GOST 31862-2012
Skupina H08
MEZISTÁTNÍ STANDARD
PITÍ VODY
Výběr vzorku
Pití vody. Vzorkování
Text Srovnání GOST 31862-2012 s GOST R 51593-2000, viz odkaz.
- Poznámka výrobce databáze.
____________________________________________________________________
ISS 13.060.45
TN VED 220100000
Datum zavedení 2014-01-01
Předmluva
Cíle, základní principy a základní postup pro provádění prací na mezistátní normalizaci jsou stanoveny GOST 1.0-92 "Mezistátní normalizační systém. Základní ustanovení" a GOST 1.2-2009 "Mezistátní normalizační systém. Mezistátní normy, pravidla a doporučení pro mezistátní normalizaci. Pravidla pro vývoj, přijetí, aplikaci, obnovení a zrušení"
Standardní informace
1 PŘIPRAVENO společností s ručením omezeným "Protector"
2 PŘEDSTAVENO Federální agenturou pro technickou regulaci a metrologii
3 PŘIJATO Mezistátní radou pro normalizaci, metrologii a certifikaci (protokol ze dne 15. listopadu 2012 N 42)
Pro přijetí normy hlasovali:
Krátký název země podle MK (ISO 3166) 004-97 | Zkrácený název národního normalizačního orgánu |
|
Arménie | Ministerstvo hospodářství Arménské republiky |
|
Bělorusko | Státní norma Běloruské republiky |
|
Kazachstán | Gosstandart Republiky Kazachstán |
|
Kyrgyzstán | Kyrgyzský standard |
|
Ruská Federace | Rosstandart |
|
Uzbekistán | Uzstandard |
4 Tato norma je v souladu s mezinárodní normou ISO 5667-5:1991* Kvalita vody - Odběr vzorků - Část 5: Pokyny pro odběr vzorků pitné vody a vody používané pro zpracování potravin a nápojů a vody používané v technologii výroby potravin a nápojů).
________________
* Přístup k mezinárodním a zahraničním dokumentům uvedeným v textu lze získat kontaktováním zákaznické podpory. - Poznámka výrobce databáze.
Stupeň shody je neekvivalentní (NEQ).
Norma byla připravena na základě aplikace GOST R 51593-2000
5 Nařízením Federální agentury pro technickou regulaci a metrologii ze dne 29. listopadu 2012 N 1514-st byla mezistátní norma uvedena v platnost jako národní norma Ruské federace dne 1. ledna 2014.
6 POPRVÉ PŘEDSTAVENO
Informace o změnách tohoto standardu jsou zveřejňovány v ročním informačním indexu „Národní standardy“ a text změn a dodatků je publikován v měsíčním informačním indexu „Národní standardy“. V případě revize (náhrady) nebo zrušení tohoto standardu bude odpovídající upozornění zveřejněno v měsíčním informačním indexu „Národní standardy“. Relevantní informace, oznámení a texty jsou také zveřejněny ve veřejném informačním systému - na oficiálních stránkách Spolkové agentury pro technickou regulaci a metrologii na internetu
1 oblast použití
1 oblast použití
Tato norma stanoví požadavky na odběr vzorků pitné vody vyrobené a dodávané soustavami centralizovaného zásobování pitnou vodou a určené ke spotřebě pro pitné a domácí účely, včetně používané pro výrobu potravin a nápojů (dále jen voda), které by měly být vodítkem pro vývoj programy a metody odběru vzorků, příprava vzorků pro stanovení složení a vlastností, jejich doprava a skladování.
Tato norma se používá při posuzování stability technologických procesů úpravy vody, sledování jednotlivých operací technologických procesů úpravy vody, posuzování kvality vody před vstupem do distribuční sítě, v rozvodné síti včetně vnitřních vodovodních sítí domů a vyhledávání příčiny kontaminace sítě.
Požadavky této normy lze použít ke kontrole kontaminace vody korozními produkty; posouzení vlivu materiálů ve styku s vodou na její kvalitu; kontrola kvality vody prováděná v různých fázích technologických procesů při výrobě potravin a nápojů.
Tato norma neplatí pro odběr vzorků vody z podzemních vodních zdrojů, povrchových nádrží a vodních toků, jakož i pramenů.
Požadavky na odběr vzorků jsou součástí operačních programů kontroly jakosti průmyslových vod.
2 Normativní odkazy
Tato norma používá normativní odkazy na následující mezistátní normy:
GOST 2874-82* Pitná voda. Hygienické požadavky a kontrola kvality
_______________
GOST R 51232-98 SanPiN 2.1.4.1074-01
GOST 18300-87 * Rektifikovaný technický etylalkohol. Specifikace
_______________
* V Ruské federaci se etylalkohol používá také v souladu s GOST R 51652-2000 "Rektifikovaný etylalkohol z potravinářských surovin. Technické podmínky."
GOST 23268.0-91 Minerální pitné vody pro léčivé, léčivé stolní a přírodní stolní vody. Přejímací pravidla a metody vzorkování
GOST 31861-2012 Voda. Obecné požadavky na odběr vzorků
GOST 31942-2012 (ISO 19458:2006) Voda. Odběr vzorků pro mikrobiologickou analýzu
Poznámka - Při používání této normy je vhodné ověřit si platnost referenčních norem ve veřejném informačním systému - na oficiálních stránkách Spolkové agentury pro technickou regulaci a metrologii na internetu nebo pomocí ročního informačního referenčního indexu "Národní normy “, který byl zveřejněn k 1. lednu běžného roku a o vydáních měsíčního informačního indexu „Národní standardy“ pro aktuální rok. Pokud je referenční standard nahrazen (změněn), pak byste se při používání tohoto standardu měli řídit nahrazujícím (změněným) standardem. Pokud je referenční norma zrušena bez náhrady, pak se ustanovení, ve kterém je na ni odkazováno, použije v části, která nemá vliv na tento odkaz.
3 Požadavky na zařízení pro odběr vzorků
Obecné požadavky na odběrová zařízení a materiály používané pro konstrukci součástí zařízení přicházejících do styku se vzorkem vody musí odpovídat GOST 31861, GOST 31942.
Obecné požadavky na přípravu nádob (zařízení) pro odběr vzorků musí odpovídat GOST 31861, GOST 31942.
