Le të kujtojmë se çfarë pije alkoolike kemi
gjithmonë qëndronte në tryezat e pushimeve gjatë viteve sovjetike.
Shumë prej tyre nuk kanë qenë
prodhohen, por shija e tyre ruhet ende në kujtesë.
Në fillim doja ta quaja këtë pjesë në frymën e të mëparshmeve - "Ajo që pimë".
Por mendova për këtë dhe vendosa që kjo është pak e gabuar :)
Provova pije alkoolike për herë të parë kur isha 15 vjeç.
U deva rëndë për herë të parë kur isha 16 vjeç, në natën e Vitit të Ri. "Verë porti 777".
Për fat të mirë, nuk u bëra i varur nga "gjarpri i gjelbër" dhe sot e kësaj dite e konsideroj të keqe.
Nëse në tepricë. Por verërat e cilësisë së lartë të cilësisë së mirë,
Herë pas here i respektoj konjakët dhe uiskit.
Kam pasur një hobi në fëmijëri dhe adoleshencë. Etiketat e mbledhura të verës (vodka, konjak).
Dakord, është një hobi krejtësisht i pafajshëm për një fëmijë. Dhe unë isha thjesht një fans.
Ndonjëherë gjeni një shishe në rrugë, e sillni në shtëpi, e vendosni në një tas me ujë të nxehtë,
15 minuta - zhurmë! dhe një etiketë të re në koleksion. Miqtë (të nënës) ndihmuan
- kërkuan shishe të çmuara nga periudha e thellë sovjetike në bodrume/papafingo dhe m'i dhanë.
Gjatë disa viteve, është grumbulluar një pirg mbresëlënës
. Më pas hobi u zhduk papritur, ashtu si edhe vetë koleksioni. Por, për fat të mirë, ajo u gjet më vonë.
E skanova me kujdes dhe tani dua t'ju tregoj :) Etiketa për mua -
një nga dyert e kujtimeve të fëmijërisë.
Vizatimet sovjetike, shkronjat, çmimet, "rripi I, rripi II", "Çmimi me koston e pjatave", paketimi,
Radhë kilometërshe për verë e vodka, kupona...
Krime, det dhe hardhi rrushi, në fund të fundit.
Mos u bëni dembel, merrni kohën tuaj, shikoni çdo etiketë -
ajo është në gjendje të tregojë dhe të kujtojë shumë gjëra.
Pra, çfarë ishte në tavolinat dhe frigoriferët tanë 20-30 vjet më parë?
Do të filloj me aperitivë.
Pjesa më e madhe e prodhimit të verës në BRSS erdhi nga SSR e Moldavisë. Mbishkrimi "MOLDVINPROM"
do të shfaqet pothuajse në çdo etiketë të tretë.
Sheri dhe vermut:
Dhe "GOSAGROPROM" është në çdo të dytë :)
Një nga perlat e koleksionit tim të vogël është vermuti hungarez.
Shumë e njohur në vitet '90, birrë e gjallë në shishe nga uzina jonë vendase e Ulyanovsk (R.I.P):
Dhe kjo është e njëjta fabrikë në Ulyanovsk, por ende në vitet '80:
Krenaria e fabrikës sonë të birrës!
Fabrika jonë bashkoi jo vetëm Ulyanovsk, por edhe fqinjët e saj :)
Klasikët e zhanrit!
Kjo ndodh edhe tani. Por nuk është më kështu...
Pershendetje nga Kina. Birra e tyre. Këto janë vitet '90 të egra.
Kemi mbaruar me aperitivë, le të kalojmë te verërat e tryezës, nga të cilat kishte një larmi të madhe në BRSS.
Verërat e tryezës (të thata, gjysmë të thata dhe gjysmë të ëmbla):
Djema, ky është Checheningushvino! Një etiketë mjaft e rrallë.
Rkatsiteli është një verë e lehtë popullore e bërë nga një varietet rrushi shumë i vlefshëm.
Përshëndetje nga Volgograd!
Azerbajxhani:
Rozë e Detit të Zi, me mbishkrimin në varkë "Abrau-Durso". Me sa duket, është prodhuar në të njëjtën fabrikë.
Ne e sollëm këtë shishe të vogël nga udhëtimi im i parë në Krime, në 1991:
Një shishe kaq e vogël vere qëndroi në bufenë tonë për një kohë të gjatë.
Derisa vera u kthye në uthull.
Unë kam shumë kujtime të fëmijërisë të lidhura me të:
Në veçanti, ëndrra e detit filloi me të.
Abkhazia. Meqë ra fjala, etiketa është ringjallur këto ditë dhe shihet nëpër rafte.
Ky është nga ato kohërat sovjetike.
Këtu është etiketa moderne e verës Abkaziane:
Bullgaria ka qenë gjithmonë e famshme për printimin e shtrenjtë të etiketave.
Bullgaria e viteve '90:
verë algjeriane. Unë mendoj se njerëzit e zakonshëm nuk e kishin këtë në tavolinat e tyre:
Verërat e fortifikuara:
Djemtë dhe unë gjetëm një paketë me dy etiketat e ardhshme "zero" në një bodrum.
Me sa duket, dikush e ka fshehur atje për një punishte nëntokësore.
Ky ka një printim shumë të pabarabartë. Me sa duket - vetëlëvizës. nuk do ta besoj,
se Abrau-Durso mund të përballonte një haker të tillë.
A e përmenda që kam provuar alkool për herë të parë në moshën 15 vjeçare? gënjeva.
