Στο σπίτι. Οι παραδόσεις των τσεχικών Χριστουγέννων διαφέρουν σημαντικά από τις ρωσικές, τις γερμανικές ή ακόμα περισσότερο τις αμερικανικές. Δεν υπάρχει καν Άγιος Βασίλης ή Father Frost ή κάτι τέτοιο εδώ.
5 Δεκεμβρίου γιορτάζεται (Αγ. Νικόλαος). Ο Άγιος Νικόλαος σε πολλές χώρες είναι το πρωτότυπο του Άγιου Βασίλη, του Father Frost και άλλων βασικών χαρακτήρων των Χριστουγέννων. Στην Τσεχία, ο Mikulas μπορεί να δει μόνο στις 6 Δεκεμβρίου με την ιστορική συνοδεία ενός αγγέλου και ενός διαβόλου:
Αν ένα παιδί συμπεριφέρθηκε άσχημα πέρυσι, τότε ο διάβολος θα του δώσει ένα κάρβουνο. Αν είναι καλό, ο άγγελος δίνει το επιθυμητό δώρο. Σε πολλούς δημόσιους χώρους αυτές τις μέρες, ο διάβολος τρομάζει τους ενήλικες πηδώντας στις γωνίες. Είναι εύκολο να διακρίνεις τον Mikulas από τον Άγιο Βασίλη από την καθολική κόμμωση και το χαρακτηριστικό προσωπικό του.
Σπιτικά Χριστούγεννα
Η κύρια εκδήλωση πραγματοποιείται το βράδυ 24-25 Δεκεμβρίου. Στα Τσεχικά, τα Χριστούγεννα ονομάζονται Vánoce (από το γερμανικό "Weihnachten" μέσω πολλών μεταμορφώσεων - η Τσεχική έχει πολύ στενές σχέσεις με τα γερμανικά). Ο κύριος χαρακτήρας της γιορτής είναι ο Ježíšek, ο μικρός Ιησούς. Είναι πολύ περίεργο, αλλά είναι αυτός που φέρνει δώρα για τους Τσέχους κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Στις 6 Δεκεμβρίου δίνεται δημόσια ως δώρο από τον Mikulas και κρύβεται κάτω από το δέντρο από τον Yezhishek.
Οι διακοπές είναι καθαρά στο σπίτι, ο κόσμος δεν βγαίνει πουθενά και περνάει όλη τη νύχτα στο τραπέζι. Γενικά, δεν πρέπει να σηκώνεστε από το τραπέζι· η οικοδέσποινα πρέπει να έχει τα πάντα στη διάθεσή της. Ακόμα κι αν κάποιος ήρθε και χτυπήσει την πόρτα μετά την έναρξη της γιορτής, δεν μπορείτε να σηκωθείτε και να την ανοίξετε.
Πρέπει να υπάρχει ζυγός αριθμός καλεσμένων· οι προβληματικές περιπτώσεις αντισταθμίζονται από ένα άδειο πιάτο στο τραπέζι. Και για να παίξεις του χρόνου, πρέπει να καθίσεις στη γωνία του τραπεζιού.
Η μαντεία είναι συνηθισμένη. Το πιο δημοφιλές είναι το μάντι με τα μήλα: κόψτε ένα μήλο και κοιτάξτε το κόψιμο των σπόρων. Αν τα οστά σχηματίσουν ένα αστέρι, τότε όλα θα πάνε καλά. Εάν υπάρχει σταυρός, θα πρέπει να περιμένετε προβλήματα. Επίσης, πωλούνται παντού κιτ για την έγχυση σταγόνων κασσίτερου· το θερμαίνουν και το ρίχνουν σε νερό και στη συνέχεια χρησιμοποιούν το σχήμα της παγωμένης σταγόνας για να καθορίσουν το μέλλον.
Και όπως στη Ρωσία κάθε Πρωτοχρονιά προβάλλεται στην τηλεόραση η ταινία «The Irony of Fate», έτσι και στην Τσεχία η σοβιετική ταινία «Morozko» και το παραμύθι «3 Nuts for Cinderella», που γυρίστηκαν στη ΛΔΓ και την Τσεχοσλοβακία. , τελετουργούνται στις 24 Δεκεμβρίου. Αυτή η ταινία για τη Σταχτοπούτα είναι επίσης πολύ δημοφιλής στη Γερμανία και τη Νορβηγία. Από χρόνο σε χρόνο, από δεκαετία σε δεκαετία, προβάλλονται στο εορταστικό γλέντι.
Χαρακτηριστικά Χριστουγέννων
Φυσικά, κάθε Χριστούγεννα οι Τσέχοι βάζουν και στολίζουν όμορφα χριστουγεννιάτικα δέντρα. Στις μεγάλες πόλεις προτιμούν να τοποθετούν τεχνητά σε διαμερίσματα, ενώ σε μικρές τσέχικες οικογένειες στολίζουν τα δικά τους χριστουγεννιάτικα δέντρα στις αυλές τους. Τεράστια ζωντανά έλατα εγκαθίστανται πάντα για μαζικές γιορτές.
Πριν από τα Χριστούγεννα πωλούνται ελατόδεντρα, συμ. μπλε. Είναι φθηνά, 200 CZK για ένα κανονικό και 500 για ένα μπλε. Ίσως αυτή είναι η τιμή ανά μέτρο. Τα χριστουγεννιάτικα δέντρα συσκευάζονται σε ένα ειδικό δίχτυ σπρώχνοντάς τα μέσα από έναν κώνο (τραβηγμένο στην Πράγα):
Στις μικρές πόλεις, το έλατο δεν πωλείται σχεδόν ποτέ· παραδοσιακά, ένα έλατο φυτρώνει σε κάθε αυλή και στολίζεται για τα Χριστούγεννα. Στο Poděbrady οι πωλήσεις ήταν υποτονικές:
Αλλά το εμπόριο με βαμμένα κλαδιά γκι, ένα αμιγώς τσέχικο σύμβολο των Χριστουγέννων, είναι πολύ ζωηρό παντού. Οι λαοί της Κεντρικής Ευρώπης υιοθέτησαν τη χρήση αυτού του φυτού από τις κελτικές φυλές που ζούσαν προηγουμένως εδώ· είναι εύκολο να εντοπιστούν στο δάσος με τη μορφή καπακιών στα δέντρα:
Τα κλωνάρια γκι πωλούνται σε διάφορα σχέδια:
Ίσως τα πιο δημοφιλή είναι τα επιχρυσωμένα:
Κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, κλαδάκια γκι, στεφάνια, λευκασμένα κλαδιά δέντρων και κεριά χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση του σπιτιού. Στεφάνια πωλούνται επίσης σε όλα τα ανθοπωλεία και συχνά είναι κρεμασμένα έξω. Παραδόξως, οι Τσέχοι δεν φοβούνται να εκθέσουν τα αγαθά τους στο δρόμο:
Χριστουγεννιάτικα τσέχικα πιάτα
Φυσικά, το κύριο είναι. Το εορταστικό δείπνο ξεκινά με ψαρόσουπα κυπρίνου. Ακολουθεί ο τηγανητός κυπρίνος με πατατοσαλάτα. Το τηγάνισμα δεν είναι δύσκολο, δεν διαφέρει ουσιαστικά από την προετοιμασία άλλων ψαριών. Το ψάρι τηγανίζεται σε μείγμα από αυγό και αλεύρι και στη συνέχεια σερβίρεται με λεμόνι. Μερικές οικογένειες ψήνουν ψάρια σε μορφή ρολού. Τα ψάρια της θάλασσας δεν χρησιμοποιούνται γιατί... αυτό θεωρείται κακός οιωνός.
Η πατατοσαλάτα πρέπει να σερβίρεται με κυπρίνο - βραστές πατάτες, καρότα, αυγά, κρεμμύδια, τουρσιά, λουκάνικο διαίτης. Και καρυκεύεται με μαγιονέζα, συχνά με μουστάρδα, ή αντί για μαγιονέζα χρησιμοποιείται μείγμα κρέμας γάλακτος και μαγιονέζας. Οι Τσέχοι είναι πολύ απρόθυμοι να χρησιμοποιήσουν μαγιονέζα· τη θεωρούν επιβλαβές συστατικό και ως εκ τούτου σε πολλά πιάτα αντικαθίσταται με ξινή κρέμα. Η πώληση μαγιονέζας στα σούπερ μάρκετ είναι επίσης πολύ μέτρια, όχι περισσότερο από μερικά είδη.
Η πατατοσαλάτα σχεδόν δεν διακρίνεται από τη ρωσική Olivier, αν και οι Τσέχοι δεν γνωρίζουν τη σαλάτα Olivier. Ωστόσο, ούτε ένα ταξιδιωτικό γραφείο δεν θα καλέσει τουρίστες με σαλάτα Olivier - όλοι την αποκαλούν πατατοσαλάτα.
Ένα ειδικό χριστουγεννιάτικο πλεκτό καρβέλι χρησιμοποιείται ως ψωμί.