4 Požadavky na odběr vzorků
4.1 Obecné požadavky
Místo a čas odběru vzorků se stanoví v závislosti na účelu analýzy na nejcharakterističtějších místech vodovodního systému: před vstupem vody do distribuční sítě, nejdále od čerpací stanice, na vyvýšených a slepých úsecích sítě. , stejně jako v místech, kde je kvalita vody pochybná.
Vzorky vody z distribuční sítě jsou odebírány v období nejvyššího průtoku vody.
Požadavky na výběr místa odběru vzorků a zajištění reprezentativnosti odběru vzorků musí odpovídat GOST 2874*.
_______________
* V Ruské federaci platí GOST R 51232-98 „Pitná voda. Všeobecné požadavky na organizaci a metody kontroly“.
Před odběrem vzorků se v souladu s programem odběru vzorků stanoví číselník ukazatelů (charakteristiky) složení a vlastností vody, které podléhají rozboru bezprostředně po odběru vzorků na místě odběru. Ukazatele (charakteristiky), které mají být analyzovány v místě odběru vzorků, musí být specifikovány v regulačních dokumentech (ND) pro způsob stanovení ukazatele.
Způsoby výběru, přípravy pro stanovení složení a vlastností, přepravy a skladování vzorků vody musí zajistit, že složení vzorků zůstane nezměněno v časovém intervalu mezi odběrem vzorků a jejich rozborem.
Při odběru vzorků na stejném místě pro různé účely se nejprve odebírají vzorky pro bakteriologický rozbor.
4.1.1 Odběr vzorků z nádrže
Vzorky vody se odebírají z vodojemu před vstupem do distribuční sítě speciálními vzorkovači z kohoutků na vodovodních potrubích, kterými je voda z vodojemu přiváděna.
Vzorky se odebírají na místech umístěných co nejblíže k nádrži. Před odběrem by měla být odstátá voda vypuštěna alespoň 10 minut. V technicky odůvodněných případech by měl být objem vody, který je třeba před odběrem vzorků vypustit, určit tak, že se určí (přibližně) doba potřebná k tomu, aby objem vody protékal při stávajícím průtoku, a poté se nastaví doba rovnající se pětinásobku doby průtoku tohoto objemu.
4.1.2 Odběr vzorků při sledování stability procesů úpravy vody
Pro sledování různých fází úpravy vody by měl být odběr vzorků prováděn před a po příslušné fázi (například koagulace, filtrace). Odběr vzorků pro kontrolu kvality vody v různých stupních úpravy vody (včetně na vstupu a výstupu z úpraven vody) se provádí v souladu s technologickými předpisy pro proces úpravy vody.
4.1.3 Odběr vzorků během kontroly dezinfekce
Vzorky vody dodávané k dezinfekci by měly být odebírány z kohoutku na vodovodním potrubí umístěném u vstupu do dezinfekčního zařízení. Vzorky vody opouštějící dezinfekční zařízení se odebírají na výstupu ze zařízení po době kontaktu vody s dezinfekčním prostředkem zavedeným v RD. Je povoleno (v technicky odůvodněných případech) posuzovat stabilitu procesu dezinfekce vody, odebírat vzorky upravené vody z distribuční sítě nebo přímo z dezinfekčního zařízení. V tomto případě by metoda odběru vzorků měla vyloučit možnost zanesení znečišťujících složek do vody; použité zařízení musí být před odběrem vzorků sterilizováno.
4.1.4 Odběr vzorků z hlavní distribuční sítě
Odběr vzorků z hlavní rozvodné sítě se provádí na výstupu z úpraven vody, z uličních rozvodů vody, na nejvyšších a slepých místech, za akumulačními nádržemi, na vstupech před průtokem vody ke spotřebiteli.
Při odběru vzorků z hydrantů by měly být povrchy hydrantu, které přicházejí do styku s vodou, očištěny, dezinfikovány a opakovaně opláchnuty zkušební vodou, aby se vyloučila přítomnost dezinfekčního prostředku ve vzorku.
Místo odběru vzorků a jeho umístění jsou určeny v závislosti na účelu uvedeném v programu.
Pokud je účelem odběru vzorků posouzení vlivu materiálů přicházejících do styku s vodou na kvalitu vody, posouzení znečištění materiálů mikroorganismy nebo posouzení kvality stojaté vody ve slepých úsecích sítě, měly by být vzorky odebrány odebírá se z první části odtoku vody a doba odvodnění by měla být minimální (přibližně 5-10 s).
V případě nutnosti odběru vzorků ze slepých částí potrubí může doba vypuštění stojaté vody dosáhnout 30 minut.
Délka potrubí přivádějícího vodu k odběrnému kohoutku by měla být co nejkratší.
4.1.5 Odebírání vzorků vody z vnitřní rozvodné sítě
Odběr vzorků vody se provádí na výstupu z kohoutků vnitřních vodovodních sítí domů.
Při odběru vzorků z kohoutku závisí čas na vypuštění vody před odběrem vzorků na účelu odběru. Pokud je účelem odběru vzorků posoudit vliv materiálů, které jsou v kontaktu s vodou, na kvalitu vody, měly by být vzorky odebírány bez předchozího vypuštění vody. Pro jiné účely postačí 2–3 minuty vypouštění vody k ustavení rovnovážných podmínek před odběrem vzorků. Při odběru vzorků pro stanovení mikrobiologických parametrů by měly být kovové kohoutky předem sterilizovány vypálením hořícím tamponem navlhčeným 96% roztokem etylalkoholu a plastové kohouty dezinfikovány ošetřením 70% roztokem etylalkoholu a vypustit vodu po dobu nejméně 10 minut při plně otevřeném kohoutku.
4.1.6 Odebírání vzorků vody z kohoutku spotřebitele
Odběr vzorků vody z kohoutku spotřebitele se v případě potřeby provádí v souladu s požadavky 4.1.5.
Při zjišťování kvality vody z vodovodního kohoutku spotřebitele během propuknutí infekčních onemocnění se pro identifikaci zdroje mikrobiální kontaminace vody provádí odběr vzorků s přihlédnutím ke kontaminaci vnějšího povrchu kohoutku, jakož i všech zařizovacích předmětů a zařízení. používá spotřebitel. Všechny přípravky a armatury by měly zůstat na místě.