Në kishë, ata derdhën një lugë të tërë me Cahors të holluar tek ne fëmijët:)
Epo, kush nuk e mban mend likerin popullor Amaretto në vitet '90? :)) Shitet në çdo "gungë".
Si kjo verë e fortifikuar moldave:
Kujtoni ato kohë të trazuara, kur alkooli mund të blihej kudo,
vetëm jo në dyqan... Në "gunga", "te gjyshja"... E mërzitur.
Ja diçka tjetër e ëmbël dhe e huaj nga ato kohë. Më shumë si një bar çokollate.
Odessa mama!
Më pëlqejnë këto përbindësha: "GLAVUPPISCHEPROM GOSAGROPROM RSFSR ROSSPIRTPROM"
Ndoshta atyre që punonin atje u është dashur gjithmonë shumë kohë për t'iu përgjigjur pyetjes për vendin e tyre të punës.
Verë e Kozakëve:
Verërat me aromë:
Dhe këtu ka edhe një etiketë të pasme me një recetë kokteji:
Verërat portuale
Unë gjithmonë e kam lidhur verën me diçka të lirë dhe të padenjë
person që respekton veten. Si një kolonë e trefishtë.
“Mami është anarki, babi është një gotë port”. Për fat të keq,
mendimi u konfirmua me përvojën e parë të dehjes së rëndë,
më ndodhi pas orës së zhurmës në 1996. Shishja "777"
u shkatërrua praktikisht në një gllënjkë, mes dy dhe një shoku
- ata nxitonin të shihnin miqtë e tyre (Vitek, nëse po më lexoni, atëherë përshëndetje). Hmm...
"Agdam" është ende sovjetik:
"Agdam" nuk është më sovjetik. Dhe u rrit në çmim. Lirimi i çmimeve....
3
Dhe një variant tjetër:
moldave :)
Portveshok gjeorgjiane "Tre banane":
Verërat e gazuara (Shampanjë - Viti i Ri po vjen!):
Shampanja në fund të viteve '80 dhe në fillim të viteve '90, si çdo gjë tjetër, nuk ishte e lehtë për t'u blerë.
Disa truke u përdorën për të marrë një ose dy kuti për dasmën.
Madje duhet të tregoje edhe një vërtetim nga zyra e gjendjes civile se ishte vërtet për dasmën.
Sepse nuk ka kuptim të festosh pa arsye kur ka njerëz "të guximshëm" në oborr
-Pini ujë sipas kuponëve...
Nuk më pëlqente shampanja. Jo, jo sepse është disi ndryshe.
Vetëm se shishet prej saj pranoheshin shumë rrallë.
Mund të themi se nuk e pranuan fare. Nga vodka dhe birra - lehtë.
Dhe shishet e shampanjës qëndronin si një peshë e vdekur në hambarë dhe në ballkone.
Përdorimi i vetëm që kanë është gjuajtja me llastiqe. Xhami është i fortë -
nuk u shpërnda herën e parë, duke e zgjatur kënaqësinë për goditjen e dytë dhe të tretë.
Ata gjithashtu përzien karabit me ujë, i mbyllën me tapën origjinale dhe vrapuan në "bunker".
Po, entuziastët e makinave ruanin në to të gjitha llojet e lëngjeve, si karburant dizel, vaj dhe elektrolit. Kapacitet i besueshëm.
Ja ku janë, të dashur për çdo qytetar sovjetik, etiketa.
E kanë bërë dhe e kanë shishe kudo.
Azerbajxhani SSR:
Tolyatti:
Ajo që nuk kishte të drejtë të quhej "shampanjë" quhej "shkëlqyese".
Abrau-Durso, mbreti i verërave të gazuara sovjetike:
Dhe vini re, një çmim - 6 rubla 50 kopecks me koston e pjatave. Sa e thjeshtë dhe e qartë ishte gjithçka...
Moska e lirë "e gazuar" për dy pis:
E importuar nga Bullgaria:
Nga Hungaria:
Miq, më falni, nuk munda të rezistoja :)
Kjo është moderne, "bota e re". Nuk kam provuar asgje me te mire...
Tinktura të forta:
Fundi i klasës së 10-të. Ne jemi të gjithë shumë të rritur tani, ne mund të vendosim vetë se çfarë të pimë dhe sa :) Zgjedhja binte gjithmonë mbi këtë:
0,5 për 10 persona - mirë, le të shkojmë për një shëtitje! :) Pse limon?
Me sa duket, në një nivel nënndërgjegjeshëm, ata zgjodhën një kompromis midis fëmijërisë (limonadë) dhe jetës gjoja tashmë të rritur (vodka).
Ishte ende mbeturina, por ishte e pamundur të tregohej. Dhe mos harroni se ky është viti 1996...
Për disa arsye, tinkturat u bënë më pas që të dukeshin si limonada. A keni përfshirë fëmijët? :)
I vetmi mbishkrim "i hidhur" tregonte se nuk ishte i shijshëm.
Tinkturë e fortë "Zubrovka": E përgatitur në bazë të barit të bizonit, ka një shije të butë, pak të athët dhe aromë të barit bizon.
Dhe çmimi është tashmë një chervonets tërë të kuqe.
Konjakët:
Prindërit tanë ishin me fat - ata ende mund të pinin normalisht, "jo të djegur"
konjakë nga Armenia, Gjeorgjia, Azerbajxhani dhe Moldavia.
Sa lloje kishte! Por jo të gjithë mund ta përballojnë atë. Më e shtrenjtë se vodka me 5 rubla.