Πλένουν τα πάντα με καλό φαγητό. Όπως και στη Ρωσία, συνηθίζεται να γιορτάζουμε τα μεσάνυχτα με ένα ποτήρι αφρώδους οίνου (στην ΕΕ, μόνο ο αφρώδης οίνος που παράγεται στη σαμπάνια ονομάζεται σαμπάνια). Σαμπάνια, κρασί και άλλα αλκοολούχα ποτά παράγονται σε αφθονία στην Τσεχική Δημοκρατία. Αν και η άφθονη κατανάλωση ισχυρών αλκοολούχων ποτών θεωρείται κακή μορφή.
Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που ετοιμάζει εκ των προτέρων η νοικοκυρά φέρνουν μεγάλη χαρά στα παιδιά. Είναι πολύ νόστιμο, δεν υπάρχουν ανάλογα με τέτοια γλυκά στη Ρωσία.
Οι γλυκές συνταγές είναι το καμάρι της νοικοκυράς. Και μαγειρεύουν πολλά από αυτά, γιατί... Είναι σύνηθες να αντιμετωπίζουμε τους γείτονες και τους φίλους.
Οι δασκάλες μας μας περιποιήθηκαν γενναιόδωρα και μας έδωσαν τσάι.
Ωστόσο, ο καπιταλισμός έφερε την πώληση όλων των χριστουγεννιάτικων λιχουδιών στα σούπερ μάρκετ:
Γερμανικό Μονοπάτι Χριστουγέννων
Η Τσεχική Δημοκρατία έχει στενούς δεσμούς αιώνων με τους Γερμανούς, επομένως οι παραδόσεις τους είναι στενά ριζωμένες στην τσεχική κουλτούρα. Μερικοί άνθρωποι τηρούν τα καθαρά τσέχικα Χριστούγεννα, άλλοι τείνουν σε μικτά. Τα γερμανικά χριστουγεννιάτικα cupcakes (κλεμμένα) πωλούνται στα σούπερ μάρκετ:
Και γερμανικά γλυκά:
Αλλά οι Τσέχοι αγαπούν πολύ τη δική τους κουλτούρα και μερικές φορές είναι σκληροί στο να δανείζονται τις παραδόσεις άλλων χωρών.
Στην Τσεχική Δημοκρατία αρχίζει η Έλευση, η ώρα της προσμονής των Χριστουγέννων, όταν οι πιστοί προετοιμάζονται για τις διακοπές. Η Πράγα μεταμορφώνεται σταδιακά. Τοποθετούνται χριστουγεννιάτικα δέντρα στις πλατείες, οι δρόμοι ανθίζουν από φωτισμούς και θορυβώδη πανηγύρια ανοίγουν. Η ζωή είναι σε πλήρη εξέλιξη, το κοινό είναι ζωντανό, οι έμποροι προσκαλούν κόσμο.
Τα εστιατόρια της Πράγας προετοιμάζονται επίσης για τα Χριστούγεννα, ανακοινώνοντας πάρτι διακοπών πολύ νωρίτερα. Δώστε προσοχή στις αφίσες και τις πινακίδες: μπορεί να θέλετε να περάσετε μια εορταστική βραδιά σε ένα από αυτά τα καταστήματα.
Μεταμορφώνονται τα σπίτια των κατοίκων της πρωτεύουσας. Οι κάτοικοι της πόλης διακοσμούν τις μπροστινές τους πόρτες με στεφάνια και τα παράθυρά τους με γιρλάντες. Κάθε οικογένεια στολίζει ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο. Η Πράγα ζει εν αναμονή των εορτών, περιμένοντας την παραμονή των Χριστουγέννων και μια μαγική νύχτα Χριστουγέννων.
Φέρτε στο σπίτι παραδοσιακά σύμβολα της Τσεχικής Δημοκρατίας, αγοράστε δώρα με εθνική γεύση στην Πράγα.
Χριστουγεννιάτικα γλυκά
Τα Χριστούγεννα για τους Τσέχους είναι αδιανόητα χωρίς γλυκά. Εδώ είναι μερικά κλασικά που αξίζει να δοκιμάσετε στην Πράγα και φροντίστε να αγοράσετε ως δώρα για την οικογένεια και τους φίλους σας.
Το Cukroví είναι μια παραδοσιακή τσέχικη χριστουγεννιάτικη απόλαυση. Αυτά είναι μικρά μπισκότα που λιώνουν στο στόμα. Ξεκινούν το ψήσιμο πολύ πριν τα Χριστούγεννα. Τα τραγανά μπισκότα ζουκρόβι ή οι «σφηκοφωλιές» με ξηρούς καρπούς με κρέμα και γλάσο σοκολάτας είναι αναπόσπαστο χαρακτηριστικό του τσεχικού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.
Το Vanochka (vánočka) είναι μια παραδοσιακή πλεκτή ζύμη που γίνεται από γλυκιά ζύμη μαγιάς.
Το Vanochni stola (Vánoční štola) είναι ανάλογο του γερμανικού «shtola», ένα κέικ με την προσθήκη ξύσμα λεμονιού, σταφίδες, ζαχαρωτά φρούτα και αμύγδαλα.
Τα ζωγραφισμένα μπισκότα μελόψωμο από μέλι είναι σύμβολο των Χριστουγέννων. Ψήνονται πολύ πριν από τις διακοπές: τα προϊόντα πρέπει να ξεκουραστούν για αρκετές εβδομάδες, να γίνουν πιο μαλακά και να αποκτήσουν μια ιδιαίτερη, μοναδική γεύση.
Τα κουλούρια βανίλιας "vanilkove rohlicky" είναι ένα άλλο είδος κλασικής ζύμης χωρίς το οποίο δεν μπορείτε να φανταστείτε τα Τσεχικά Χριστούγεννα. Τα λεπτά μπισκότα σε σχήμα κουλούρι τυλίγονται ζεστά σε ένα μείγμα ζάχαρης άχνης και βανίλιας.
Παραδοσιακά ποτά
Στις πλατείες και τους δρόμους της Πράγας, στα καταστήματα και στις εκθέσεις, τα ζεστά ποτά πωλούνται παντού. Εκτός από τσάι και καφέ, μπορείτε να δοκιμάσετε εδώ χριστουγεννιάτικες και χειμερινές επιλογές: punch, μέλι, ζεστό κρασί.
Μενού διακοπών
Αν πάτε σε εστιατόριο αυτές τις μέρες, θα σας προσφερθεί ένα ειδικό μενού που αποτελείται από κλασικά χριστουγεννιάτικα πιάτα. Για αρχή, πάρτε σούπα κυπρίνου με κρουτόν. Παραγγείλετε το τσέχικο εορταστικό ορεκτικό – «λουκάνικο κρασιού», φτιαγμένο από διάφορα είδη κρέατος αναμεμειγμένα με λευκό κρασί. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τον παραδοσιακό τηγανητό κυπρίνο - σερβίρεται με πατατοσαλάτα, που θυμίζει πολύ τον δικό μας Olivier.
Είναι μεγάλη τύχη για τους τουρίστες να φτάσουν στην Τσεχία για τα Χριστούγεννα. Εάν πρόκειται να γιορτάσετε τις φωτεινές διακοπές στην υπέροχη Πράγα, χρησιμοποιήστε αυτές τις συμβουλές. Έχουμε ήδη καταλάβει τι να αγοράσουμε ως δώρο και τι να παραγγείλουμε για το τραπέζι. Τώρα ας μιλήσουμε για τις τσέχικες χριστουγεννιάτικες παραδόσεις, τα λαϊκά έθιμα και τα σημάδια.
Χριστουγεννιάτικο παραμύθι στην Τσεχία
Τα σημάδια που συνοδεύουν την άφιξη των Χριστουγέννων έχουν διατηρηθεί προσεκτικά στην Τσεχική Δημοκρατία από την αρχαιότητα. Στις 24 Δεκεμβρίου, νωρίς το πρωί, πρέπει να πλυθείτε στο παγωμένο ρεύμα - τότε θα διασφαλιστεί η καλή υγεία για ολόκληρο το έτος. Στα τσέχικα σπίτια δεν ανάβουν τα φώτα μέχρι το πρώτο αστέρι. Το δείπνο σερβίρεται καθώς το αστέρι ανατέλλει.
Ζυγός αριθμός ατόμων πρέπει να προσκληθεί στο δείπνο. Εάν υπάρχει μονός αριθμός καλεσμένων στο τραπέζι, οι οικοδεσπότες απλώς βάζουν ένα επιπλέον μαχαιροπίρουνο για έναν φανταστικό «επισκέπτη». Κάτω από κάθε πιάτο τοποθετείται ένα μικρό φυλαχτό - ένα νόμισμα ή μια ζυγαριά ενός εορταστικού κυπρίνου. Αυτό το αντικείμενο υποτίθεται ότι φυλάσσεται σε ένα πορτοφόλι για να προσελκύσει πλούτο, ευτυχία και καλή τύχη.
Κάθε επισκέπτης πρέπει να φάει ολόκληρο το δείπνο των Χριστουγέννων. Όλοι πρέπει να σηκώνονται μετά από ένα γεύμα την ίδια ώρα. Τα υπολείμματα φαγητού θα πρέπει να ταφούν στον κήπο κάτω από τα δέντρα - αυτό είναι το κλειδί για μια πλούσια συγκομιδή το επόμενο καλοκαίρι. Δείτε περισσότερα για το μάντι την παραμονή των Χριστουγέννων.
