, που λέει ότι ένα γεμάτο φλιτζάνι τσάι αρκεί για αληθινή χαρά.
Για να μην είναι ακόμα βαρετές οι διακοπές, έχουμε κάνει μια επιλογή από τις πιο «γιορτινές» ποικιλίες, η επίδραση των οποίων γίνεται ιδιαίτερα αισθητή.
Το σεληνιακό ημερολόγιο χρησιμοποιείται στην Κίνα για τον καθορισμό των ημερομηνιών των παραδοσιακών εορτών, την έναρξη ορισμένων τύπων γεωργικών εργασιών.Η παλαιότερη κινεζική γιορτή είναι ένα σύμπλεγμα τελετών και τελετουργιών που διαρκούν περισσότερο από δύο εβδομάδες. Σε αντίθεση με το δυτικό ομόλογό του, δεν υπάρχει σταθερή ημερομηνία για την έναρξη του κινεζικού νέου έτους και ορίζεται σε διαφορετική ώρα κάθε χρόνο. Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, η πρώτη ημέρα των διακοπών στην Κίνα ξεκινά τη δεύτερη νέα σελήνη μετά το χειμερινό ηλιοστάσιο. Το κινεζικό νέο έτος τελειώνει μετά από δεκαπέντε ημέρες του νέου σεληνιακού μήνα με μια πομπή με φανάρια.
Ακολουθούν οι ημερομηνίες για την Κινεζική Πρωτοχρονιά τα επόμενα πέντε χρόνια:
Το 2014 - από 31 Ιανουαρίου έως 14 Ιανουαρίου.
- Το 2015 - από 19 Φεβρουαρίου έως
- Το 2016 - από 8 Φεβρουαρίου έως
- Το 2017 - από 28 Ιανουαρίου έως 11 Φεβρουαρίου.
- Το 2018 - από 2 Μαρτίου.
Κινεζική Πρωτοχρονιά
Είναι το μεγαλύτερο φεστιβάλ στο κινεζικό ημερολόγιο, στο ίδιο επίπεδο με τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά στον δυτικό κόσμο. Την παραμονή, ο κόσμος είναι απασχολημένος με την προετοιμασία της γιορτής, συντάσσοντας λίστες ευχών, αγοράζοντας δώρα και υλικά διακόσμησης. Ετοιμάζονται παραδοσιακές εορταστικές λιχουδιές, γιατί ακόμη και στην πιο φτωχή κινεζική οικογένεια συνηθίζεται να στρώνουν πλούσιο το τραπέζι για ένα οικογενειακό δείπνο. Χιλιάδες χρόνια εορτασμών κινεζικής Πρωτοχρονιάς είναι εμπνευσμένοι από τους θρύλους των κατοίκων της Ουράνιας Αυτοκρατορίας.
Ένας θρύλος για την προέλευση του κινεζικού νέου έτους λέει ότι ένας δράκος με το όνομα Nian (ή Nian) επισκεπτόταν τους ανθρώπους στο χωριό. Έμπαινε στα σπίτια, έτρωγε τις σοδειές που θερίστηκαν από τους χωρικούς, μη περιφρονώντας τους ίδιους τους χωρικούς και τα παιδιά τους, αν δεν είχαν χρόνο να κρυφτούν στα βουνά. Για να μην δώσουν αφορμή στον δράκο να διαρρήξει το σπίτι, οι χωρικοί έβγαζαν κεράσματα έξω. Μια ωραία μέρα, οι άνθρωποι παρατήρησαν πώς η Νιάν φοβήθηκε ένα μωρό ντυμένο με κόκκινα ρούχα. Συνειδητοποιώντας ότι ήταν θέμα χρώματος, όλο το χωριό άρχιζε κάθε χρόνο να στολίζει σπίτια και δρόμους με κόκκινα υφάσματα και φαναράκια, να φοράει κόκκινα πράγματα. Πιστεύεται ότι ο βρυχηθμός των πυροτεχνικών ειδών τρομάζει τα κακά πνεύματα, έτσι στις διακοπές οι Κινέζοι άρχισαν να βάζουν φωτιά σε μακριές δέσμες κροτίδων.