SSR e Moldavisë:
E gjeta këtë shishe në një bodrum të vjetër, gjysmë të mbushur. Natyrisht, lëngu u derdh menjëherë në tokë :)
Por ishte streha e dikujt.
Diçka që nuk ekziston tani. Konjakët gjeorgjiane:
Azerbajxhani:
Konjak i Republikës Socialiste Sovjetike Autonome të Dagestanit. Prodhuar në Verarinë Ndërrepublikane të Moskës.
Pija e neveritshme e konjakut "Strugurash": Por në mungesë të një më të mirë, edhe ai shkoi:
Vodka ishte siç është tani - e lirë dhe e shtrenjtë.
Ato të lira shiteshin pothuajse gjithmonë në shishe limonade “Cheburashka”, me një kapak të trashë me fletë metalike dhe një “bisht”:
E dashur - në shishe të gjata, me një kapak me vidë:
Dhe ja si blenë vodka në BRSS:
Fillimisht dorëzuan kontejnerët e vjetër, pastaj me paratë blenë të reja. Sikur te mjaftonte :)
"Laku i Gorbaçovit":
Nëse nuk kishte vodka të mjaftueshme, atëherë ata morën verë porti. Kur mbaroi, ata shkuan në një dyqan aty pranë për këtë:
Është interesante se i njëjti lloj vodka mund të jetë i lirë dhe i shtrenjtë në të njëjtën kohë.
Do të filloj me ato të lira. Kështu e paguanin zakonisht traktoristin në pranverë për punën e lërimit në vilën e tyre verore:
Kjo zakonisht vendosej në tryezë në festat e zakonshme:
Ishte e pamundur të merrje kryeqytetin (të paktën këtu).
Përgatitet me alkool të pastërtisë më të lartë me shtimin e sheqerit në sasinë 0,2 g për 100 ml.
Dhe së fundi, Car Vodka! Siberian:
Forca - 45%, çmimi pothuajse si konjaku - pothuajse 12 rubla!
Kështu porositën për dasma.
Tinkturë Kuban, me mbishkrimin sakramental RUSSIAN VODKA.
Xhin, uiski, raki, rum:
Fakti që në BRSS zakonisht nuk pinin, sepse... nuk janë prodhuar. Por askush nuk anuloi udhëtimet e biznesit në vendet vëllazërore,
kështu që mund të gjeni pijet e mëposhtme:
Ka të ngjarë që ju mund ta blini atë në Beryozka.
Por kjo, me sa duket, u soll në fuçi nga Kuba miqësore dhe u shisua këtu.
Raki bullgare "Sunny Beach":
Meqë ra fjala, edhe sot prodhohet me të njëjtën etiketë. Një mik ma solli kohët e fundit dhe ne e përdorëm :)
Uiski skocez!
Pra, çfarë mendoni? :) Çfarë keni pirë nga kjo?
Siç dihet, një ekonomi e planifikuar nuk stimulon veçanërisht zhvillimin e konkurrencës, prandaj, ndryshe nga produktet perëndimore, paketimi i të cilave ka tërhequr prej kohësh konsumatorët me ngjyra të ndezura, shkronja origjinale dhe fotografi me personazhe vizatimorë, mallrat sovjetike për dekada janë prodhuar në e njëjta paketim, i cili shpesh kishte një pamje të mërzitshme dhe të papërshkrueshme. Në të njëjtën kohë, nuk mund të thuhet se koncepti i dizajnit mungonte plotësisht në BRSS! Sot kujtojmë 10 paketimet më konceptuale sovjetike me të cilat janë rritur brezat dhe brezat e qytetarëve sovjetikë!
Në vitet sovjetike, etiketat e ndeshjeve ishin mjaft të larmishme; madje kishte tifozë të grumbullimit të tyre së bashku me pulla postare dhe kartolina.
Etiketa "AVION" (e përkthyer nga frëngjishtja si "aeroplan") kishte një pamje krejtësisht të importuar, dhe megjithatë dizajni i saj i përket fabrikës së ndeshjeve Balabanov, e vendosur në rajonin e Kaluga.
Fabrika u themelua në vitin 1947, fillimisht si një fabrikë mekanike, dhe në 1952 si një fabrikë e plotë shkrepëseje. Për shkak të kostos së tyre të ulët, ndeshjet Balaban janë eksportuar me sukses për një kohë të gjatë, prandaj produkti kërkonte paketim të veçantë, "pseudo-të huaj" që do të dukej mirë si në Evropën Lindore ashtu edhe në atë Perëndimore!
Në qendër të etiketës retro të stilizuar është një biplan i viteve 1920. Mbishkrimi "ndeshjet e sigurisë" i referohet të njëjtës epokë kur ishte e nevojshme të sqarohej nëse shkrepset ishin të rrezikshme apo jo, sepse shkrepset e squfurit ndizeshin nga fërkimi i thjeshtë (kujtoni karikaturat ku personazhet ndezin një shkrepës në tabanin e këpucës?).
Nxënësit e shkollës bënin shumë të gjitha llojet e zanateve nga ndeshjet - shtëpi, burra të vegjël, zogj përrallash dhe peshq. Një kuti shkrepse ishte ndoshta produkti më i lirë sovjetik, kushtonte vetëm 1 kopek! Mirëpo, edhe sikur të arrinin të gjenin një qindarkë në tokë, përsëri nuk u shisnin shkrepse fëmijëve, sepse “shprehjet nuk janë lodër për fëmijët, blini çakmakë!”.