V tomto případě není povoleno:
- před odběrem vzorků dezinfikovat kohoutek, stejně jako příslušenství a zařízení;
- před odběrem vzorků provést předběžné vypuštění vody z kohoutku.
4.1.7 Odběr vzorků vody balené v nádobách i přelévané do velkých nádob určených pro skladování ve vlacích, letadlech, lodích
Odběr vzorků vody balené v nádobách se provádí v souladu s GOST 23268.0.
Odběr vzorků vody z nádob se provádí v souladu s požadavky 4.1.1. Odběr vzorků z nádoby se provádí z kohoutku určeného k odběru pitné vody po její předběžné dezinfekci, jak je uvedeno v 4.1.5.
4.1.8 Odběr vzorků vody používané k přípravě jídel a nápojů
Procesy výroby potravin a nápojů, které zahrnují jednu nebo více jednotek na úpravu vody, které poskytují řadu speciálních požadavků na vodu (například změkčování), musí být schopny odebírat vzorky vody před a po každém kroku úpravy vody.
Odběr vzorků se provádí v souladu s požadavky 4.1.2.
4.2 Frekvence a frekvence vzorkování
Četnost a četnost odběru vzorků vody jsou stanoveny v souladu s požadavky GOST 2874* v závislosti na účelu odběru vzorků a následujících faktorech:
_______________
* V Ruské federaci GOST R 51232-98 "Pitná voda. Všeobecné požadavky na organizaci a metody kontroly" a SanPiN 2.1.4.1074-01 "Pitná voda. Hygienické požadavky na kvalitu vody centralizované pitné vody" zásobovacích soustav. Kontrola“ jsou v platnosti. jakosti. Hygienické požadavky na zajištění bezpečnosti soustav zásobování teplou vodou.“
- počet obsluhovaných spotřebitelů;
- objem distribuované vody;
- kvalita surové vody;
- zjištěné odchylky od kvality surové vody;
- přítomnost identifikovaného obsahu znečišťujících složek nebezpečných pro zdraví;
- způsob čištění vody;
- složitost a specifika distribuční soustavy;
- vlastnosti stanovených ukazatelů.
4.3 Statistické zpracování vzorkovacích dat se provádí v souladu s požadavky GOST 2874*.
_______________
* V Ruské federaci GOST R 51232-98 "Pitná voda. Všeobecné požadavky na organizaci a metody kontroly" a SanPiN 2.1.4.1074-01 "Pitná voda. Hygienické požadavky na kvalitu vody centralizované pitné vody" zásobovacích soustav. Kontrola“ jsou v platnosti. jakosti. Hygienické požadavky na zajištění bezpečnosti soustav zásobování teplou vodou.“
5 Odběr vzorků v závislosti na typu provedené analýzy
5.1 Odběr vzorků pro chemicko-analytický a radiologický monitoring jakosti vod
Vzorky se odebírají v nádobách vyrobených z chemicky odolného skla se zabroušenými zátkami nebo z polymerních materiálů schválených pro styk s vodou. Lze použít korkové nebo polyetylenové zátky.
Vzorky určené ke stanovení obsahu organických látek ve vodě se odebírají pouze do skleněných nádob.
Požadavky na přípravu nádob pro odběr vzorků a (nebo) skladování vzorků musí splňovat požadavky GOST 31861 a normy pro způsob stanovení indikátoru.
Před odběrem vzorku se odběrové nádobky, pokud neobsahují konzervační látky nebo nejsou jednorázové, alespoň dvakrát vypláchnou analyzovanou vodou a nádobka se jí naplní až po vrch. Při odběru vzorků k uskladnění je před uzavřením nádoby zátkou odvedena vrchní vrstva vody tak, aby pod zátkou zůstala vrstva vzduchu a zátka nebyla během přepravy navlhčena, pokud platná norma pro přepravu nestanoví jinak. metoda stanovení (metoda rozboru) složení a vlastností vzorků vody.
Pro stanovení kyslíku nebo jiných rozpuštěných plynů ve vzorku během odběru vzorků je nutné použít hadici připojenou ke kohoutku nebo vývodu čerpadla a dosahující až na dno nádobky na vzorky, aby se zabránilo kontaktu vzorku vody s atmosférickým vzduchem. Voda by měla hadicí pomalu proudit do nádoby.
Voda musí být analyzována v den odběru vzorků. Pokud to není možné, odebraný vzorek se ochladí a (nebo) uchová.
Požadavky na uchování a skladování vzorků musí být v souladu s požadavky stanovenými v GOST 31861 a (nebo) platnou normou pro metodu stanovení složení a vlastností vzorků vody.
5.3 Odběr vzorků pro mikrobiologickou kontrolu kvality vody
Vzorek se odebírá přímo z odběrného kohoutu. Hadice, rozvodné sítě vody, trysky atd. nejsou povoleny.
Při odběru vzorků by měla voda volně vytékat z ventilu pro odběr vzorků a naplnit nádobu na odběr vzorků v proudu.
Aby se zabránilo sekundární kontaminaci vzorku vody, odběrový kohout je předem vyčištěn a dezinfikován vypálením, jak je uvedeno v GOST 31942. Před odběrem vzorků se voda vypouští ze sterilizovaného kohoutku po dobu nejméně 10 minut při plně otevřeném kohoutku. Při odběru vzorku může dojít ke snížení tlaku vody.
Pro odběr vzorků používejte skleněné nádoby o objemu minimálně 500 cm3 s těsně uzavírajícími zátkami na zemi nebo se šroubovacím uzávěrem (sklo, silikon nebo jiné materiály, které neovlivňují životnost mikroorganismů) a snesou sterilizaci. Hrdlo nádoby musí být chráněno ochranným uzávěrem z hliníkové fólie nebo silného papíru. Sterilizace nádob se provádí v souladu s požadavky GOST 31942. Doba použitelnosti sterilních nádob není delší než 10 dní.
Je povoleno používat jednorázové sterilní nádoby.
Vzorek se odebírá do sterilních nádob. Nádoba se otevře bezprostředně před odběrem vzorků, přičemž se odstraní zátka spolu se sterilním uzávěrem. Během odběru vzorků zabraňte kontaminaci hrdla a uzávěru nádoby. Nádoby by se neměly oplachovat.