Ένας άλλος θρύλος λέει για έναν φτωχό γέρο με ασημένιο μουστάκι που προσφέρθηκε να βοηθήσει τους άτυχους χωρικούς. Οι κάτοικοι δεν έδωσαν σημασία στον παράξενο άγνωστο, μάζεψαν τα υπάρχοντά τους και πήγαν με όλο το χωριό να κρυφτούν στο δάσος στο βουνό. Αφού περίμενε τον δράκο τη νύχτα, ο γέρος βγήκε να τον συναντήσει με κόκκινα ρούχα, βρόντηξε κροτίδες και έδιωξε τη Νιάν.
Ένας από τους θρύλους λέει ότι μια φορά κι έναν καιρό, ο Βούδας κάλεσε όλα τα ζώα της γης να γιορτάσουν μαζί του την Πρωτοχρονιά. Μόνο δώδεκα ανταποκρίθηκαν στην πρόσκληση, τα ονόματα των οποίων ο Βούδας ονόμασε τα επόμενα χρόνια.Μια κοινή πρακτική μεταξύ των Κινέζων την παραμονή της γιορτής είναι ο γενικός καθαρισμός του σπιτιού, που διώχνει τα προβλήματα και προσελκύει καλή τύχη. Οι κάτοικοι καθαρίζουν τα δωμάτια και τα διαμερίσματά τους από το δάπεδο μέχρι την οροφή, πλένουν και ξαναβάφουν παράθυρα και πόρτες. Σύμφωνα με τους θρύλους, τα εξωτερικά σπίτια είναι διακοσμημένα με φανάρια, κόκκινα λινά και κρεμασμένα φυλλάδια με προβλέψεις στα οποία αναγράφονται τα ιερογλυφικά «πλούτος», «ευτυχία» και «μακροζωία».
Το βράδυ, όλη η οικογένεια μαζεύεται στο γιορτινό τραπέζι, το πρωί τραπέζια με προσφορές στο τέρας στρώνονται έξω από τις πόρτες των σπιτιών και το απόγευμα μια ομάδα ηθοποιών με μια τεράστια φιγούρα δράκου αρχίζει να περιφέρεται στο του δρόμου. Η νταντά της μαριονέτας κρυφοκοιτάει από κάθε ανοιχτή πόρτα του δρόμου όπου του βάζουν χρήματα στο στόμα. Μετά την αναχώρησή του, ο ιδιοκτήτης του σπιτιού βάζει φωτιά σε προ-κρεμασμένες κορδέλες με κροτίδες, τρομάζοντας μακριά αόρατα κακά πνεύματα και θεατές με ένα βρυχηθμό. Έτσι, όταν βρεθείτε να παρακολουθείτε διακοπές, μην ξεχάσετε να αγοράσετε ωτοασπίδες από το φαρμακείο.
Η κινεζική Πρωτοχρονιά, γνωστή και ως Σεληνιακή Πρωτοχρονιά ή Κινεζικό Φεστιβάλ Άνοιξης, κατέχει τη σημαντικότερη θέση μεταξύ όλων των άλλων κινεζικών γιορτών και αργιών. Το κινεζικό νέο έτος διαρκεί για 15 ημέρες του κινεζικού σεληνιακού ημερολογίου, το οποίο, σύμφωνα με το δυτικό ημερολόγιο, πέφτει μεταξύ 21 Ιανουαρίου και 21 Φεβρουαρίου (αυτή η ημερομηνία μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από έτος σε έτος). Η γιορτή περιλαμβάνει στολισμούς, παρελάσεις, λαϊκές παραδόσεις και απίστευτο γλέντι. Υπάρχουν πολλά πράγματα και παραδόσεις μέσω των οποίων μπορείτε να συμμετάσχετε και εσείς στους εορτασμούς της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς.
