Любов до кальяну у всіх проявляється по-різному. Одні залишаються прихильниками рідкісних вилазок до кафе чи ресторану, які надають таку послугу. А інші, вперше скуштувавши солодкий дим, біжать купувати свій власний кальян. Але спершу потрібно розібратися, як протікає процес куріння та як отримати від нього максимальне задоволення.
Багато залежить від того, як приготувати кальян. Професійні кальянники роблять це на раз-два. Але як бути, якщо ви хочете насолодитися власним придбанням у колі друзів і домашньої обстановки, адже це зовсім інші емоції? Відповідь проста: все, що вам потрібно, - це чітко дотримуватися рекомендацій.
Необхідні елементи
Найважливішим елементом є, звичайно, сам кальян. Якщо ви ще не купили цей чудовий агрегат, варто задуматися про вибір. Видів багато. Головною відмінністю є розмір колби та шахти. Вважається, що чим довша остання, тим краще, проте насамперед варто звернути увагу на розмір першої. Якщо ви збираєтеся купувати його для себе, то вам цілком підійде невеликий кальян, але якщо ви розраховуєте на значну компанію, то купуйте більше.
Крім того, існують різновиди із чашею для льоду. Він служить для охолодження диму. Отже, ви маєте апарат, але ще рано думати про те, як приготувати кальян. Головне у цій справі – тютюн, але й це не єдине. Ще вам знадобляться фольга, вугілля, щипчики (вони зазвичай йдуть у комплекті з кальяном), рідина для колби та останнє за списком, але не за значенням – голка. Ви готові, можна розпочинати.
Перший крок: підготовка
Запам'ятайте найголовніше правило: завжди мийте кальян повністю та з миючим засобом. Причому останнє має бути на основі соди, а краще використовувати 
власне соду. Інакше запах засобу може дати себе знати в самий невідповідний момент, під час куріння. Бажано проводити цю процедуру після кожного разу, коли ви використовували кальян. Як правильно приготувати його для куріння, вже другорядне завдання.
Для чищення можна і потрібно застосовувати йоржики, тому що важливо повністю промити шахту, а це не так просто зробити. Так ми прибираємо нагар, який, якщо його не змити, додасть неприємного присмаку диму, і замість солодощі ми отримаємо гіркоту. Єдине, що зазвичай не чистять - це трубка, оскільки цей процес значно знижує термін експлуатації, якщо тільки ви не використовуєте силіконові різновиди. Ці ж можна і треба мити.
Другий крок: складання
Розбирається та збирається кальян досить просто, головне тут – не порушувати герметичність. Перевіряйте, чи закручено різьблення до кінця, чи щільно вставлені шланг і чашка. Це дуже важливий момент у вирішенні питання про те, як приготувати, оскільки від нього залежить щільність диму. Перевірити герметичність можна так: накрийте чашку долонею і через шланг спробуйте втягнути повітря. Не виходить? Ви все зробили правильно. Йдемо далі.
Третій крок: вибір рідини
Класичний варіант - це кальян на воді, але він швидко набридає, і хочеться чогось новенького. Яку б рідину ви не вибрали, важливо дотримуватися низки правил. Заливайте її в колбу рівно настільки, щоб шахта увійшла до неї на 2-3 сантиметри. Важко доведеться тим, хто має колбу з непрозорого матеріалу, але згодом ви вже знатимете рівень напевно.
Усім відомо, що чим більше рідини, тим дим краще прочищається, проте тягнеться при цьому кальян туго. Тому слідуйте правилу золотої середини.
Звичайно, багатьох хвилює питання про те, як приготувати, оскільки це наступний після води популярний варіант. Все дуже просто. Однак варто пам'ятати, що молоко має бути не жирнішим за 1,5%, бо інакше воно почне пінитися і може потрапити в трубку. Існує і багато інших варіантів, наприклад, сік. Найчастіше використовують мультифруктовий та апельсиновий (особливо гарний у поєднанні з апельсиновим тютюном), вино, міцний алкоголь, лікери та навіть пиво. Останній варіант поганий великою кількістю піни, яку ви того й дивись втягнете замість диму. Яку б рідину ви не вибрали, її краще завжди розбавляти водою. Співвідношення різні. Для соку це може бути 1:2, а для алкоголю – 1:8.