Pokud je odběrným kohoutem konstantní průtok vody, provádí se odběr vzorků bez předběžné sterilizace kohoutku, beze změny tlaku vody a stávajícího provedení kohoutku.
Pokud se po dezinfekci chemikáliemi odebírá voda, pak se k neutralizaci zbytkového množství dezinfekčního prostředku přidává do nádoby určené k odběru vzorků před sterilizací thiosíran sodný ve formě krystalů v množství 10 mg na 500 cm3 vody nebo roztok s hmotnostní koncentraci 18 mg/dm.
Po naplnění se nádobka uzavře sterilní zátkou a uzávěrem.
Při plnění nádob musí být mezi zátkou a hladinou vody prostor, aby zátka během přepravy nenavlhla.
Analýza vzorků v laboratoři musí být provedena co nejrychleji od okamžiku odběru.
Vzorky přepravujte v chlazených nádobách při teplotě 4 °C - 10 °C. Během chladného období musí být nádoby vybaveny tepelně izolačním obložením, aby byly vzorky chráněny před zamrznutím. Pokud jsou splněny stanovené podmínky, doba od okamžiku odběru vzorků do zahájení testování by neměla přesáhnout 6 hodin.
Pokud vzorky nemohou být chlazeny, měly by být analyzovány do 2 hodin po odběru.
5.4 Odběr vzorků pro hygienicko-virologické vyšetření vody
K odběru vzorků vody používejte sterilní jednorázové nebo opakovaně použitelné nádoby speciálně určené pro sanitární a virologický výzkum, vyrobené z materiálů, které nemají inaktivační účinek na viry, o objemu 5 000 až 10 000 cm 3. Nádoby musí být vybaveny těsně uzavíratelnými zátkami.
Odběr vzorků z kohoutku se provádí v souladu s požadavky 5.3.
Přeprava vzorků - ne více než 6 hodin.
Koncentrace virů ze vzorků vody se provádí ihned po přijetí vzorků laboratoří podle ND pro metodu schválenou k použití.
Při zahušťování v místě odběru se použité adsorbenty nebo filtry vkládají do sterilních plastových sáčků nebo Petriho misek a přepravují se v chladírenských nádobách při teplotě 4 °C - 10 °C v co nejkratší době, maximálně však 24 hodin Když dorazí koncentrované vzorky Laboratoř musí okamžitě začít s elucí virů. Výsledné sterilní eluáty vzorků jsou podrobeny virologickému testování během jednoho dne.
Při teplotě minus (20±2) °C lze eluáty skladovat maximálně jeden rok.
5.5 Vlastnosti postupu odběru vzorků podle 5.1-5.4 jsou stanoveny v RD pro metodu stanovení ukazatele; všechny odchylky od postupu musí být uvedeny v protokolu o odběru vzorků.
6 Požadavky na objem vzorků, jejich přípravu k přepravě a skladování
6.1 Objem vzorku
Objem vzorku se stanoví v závislosti na počtu zjišťovaných ukazatelů a typu analýzy v souladu s ND pro způsob stanovení ukazatele.
6.2 Příprava vzorků pro přepravu a skladování
Aby se minimalizovaly změny ve složení vzorků vody během doby potřebné k odběru, přípravě, balení, přepravě a skladování vzorků, měly by být tyto postupy prováděny co nejrychleji.
Pokud se má zabránit kontaktu vzorku se vzduchem, musí být nádoba zcela naplněna vodou a poté okamžitě uzavřena.
Pokud je třeba vzorek před odběrem části k analýze důkladně promíchat, nádoba by neměla být zcela naplněna.
Pokud je vzorek podroben filtraci ihned po jeho odběru (aby se předešlo případným změnám ve složení vzorku), používají se filtrační metody, které musí odpovídat ND o metodě stanovení indikátoru. V tomto případě zabraňte kontaminaci hrdla a uzávěru nádoby.
V případě konzervace vzorků vody se do protokolu o zkoušce uvede poznámka o způsobu konzervace.
Pro dodání do laboratoře jsou nádoby na vzorky baleny do čistých nádob, aby byla zajištěna jejich bezpečnost a byly chráněny před náhlými změnami teploty.
Balení odebraných vzorků musí odpovídat přepravním podmínkám.
Požadavky na balení vzorků vody musí odpovídat GOST 31861
Podmínky skladování by měly zabránit vystavení vzorků vody světlu a zvýšeným teplotám. Společné skladování vzorků vody a chemických látek není povoleno.
Podmínky a doby skladování vzorků musí odpovídat GOST 31861 a ND o metodě stanovení složení a vlastností vzorku vody.
7 Požadavky na záznam výsledků vzorkování
7.1 Požadavky na záznam výsledků odběru vzorků musí odpovídat GOST 31861.
7.2 Informace, které musí být uvedeny ve zprávě o odběru vzorků, jsou uvedeny v příloze A.
Dodatek A (doporučeno). Informace, které musí být uvedeny ve zprávě o odběru vzorků
Zpráva o odběru vzorků musí obsahovat následující informace: |
||||||||||||
Účel odběru vzorků | ||||||||||||
Umístění a název místa odběru vzorků | ||||||||||||
Datum výběru | ||||||||||||
Čas (začátek a konec) vzorkování | ||||||||||||
Klimatické podmínky prostředí v místě odběru vzorků (je-li to nutné): |
||||||||||||
teplota vzduchu | ||||||||||||
teplota vody | ||||||||||||
Fáze úpravy vody (pokud se odběr vzorků provádí za účelem kontroly fází úpravy vody): |
||||||||||||
dezinfekce | ||||||||||||
oxidace | ||||||||||||
měknutí | ||||||||||||
jiné druhy zpracování | ||||||||||||
Stanovení provedená na místě odběru vzorků: |
||||||||||||
Způsob konzervace (pokud je to nutné) | ||||||||||||
Vlastnosti sběru a ukládání vzorků | ||||||||||||
Zařízení používané pro odběr vzorků | ||||||||||||
Vzorkovací nádoby (materiál) | ||||||||||||
Funkce, příjmení, jméno, patronymie osoby, která vzorek odebrala, a její podpis. |
||||||||||||
Text elektronického dokumentu
připravené společností Kodeks JSC a ověřené proti:
oficiální publikace
M.: Standartinform, 2013
Odběr vzorků vody by měl být považován za fázi, která do značné míry určuje správnost následné analýzy, a chyby vzniklé během procesu odběru vzorků nemůže následně opravit ani ten nejkvalifikovanější analytik. Místo a podmínky odběru vzorku vody jsou v každém případě určeny konkrétními cíli výzkumu, nicméně základní pravidla pro odběr vzorků jsou obecné povahy: - vzorek vody odebraný k rozboru musí odrážet podmínky a místo odběru vzorků. ; - odběr, skladování a přeprava vzorku musí vyloučit možnost změny jeho původního složení (obsahu stanovených složek nebo vlastností vody); - objem vzorku musí být dostatečný k provedení analytického postupu v souladu s metodikou.