Sodë
Një tjetër "mëlçi e gjatë" që i mbijetoi me sukses të gjitha krizave ishte paketimi i sodës nga fabrika e sode-çimentos Sterlitamak.
Në vitin 1936, një grup gjeologësh sovjetikë zbuluan rezerva të mëdha guri gëlqeror në malet Sterlitamak Shikhany, dhe gjatë eksplorimit të fushave të naftës në zonën e qytetit të Ishimbaya, u gjetën depozita të kripës shkëmbore - komponenti i dytë më i rëndësishëm. e sode. Ndërtimi i uzinës filloi para luftës dhe nuk u ndal gjatë gjithë viteve të luftës. Tashmë në mars 1945, u mor grupi i parë i sodës kaustike!
Në Prill 1975, Fabrika e Soda-Çimentos Sterlitamak u riemërua Shoqata e Prodhimit të Sodës, e cila u regjistrua si OJSC në dhjetor 1994. Në pranverën e vitit 2013, Caustic dhe Soda u bashkuan në Kompaninë Bashkir Soda.
Dizajni i shitjes doli të mos jetë i dobishëm për sodën - ky është një produkt thelbësor dhe do të blihet në çdo paketim. Kjo është arsyeja pse soda ruse prodhohet ende në paketim kartoni primitive të kuqe dhe të verdhë në stilin e viteve '70. Me sa duket kështu do ta shohin edhe fëmijët tanë!
Prodhimi i djathit të përpunuar u zotërua në BRSS në vitin 1934 në fabrikën e djathit të përpunuar të Moskës nr. 1 (më vonë Karat). Në fillim, produkti u quajt thjesht "Djathi nr. 1".
Në vitet '60, në laboratorin Karata nën udhëheqjen e M. F. Kuleshevës, u krijuan receta për djathin ende të njohur Druzhba, Volna dhe Yantar.
Kostoja e tij e ulët kontribuoi në përhapjen e tij të gjerë, kjo është arsyeja pse djathi ishte i popullarizuar në mesin e studentëve të uritur përjetësisht, të cilët dolën me meme: "Djathë miqësie - përtypeni, tregojini një shoku" dhe pijanecëve që e merrnin atë si një meze të lehtë me vodka. Përgjigja ishte rritja e prodhimit - deri në vitin 1972 ai tejkaloi 155 mijë tonë, që ishte e barabartë me rreth një të tretën e prodhimit total të djathit në vend!
Në 1993, Karat u bë një shoqëri aksionare e hapur. Në Shtator 2005, gjatë Festivalit të Dytë të Djathit në Moskë, pranë ndërtesës së fabrikës u ngrit një monument për djathin e djathit Druzhba, i cili pajtoi personazhet e fabulës së famshme të Krylovit - sorrën dhe dhelprën! Që nga viti 2014, vëllimi mujor i prodhimit të uzinës tejkalon 100 tonë produkte të gatshme.
cigare "Belomor"
Mund të thuhet pa ekzagjerim se në BRSS cigaret Belomorkanal ishin më të njohurat! Ato ishin shumë të lira (22 kopekë për 25 copë) dhe për këtë arsye ishin të arritshme edhe për shtresat më të ulëta të popullsisë, të cilët kujdeseshin pak për përmbajtjen e lartë të rrëshirës dhe cilësinë e ulët të klasës V.
Marka Belomor u krijua në 1932 në fabrikën e Leningradit me emrin Uritsky. Autori i përzierjes së duhanit është teknologu Vasily Ioanidi. Autori i vizatimit është artisti A. Tarakanov. Imazhi i Kanalit të Detit të Bardhë-Baltik, i ndërtuar në vitet 1931-1933, ishte një lloj propagande informacioni.
Për shkak të shpërndarjes së tyre të gjerë, cigaret u bënë shpejt pjesë e kulturës sovjetike, të përfshira në shumë shaka, filma dhe madje edhe filma vizatimorë (thjesht shikoni ujkun nga "Epo, prit një minutë!"). Bishtat e cigareve Belomor (në gjuhën e folur BK) futën neologjizmin "dem" në leksikun sovjetik. U bënë shumë shaka për diametrin e cigareve, 7.62, që përputhej plotësisht me kalibrin e gëzhojës së automatikut!
Aktualisht, prodhimi i cigareve në pako nostalgjike ka rifilluar - me duhan me cilësi të tmerrshme dhe një mbishkrim të madh "Duhani vret", i cili shkatërron plotësisht konceptin konceptual të paketimit.
Në fillim të viteve '60, qeveria e BRSS miratoi një program të ri ushqimor, i cili vuri në dukje nevojën për të krijuar çokollatë qumështi me cilësi të lartë, por të përballueshme. Në vitin 1964, ëmbëlsirat nga fabrika e Moskës "Tetori i Kuq" zhvilluan një recetë të re, e cila u prezantua më vonë në fabrikat Rot Front, me emrin. Babaev dhe shumë të tjerë.
Produkti i ri kishte nevojë për një mbështjellës të bukur. Por klasikja e propozuar, piktura e Vasnetsov "Alyonushka", nuk mori miratimin e menaxhmentit. Më pas, përmes gazetës "Mbrëmja e Moskës", u shpall një konkurs për një fotografi të një vajze si "fytyrë reklamuese" e një produkti të ri.
Thirrjes iu përgjigjën mijëra qytetarë, duke dërguar fotografi të fëmijëve të tyre të gjinive dhe moshave të ndryshme. Fituesi ishte puna e Punonjësit të nderuar të Kulturës së RSFSR Alexander Gerinas - në një fotografi që ai bëri 4 vjet më parë, ai kapi vajzën e tij tetë muajshe Lena të veshur me një shall mëndafshi.