Βήματα
Μέρος 1
Προετοιμασία για τις διακοπές- Το να διατηρείτε το σώμα σας καθαρό είναι ένα σημαντικό μέρος της γιορτής. Μπορείτε ακόμη και να κόψετε τα μαλλιά σας.
- Μην καθαρίζετε το σπίτι μετά την έναρξη της γιορτής. Κάνοντας αυτό, θα «σκουπίσετε» μόνο όλη την τύχη που μόλις λάβατε. Για τις επόμενες 15 ημέρες (ή τουλάχιστον τις πρώτες δύο ημέρες αν δεν μπορείτε να περιμένετε τόσο πολύ) εξαιρείτε από την καθαριότητα του σπιτιού.
-
Διακοσμήστε τα πάντα με κόκκινα διακοσμητικά.Το κόκκινο είναι σύμβολο καλής τύχης στην κινεζική κουλτούρα και είναι το χρώμα που χρησιμοποιείται πιο συχνά για χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις. Ο αριθμός «8» συμβολίζει επίσης την καλή τύχη και την ευημερία, αφού στα κινέζικα η λέξη «οκτώ» ομοιοκαταληκτεί με τις λέξεις «τύχη» και «ευημερία».
Διακοσμήστε το σπίτι σας με άλλα διακοσμητικά.Ολοκληρωμένες χειροτεχνίες και πίνακες με μπολ με φαγητό, λουλούδια και άλλα καλούδια.
Ελέησέ τον θεό της κουζίνας.Λέγεται ότι επτά ημέρες πριν από την Πρωτοχρονιά, ο θεός της κουζίνας αναφέρει στον Αυτοκράτορα Jade για την ευημερία του σπιτιού. Να είστε ευγενικοί και δώστε του φρούτα, καραμέλες, νερό ή άλλο φαγητό. Κάποιοι καίνε την εικόνα του θεού της κουζίνας για να την στείλουν στον ουρανό μαζί με τον καπνό.
- Σε ορισμένες περιοχές της Κίνας, δύο ημέρες αφότου οι άνθρωποι τιμούν τον θεό της κουζίνας, μαγειρεύουν τυρόπηγμα από φασόλια ή τόφου και τρώνε αυτό το δυσάρεστο φαγητό για να δείξουν στον Αυτοκράτορα Jade την ευημερία τους όταν έρχεται να τους ελέγξει. Αν θέλετε, μπορείτε να αλλάξετε λίγο αυτή την παράδοση και να κάνετε το τόφου να έχει λίγο καλύτερη γεύση!
Μέρος 2ο
Κινεζική Πρωτοχρονιά-
Ντυθείτε για τις διακοπές.Εάν έχετε παραδοσιακά κινέζικα ρούχα, τώρα είναι η ώρα να τα φορέσετε. Στην Chinatown μπορείτε να αγοράσετε διάφορα ρούχα, συμπεριλαμβανομένων ρούχων από το καλύτερο μετάξι. Εκτός από τη χαρά, την ευτυχία, την καλή τύχη και την ευημερία που συνδέονται με αυτό, τα κόκκινα ρούχα θα σας επιτρέψουν επίσης να ζήσετε πλήρως το πνεύμα των διακοπών. Ένα άλλο κατάλληλο χρώμα είναι το χρυσό. Δοκιμάστε να συνδυάσετε αυτά τα δύο χρώματα για μια πραγματικά εορταστική εμφάνιση.
- Κατά τη διάρκεια της γιορτής, δεν πρέπει να φοράτε συχνά μαύρα πράγματα. Το μαύρο συμβολίζει την ατυχία, ακόμη και τον θάνατο, και τώρα είναι η ώρα για καλή τύχη και ζωή!