Odběr vzorků vody
Odběr vzorků vody může být jednorázový nebo sériový. Jednorázový odběr se obvykle používá k získání prvotních informací o kvalitě analyzované vody. S přihlédnutím ke složení analyzovaných vod, které se mění v čase a prostoru, je opodstatněnější sériové vzorkování, které se provádí buď z různých hloubek zdroje nebo v různých časových bodech. Tímto výběrem lze posuzovat změnu kvality vody v čase nebo v závislosti na její spotřebě.
Podle typu mohou být vzorky jednoduché nebo smíšené. Jednoduchý vzorek poskytuje jediný výběr celého množství vody potřebné k rozboru a získané informace odpovídají složení v daném bodě a v daném čase. Smíšený vzorek se získá kombinací jednoduchých vzorků odebraných v různých časových intervalech nebo v různých bodech, čímž se charakterizuje průměrné složení vody. Pokud je vzorek odebírán z otevřeného toku, je nutné dodržet podmínky, za kterých bude typický: nejlepšími místy pro odběr vzorků jsou turbulentní oblasti, kde dochází k úplnějšímu promíchání. Při odběru vzorku odpadní vody je třeba dodržovat následující podmínky:
- - rychlost vzorkování alespoň 0,5 m/s;
- - průměr otvoru vzorkovače je minimálně 9 - 12 mm;
- - vysoká turbulence (pokud chybí, je vytvořena uměle).
Při odběru vzorku pitné vody musíte vodu nejprve 15 minut proplachovat při plně otevřeném kohoutku. Před uzavřením nádoby zátkou se odvede vrchní vrstva vody tak, aby pod zátkou zůstala vrstva vzduchu o objemu 5 - 10 cm 3 .
Množství vzorku, které je třeba odebrat pro analýzu, závisí na počtu stanovovaných složek. Pro neúplný rozbor, při kterém se zjišťuje jen pár složek (nebo jednotlivé ukazatele: dodržování hygienických norem, některá kontrolní stanovení atd.), stačí odebrat 1 litr vody. Pro podrobnější analýzu byste měli vzít 2 litry; pro kompletní analýzu nebo stanovení složek, které jsou ve vodě velmi malé, je zapotřebí ještě větší objem vzorku (až 10 l).
Jako vzorkovací nádoby se používají skleněné, porcelánové a plastové nádoby (lahve různých tvarů) se zabroušenými nebo šroubovacími zátkami (hermetický uzávěr), které jsou chemicky odolné vůči testované vodě. Výběr materiálu nádoby závisí na povaze určovaných nečistot. Například pitnou vodu lze zachycovat ve skleněných i polyetylenových nádobách, pokud jsou schváleny pro styk s vodou; vzorky určené k analýze na obsah organických látek se odebírají pouze do skleněných nádob se zabroušenými zátkami. Kapacita nádob musí zajistit identifikaci všech plánovaných komponent.
Základním pravidlem při odběru vzorků vody je čistota nádoby a zátky. Sklo se umyje a odmastí chromovou směsí, důkladně se omyje od kyseliny a napaří vodní párou. Polyethylenové misky se opláchnou acetonem, kyselinou chlorovodíkovou (1:1), několikrát vodou z vodovodu a poté destilovanou vodou. Umyté nádobí se vysuší a před odebráním vzorku se několikrát opláchne vodou, ze které se má vzorek odebrat. Korkové zátky se v závislosti na povaze materiálu čistí různými způsoby: korkové zátky se vaří v destilované vodě, pryžové zátky se vaří v 5% roztoku kyseliny chlorovodíkové (20-30 minut) a poté ve 20% roztoku hydroxidu sodného, načež se důkladně promyjí destilovanou vodou a skladují ve skleněných nádobách s víčkem.
Nádoby, do kterých se vzorky odebírají, musí být očíslovány tak, aby se vyloučila možnost porušení označení. Ke každému vzorku je vypracován průvodní doklad, na kterém musí být uvedeno: a) číslo lahve (nádoby); b) název druhu vody; c) místo odběru vzorků; d) datum a čas odběru vzorků; e) způsob odběru vzorků (typ vzorkovače, zařízení); f) druh vzorku (jednoduchý, smíšený); g) četnost odběru vzorků; h) informace o uchování vzorku a zajištění jeho bezpečnosti; i) funkce, příjmení a podpis odpovědné osoby a zvláště pověřeného zástupce uživatele vody podílející se na odběru vzorků a jejich přípravě.
Pro dodání vzorků do laboratoře jsou vzorkové nádoby baleny do nádob, které zajišťují bezpečnost a chrání před náhlými změnami teploty.
Voda musí být analyzována v den odběru. V zásadě je třeba se vyhnout jakémukoli skladování vzorků vody. Vzhledem k tomu, že většina typů vod je charakterizována proměnlivým složením, mohou se stanovované látky měnit v různé míře v období mezi odběrem vzorku a analýzou. Teplota vody a pH se mění velmi rychle. Plyny obsažené ve vodě, jako je kyslík, oxid uhličitý, sirovodík nebo chlór, mohou ze vzorku unikat (nebo se v něm objevit: O 2, CO 2). Tyto a podobné látky musí být stanoveny v místě odběru vzorků. Změny pH, obsahu uhličitanů, volného CO 2 atd. mohou způsobit změny vlastností dalších složek obsažených ve vzorku. Některé z nich se mohou vysrážet nebo naopak přejít z nerozpustné formy do roztoku. To platí zejména pro soli železa, manganu a vápníku.