Четвертий крок: тютюн
У вирішенні питання про те, як приготувати кальян, тютюн займає не останнє місце, оскільки саме він дає нам неповторний ароматний і густий дим. Але щоб бути абсолютно впевненим у тому, що ви отримаєте, потрібно вибирати якісні марки, які мають акцизний знак. Важливо ще, щоб тютюн був свіжим.
Смак залежить повністю від ваших уподобань, але якщо ви новачок, варто звернути увагу на такі варіанти, як м'ята, апельсин, подвійне яблуко, виноград, диня і кавун. Згодом ви навчитеся і змішувати тютюни. Але не використовуйте більше трьох, інакше смаки загубляться. Перед тим як заповнювати чашу, викладіть тютюн на серветку і добре розпотрошіть, при необхідності порубайте, щоб не було грудочок і занадто великих листочків, заберіть палички. Наповніть чашу таким чином, щоб дірочки не забилися, а між тютюном і фольгою утворився повітряний шар півсантиметра. Важливо, щоб листочки не підгоряли, інакше дим віддаватиме неприємною гіркотою.
Коли все готове, накрийте чашку фольгою і притисніть її по краях. Тепер озброїться голкою і зробіть багато дірочок. Слідкуйте, щоб фольга не прогиналася. Тепер, коли ви дізналися, як приготувати тютюну для кальяну, можна рухатися далі.
П'ятий крок: вугілля
Вугілля існує двох видів: класичний, який потрібно попередньо розігріти, і швидкорозпалюваний, який спалахує від будь-якого джерела вогню. Останній зручніший і простіший у використанні, проте згоряє дуже швидко. Візьміть щипчиками одну таблетку вугілля та підпаліть. 
Зачекайте, поки вона не перестане іскритися, і покладіть край чаші. Не варто одразу класти її в центр, це може призвести до нерівномірного прогрівання тютюну, постійно переміщуйте вугілля по колу по спіралі.
Шостий крок: розкурюємо
Ось ми й розібралися, як приготувати кальян. Справа за малим – потрібно його привести в готовність, а для цього розкурити. Починайте часто втягувати повітря через трубку, дозволяючи цим тютюну прогрітися і почати тліти. Десять разів буде цілком достатньо. Коли піде досить густий дим, кальян готовий курити. Залишилося тільки зручно влаштуватися на подушках, що розкидалися навколо нього, і насолоджуватися смачним і солодким димом. Відмінний вечір, щоб провести його у компанії друзів.
Є низка нюансів, які варто враховувати, якщо ви вирішуєте придбати кальян для приватного користування. Пам'ятайте, що вугілля дуже гаряче, і якщо його впустити, воно 
Обов'язково розплавить килим або лінолеум. Ретельно слідкуйте за цим і не дайте йому впасти. Фольгу краще брати спеціальну, побутова не розрахована настільки високі температури і може порватися. Якщо ви до рідини додаєте алкоголь, не переборщите, навіть невеликі порції дають сильний ефект.
Як чашу можна використовувати фрукти. Яблука або апельсини підійдуть найкраще, вони не так впливають на смак, але подача виходить дуже вражаючою. Якщо у вас кальян без чаші для льоду, але хочеться холодного диму, то залишайте в рідину його шматочки, але слідкуйте за рівнем і не переборщите. Для тих же цілей можна придбати трубку, що охолоджується.
М'ятний тютюн можна поєднувати з будь-яким іншим, він додасть свіжість диму. Тепер ви знаєте як приготувати кальян. На воді або на молоці - не так важливо, головне - дотримуйтесь правил, і ви залишитеся задоволені.