-
Τρέξιμο πυροτεχνήματα . Πυροτεχνήματα τα μεσάνυχτα. Τα πυροτεχνήματα που χρησιμοποιούνται στην Κίνα και το Χονγκ Κονγκ είναι πολύ δυνατά και θορυβώδη και συχνά εκτοξεύονται από το έδαφος. Πιστεύεται ότι ο θόρυβος πρέπει να τρομάζει τα κακά πνεύματα ώστε να μην φέρουν κακή τύχη μαζί τους.
- Πολλοί έβαλαν πυροτεχνήματα για ολόκληρες τις 15 ημέρες ή τις πρώτες 4-8 ημέρες πριν επιστρέψουν στη δουλειά. Να περιμένετε πολλή φασαρία αν ζείτε σε μια κινεζική κοινότητα!
- Σε ορισμένες χώρες είναι παράνομο να πυροβολείτε μόνοι σας πυροτεχνήματα, αλλά ίσως μπορείτε να παρακολουθήσετε την επίσημη εκπομπή πυροτεχνημάτων.
-
Δώστε δώρα με μετρητά σε κόκκινους φακέλους.Κατά τη διάρκεια αυτών των διακοπών, οι ενήλικες δίνουν στα παιδιά τυχερούς φακέλους με χρήματα. Μερικές φορές δίνονται και ως δώρα σε υπαλλήλους και φίλους.
Τίμα τους προγόνους σου.Εκφράστε ευγνωμοσύνη και σεβασμό για όσα έχουν κάνει οι πρόγονοί σας για εσάς. Πολλά έθιμα συνδέονται με αυτό, όπως η προσκύνηση μπροστά σε ένα ιερό αφιερωμένο σε αυτούς ή η προσφορά φαγητού και ποτού. Εάν θέλετε, μπορείτε να ενταχθείτε σε αυτά τα έθιμα.
Επικοινωνήστε με τους άλλους με θετικό τρόπο.Η κινεζική Πρωτοχρονιά είναι μια εποχή ευτυχίας και χάρης, και η καλή θέληση πρέπει να μοιράζεται. Στις γιορτές δεν πρέπει να μαλώνετε, να μαλώνετε και να εκφράζετε τον αρνητισμό σας. Όλα αυτά μόνο κακή τύχη θα σας φέρουν.
- Πηγαίνετε συχνά σε φίλους και συγγενείς και μοιραστείτε μαζί τους μια χαρούμενη διάθεση.
- Χαιρετίστε τους άλλους εορτάζοντες με τη φράση "Gong Xi", η οποία προφέρεται "gong zii". Αυτή η φράση μεταφράζεται ως "Συγχαρητήρια!". Ένας μεγαλύτερος χαιρετισμός μοιάζει με αυτό: Γκονγκ Χέι Φατ Τσόι ή Γκονγκ Σι Φα Τσάι, στα Καντονέζικα και στα Μανδαρινικά, αντίστοιχα.
Μέρος 3
Φάτε παραδοσιακό φαγητό-
Μάθετε τι φαγητό παρασκευάζεται παραδοσιακά την Πρωτοχρονιά.Το κύριο συμπόσιο γίνεται συνήθως την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, πριν από την επίσημη έναρξη των εορτών. Υπάρχουν πολλά παραδοσιακά πιάτα της Πρωτοχρονιάς, αλλά ορισμένα φαγητά έχουν ιδιαίτερο συμβολισμό:
- Το Jiu (παραδοσιακό δυνατό ποτό) και το daikon (κινέζικο ραπανάκι) συμβολίζουν τη μακροζωία.
- Το κόκκινο τσίλι σημαίνει καλή τύχη.
- Το ρύζι είναι σύμβολο αρμονίας.
- Ψάρια, κοτόπουλο και άλλα μικρά ζώα σερβίρονται ολόκληρα και κομμένα στο τραπέζι. Μας θυμίζει την ενότητα και την ευημερία μας.
-
Μαγειρέψτε κινέζικα ζυμαρικά (Tangyuan) για το Φεστιβάλ Φαναριών . Παρασκευάζονται με διάφορες γλυκές γεμίσεις και τρώγονται τη δέκατη πέμπτη ημέρα του κινεζικού νέου έτους.