Fotografia u rivizatua nga artisti Nikolai Maslov, duke i dhënë vajzës sy blu të ndritshëm. Çokollata është prodhuar në këtë formë që nga viti 1965 e deri më sot. Në vitin 2000, Elena "Alyonka" Gerinas, e cila ishte rritur, ngriti një padi - për 35 vjet shitje të suksesshme të çokollatës me imazhin e saj, ajo nuk mori asnjë qindarkë. Por gjykata mbajti anën e prodhuesve kapitalistë, duke njohur imazhin e "Alyonka" si një "vepër të pavarur arti" që nuk i detyrohet asgjë origjinalit.
Çaj me një elefant
"E njëjta shije, i njëjti çaj ishte në një pako çaji me një elefant që ra pas bufesë 30 vjet më parë."
(një anekdotë nga fillimi i viteve 2000)
Një simbol i dukshëm i epokës sovjetike ishin paketat e çajit të zi të gjatë, të cilin të gjithë e quanin thjesht "çaj me një elefant". Dizajni i paketimit u zhvillua në 1967 me urdhër të Fabrikës së Çajit në Moskë.
Megjithë kërkesën e ulët për dizajn profesional në BRSS, me sa duket, prodhuesit ishin ende të njohur me teknologjitë e tij. Elefanti në paketim i referohej pa ndryshim Indisë, duke krijuar për konsumatorin iluzionin e plotë se ky ishte çaj 100% indian! Në fakt, ishte një "përzierje" - varietete të përziera çaji në raport: 55% gjeorgjiane (ishte dukshëm inferior në cilësi), 25% Madagaskar, 15% indian dhe 5% Ceilon.
"Çaj elefanti" doli në shitje të përgjithshme në 1972. Ngjyra e tufave dhe numri i elefantëve ndryshonin në varësi të përbërjes.
Në fillim të viteve 2000, marka "That Same Tea" u promovua në mënyrë aktive, duke shfrytëzuar lidhjen pozitive që ishte zhvilluar gjatë dekadave, kur njerëzit ishin mësuar të shihnin vetëm një produkt me cilësi të lartë në pako me një elefant.
Primati i shpikjes së vodkës është ende i diskutueshëm nga Polonia dhe Rusia. Qëndrimi i udhëheqjes së Bashkimit Sovjetik ndaj vodkës ishte ambivalent - nga njëra anë, dehja u dënua ashpër nga propaganda sovjetike, nga ana tjetër - shitja monopole e vodkës i solli shtetit të ardhura të mëdha.
Kishte shumë lloje vodkash. Të vjetrit do të kujtojnë padyshim "Russkaya", "Moskovskaya", "Stolichnaya" ("anison, për fat të keq nuk ka ..."), "Sibirskaya", "Okhotnichya", "Extra" dhe, natyrisht, vetëm "Vodka" për 4-70, e cila mori pseudonimin e dashur "Andropovka" midis njerëzve.
- “I sapo bekuar”?
- Zoti qoftë me ty, i dashur! Daria Petrovna bën vetë vodka të shkëlqyer.
- Mos më thuaj, Filip Filipiç. Të gjithë pretendojnë se e reja është shumë e mirë. Tridhjetë gradë.
- Dhe vodka duhet të jetë DYZET gradë - kjo është gjëja e parë. Dhe së dyti, Zoti e di se çfarë hodhën atje. A mund të thoni çfarë ju vjen në mendje?
- Çdo gjë.
(Nga filmi "Zemra e një qeni")
Por nga të gjitha varietetet, ndoshta do të zgjedhim “Gruri”, pasi ishte paketimi i tij me një fushë të verdhë, duaj, shtëpi dhe pyll që autorët u kujtuan më shumë! Është prodhuar nga viti 1976 dhe para rritjes së çmimit në 1981 kushtonte 4 rubla. 42 kopekë, pas - 6 rubla. 20 kopekë (duke përjashtuar koston e pjatave 5 rubla 13 kopekë).
Besohej se bazohej në lëndët e para të grurit dhe për këtë arsye kishte një butësi të veçantë "gruri", ndryshe nga "rusishtja" më e lirë. Me shumë mundësi, kjo ishte dikur rasti, por në vitin 1980 u zhvillua një GOST i ri, dhe cilësia ra ndjeshëm, "aroma e bukës" u zhduk, por kostoja u rrit në 10 rubla. Në fund të viteve '80 dhe në fillim të viteve '90, vodka shitej vetëm me kuponë. Nuk ishin vetëm pijanecët që e merrnin, sepse në kushtet kur paratë nuk vlenin asgjë, vodka ishte monedha më e vështirë dhe më e besueshme!
"Pshenichnaya" prodhohet ende, megjithëse në një enë tjetër dhe me një etiketë pak të modifikuar, në të cilën shkruhet se kjo vodka bëhet "sipas recetave të vjetra ruse" (!?).
Qumësht në qese trekëndore
Edhe pse sot paketa të tilla duken shumë sovjetike, autorësia e tyre i përket suedezit Eric Wallenberg. Ideja ishte e thjeshtë por efektive: përdorimi i materialit në një mënyrë optimale. Në vitin 1951, Ruben Rausing themeloi kompaninë Tetra Pak në Lund, e cila u emërua pas të njëjtit paketim tetraedral (kjo piramidë mund të shihet ende në logon e kompanisë).