του Αγίου Στεφάνου
Μετά τα μεσάνυχτα (Βιρτζίνια), τα Χριστούγεννα έρχονται από μόνα τους. Στις 25 Δεκεμβρίου σερβίρεται στους Τσέχους κρέας, ψητή χήνα και γιορτινά μπισκότα. Τα «Δεύτερα Χριστούγεννα» ονομάζονται συχνά 26 Δεκεμβρίου. Από την αρχαιότητα, οι Τσέχοι έλεγαν τα κάλαντα στους δρόμους αυτή την ημέρα. Στις μέρες μας λίγοι αποφασίζουν να πουν τα κάλαντα - το αρχαίο έθιμο το βλέπεις μόνο στις επαρχίες. Την ημέρα αυτή, οι κάτοικοι της Πράγας συνεχίζουν τις γιορτές στο σπίτι τους ή επισκέπτονται τους συγγενείς τους. Η σειρά των χριστουγεννιάτικων εορτασμών ολοκληρώνεται με την ημέρα του Αγίου Ιωάννη του Ευαγγελιστή (27 Δεκεμβρίου).
Στις 31 Δεκεμβρίου, οι Τσέχοι γιορτάζουν το νέο έτος. Την ημέρα αυτή, που συμπίπτει με, είναι συνηθισμένο να επισκέπτεστε και να συγχαίρετε μακρινούς συγγενείς.
Πομπή των Τριών Βασιλέων
Τα Χριστούγεννα τελειώνουν με την Ημέρα των Τριών Βασιλιάδων. Στις 5 Ιανουαρίου στις 15:30, τρεις βασιλιάδες-μάγοι πάνω σε καμήλες και συνοδευόμενοι από κάλαντα θα ξεκινήσουν την πομπή από την πλατεία Hradcanska, στη συνέχεια θα περπατήσουν κατά μήκος της οδού Loretanska μέχρι την πλατεία Loretanska σε μια ζωντανή σκηνή της Φάτνης για να υποκλιθούν στο μωρό Ιησού και να παρουσιάσουν τα δικά τους. δώρα σε αυτόν.
Πώς μπορώ να εξοικονομήσω έως και 20% σε ξενοδοχεία;
Είναι πολύ απλό - κοιτάξτε όχι μόνο κατά την κράτηση. Προτιμώ τη μηχανή αναζήτησης RoomGuru. Ψάχνει για εκπτώσεις ταυτόχρονα στο Booking και σε 70 άλλους ιστότοπους κρατήσεων.
Οι διακοπές των Χριστουγέννων (Vánoce) στην Πράγα ξεκινούν από την τελευταία εβδομάδα του Νοεμβρίου έως τις 5 Ιανουαρίου. Τις προ-χριστουγεννιάτικες και χριστουγεννιάτικες μέρες, η Πράγα μεταμορφώνεται πλήρως και προσκαλεί τους επισκέπτες σε έναν κόσμο θαυμάτων και καλών δώρων. Οι διακοπές διαρκούν μέχρι την Πρωτοχρονιά (Nový rok), αποτυπώνοντας τις πρώτες μέρες των εορτών της Πρωτοχρονιάς.
ΠΛΟΗΓΗΣΗ
Εορταστική ατμόσφαιρα
Το ιστορικό κέντρο της Πράγας ανά πάσα στιγμή του χρόνου θυμίζει παραμυθένια πόλη με κάστρα, στενά μεσαιωνικά δρομάκια, μοναδικά ρολόγια στους πύργους και αρχαίες εκκλησίες.
Τον Δεκέμβριο, η πρωτεύουσα της Τσεχίας μετατρέπεται σε έναν ενιαίο εορταστικό χώρο με έντονο φωτισμό, γιρλάντες στους δρόμους και σε κτίρια, μικρά και μεγάλα ζωντανά χριστουγεννιάτικα δέντρα σε κάθε βήμα.
Μουσικές παίζουν στους δρόμους και στα εμπορικά κέντρα, ομάδες λαϊκού τραγουδιού εκτελούν γιορτινά άσματα και ταξιδιώτες κουκλοπαίκτες κάνουν παραστάσεις βασισμένες σε χριστουγεννιάτικα θέματα.
Στην Πράγα, τα Χριστούγεννα είναι συνηθισμένο να τραγουδούν τα κάλαντα - να τραγουδούν τραγούδια που υπόσχονται πλούτο και χαρά και να λαμβάνουν γλυκά ή άλλα δώρα για αυτό.
Στην πλατεία Wenceslas (Václavské náměstí) υπάρχει ένα μικρό διακοσμημένο μαντρί με αγελάδες, κατσίκες, άλογα, στο κέντρο του οποίου υπάρχει μια φάτνη με το μωρό Ιησού. Σε κάθε εκκλησία και καθεδρικό ναό, εγκαθίστανται επίσης σκηνές της φάτνης, που αναπαράγουν τη νύχτα των Χριστουγέννων της Βηθλεέμ.Μπορείτε να δείτε σκηνές της Γέννησης σε καταστήματα, δημόσια κτίρια και σπίτια.
Από τις 5 Δεκεμβρίου μέχρι την Πρωτοχρονιά 2019, ο καθένας μπορεί να δει με τα μάτια του τον Άγιο Νικόλαο (Svatý Nikolaj) να περπατά στην πόλη με ένα μεγάλο κουτί ώμων, μοιράζοντας δώρα στα παιδιά.
Ο Μίκουλας (Mikuláš, αυτό είναι το τσέχικο όνομα του Αγίου Νικολάου) γυρίζει την πόλη με τους παραμυθένιους βοηθούς του - τρομακτικούς διαβόλους και καλοσυνάτους αγγέλους, και ακόμη και οι πιο λογικοί ενήλικες αρχίζουν να πιστεύουν στη μαγεία. Εκτός από τους Τσέχους Mikulas, πολίτες και τουρίστες συγχαίρουν ο Άγιος Βασίλης και ο παππούς Φροστ. Και ο Jerzyshek (Ježíška) είναι ένας μάγος που στην Τσεχία και τη Σλοβακία φέρνει κρυφά δώρα κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο και ανακοινώνει την εμφάνισή του χτυπώντας ένα κουδούνι.
Με την έναρξη του σκότους, τα πυροτεχνήματα πετούν στον ουρανό και ο φωτεινός φωτισμός ανάβει.
Σύμφωνα με την καθολική παράδοση, οι Τσέχοι γιορτάζουν τις πιο σημαντικές ημέρες στο σπίτι ή με την οικογένεια:
- Παραμονή Χριστουγέννων (Štědrý den) 24 Δεκεμβρίου;
- Χριστούγεννα 25 Δεκεμβρίου;
- Ημέρα του Αγίου Στεφάνου 26 Δεκεμβρίου (Den Svatého Štěpána);
- Ημέρα του Ευαγγελιστή Ιαν στις 27 Δεκεμβρίου (Den Jana Evangelisty).
- Ημέρα του Αγίου Σιλβέστερ 31 Δεκεμβρίου (Den Svatého Sylvester);
- Ημέρα των Τριών Βασιλέων 5 Ιανουαρίου (Den tří králů).
Αυτές οι μέρες είναι οι πιο περιπετειώδεις, πολύχρωμες και ενδιαφέρουσες στην Πράγα.Οι οικιστικοί και δημόσιοι χώροι στην πρωτεύουσα της Τσεχίας είναι συνήθως πλούσια διακοσμημένοι με γιρλάντες, κλαδιά έλατου και στεφάνια, κλαδιά γκι και κερασιάς. Σημαντικά στοιχεία της διακόσμησης είναι η φάτνη και το ειδώλιο του Παιδιού Χριστού - Jezulátko. Το ειδώλιο του μωρού πρέπει να ντυθεί όμορφα και να τοποθετηθεί κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Σε πολυσύχναστους δρόμους εμφανίζονται ασυνήθιστοι έμποροι: προσφέρουν να αγοράσουν ζωντανό μικρό κυπρίνο. Υπάρχει ένα σημάδι: αν απελευθερώσετε ένα ζωντανό ψάρι στον ποταμό Μολδάβα την ημέρα των Χριστουγέννων, η ευτυχία και η ικανοποίηση θα έρθουν σε εσάς.
Ένα άλλο εξωτικό έθιμο της Ημέρας της Αρκούδας (Medvědí den, ένα από τα τσέχικα ονόματα για την παραμονή των Χριστουγέννων) είναι να περιποιούνται την αρκούδα έτσι ώστε όλος ο χρόνος να είναι ασφαλής. Ζωντανές αρκούδες μπορούν να βρεθούν σε πλατείες και πάρκα και μπορούν να κατευναστούν με λιχουδιές που πωλούνται σε κοντινή απόσταση. Μπορείτε να καβαλήσετε ένα παιδί σε έναν γάιδαρο - ακριβώς το ίδιο που η Μαρία και ο Ιωσήφ έφτασαν στη Βηθλεέμ, περιμένοντας την εμφάνιση του Ιησού.