Ve vzorku mohou probíhat různé biochemické procesy způsobené činností mikroorganismů nebo planktonu. Tyto procesy probíhají ve vybraném vzorku jinak než v původním prostředí, a vedou k oxidaci nebo redukci některých složek vzorku: dusičnany jsou redukovány na dusitany nebo naopak oxidace sulfidů, siřičitanů, železa (II), kyanidů, dochází atd. Organoleptické vlastnosti vody (vůně, chuť, barva, zákal). Některé rozpuštěné kovy (Fe, Cu, Cd, Al, Mn, Cr, Zn), fosforečnany, řada organických sloučenin a další složky mohou být adsorbovány na stěnách láhve nebo vyluhovány ze skleněné či plastové láhve (B, Si , Na, K, různé ionty, adsorbované polyethylenem při předchozím použití lahvičky).
Polymerované látky mohou depolymerovat a naopak jednoduché sloučeniny polymerovat. Doba trvání uvažovaných procesů závisí na chemické a biologické povaze vzorku, teplotě, době, po kterou je vzorek vystaven světlu, materiálu skla, časovém intervalu mezi odběrem a analýzou, přepravních podmínkách a vede k nesouladu mezi výsledky analýzy a skutečné koncentrace složek v čerstvě odebraném vzorku. Proto by mělo být vynaloženo veškeré úsilí na zkrácení doby mezi odběrem vzorku a analýzou.
Toto musí být provedeno nejpozději 12 hodin po odběru vzorků. Pokud to z nějakého důvodu nelze provést, pak pro prodloužení trvanlivosti vody ve stavu, v jakém byla v době odběru vzorku, je vzorek uchován. Konzervace vzorku zahrnuje přidání konzervačních látek do vybraného vzorku.
Úkol uchování a skladování vzorků je velmi obtížný. Nelze zachovat všechny složky vody: zbytkový ozón a chlór, pH, chuť, vůně, barva, zákal, celková tvrdost, sušina, fluor, chloridy, sírany, boritany, dusičnany, fluoridy, xantáty, suspendované látky, hrubé nečistoty nemohou konzervovat , mastné kyseliny, cukry atd. Protože neexistuje žádná univerzální konzervační látka, nelze látky stanovené ve vzorku konzervovat stejným způsobem: v tomto případě se vzorky odebírají do samostatných lahví a konzervace se provádí přiměřeně pro každou z určení.
Například pro stanovení sulfidů, siřičitanů a oxidu uhličitého se vzorky odebírají do samostatných lahví pro každé z těchto stanovení. Konzervační prostředek může působit rušivě, zejména pokud vzorek obsahuje nerozpustné látky, což platí zejména pro odpadní vody.
Jako konzervanty se používá široká škála různých látek, jejichž výběr je dán povahou stanovovaných složek. Například Al, As, Cu a Sb se konzervují přidáním koncentrované kyseliny chlorovodíkové; Fe (celkový obsah), Be, Mo, Se, U, Cd, Co, Sr, Mn, Ni, Hg, Pb, Ag, Cr (celkový) - přidáním koncentrované kyseliny dusičné; amoniak a amonné ionty - přidáním kyseliny sírové; kyanidy a fenoly - přidáním NaOH nebo KOH; sírany - přidáním NaOH a glycerinu; ropné produkty, dusitany, fosforečnany - přidáním chloroformu. Množství konzervantu je 3 ml/l vzorku.
Vzorky je nejlépe skladovat v nádobách z borosilikátového skla, vysokohustotního polyetylenu nebo polypropylenu při pH = 2. Za těchto podmínek je snížena chemisorpce iontů stopových kovů na površích, je zabráněno hydrolýze a vysrážení kationtů.
Použití konzervačních látek však zcela nechrání analyt před změnami. Účelem konzervace je pouze uchování příslušné složky v nezměněné podobě po dobu mezi odběrem vzorků a analýzou. Konzervované vzorky by proto měly být analyzovány následující den, nejpozději však do 3 dnů od okamžiku odběru. Uchovávání vzorků po dlouhou dobu je možné pouze pro stanovení omezeného počtu parametrů. Doba skladování vody je uvedena v protokolu analýzy.
Obecně je nemožné stanovit jednotné požadavky na skladování vzorků. Doba skladování, materiál nádoby a další podmínky závisí nejen na stanovovaných složkách, ale také na povaze vzorku a analytických metodách, které budou použity. Obecně jsou vzorky povrchových a podzemních vod během skladování stabilnější než odpadní vody.
Hluboké chlazení nebo zmrazení na dobu neurčitou je široce používáno jako způsob uchování vody. Tato metoda je zvláště účinná, je-li aplikována bezprostředně po odběru vzorků. Ale chlazené vzorky nelze skladovat po dlouhou dobu. Vzorky ve skleněných nádobách se nezmrazují.
Pravidla výběru
v souladu s požadavky GOST R 51592-2000 "Voda. Všeobecné požadavky na odběr vzorků", GOST R 53415-2009 (ISO 19458:2006) "Voda. Odběr vzorků pro mikrobiologický rozbor", MP 0100/13609-07-34 "Odběr vzorků a příprava vzorků vody pro stanovení radiologických ukazatelů pitné vody.“
1. Obecné požadavky na odběr vzorků
Při odběru vzorků vody na stejném místě pro různé účely se nejprve odebírají vzorky pro mikrobiologický rozbor.
Při odběru vzorků z kohoutku (studny) závisí čas na vypuštění vody před odběrem vzorků na účelu odběru. Pokud je účelem odběru vzorků posoudit kvalitu spotřebované vody, měly by být vzorky odebírány bez předchozího vypuštění vody. Pro posouzení kvality vody ve vodním bodě (studna, studna) pro stanovení rovnovážných podmínek před odběrem vzorků stačí 5 minut vypouštění vody.
Vodovod ze studní a studní, ve kterých je čerpadlo trvale instalováno, musí mít kovový kohout nebo vývod. Otevřená nádoba pro odběr vzorků se umístí pod kohoutek do proudu vody a naplní se (tenkým proudem podél stěny nádoby). Při plnění nádoby není dovoleno měnit tlak vody (zavřením nebo otevřením kohoutku).