- Όλα τα είδη ζυμαρικών μπορούν να έχουν ιδιαίτερο ρόλο κατά την Κινεζική Πρωτοχρονιά λόγω του σχήματός τους, που θυμίζει αρχαίες ράβδους χρυσού και ασημιού.
-
Ετοιμάστε παραδοσιακά γεύματα.Αν θέλετε να κάνετε περισσότερα από το να παραγγείλετε φαγητό από το τοπικό κινέζικο εστιατόριο, χρησιμοποιήστε αυτήν την έτοιμη συνταγή για να ετοιμάσετε παραδοσιακά πιάτα για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς:
Μέρος 4
Παρέλαση- Φροντίστε να έχετε μαζί σας τη βιντεοκάμερά σας και ντυθείτε ζεστά αν ζείτε σε μια περιοχή όπου γιορτάζεται το Φεστιβάλ της Άνοιξης κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
- Είστε απίστευτα τυχεροί αν ζείτε στο Σαν Φρανσίσκο. Η ετήσια παρέλαση της κινεζικής Πρωτοχρονιάς θεωρείται η μεγαλύτερη και παλαιότερη από όλες αυτές τις παρελάσεις που γίνονται εκτός Ασίας.
Μάθετε αν η πόλη σας έχει παρέλαση.Αναζητήστε στο Διαδίκτυο ή στην τοπική εφημερίδα σας για πληροφορίες σχετικά με την παρέλαση της κινεζικής Πρωτοχρονιάς. Μερικές φορές η παρέλαση δεν πραγματοποιείται την ίδια την Πρωτοχρονιά, αλλά το πρώτο Σαββατοκύριακο ή αμέσως μετά από όλους τους εορτασμούς.
-
Παρακολουθήστε την παρέλαση στην τηλεόραση ή στο Διαδίκτυο.Στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε άλλες χώρες, μεγάλες παρελάσεις μεταδίδονται συχνά στην τοπική και περιφερειακή τηλεόραση. Στην Κίνα, εκατοντάδες εκατομμύρια τηλεθεατές παρακολουθούν τη μετάδοση του Ανοιξιάτικου Φεστιβάλ στο εθνικό κανάλι CCTV.
Δώστε προσοχή σε ειδικούς χορούς.Εκτός από τα πυροτεχνήματα, το φαγητό, τις γιορτές και τη μουσική, οι παρελάσεις της κινεζικής Πρωτοχρονιάς παρέχουν μια σπάνια ευκαιρία να δείτε τον χορό του δράκου και τον χορό των λιονταριών.
-
Γιορτάστε το Φεστιβάλ Φαναριών.Η τελευταία, δέκατη πέμπτη, ημέρα του κινεζικού νέου έτους γιορτάζεται από τους παραθεριστές ανάμεσα σε πολλά διακοσμητικά φανάρια από χαρτί. Μερικές πόλεις μάλιστα δημιουργούν τεράστιες καλλιτεχνικές παραγωγές από φανάρια.
- Πολλοί άνθρωποι γράφουν αινίγματα στις λάμπες, τα οποία στη συνέχεια τα παιδιά πρέπει να μαντέψουν.
- Τώρα είναι η ώρα να φάτε παραδοσιακά γλυκά ζυμαρικά γεμιστά με διάφορες γεμίσεις. Ονομάζονται tangyuan.
- Ανάψτε ένα κερί για να στείλετε καλά πνεύματα στο σπίτι σας.
Μπείτε στο σπίτι.Αυτή η παράδοση βασίζεται στην πεποίθηση ότι το καθάρισμα του σπιτιού αυτή την εποχή του χρόνου «καθαρίζει το σπίτι από την ατυχία» που έχει συσσωρευτεί τον περασμένο χρόνο. Ο καθαρισμός θα προετοιμάσει επίσης το σπίτι για καλή τύχη.