Παραδοσιακά πιάτα
Σύμφωνα με αρχαίους κανόνες, το βράδυ της παραμονής των Χριστουγέννων, 24 Δεκεμβρίου, θα πρέπει να υπάρχει μια συσκευή για έναν απροσδόκητο καλεσμένο σε ένα τραπέζι στολισμένο με κεριά. Το τραπέζι της γενναιόδωρης βραδιάς (Štědrý den), όπως αποκαλούν οι Τσέχοι την παραμονή των Χριστουγέννων, είναι διακοσμημένο με 12 νηστίσιμα πιάτα και το καθένα πρέπει να δοκιμάσετε.
Ένα υποχρεωτικό κέρασμα για την παραμονή των Χριστουγέννων είναι ο κυπρίνος, τηγανητός ή βραστός, καθώς και η σούπα κυπρίνου.Επιπλέον, κάθε καλεσμένος στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι όχι μόνο θα δοκιμάσει τρυφερά ψάρια, αλλά θα λάβει επίσης πολλές ζυγαριές μαζί με μικρά νομίσματα ως σύμβολο μελλοντικού πλούτου και ευημερίας. Πατατοσαλάτα, ξινολάχανο και αρτοσκευάσματα σερβίρονται με κυπρίνο. Σύμφωνα με μια αρχαία παράδοση, πρέπει να τρώτε ό,τι βάλετε στα πιάτα σας ώστε η χρονιά να είναι γόνιμη και άφθονη.
Το δείπνο της 25ης Δεκεμβρίου δεν είναι πλήρες χωρίς χήνα, πολύ κρέας, σπιτικό λουκάνικο κρασιού (víno klobása), πίτες και αρτοσκευάσματα. Δεν συνηθίζεται να σερβίρετε κουνέλι και κοτόπουλο, διαφορετικά η ευτυχία θα ξεφύγει γρήγορα.
Μεγάλα και μικρά καφέ και εστιατόρια σας προσκαλούν να μάθετε πώς να ετοιμάζετε παραδοσιακά τσέχικα πιάτα και να τα δοκιμάσετε μαζί με σεφ και ζαχαροπλάστες. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε μπισκότα cukroví, μπισκότα με μελόψωμο με μέλι, πλεγμένα ψωμάκια σταφίδας (vánočka), κουλούρια με ζάχαρη βανίλιας (vanilkove rohlicky), χριστουγεννιάτικα cupcakes με μπαχαρικά (Vánoční štola), μπισκότα με ξηρούς καρπούς και ρούμι, ψωμάκια Trdelník κ.λπ.
Εκθέσεις και εκπτώσεις
Οι κύριες εκθέσεις στην Πράγα πραγματοποιούνται από την τελευταία εβδομάδα του Νοεμβρίου έως τις 24 Δεκεμβρίου, στην Πλατεία της Παλιάς Πόλης (Staroměstské náměstí) και στην πλατεία Wenceslas, καθώς και στην Πλατεία Δημοκρατίας (Náměstí Republiky), Πλατεία Ειρήνης (Náměstí Míru), Πλατεία Palacké (Náměstí Palackého), Πλατεία Jiřěěstí zíbradísho ) και άλλοι.
Η εορταστική ατμόσφαιρα που επικρατεί στην πλατεία μεταφέρει τους επισκέπτες σε ένα παραμύθι: μελομακάρονα, μυρωδάτα ελατόδεντρα, η μυρωδιά από καυτά σταυρωτά ψωμάκια με κανέλα και βανίλια και διάφορα γλυκά γεμίζουν τον χώρο.
Κατά τη διάρκεια των διακοπών υπάρχουν εκπτώσεις, επομένως είναι πολύ κερδοφόρο να αγοράσετε δώρα για την οικογένεια και τους φίλους στην έκθεση.
Γλυκά, αναμνηστικά, κοσμήματα από ρόδι και φορεσιές, τσέχικα λαϊκά ρούχα, αγγεία και κρυστάλλινα πιάτα, καλλυντικά, παιχνίδια, καρτ ποστάλ και αφίσες, τοπική μπύρα και μπαχαρικά - η επιλογή δώρων και αναμνηστικών είναι τεράστια. Πρωτότυπα αναμνηστικά - μαριονέτες ή παραδοσιακά τσέχικα στολίδια χριστουγεννιάτικων δέντρων.
Οι πωλήσεις τον Δεκέμβριο πραγματοποιούνται σε όλα τα μεγάλα και μικρά καταστήματα λιανικής στην πόλη και στην αγορά της Πράγας.Τα μεγαλύτερα βρίσκονται στα εμπορικά κέντρα “Flóra”, “Nový Smíchov”, “Zličín”, “Černý most”, “Letnany” ( “Letňany”), “Chodov” κ.λπ. Ακόμα και σε καταστήματα επώνυμων ρούχων στο κέντρο της πόλης , οι εκπτώσεις φτάνουν το 80%. Τα περισσότερα καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά στις 25 και 26 Δεκεμβρίου και το δίκαιο εμπόριο θα τελειώσει στις 24 Δεκεμβρίου.
Τι να δεις
Μπορείτε να πάρετε μια ζωντανή εντύπωση της Πράγας σε μια περιήγηση στα αξιοθέατα της πόλης. Συνήθως πραγματοποιείται ως περιήγηση με λεωφορείο-πεζό και σας επιτρέπει να πάρετε μια γενική ιδέα για την πόλη και να επισκεφθείτε τις κρυφές γωνιές της: αυλές και κήπους, αρχαίες μικρές εκκλησίες, στενούς πεζόδρομους στρωμένα με πλακόστρωτα.
- Για να αποφύγετε τα πλήθη των τουριστών, συνιστούμε να κάνετε κράτηση για περιηγήσεις στα αξιοθέατα της Πράγας τα ξημερώματα.
Ο ζωολογικός κήπος της Πράγας αποτελεί ουσιαστικό μέρος του προγράμματος ψυχαγωγίας για παιδιά και ενήλικες. Οι λάτρεις της ενεργού αναψυχής μπορούν να νοικιάσουν πατίνια ή έλκηθρα και να πάνε μια βόλτα με όλη την οικογένεια.
Τα παιδιά μπορούν να οδηγηθούν σε ένα διασκεδαστικό matinee ή στο κουκλοθέατρο «Národní divadlo marionet».Παιχνίδια, αινίγματα, τραγούδια, ψυχαγωγία στα ρωσικά θα δώσουν στο παιδί σας μια αξέχαστη εμπειρία και ο τοπικός Grandfather Frost θα σας κάνει σίγουρα ένα δώρο. Όλη η οικογένεια πρέπει να πάει στην Κρατική Όπερα της Πράγας (Státní opera Praha) ή σε μια συναυλία οργάνων σε έναν από τους κεντρικούς καθεδρικούς ναούς.
Το βράδυ, έχετε την ευκαιρία όχι απλώς να καθίσετε σε ένα εστιατόριο, αλλά να συμμετάσχετε στην προετοιμασία ενός εορταστικού δείπνου. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα master class για την παρασκευή εθνικών μπισκότων και άλλων λιχουδιών.
Μια άλλη επιλογή είναι μια παράσταση με μεσαιωνική μουσική, ιδιότητες ιπποτικής ενδυμασίας, αγώνες, αρχαίους χορούς και παιχνίδια και, φυσικά, σερβίρισμα εθνικών εδεσμάτων και ποτών. Μετά το δείπνο, όλοι οι επισκέπτες σπεύδουν στο ανάχωμα του Μολδάβα - εδώ εκτοξεύονται τα πιο πολύχρωμα πυροτεχνήματα.
Χριστουγεννιάτικες εκδρομές
Ένας μεγάλος αριθμός προσφορών σας επιτρέπει να επιλέξετε μια περιοδεία στην Πράγα για τα Χριστούγεννα, λαμβάνοντας υπόψη τις δικές σας οικονομικές δυνατότητες και ενδιαφέροντα. Οι εκδρομές με λεωφορείο, τρένο και αεροπορικές εκδρομές προσφέρουν ταξίδια στην πρωτεύουσα της Τσεχίας για τις διακοπές των Χριστουγέννων που διαρκούν από 4 έως 13 ημέρες. Εύρος τιμών – από 300 έως 600 ευρώ. Λεπτομερείς πληροφορίες με προσφορές από όλους τους τουριστικούς πράκτορες είναι διαθέσιμες στον ιστότοπο
Έχοντας αγοράσει μια περιοδεία στην Πράγα για τα Χριστούγεννα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τίποτα: η τιμή περιλαμβάνει ταξίδια, μεταφορά, διαμονή και γεύματα. Οι καλύτερες επιλογές διαμονής σας επιτρέπουν να απολαύσετε διακοπές, να οργανώσετε ένα πολιτιστικό και υγειονομικό πρόγραμμα στην υπέροχη, φιλόξενη Πράγα.