Në fund të viteve 50, qeveria e BRSS nënshkroi kontratën e parë me Tetra Pak për furnizimin e pajisjeve për industrinë e qumështit, dhe së shpejti disa ndërmarrje sovjetike u pajisën me linja Tetra Classic për paketimin e produkteve të lëngshme.
Fatkeqësisht, imazhi i piramidave është negativ. Fakti është se vetëm makinat e para ishin suedeze, pjesa tjetër thjesht u kopjuan nga mjeshtrit tanë. Doja më të mirën, por doli si gjithmonë - piramidat, të bëra në klonet sovjetike, po rridhnin vazhdimisht. Fundet e paletave në të cilat transportoheshin ishin gjithmonë të mbushura me qumësht. Por ishte shumë e përshtatshme për të pirë nga piramidat duke prerë një cep! Kostoja e një piramide ishte 16 kopekë.
Në fund të viteve '80, Tetra Pak ishte një nga kompanitë e para të huaja që hapi një sipërmarrje të përbashkët në BRSS. Kontejnerët trekëndësh u zëvendësuan me drejtkëndësha litërsh (i mbani mend ato paketat blu me kallinj?).
Tani interesat e kompanisë në Rusi përfaqësohen nga filiali i saj Tetra Pak CJSC. Tetra Pak në Rusi operon një fabrikë të prodhimit të materialeve të paketimit në Lobnya (rajoni i Moskës), më i madhi në Evropën Lindore. Në total, ndërmarrjet ruse të ushqimit kanë instaluar 520 linja Tetra Pak për mbushjen e produkteve ushqimore të lëngshme.
Pepsi në shishe qelqi
Pija e famshme botërore Pepsi-Cola u shpik në 1898 nga farmacisti amerikan Caleb Bradham nga New Bern, Karolina e Veriut. Soda, të cilën ai e quajti fillimisht me modesti "Brad's Drink", përmbante pepsinë dhe ekstrakt arrë kola. Pija mori emrin e saj aktual vetëm në 1903 ...
Në 1971, gjatë një shtrëngimi tjetër në marrëdhëniet me "partnerët perëndimorë", u lidh një marrëveshje për furnizimin e Pepsi në BRSS. Në këmbim, PepsiCo u bë distributori zyrtar i vodkës Stolichnaya në Amerikë, të cilën, pavarësisht të gjitha sanksioneve, vendi ynë e eksportoi me mjaft sukses.
Në prag të Lojërave Olimpike të Moskës, shitjet masive të pijeve filluan në Moskë në kioska të markave. Dyqanet e Pepsit dalloheshin nga tezgat tipike sovjetike - kuti alumini gri - me ngjyra të ndezura, forma të thjeshta dhe një logo të madhe në çati. Çmimi me pakicë i pijeve ishte 31 kopekë për shishe 0,33 litra, që ishte dyfishi i kostos së çdo limonadë sovjetike (edhe pse shishej në shishe 0,5 litra).
Në vitin 1986, Pepsi u bë sponsor i Lojërave të Vullnetit të Mirë, dhe dy vjet më vonë kompania publikoi reklamën e parë komerciale në historinë e televizionit sovjetik.
Megjithëse autori i logos së rrumbullakosur të kuqe dhe blu nuk ishte një artist sovjetik (pija me një dizajn të ngjashëm u shit në të gjithë botën nga viti 1973 deri në 1991), shishet e qelqit me një etiketë të bardhë mbetën përgjithmonë një nga simbolet e epokës së perestrojkës. ! Ndryshe nga produktet e sotme, mbishkrimi "Pepsi Cola" është bërë në rusisht.
Në fillim të viteve '90, shishet e brishta dhe të rënda ua lanë vendin enëve të njohura plastike dhe kanaçeve të aluminit. Në ditët e sotme, veçanërisht për ata që vuajnë nga nostalgjia, prodhimi i Pepsi-Cola në shishe qelqi është rifilluar nga kompania e prodhimit Aqualife (të njëjtat "pije nga Chernogolovka"), megjithëse kjo kënaqësi është çuditërisht e shtrenjtë - rreth 65 rubla për 0,33 litra. Dhe, që është tipike, ata e blejnë atë!
Qumështi i kondensuar
Teknologjia për prodhimin e qumështit të kondensuar u zbulua në 1856 nga shpikësi amerikan Gale Borden, i cili po kërkonte mënyra për të ruajtur produktet për një kohë të gjatë. Fabrika e parë për prodhimin e qumështit të kondensuar në Rusi u hap në Orenburg në 1881.
Dizajni i famshëm blu-bardhë-blu u zhvillua në vitin 1939 nga Iraida Fomina, vajza e një arkitekti të famshëm. Për sa i përket kontributit të tyre në kulturën popullore, kanaçet e qumështit të kondensuar sovjetik shpesh krahasohen me kanaçet legjendare të supës së domates Campbell, të krijuar nga Andy Warhol!
Qumështi i kondensuar i zier konsiderohej një delikatesë e veçantë në BRSS! Vërtetë, industria nuk e prodhoi atë, dhe amvisat sovjetike e gatuanin vetë, duke zier kavanoza për një kohë të gjatë në tenxhere me ujë. Kjo metodë ishte shumë e rrezikshme - thjesht duhej ta mbash pak kanaçen dhe ajo do të shpërthejë, duke lyer muret dhe tavanin me njolla të trasha kafe!