Odběr vzorků ze studní a studní na odběrném místě, které nemají pevně nainstalované čerpadlo, se provádí pomocí vědra, konve nebo naběračky apod., které se naplní vodou, poté se voda přelije do odběrových nádob.
Odběry vody z pramenů se provádějí na výstupu z jímací konstrukce nebo, pokud tam není, v místě, kde hlava pramene („griffin“) vystupuje z povrchu země.
Pro přepravu je vhodné vzorky ochladit na teplotu 2-5 °C (např. pomocí akumulátorů chladu). Během přepravy musí být kontejnery chráněny před kontaminací, poškozením a samovolným otevřením uzávěrů.
Analýza vzorků vody musí začít ve stejný pracovní den, kdy byly vzorky odebrány. Doba skladování vzorků vody od odběru do začátku jejich analýzy zahrnuje dobu přepravy, registrace a přípravy vzorků k analýze. Maximální doba skladování vzorků je 6 hodin. Prodloužení této doby může snížit spolehlivost výsledků. Po dohodě se Zákazníkem je možné prodloužit maximální dobu skladování vzorků na 8 hodin.
2. Odběr vzorků voda určená k mikrobiologickému rozboru, provádí se dezinfikovanými [například ošetření etylalkoholem 70% nebo dezinfekčními ubrousky pro osobní potřebu] bezprostředně před odběrem v ruce nebo ve sterilních rukavicích ve sterilní nádobě (objem 0,5 l, kterou je nutné předem získat v laboratoři).
Bezprostředně před odběrem se kohoutek sterilizuje, nejlépe flambováním (ošetření kohoutku hořícím tamponem navlhčeným 96% etylalkoholem). Kvalita flambování je dána vznikem syčení při kontaktu s vodou po otevření kohoutku. (K dezinfekci nestačí pouze povrchové vypálení kohoutku zapalovačem). Pouze pokud není možná sterilizace plamenem, dezinfikuje se hrdlo kohoutku ponořením na 2-3 minuty do sklenice se 70% etylalkoholem. Po sterilizaci se kohoutek otevře, aby se zajistil minimální průtok vody nezbytný pro spláchnutí dezinfekčního prostředku, který byl na kohoutku použit, a poté se odeberou vzorky vody.
Při odběru vzorků musí být zajištěny aseptické podmínky a vzorky musí být chráněny před prachem a postříkáním.
Sterilní nádobka na odběr vzorků se otevře bezprostředně před odběrem vzorků, přičemž se odstraní zátka spolu se sterilním uzávěrem. Zátka a okraje nádoby by se neměly dotýkat cizích povrchů. Nepovoleno Vypláchněte sterilní nádobky na odběr vzorků!
Po naplnění se nádoba ihned uzavře sterilní zátkou, která zajišťuje těsné utěsnění a během přepravy nenavlhne, a sterilním uzávěrem. Při plnění nádoby by měl být mezi zátkou a hladinou nalévané vody prostor, aby zátka během přepravy nenavlhla a aby bylo zajištěno promíchání vzorku před analýzou.
3. Při odběru vzorků voda určená k chemickému rozboru, 2 nádoby o objemu 1,5 litru (nebo 1 nádoba o objemu 5 litrů) vyrobené z polymerové hmoty určené pro styk s potravinářskými výrobky se alespoň třikrát vypláchnou analyzovanou vodou a nádoby se naplní až po vrch to.
4. Při odběru vzorků vody určené pro stanovení radiologických ukazatelů vč. specifická aktivita radonu ( 222 Rn), Nádoba o objemu 1,5 litru vyrobená z polymerního materiálu určená pro styk s potravinářskými výrobky se alespoň třikrát předem propláchne analyzovanou vodou. Po naplnění nádoby vodou až nahoru ji musíte zmáčknout tak, aby voda byla na samém okraji hrdla, a poté přišroubovat víko. Vzorek se přepravuje s víkem otočeným dolů. Maximální doba skladování vzorků není delší než 48 hodin.
Moderní vodní zdroje a podzemní jezera jsou znečištěné kvůli masové průmyslové výrobě a kontaminaci půdy. Vzhledem k tomu, že se do půdy a ovzduší neustále uvolňuje velké množství toxických a pro lidské zdraví nebezpečných látek, mohou i ty nejekologičtější a zelené plochy obsahovat vodní zdroje s vysokou koncentrací škodlivých nečistot a kovů. Abychom ochránili lidi před otravami a dalšími problémy, které se vyvíjejí v důsledku používání nekvalitní vody, měl by být jakýkoli nový vývoj nebo nákup nového domova doprovázen specializovaným odběrem vzorků vody k důkladnému prostudování ve specializované laboratoři.
Stojí za to říci, že je nutné provést dvě hlavní. Podle pravidel pro odběr vzorků vody k analýze by měla být provedena jedna kontrola před nákupem filtračních jednotek a úpraven. Druhá fáze kontroly by měla být provedena po zakoupení filtru. Tato komplexní analýza pomůže zjistit, jak účinná je filtrační vložka, zda je voda čištěna v souladu se všemi regulovanými normami a zda je bezpečná pro široké domácí a průmyslové použití.
Je důležité si uvědomit, že moderní filtry a čističky vody nemají univerzální testovací funkci. Každá z těchto struktur je vyrobena s vestavěnou funkcí čištění pro přesně definované skupiny látek. Metoda vzorkování vody ukázala, že některé filtry jsou účinné, když odfiltrují z vody přebytečné kovové nečistoty, jiné, když je jejich práce zaměřena na baktericidní čištění vody atd. Je nemožné koupit filtr k odstranění všech patogenních nečistot. Z tohoto důvodu je velmi důležité před zakoupením čističky dodržovat pokyny pro odběr vzorků vody, provádět analýzy a testovat kvalitu vody, abyste přesně věděli, jaký typ patogenních látek je třeba filtrovat.
