Щоб розібратися, як відкрити кокосовий горіх у домашніх умовах, потрібно правильно вибрати якісний плід. При трясці біля вуха плода людина здатна почути хлюпання молочка. Не варто забувати про візуальну оцінку продукту. Не повинно бути пошкоджень, плісняви чи гнилих ділянок. У хорошому стані повинні бути всім відомі 3 дірочки в горіху.
Розколювання за допомогою ножа
Існує кілька способів, як розкрити кокосовий горіх. Але саме розколювання ножем вважається найпопулярнішим. Для цього необхідно:
- Покласти кокосовий горіх на тверду поверхню. Підійде дошка для обробки.
- Знайти на ньому м'який отвір. Зробити за допомогою викрутки або цвяха отвір та злити кокосову воду.
- У цей же отвір вставити ніж вістрям і сильно стукнути рукояткою. Горіх повинен розколотися.
Спосіб молотком
Ще один перевірений спосіб, як розколоти кокосовий горіх – молотком. Необхідно:
- Цвяхом або викруткою проколоти 3 дірочки в горіху. Одна з них має проткнутися.
- Вилити сік кокосу.
- З боку дірочок постукувати молотком кокос із невеликою силою. За кілька хвилин повинні утворитися тріщини.
- У місці розколу поділити горіх на дві частини.
Метод розколу у пакеті
Не викликає складнощів та метод з використанням пакету:
- Викрутку або цвях вкрутити в одну з 3-х дірочок кокосу.
- Злити сік у ємність.
- Помістити горіх у пластиковий пакет та вдарити по ньому із силою важким предметом. Можна тим самим молотком.
- Кокос розколеться, дістати його із пакета.
Розібравшись із поширеними та ефективними способами відкривання кокосового горіха в домашніх умовах, слід дотримуватися деяких правил безпеки:
- Спосіб відкриття ножем допускається застосовувати людям з великою фізичною силою. Так як ніж досить небезпечний і можна поранитися.
- Потрібно врахувати той момент, що при розколюванні утворюється тріщина, яка спочатку розкривається, а потім може закритися. Слід слідкувати за цим, щоб не прищемити собі пальці.
- Слід уникати уламків, які можуть виникнути при неправильному розбиванні кокосу. Вони можуть зруйнувати очі.
- Деякі воліють нагрівати горіх, щоб потім легко відокремити м'якоть. Перед цим обов'язково зливається кокосовий сік, через який під час нагрівання плід може вибухнути.
Важливо! Коли кокос розколотий, необхідно понюхати м'якоть. При кислому запаху не варто вживати ні м'якуш, ні сік цього плода.
Схожих новин немає