Gjatë mungesës së viteve '80, qumështi i kondensuar dhe mishi i zier ishin ndër mallrat më të njohura. Qumështi i kondensuar Gomel, i cili u konsiderua "radioaktiv" pas aksidentit në termocentralin bërthamor të Çernobilit, u bë biseda e qytetit.
Sidoqoftë, është qumështi i kondensuar bjellorus (tashmë nga fabrika e konservimit të qumështit Rogachev) që sot është vazhduesi kryesor i traditave sovjetike. Dhe, ashtu si qumështorja Druzhba në Moskë, ka një monument të qumështit të kondensuar sovjetik në Rogachev!
Por në Rusi, eksperimentet për të ulur koston e produktit çuan në shfaqjen e mallrave të tilla si "qumështi i kondensuar", "Varyonka", "BRSS" dhe "produkte të tjera të qumështit", të cilat, për shkak të përmbajtjes së lartë të vajit të palmës, nuk kanë të drejtë të quhen "qumësht i kondensuar". Jini vigjilentë dhe lexoni me kujdes etiketën!
Menjëherë filloi ndërtimi i kantinave, nga të cilat në vitin 1940 ishin 193, dhe ato prodhuan gati 13.5 milionë dekalitra verëra tavoline dhe ëmbëlsirash. Nga rruga, një fakt interesant - deri në vitin 1936 në BRSS nuk kishte një gjë të tillë si "vodka" - pija 40% quhej "verë buke". Në vitin 1937, filloi prodhimi i shampanjës sovjetike dhe u zhvilluan standarde standarde për verërat e cilësisë së mirë. Vetëm fabrika e verës Massandra në Krime mund t'i prodhonte ato. Në të njëjtën kohë, filloi prodhimi masiv i materialit të verës së konjakut.
Gjatë Luftës Patriotike, vreshtat në shumë toka të pushtuara u dogjën. Por vëmendja e madhe që i kushtoi qeveria restaurimit të tyre bëri të mundur kthimin në vëllimet e prodhimit të verërave të paraluftës brenda 5 viteve. Një goditje e madhe për industrinë erdhi gjatë viteve të perestrojkës, kur pothuajse një e treta e vreshtave në të gjitha republikat u prenë nga rrënjët si pjesë e fushatës kundër alkoolit. Shumë punishte vere nuk u rimëkëmbën kurrë pas rënies së BRSS.
Etiketat e verërave të BRSS - veçoritë
Në vitet e para të pushtetit sovjetik, etiketat e verërave prodhoheshin pa ndonjë procedurë standarde. Më shpesh ato ishin në formë ovale, me mbishkrimin e verës dhe një tregues të prodhuesit. Meqenëse vera ishte në shishe në kontejnerë që mund të bliheshin, vëllimi i pijes nuk tregohej. Etiketa të tilla origjinale të BRSS që nga vitet e para nuk kanë mbijetuar. Por pamja e tyre mund të gjykohet nga fotografitë e atyre viteve.
Dedikuar atyre që e kanë pirë dhe kanë jetuar deri më sot... 
Vjeshtë e artë, 1 fërkim 15 kopekë. - "Zosya"
Vasisubani, 2 rub. 00 kopekë. - "Në banjë me Vasya"
Verë porti 777, 3 rubla 40 kopecks. - "Tre akset", "Ulja"
Bile mitzne, 1 rubla 70 kopekë. - "Biomitsin" 
Zëvendësimi i importit, rezulton, ishte gjithashtu i rëndësishëm gjatë Bashkimit Sovjetik. 
Vermut, 1 fshij. 50 kopekë - "Vera Mikhailovna", "Vermouth"
Aroma e kopshteve, 1 fshij. 80 kop. - "Aroma e vitheve"
Kopsht vjeshte, 1 fshij. 70 kopekë - "Fruta fitimprurëse"
Verë porti 33.2 fshij. 15 kopecks - "33 fatkeqësi" 
Rkatsiteli, 2 rubla. 50 kopecks - "Kanceri drejt qëllimit"
Kaukazi, 2 rubla 50 kopekë. - "Lypës në male"
Anapa, 2 rubla 30 kopekë. - "Goditja e diellit"
Verë frutash, 1 fërkim. 30 kopecks - "Lotët e Michurin"
"Bllokimi" më legjendar i BRSS 
Verë portuale "AGDAM", alkool 19 vol.%, çmimi 2 rubla. 60 kopekë, - sapo u thirrën - "Si do të jap", "Agdam Bukharyan", "Agdam Zaduryan", etj., etj.
Këtë përzierje djallëzore të lëngut të fermentuar të rrushit, sheqerit dhe alkoolit të patates e pinë të gjithë në vendin e socializmit fitimtar - të pastrehë, studentë, akademikë.
Agdamych përfundoi marshimin e tij fitimtar nëpër hapësirat e vendit vetëm në vitet '90 pas shkatërrimit të fabrikës së konjakut në qytetin Agdam, qyteti më i famshëm i Azerbajxhanit, i cili tashmë është fshirë plotësisht nga faqja e dheut... 
Me kërkesë të punëtorëve në fushën e alkoolit:
Pija e ëmbëlsirës "Volga Dawns", forca 12% vol., sheqeri - 24%, çmimi - 1 rub. 15 kopecks - një përfaqësues i lavdishëm i "shmurdyaks" sovjetik.
Si rregull, kjo “ëmbëlsirë” provohej vetëm një herë, sepse... herën e dytë, dëshira për të vjella filloi vetëm nga përmendja e thjeshtë. 