Κάθε ξενοδοχείο προετοιμάζεται εκ των προτέρων για τις διακοπές των Χριστουγέννων και δημιουργεί τη δική του πρωτότυπη ατμόσφαιρα. Οι επιλογές διαμονής έξω από την πόλη, στους πρόποδες, είναι πολύ δημοφιλείς αυτές τις μέρες. Εξοχικά ξενοδοχεία, περιτριγυρισμένα από άγρια φύση, διακοσμημένα με ζωντανά έλατα, δημιουργούν μια εκπληκτική και μαγική ατμόσφαιρα για τις κύριες διακοπές του χρόνου. Αξίζει να κάνετε κράτηση σε ξενοδοχείο για τα Χριστούγεννα στην Πράγα τουλάχιστον 3-4 μήνες νωρίτερα για να έχετε την καλύτερη επιλογή με τη μέγιστη έκπτωση.
Ένας φίλος μου έδωσε την ιδέα να γιορτάσω τα Χριστούγεννα στην Τσεχία. Και κατ 'αρχήν, έχοντας γρήγορα μια ματιά στις προσφορές των ταξιδιωτικών πρακτορείων, αποφάσισα ότι η ιδέα ήταν καλή, και επίσης εξαιρετικά ασυνήθιστη, όχι απλώς ένα ταξίδι - μια ατμόσφαιρα διακοπών.
Επομένως, αφού περάσαμε μερικές μέρες ψάχνοντας για μια επιλογή που ταίριαζε και στους δύο μας, σύντομα είχαμε τα διαβατήριά μας έτοιμα για βίζα. Αυτό ήταν πριν από μερικά χρόνια, αλλά νομίζω ότι την παραμονή του χειμώνα αυτό το θέμα θα είναι σχετικό για πολλούς. Τουλάχιστον θα προσπαθήσω να σας πω για όλες τις αποχρώσεις των Χριστουγεννιάτικων διακοπών μας. Και αν τώρα συζητάτε αν θα πάτε ή όχι, τότε ίσως μπορώ να σας βοηθήσω να αποφασίσετε.
Οι ταξιδιωτικές επιλογές που προσφέρονται από τα ταξιδιωτικά γραφεία τον Δεκέμβριο συνήθως χωρίζονται σε τέσσερις τύπους: την εβδομάδα πριν από τα Καθολικά Χριστούγεννα, τα Καθολικά Χριστούγεννα, την Πρωτοχρονιά και τα Ορθόδοξα Χριστούγεννα. Προχωρήσαμε καθαρά από τις ημερομηνίες των διακοπών, οπότε επιλέξαμε ανάμεσα στην πρώτη και τη δεύτερη επιλογή. Η εβδομάδα πριν τις διακοπές κόστιζε 100 ευρώ φθηνότερα, αλλά εκείνη την εποχή ήταν θεμελιωδώς σημαντικό για μένα να γιορτάσω τις πιο σημαντικές διακοπές της στην Πράγα. Το ταξίδι ήταν μια περιήγηση με λεωφορείο (έγραψα για όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της επιλογής).
Κοιτάζοντας μπροστά, θα πω ότι αν αποφασίσετε να εξοικονομήσετε χρήματα και φτάσετε μια εβδομάδα πριν από τα Χριστούγεννα, δεν θα χάσετε τίποτα - το χριστουγεννιάτικο δέντρο, οι διακοσμήσεις και οι αγορές διακοπών θα είναι ήδη ανοιχτά, θα ισχύουν εκπτώσεις στα καταστήματα και διαλείμματα στα εμπορικά κέντρα δεν θα ξεκινήσει ακόμα. Ειλικρινά, αυτή είναι μια από τις πιο επιτυχημένες περιόδους, κατά τη γνώμη μου.
Όσο για το νέο έτος, δεν είναι τόσο δημοφιλές στην Τσεχική Δημοκρατία όσο εδώ. Κατ 'αρχήν, θα σας προσφερθεί δείπνο σε ένα εστιατόριο με ψυχαγωγία. Δεν θα βρείτε γιορτές στους δρόμους όλη τη νύχτα· το μόνο πράγμα που θα σηματοδοτήσει τις διακοπές είναι τα πυροτεχνήματα στην πλατεία. Όπως λένε οι ίδιοι οι Τσέχοι, η Πρωτοχρονιά γιορτάζεται εδώ δυναμικά μόνο από τους Κινέζους, οι οποίοι με χαρά έρχονται για μια βόλτα στο κεντρικό χριστουγεννιάτικο δέντρο. Επομένως, όταν επιλέγετε ένα ταξίδι για αυτήν την περίοδο, να έχετε κατά νου ότι οι τιμές θα είναι σημαντικά υψηλότερες από τις υπόλοιπες ημέρες και μάλιστα θα αποκτήσετε την ίδια εορταστική πόλη όπως σε άλλες ημερομηνίες των εορτών των Χριστουγέννων.
Λοιπόν, τα Ορθόδοξα Χριστούγεννα είναι ίσως η χειρότερη περίοδος για ταξίδια, με την έννοια ότι η τιμή είναι ακόμα λίγο υψηλότερη από το συνηθισμένο, και δεν υπάρχουν υπενθυμίσεις για τις διακοπές. Κάθε χρόνο η αγορά διακοπών τελειώνει σε διαφορετικές ημερομηνίες και πρέπει να μάθετε εκ των προτέρων πόσο θα διαρκέσει. Μια φίλη μου, έχοντας επιλέξει αυτές τις συγκεκριμένες ημερομηνίες για το ταξίδι της, έφτασε ακριβώς την ημέρα που αφαιρούνταν η τελευταία υπενθύμιση της γιορτής - το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Ήταν κρίμα. Κατά συνέπεια, δεν έγινε λόγος για πανηγύρια. Ακόμα κι αν τα παζάρια δεν έχουν καθαριστεί πριν την άφιξή σας, η αίσθηση του τέλους της διασκέδασης θα εξακολουθεί να σας στοιχειώνει συνεχώς, και αυτό σας στενοχωρεί πάντα.
Και τέλος, η περίοδος των Καθολικών Χριστουγέννων είναι ακριβώς η ώρα για ξεκούραση που επέλεξα. Κατά συνέπεια, γι 'αυτό με όσο το δυνατόν περισσότερες λεπτομέρειες.
Μείναμε στο ξενοδοχείο Duo (Wing) 4*, που μου άρεσε πολύ. Δεν θα επικεντρωθώ σε αυτό, το φαγητό, τα δωμάτια, το προσωπικό - όλα ήταν σε εξαιρετικό επίπεδο. Καθημερινή καθαριότητα, διαθεσιμότητα τσαγιού, καφέ, βραστήρα και νερού στο δωμάτιο. Ήταν επίσης διαθέσιμα πιστολάκι μαλλιών, σαπούνι και τζελ. Αλλά η τοποθεσία μας απογοήτευσε ήδη - ήταν τα περίχωρα της Πράγας, αν και ήταν ένα λεπτό από το σταθμό του μετρό και τη στάση του τρόλεϊ, αλλά δεν υπήρχε δυνατότητα να το περπατήσετε από το κέντρο. Αν και κανείς δεν περπάτησε πολύ εκεί τη νύχτα, όλοι οι κάτοικοι της περιοχής εξαφανίστηκαν από τους δρόμους γύρω στις έξι η ώρα και ανάμεσα σε αυτούς που περπατούσαν παρέμειναν μόνο τουρίστες, που εξαφανίστηκαν στις έντεκα το βράδυ. Ναι, και κατά τη διάρκεια της ημέρας ήμουν τόσο εξαντλημένος από πολλές βόλτες που κοιμόμουν χωρίς τα πίσω μου πόδια. Έτσι, γενικά, η διαμονή δεν ήταν κρίσιμη για μένα. Και ένα τεράστιο κατάστημα βρισκόταν σε απόσταση τριών λεπτών με τα πόδια - τι άλλο θα μπορούσε να ονειρευτεί ένας τουρίστας; Ωστόσο, μια τοποθεσία πιο κοντά στο κέντρο θα ήταν πολύ πιο άνετη.