Odebírání vzorků vody k analýze vyžaduje dodržování řady pravidel při shromažďování kapaliny do nádob. Je důležité si uvědomit, že pouhé načerpání vody z kohoutku nebo studny bude ukvapeným činem, který s největší pravděpodobností negativně ovlivní výsledky výzkumu a neumožní získat spolehlivá data. Vzhledem k povaze zkoušky se odběr vzorků pitné vody provádí podle řady základních regulovaných pravidel. Pravidla pro odběr vzorků vody jsou vypracována a certifikována státními normami pod identifikátory R 51592-2000 a R 53415-2009.
Základní požadavky na postup při odběru vody pro vyšetření
Nejprve je třeba si uvědomit, že existují dva způsoby odběru vzorků vody:- Mikrobiologický, který umožňuje stanovit obsah cizích mikroorganismů ve vodě;
- Chemický, který umožňuje určit množství cizích nečistot a prvků obsažených v kapalině.
- Pokud jsou vzorky vody odebírány ze stejného zdroje, je nejprve odebrán biologický materiál pro mikrobiologické vyšetření. Voda, která bude testována na její chemické složení, se odebírá jako poslední.
- V závislosti na hloubce místa odběru vzorků vody a účelu testu by měla být voda z jakéhokoli zdroje shromažďována bez předchozího odlivu stojaté vody nebo s odlivem 5 minut. Stojí za zmínku, že většina moderních vyšetření vyžaduje před odběrem vzorků přírodních vod nejprve vypuštění vody z kohoutku nebo studny, protože stojatá voda v potrubí může obsahovat mnoho nečistot a kovových částic, které ovlivňují konečné výsledky testu.
- Při odběru vzorků vody pro analýzu z kohoutku je třeba pamatovat na to, že kapalina by měla proudit tenkým proudem podél stěn sběrné nádoby. Tato metoda zabrání vniknutí velkého množství vzduchu do nádoby a vyvolání patogenních chemických reakcí. Je třeba si uvědomit, že jakákoli instalace vodního čerpání musí být vybavena vysoce kvalitním kovovým kohoutkem, ze kterého je dodávána voda.
- Pokud odběrná místa nemají kohoutek a speciální vodovodní přípojku, odebírají se vzorky vody pro laboratorní výzkum pomocí čistých improvizovaných materiálů, jako jsou kbelíky, plechovky nebo lahve. Při procesu vypouštění vody do nádob je však důležité pamatovat na minimalizaci vnikání vzduchu a hromadění přebytečných nečistot a bakterií.
Objednejte se na bezplatnou konzultaci s ekologem
Kapalina, která je určena k dodání do laboratoře k vyšetření, musí být předem ochlazena na 3-5 stupňů Celsia. Nádobu můžete ochladit uložením do chladničky nebo pomocí speciálních chladicích jednotek. Metoda shromažďování vzorků vody pro chemickou analýzu určuje, že během přepravy vzorků k vyšetření by do kapaliny nemělo vniknout velké množství vzduchu, vedlejších produktů, nečistot a slunce, protože chemické reakce prováděné ve shromážděné kapalině během přepravy mohou ovlivnit konečné výsledky vyšetření - zkreslují data.
Maximální přípustná doba skladování vzorku vody, po které se kapalina stane nevhodnou pro testování, je 48 hodin. Frekvence odběru vzorků pitné vody je dvakrát až třikrát ročně s ohledem na typ rozboru. Ideální možností by bylo dopravit kapalinu do laboratoře v den odběru vzorku. Po odebrání vzorků vody může být kapalina uložena v laboratoři po dobu 6-8 hodin, poté je biologický materiál považován za nevhodný pro testování a vyžaduje opětovné odběry.
Voda pro mikrobiologické studie
V závislosti na konkrétních testovacích účelech, principech a metodách odběru vzorků vody, nádob a kapalin pro odběr musí splňovat některé základní regulované normy: - Mikrobiologický rozbor vody se provádí pomocí zařízení pro odběr vzorků vody za podmínek blízkých sterilním, aby se zabránilo vedlejším nečistotám bakterií a mikroorganismů zvenčí, jejichž přítomnost může ovlivnit kvalitu testu. Příjem kapaliny by měl být proveden po předběžném ošetření kohoutku baktericidním činidlem, alkoholem nebo ohněm.
- Odebírání vzorků vody by mělo být prováděno v nádobách umytých pod tekoucí vodou, ve sterilních lékařských rukavicích a vyvarovat se dotyku hrdla lahvičky.
- Voda odebraná pro mikrobiologické laboratorní vyšetření musí být chráněna před prachem a nečistotami.
- Víko nádoby musí být sterilní a zabraňovat vnikání vzduchu do vzorku odebraného k vyšetření.
Odebírání vzorků vody pro chemické testování
Chemická analýza má několik charakteristických rysů, které ovlivňují pravidla pro sběr vody a přepravu biologického materiálu k vyšetření. - Zařízení pro odběr vzorků vody a nádoby, kde se voda shromažďuje pro chemikálie. výzkum musí být co nejčistší a určený pro potravinářské použití. Nádoba musí být naplněna až po okraj, aby se do kapaliny vzorku nedostalo velké množství vzduchu.
- Po zachycení tekutiny je třeba lahvičku mírně zmáčknout, abyste odstranili poslední zbývající vzduch, a poté pevně uzavřít víko. S ohledem na specifika testu a důležitost správného stanovení složení vody by měla být nádoba na odběr bezprostředně před odběrem kapaliny několikrát omyta a na stěnách by neměla obsahovat žádné nečistoty nebo mikroprvky.
- Vyplatí se uchovávat kapalinu pro chemické testování ne déle než 48 hodin. Pokud není možné přepravit vodu ve stejný den, kdy byl proveden odběr, lze nádobu skladovat na tmavém a chladném místě, přičemž se nejprve vyloučí přítomnost vedlejších faktorů, které mohou ovlivnit složení nebo kvalitu kapaliny během odběru. jeho uložení.
Laboratoř EcoTestExpress nabízí moderní služby pro provádění vyšetření chemického a mikrobiologického typu vody. Bez ohledu na požadavky zákazníka a specifika testu garantujeme minimální množství chyb v měření a kvalitní poradenství po dokončení díla. Dlouholeté zkušenosti nám dávají možnost jít s dobou a být nejlepší v oblasti mikrobiologického testování a zkoumání vod jakéhokoli druhu a charakteru.