"Një tretësirë e bimëve natyrore me veti tonike" është emri i gjatë në etiketën e një pije tjetër legjendare të viteve '70 - Abu Simbel Balsam.
Kapaciteti 0,83 l., forca 30 gradë, çmimi - 5 rubla. 80 kop.
Siç na ndriçuan studentët e shkollës fillore me përvojë të lartë në konviktin e Talinit: "Abu" është "babolajri" më i mirë.
Tapa, mësuan ata, duhet të hapet me shumë kujdes në mënyrë që të mos dëmtohet dhe shishja nuk duhet të hidhet në asnjë rrethanë: pas zbrazjes, duhet të derdhni verë të rregullt portuale në të, ta mbyllni me kujdes dhe gjithçka është gati. për takimin e radhës romantik! 
Epo, dhe së fundi, një nga "dhuratat" kryesore nga N.S. Hrushovi për popullin sovjetik - vera e Algjerisë, e cila, me dorën e lehtë të "verëbërësve" vendas, u shndërrua në "Solntsedar", "algjerian" dhe "Rose Vermouth".
Njerëzit që mbijetuan, pasi e kishin shijuar këtë pleh, e quajtën "bojë", "bojë gardhi", "dëmtues insektesh", etj., etj., por megjithatë, gati 5 milionë dekalitra nga kjo kullim erdhën në Union me cisterna, të cilat me vështirësi avulloi pasi kulloi në fshatin Solntsedar afër Gelendzhik. Gjithçka kishte të bënte me çmimin: "Algjerian" - 14% dhe 65 kopekë!!!, "Solntsedar" - 20% dhe 1 rubla. 25 kopekë!
Një kanaçe prej 3 litrash "Solntsedar" për 8 rubla. 80 kopekë është përvoja ime e parë alkoolike me shokët e klasës së 8-të në Moskë, është thjesht e pamundur të gjesh fjalë të mira për të përshkruar gjendjen të nesërmen.
"Solntsedar", i cili u bë një simbol i epokës së stagnimit, mblodhi të korrat e tij vdekjeprurëse në pafundësinë e BRSS deri në vitin 1985, kur Gorbachev, i cili hyri në historinë e konsumit të verës në vend si Sekretar Mineral, filloi luftën kundër dehja dhe alkoolizmi. 
"Vodka speciale e Moskës"
0,5 l, 40%, çmimi 60 rubla 10 kopekë,
Enët 50 kopekë, tapa 5 kopekë. 1944 - "Kurvë"
"Vodka" 0,5 l, 40%, çmimi 3 rubla. 62 kop.
1970 - "Bosht me gunga"
"Vodka" 0,5 l, 40%, çmimi 4 rubla 70 kopecks.
1982 - "Andropovka",
aka, "I klasës së parë" (lëshuar në fillim të shtatorit),
aka, "Yurka's Dawns" (bazuar në film)
“Vodka “ruse” 0,33l, 40%,
Nuk e mbaj mend çmimin, në një shishe Pepsi - "Raiska"
(për nder të gruas së "Sekretarit Mineral të CPSU" Gorbachev)
"Vodka "ruse" 0,1 l, 40% - "Kos bum"
Nuk e mbaj mend çmimin. 
Vodka "Krepkaya-Strong", 0,5 l, forca 56%.
Kjo vodka shumë e rrallë e periudhës së BRSS, 56% alkool, është e privuar nga vëmendja popullore, sepse... u shiten kryesisht të huajve. Legjenda për pamjen e tij lidhet me emrin e Stalinit: thonë, udhëheqësi, i cili kishte dobësi për eksploruesit polarë, i pyeti në një nga pritjet se çfarë pinë gjatë dimrit, të cilit ata u përgjigjën: alkool i holluar në forca e paraleles në të cilën ata në momentin e konsumit janë në Pol - 90%, Salekhard - 72%, etj., dhe tashmë në pritjen e radhës të Kremlinit me rastin e çmimit, Stalini trajtoi pushtuesit e Veriu me vodka të përgatitur posaçërisht me një forcë prej 56%, që korrespondonte me gjerësinë gjeografike të Moskës. 
Piperi nuk është vetëm për ftohjet!
"Dhe ne ecëm së bashku, si në një re,
Dhe ne erdhëm në Pekin dorë për dore,
Ajo pinte Durso, dhe unë Piper.
Për familjen sovjetike, shembullore!”.
Pas këtyre rreshtave nga Alexander Galich, unë thjesht nuk dua të komentoj rëndom këtë një nga tinkturat më të njohura të BRSS, prandaj, vetëm fakte nga etiketat:
Tinktura e hidhur "Pepper", 0.5 l, 1991,
35%, çmimi me koston e pjatave 8 rubla. 00 kopecks.
"Gorilka ukrainase me piper", 0.7 l, 1961,
40%, çmimi me koston e pjatave 4 rubla. 40 kopekë
Kishte gjithashtu një tretësirë të "piperit" në BRSS, 30%, e prodhuar tashmë që nga viti 1932, por për më shumë se 30 vjet mbledhje, nuk hasa kurrë në një shishe të vetme, sepse nuk ishte thjesht një infuzion i varieteteve të ndryshme. i pijshëm dhe i pari një ilaç për ftohjet, por edhe një festë e vërtetë për të gjithë qytetarët e pijshëm të vendit të sovjetikëve. 
Dhe porti Tariban. Kjo është vdekja. Ishte e pamundur të thyhej shishja me asgjë, u futën 0,8 litra, shishet jo standarde nuk pranoheshin. 
Klasik i viteve '90)