Αν μιλάμε για μεταφορικά ενδιάμεσα, θα προσθέσω κάποιες γενικές πληροφορίες. Στην Πράγα, ο κύριος τρόπος μεταφοράς για μένα ήταν το μετρό· έχει τρεις γραμμές με τρεις σταθμούς μεταφοράς - είναι πολύ βολικό στην πλοήγηση. Είναι απαραίτητο να πληρώσετε για το ταξίδι, να επικυρώσετε το εισιτήριό σας πριν το ταξίδι και να ακολουθήσετε την καθορισμένη ώρα. Αρκετά συχνά έρχονταν μαέστροι στο μετρό - άντρες πολύ εντυπωσιακής εμφάνισης, με τους οποίους δεν ήθελα απολύτως να διαφωνήσω. Τα τραμ είναι αξιοσημείωτα μεταξύ των χερσαίων μεταφορών, αλλά δεν τα έχω οδηγήσει ποτέ. Η θεώρηση εισόδου στη χώρα είναι Σένγκεν, η γλώσσα είναι η Τσεχική (ο ήχος μοιάζει πολύ με τη Λευκορωσία), τα χρήματα είναι το τσεχικό στέμμα και το ευρώ. Σε πολλά τουριστικά μέρη, όπως το Κάρλοβι Βάρι, τα ευρώ γίνονται δεκτά ελεύθερα· στην Πράγα μπορείτε να πληρώσετε και σε ευρώ και σε κορώνες. Λάβετε όμως υπόψη ότι η ισοτιμία είναι πολύ δυσμενής! Γενικά, υπήρχε ένα ολόκληρο σύστημα με ανταλλαγή συναλλάγματος στην Τσεχική Δημοκρατία: πηγαίνετε στον εναλλάκτη (υπάρχει ένα σημάδι CHANGE σε αυτό), ζητήστε να υπολογίσετε πόσες κορώνες θα λάβετε για τα ευρώ σας και κοιτάξτε προσεκτικά την αριθμομηχανή , γιατί στην Τσεχική Δημοκρατία συνηθίζεται να λαμβάνεται και προμήθεια, αλλά τις περισσότερες φορές δεν αναγράφεται στις πινακίδες. Εάν είστε ικανοποιημένοι με το ποσό που προσφέρει το ταμείο, αλλάξτε το. Απλώς να έχετε κατά νου ότι στο κέντρο η τιμή είναι πάντα υψηλότερη, εγώ προσωπικά συνήθισα να αλλάζω ευρώ σε αυτό ακριβώς το κατάστημα κοντά στο ξενοδοχείο και υπήρχε η πιο ευνοϊκή τιμή που έχω δει ποτέ.
Όσο για τον ελεύθερο χρόνο, φτάσαμε στην Πράγα στις 22 Δεκεμβρίου. Η πρώτη μέρα είναι φυσικά γνωριμία με την πόλη, καθιερωμένες εκδρομές και λίγα ψώνια. Δεν θα μιλήσω για τα αξιοθέατα της Πράγας, έχουν γραφτεί περισσότερες από μία φορές και πολλοί έχουν επισκεφτεί αυτό το μέρος οι ίδιοι, οπότε θα πω απλώς ότι η πόλη μεταμορφώνεται εν όψει των Χριστουγέννων. Γιρλάντες, μουσικοί του δρόμου, εορταστικές εγκαταστάσεις και, φυσικά, η περίφημη εμποροπανήγυρη είναι παντού. Αυτό είναι πραγματικά ένα εντυπωσιακό θέαμα. Πολλοί ξύλινοι πάγκοι, διακοσμημένοι με πευκοβελόνες και πούλιες, είναι διάσπαρτοι στην πλατεία κοντά στο κύριο δέντρο. Οι πωλητές προσκαλούν κόσμο, χαμογελούν και τους συγχαίρουν για τις επερχόμενες διακοπές. Παίζουν συγκινητικές χριστουγεννιάτικες μελωδίες. Ζεστό κρασί και υδρόμελι χύνονται παντού, ψήνονται trdelniki και τηγανίζονται απευθείας στα σουβλάκια τα χοιρινά γόνατα. Επιπλέον, φαίνεται ότι οι ίδιοι οι Τσέχοι αγαπούν αυτή τη φορά· έρχονται στην έκθεση με ευχαρίστηση, πίνουν δυνατά ποτά και συνομιλούν. Μου άρεσε να χάνομαι στο πλήθος των ντόπιων και να τους ακούω να μιλάνε. Έμοιαζε σαν σε αυτή την πόλη να μην ήσουν τουρίστας, αλλά ένας απλός κάτοικος που ζούσε επίσης εν όψει των διακοπών. Ειλικρινά, μέσα σε αυτό το θορυβώδες, εορταστικό πλήθος ήταν τόσο διασκεδαστικό, εύκολο και ξέγνοιαστο που ο χρόνος πέρασε.
Το αγαπημένο μου κέρασμα στην έκθεση ήταν το trdelnik - ένα ψημένο ψωμάκι πασπαλισμένο με κανέλα από πάνω. Η μυρωδιά της είναι συγκλονιστική. Χάρηκα πολλές φορές που πήρα μόνο πρωινό στο ξενοδοχείο, γιατί τίποτα δεν με εμπόδισε να απολαύσω τα γεύματα των διακοπών στον καθαρό αέρα. Γενικά, υπάρχει πολύ φαγητό στα πανηγύρια, κάθε λογής μαγειρευτά, σούπες, γκούλας, που ψήνονται απευθείας σε τηγάνι και σερβίρονται αμέσως ζεστά με νόστιμο ψωμί. Υπήρχε επίσης μεγάλη ποικιλία από αρτοσκευάσματα, εκτός από τα trdelniks που λάτρεψα, υπήρχαν και χρωματιστά μελόψωμο, μπισκότα με μέλι και κουλούρια βανίλιας. Το κόστος τέτοιων γλυκών είναι γύρω στα δύο ευρώ.
Τα αναμνηστικά είναι επίσης στο πνεύμα των Χριστουγέννων - μερικές χαριτωμένες μπάλες της Πρωτοχρονιάς, γιρλάντες, κάθε είδους κεριά και αρωματικές λάμπες. Και, φυσικά, ένας τσέχικος τυφλοπόντικας κινουμένων σχεδίων με μια τεράστια σακούλα με δώρα. Σε γενικές γραμμές, όλα όσα θα σας βοηθήσουν να κάνετε το σπίτι σας όσο πιο άνετο γίνεται. Μπορεί να μην βρείτε κάτι πολύ ιδιαίτερο εδώ, αλλά σας συμβουλεύω να περιπλανηθείτε, και ξαφνικά θα βρείτε κάτι αγαπημένο στην καρδιά σας στους ξύλινους πάγκους.
Γενικά, η πόλη είναι ξεχωριστή αυτή την εποχή. Αν σε κανονικούς καιρούς η Πράγα δίνει την εντύπωση μιας γοτθικής και ελαφρώς ζοφερής πόλης, τότε τα Χριστούγεννα φαίνεται να ζωντανεύει και να γίνεται ήρεμη και πολύ σπιτική. Χωρίς μυστικισμό - απλώς προσμονή των διακοπών και μαγεία. Κοντά σε μεγάλα καταστήματα και στο κέντρο της πόλης πωλούνται ζωντανά κυπρίνος σε πλήρη εξέλιξη. Θυμούνται όλοι ότι αυτό είναι το κύριο χριστουγεννιάτικο πιάτο στο τσέχικο τραπέζι; Ο κόσμος έρχεται και ρωτάει την τιμή, οι κυπρίνοι πέφτουν τριγύρω, τα παιδιά κοιτάζουν τα ζωντανά ψάρια με όλα τους τα μάτια. Ένα πραγματικό τελετουργικό. Προσωπικά, πέρασα πολύ καιρό παρακολουθώντας αυτό το θέαμα, γιατί δεν είχα ξαναδεί κάτι παρόμοιο. Φυσικά, δεν μπορώ να φανταστώ πώς να σύρω ένα τόσο τεράστιο ψάρι στο σπίτι και να το κόψω, αλλά ήταν ενδιαφέρον να το παρακολουθήσω. Αν και, όπως αποδείχθηκε, ο κυπρίνος στην Τσεχία όχι μόνο τρώγεται, αλλά και... αφήνεται πίσω στο ποτάμι, γιορτάζοντας έτσι την ημέρα της γενναιοδωρίας την παραμονή των Χριστουγέννων. Μπορείτε επίσης να βρείτε καπνιστούς κυπρίνους σε προσφορά· αν και δεν είναι φθηνοί, είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να συμμετάσχετε στο πνεύμα των τσεχικών Χριστουγέννων.
Τα βράδια πολύς κόσμος μαζεύεται κοντά στις εκκλησίες για να ακούσει οργανική μουσική. Αυτή η ευχαρίστηση είναι σχετικά φθηνή και φυλλάδια με εκδηλώσεις διανέμονται συνεχώς στην αγορά διακοπών. Αλλά την παραμονή των Χριστουγέννων, η λειτουργία σε όλες τις εκκλησίες είναι δωρεάν. Μόνο αν αποφασίσετε να έρθετε, πρέπει να καθίσετε νωρίς. Η υπηρεσία δεν διαρκεί πολύ, περίπου μία ώρα, το πρόγραμμα μπορεί πάντα να αναζητηθεί στο Διαδίκτυο εκ των προτέρων και, αν θέλετε, να προγραμματίσετε το χρόνο σας. Ήθελα πολύ να φτάσω εκεί, αλλά δεν μου βγήκε, όπως πάντα, πολύ λίγος χρόνος και πάρα πολλά σχέδια. Αλλά για τους ντόπιους, η παρακολούθηση μιας καθολικής λειτουργίας είναι ένα υποχρεωτικό πρόγραμμα εορτασμού.
Το κύριο εορταστικό πρόγραμμα λαμβάνει χώρα στην πλατεία της Παλιάς Πόλης - εδώ είναι εγκατεστημένο το κύριο χριστουγεννιάτικο δέντρο της χώρας και στις 24 Δεκεμβρίου, διάφορα αποσπάσματα βασισμένα σε βιβλικά θέματα εμφανίζονται σε μια μικρή σκηνή. Υπήρχε επίσης ένα έλατο στην πλατεία Wenceslas, αν και λίγο μικρότερο, και οι μουσικοί του δρόμου τραγουδούσαν πολύ όμορφα εκεί. Και στο δρόμο προς οποιαδήποτε από τις πλατείες μπορείτε να βρείτε όμορφα κατασκευασμένες σκηνές της φάτνης κάτω από διάφορα έλατα - βιβλικές σκηνές με τους Μάγους και το μωρό Ιησού.
Γενικά, η γιορτινή Πράγα είναι όμορφη και απίστευτα μαγική, μπορείς να την μιλάς για ώρες, ακόμα και να τη θυμάσαι για χρόνια. Η περιπλάνηση στους δρόμους της πόλης είναι ήδη απόλαυση! Γιατί κάθε αυλή, κάθε μαγαζί είναι διακοσμημένο με έναν εντελώς ιδιαίτερο τρόπο και μερικές φορές θυμίζει έργο τέχνης, οπότε μπορείς να κοιτάς όλη αυτή την ομορφιά ατελείωτα. Παρεμπιπτόντως, ο καιρός αυτές τις μέρες ήταν καλός - ήταν αρκετά ζεστός και ξηρός, κάπου γύρω στους 9 βαθμούς Κελσίου. Λένε ότι στην Τσεχική Δημοκρατία υπάρχει μια παράδοση ότι χιονίζει κάθε Χριστούγεννα στην Πράγα - δεν ξέρω πόσο αλήθεια είναι αυτό, αλλά εκείνη τη χρονιά αυτή η χαριτωμένη δεισιδαιμονία δεν δικαιολογήθηκε, δεν υπήρχε χιόνι. Αλλά ήταν πολύ γκρι όπως και στη Λευκορωσία.
Οι επόμενες δύο μέρες του ταξιδιού μου παραχωρήθηκαν σε εκδρομές. Μία από τις μέρες πέρασε πλήρως στο τσεχικό θέρετρο υγείας - Κάρλοβι Βάρι. Μια ενδιαφέρουσα πόλη με ιαματικές πηγές. Αλλά, για να είμαι ειλικρινής, δεν υπάρχει καμία αίσθηση διακοπών εκεί ως τέτοια. Νομίζω ότι αυτό το μέρος θα είναι πολύ πιο ωραίο το καλοκαίρι.
Αλλά η δεύτερη μέρα επιλέχθηκε για να επισκεφθεί τη Δρέσδη, και έγινε μια πραγματική ανακάλυψη. Τα Χριστούγεννα στη Γερμανία γιορτάζονται το ίδιο μαγευτικά όπως και στην Τσεχία, και ίσως ακόμη περισσότερο. Η ίδια η πόλη ήταν στολισμένη ακόμα πιο εορταστικά και η ίδια η γιορτή στην πλατεία ήταν απίστευτα μεγάλη. Υπάρχουν παιδικά καρουζέλ, μπουφόν και μουσικοί του δρόμου και το κύριο πιάτο στην έκθεση είναι το ξινολάχανο και τα λουκάνικα. Ακούγεται έτσι, αλλά στην πραγματικότητα είναι απίστευτα νόστιμο. Α, ναι, επίσης ζεστό κρασί - εδώ χύνεται σε κούπες με αστείες ζωγραφιές, τις οποίες μετά μπορείτε να κρατήσετε ως αναμνηστικό, αλλά κοστίζει περισσότερο από ό,τι στην Πράγα.
Για μένα, οι διακοπές στη Δρέσδη έγιναν μια χριστουγεννιάτικη ταινία που ζωντανεύει. Παρακολούθησα έναν τεράστιο αριθμό από αυτούς στην εποχή μου και, βλέποντάς τα όλα ζωντανά, κόντεψα να ξεσπάσω σε κλάματα από περίσσεια συναισθημάτων. Και ο λόγος είναι πραγματικός γερμανικός λόγος (εδώ άρχισε να μιλάει μέσα μου ο υποδειγματικός μαθητής των Γερμανών, που ήρθε για πρώτη φορά στη Γερμανία). Είναι δύσκολο να εξηγήσω με λόγια όλη την ατμόσφαιρα των διακοπών, αλλά σας διαβεβαιώνω, είναι απίστευτο. Και παρόλο που δεν ήθελα να φύγω καθόλου από την έκθεση, ήταν απλώς απαραίτητο να αφιερώσω μερικές ώρες για ψώνια, επειδή οι χριστουγεννιάτικες εκπτώσεις στη Γερμανία είναι ένα πραγματικό γεγονός. Έτσι θα είναι πραγματικά δύσκολο να φύγεις χωρίς ψώνια. Αν συγκρίνουμε τιμές σε Δρέσδη και Πράγα, τότε η επιλογή μου είναι σίγουρα υπέρ της πρώτης επιλογής.
Η ίδια η νύχτα των Χριστουγέννων στην Πράγα αποδείχθηκε εκπληκτικά ήσυχη και οικογενειακή. Οι Τσέχοι γιορτάζουν αυτή την ημέρα με αγαπημένα πρόσωπα. Με την ευκαιρία αυτή, τα καταστήματα, οι καφετέριες και τα εστιατόρια είναι κλειστά. Και οι θέσεις στα καταστήματα γίνονται σχεδόν τρεις έως τέσσερις μήνες νωρίτερα. Θα είναι σχεδόν αδύνατο να καθίσετε κάπου μόνοι σας αν δεν το φροντίσετε εκ των προτέρων. Αν λοιπόν ταξιδεύετε μόνοι σας, φροντίστε να επιλέξετε το μέρος που θα θέλατε να περάσετε τα Χριστούγεννα. Το πλεονέκτημα της περιήγησης με λεωφορείο ήταν ακριβώς ένα τέτοιο προγραμματισμένο δείπνο σε ένα μάλλον ατμοσφαιρικό μέρος με διαγωνισμούς, τσέχικη πόλκα και εθνικά πιάτα. Ακόμα θυμάμαι αυτές τις στιγμές με απίστευτη νοσταλγία, γιατί δεν έχω ξαναζήσει τέτοια Χριστούγεννα.
Και η τελευταία μέρα της παραμονής μου στην πρωτεύουσα της Τσεχίας ήταν η πιο γαλήνια και ήρεμη. Περπατήσαμε χαλαρά στους έρημους δρόμους, κάναμε μια ευχή στη γέφυρα του Καρόλου, που ήταν εκπληκτικά έρημη, ταΐσαμε τα περιστέρια και αναζητήσαμε το σπίτι που χορεύει. Φαινόταν ότι η Πράγα είχε αποκοιμηθεί - ήταν τόσο ήσυχα στην πόλη εκείνες τις στιγμές. Τα μεγάλα καταστήματα και τα εμπορικά κέντρα δεν ήταν ανοιχτά, ούτε και η έκθεση, και αναγνωρίσαμε την πόλη στην αληθινή της λαμπρότητα. Δεν ήθελα να φύγω καθόλου.
Παρεμπιπτόντως, παρά το γεγονός ότι πολλοί γράφουν για εντελώς κλειστά καταστήματα και καφετέριες που δεν λειτουργούν, αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Ακόμα κι αν όχι στην ίδια κλίμακα όπως τις συνηθισμένες καθημερινές, πολλά πράγματα είναι ακόμα ανοιχτά. Έτσι δεν θα βαρεθείτε ειλικρινά· τελικά, η Πράγα είναι πολύ τουριστική.
Σε πολλούς ανθρώπους δεν αρέσουν τα Χριστούγεννα στην Πράγα ακριβώς λόγω αυτών των στιγμών παγώματος του συνηθισμένου ρυθμού της ζωής, αλλά εγώ, παραδόξως, ερωτεύτηκα αυτήν την πόλη ακριβώς έτσι - ήσυχη και έρημη. Γιατί ήταν μέσα σε τέτοια σιωπή που μπορούσε κανείς να ακούσει εκείνη ακριβώς την χριστουγεννιάτικη ανάσα. Μάλλον ήταν εκείνη η χρονιά που ένιωσα και εμποτίσθηκα με τη μαγεία της στιγμής της παραμονής των Χριστουγέννων. Και τον αγάπησα αληθινά. Δυστυχώς, στη μικρή μας πόλη, τίποτα δεν θυμίζει ποτέ τις διακοπές. Ως εκ τούτου, το όνειρο της επιστροφής και της βύθισης σε αυτές τις αισθήσεις γίνεται πιο δυνατό κάθε χρόνο. Ποτέ πριν δεν ένιωσα την ανάσα των Χριστουγέννων τόσο καθαρά όσο στην Πράγα.
Αλλά σίγουρα θέλω να προσθέσω - μην υπερεκτιμάτε τις διακοπές και μην δημιουργείτε πολύ όμορφες εικόνες στη φαντασία σας, για να μην απογοητευτείτε αργότερα. Μετά από όλα, πρώτα απ 'όλα, πρόκειται απλώς να γνωρίσετε την Πράγα, και αυτό από μόνο του είναι εγγυημένο ότι θα είναι καλές διακοπές. Κι αν όλα πάνε καλά και απολαύσεις τη στιγμή, σίγουρα θα καταλάβεις γιατί οι ντόπιοι αγαπούν τόσο πολύ τα Χριστούγεννα!
Το κύριο μέρος των εορτών της Πρωτοχρονιάς στην Ευρώπη λαμβάνει χώρα στα τέλη Δεκεμβρίου - όταν οι Καθολικοί γιορτάζουν τα Χριστούγεννα. Η Τσεχική Δημοκρατία είναι μία από εκείνες τις χώρες όπου παραδοσιακά γιορτάζονται έντονα και σε μεγάλη κλίμακα οι θρησκευτικές γιορτές και η Πρωτοχρονιά γιορτάζεται με λιγότερο ενθουσιασμό.
Πότε είναι η καλύτερη εποχή για να πάτε στην Τσεχία για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά;
Τα Χριστούγεννα γιορτάζονται για τρεις ημέρες: 23, 24 και 25 Δεκεμβρίου. Ακριβώς αυτή τη στιγμή μπορείτε να απολαύσετε... τη σιωπή και το κενό των τσεχικών δρόμων και να χάσετε όλα τα ενδιαφέροντα πράγματα. Όσοι θέλουν να μπουν στις διακοπές τους θα πρέπει να πάνε στην Τσεχία την προηγούμενη μέρα, ίσως λίγες μέρες ή ακόμα και μερικές εβδομάδες νωρίτερα (οι πόλεις αρχίζουν να στολίζουν για τις διακοπές το δεύτερο μισό του Νοεμβρίου), για να μην φτάσετε στην πιο πολυσύχναστη ώρα, αλλά για να προλάβετε τα πανηγύρια, τις συναυλίες και άλλα λαϊκά φεστιβάλ. Γιατί σύμφωνα με την παλιά τσέχικη παράδοση, οι αξιοσέβαστοι Καθολικοί γιορτάζουν αυτή την πιο οικογενειακή γιορτή του χρόνου στο σπίτι. Τις αργίες 23-25 Δεκεμβρίου, τα καταστήματα είναι κλειστά, τα περισσότερα καταστήματα είναι κλειστά, η έκθεση έχει περιοριστεί και δεν υπάρχει σχεδόν καμία δημόσια συγκοινωνία, πολλοί φοιτητές στέλνονται στα σπίτια τους. Ναι, παρεμπιπτόντως, δεν χιονίζει πάντα. Οι τουρίστες όμως μόλις αρχίζουν να μαζεύονται.
Η κεντρική πλατεία της Πράγας είναι το μέρος με τη μεγαλύτερη έκθεση
Παραθέτω τοπικούς καλοθελητές: «Το καλύτερο πράγμα είναι να πάτε στην Τσεχία για τα Χριστούγεννα δύο ή τρεις ημέρες πριν από την έναρξη των διακοπών».
Μετά τις 25 Δεκεμβρίου η χώρα ξαναζωντανεύει. Πλήθη Ευρωπαίων τουριστών αρχίζουν να το κατακλύζουν. Θορυβώδης, μεθυσμένος και νέος (αν και πιο κοντά στα αυστριακά σύνορα υπάρχουν όλο και περισσότεροι συνταξιούχοι από αυτή τη χώρα). Στο κέντρο της Πράγας και άλλων δημοφιλών τσεχικών πόλεων, τα πάρτι και το τσούγκρισμα του ποτηριού δεν υποχωρούν - η ευρωπαϊκή νεολαία λατρεύει να σπάει μπουκάλια για καλή τύχη. Σε ορισμένα μέρη η έκθεση ζωντανεύει, αλλά όχι στην ίδια κλίμακα όπως πριν από τα Χριστούγεννα. Επίσημα διαρκεί μέχρι τις 6 Ιανουαρίου.
Το νέο έτος μπορεί να γιορταστεί τόσο στην πόλη όσο και στην εγκατάσταση. Οτι προτιμας.
Χριστουγεννιάτικες παραδόσεις στην Τσεχία
Εκτός από την εστία, οι Τσέχοι έχουν μια άλλη ισχυρή χριστουγεννιάτικη παράδοση - το μαγείρεμα του κυπρίνου. Ζωντανά ψάρια αρχίζουν να πωλούνται σε μπανιέρες στο δρόμο - οι ψαράδες θεωρούν ότι η περίοδος πριν από τα Χριστούγεννα είναι το πιο παχύ ψάρι της χρονιάς.
Εάν πηγαίνετε στην Τσεχία για τα Χριστούγεννα, επιλέξτε κατάλυμα με κουζίνα (αν ξέρετε τι να κάνετε με αυτήν, φυσικά) για να απολαύσετε τις τοπικές παραδόσεις στο έπακρο. Αγοράστε κυπρίνο, μαγειρέψτε τον και μοιράστε τη ζυγαριά στους συντρόφους σας. Σύμφωνα με την τσεχική πεποίθηση, πρέπει να τα βάλετε στο πορτοφόλι σας, τότε θα υπάρχει ευτυχία και ευημερία όλο το χρόνο. Τα ψάρια σε μια σκηνή στο δρόμο μπορούν απλά να θανατωθούν ή ακόμη και να τεμαχιστούν κατόπιν αιτήματος του αγοραστή. Θυμηθείτε όμως ότι την τελευταία μέρα πριν τα Χριστούγεννα όλος ο κυπρίνος θα σκορπιστεί. 
Η χριστουγεννιάτικη αγορά είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό των διακοπών. Οι σκηνές πουλάνε ό,τι επιθυμεί η καρδιά σου. Διακοσμητικά για το σπίτι, διακοσμητικά για τον εαυτό σας από ξύλο, κάστανα φούρνου, παραδοσιακά (και όχι τόσο παραδοσιακά) ρούχα, κρέας σύμφωνα με μια παλιά τσέχικη συνταγή, λουκάνικα, παραδοσιακό αλκοόλ και γλυκά (για το Πάσχα η ποικιλία είναι περίπου ίδια, μόνο το οι διακοσμήσεις είναι διαφορετικές). Αλλά αν οι ντόπιοι προτείνουν να δοκιμάσετε πιάτα με κρέας στις τσέχικες εγκαταστάσεις (παρεμπιπτόντως, έχουμε πληροφορίες για το πώς να επιλέξετε ένα εστιατόριο "για τους δικούς σας ανθρώπους" και όχι για τουρίστες στην Τσεχία), τότε το υδρόμελο, το ζεστό κρασί και τα αρτοσκευάσματα είναι ένα πρέπει στην έκθεση.
Τα παραδοσιακά αρτοσκευάσματα εδώ ονομάζονται trdelnik, που παρασκευάζονται με ζάχαρη και κανέλα και άλλα πρόσθετα κατά την κρίση του αγοραστή. Δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα. 
Επιπλέον, οι Τσέχοι θεωρούν το trdelnik το εθνικό τους πιάτο, οι Ούγγροι ισχυρίζονται ότι αυτό είναι το πιάτο τους. Δεν θα εκπλαγώ αν μάθαινα ότι οι Πολωνοί διεκδικούν επίσης την αυθεντικότητα του προϊόντος. Αλλά αυτό δεν είναι το κύριο πράγμα. Το κυριότερο είναι ότι είναι νόστιμο. Ζεστό κρασί και πολλές ποικιλίες υδρομελιού, παρεμπιπτόντως, επίσης.Οι Τσέχοι ονομάζουν ζεστό κρασί svarzhak. Συνδυάζεται τέλεια με το trdelnik. Το κύριο πράγμα είναι να υπολογίσετε τη δύναμή σας έτσι ώστε οι πόροι του σώματος να είναι ακόμα αρκετοί για την εξαιρετική τσέχικη μπύρα και το διάσημο τσέχικο αψέντι.
Τα Χριστούγεννα στην Πράγα στήνεται ένα μεγάλο αληθινό χριστουγεννιάτικο δέντρο. Στην πρωτεύουσα, οι δύο μεγαλύτερες εκθέσεις πραγματοποιούνται στην πλατεία της Παλιάς Πόλης και στην Πλατεία Wenceslas. Δεν είναι όμως οι μόνες, υπάρχουν και εμποροπανηγύρεις στα εξής μέρη: Πλατεία Χάβελ, Πλατεία Δημοκρατίας, Πλατεία Ειρήνης και Εκθεσιακό συγκρότημα Holesovice. 
Μια άλλη μεγάλη ευρωπαϊκή παράδοση που δεν πρέπει να ξεχάσετε στην Πράγα είναι οι πωλήσεις. Διαρκούν επίσης περίπου ένα μήνα και τελειώνουν γύρω στα Χριστούγεννα. Υπάρχουν ενδιαφέρουσες τιμές για ρούχα, αλλά τα ηλεκτρονικά με καλές εκπτώσεις είναι πολύ λιγότερο συνηθισμένα.Τα καταστήματα έχουν εκπτώσεις πριν τα Χριστούγεννα και αμέσως μετά την Πρωτοχρονιά, ειδικά στα ρούχα.
Πρωτοχρονιά στην Τσεχική Δημοκρατία
Το νέο έτος γιορτάζεται, αλλά λιγότερο από τα Χριστούγεννα. Η ημέρα αυτή ονομάζεται Sylvester, σύμφωνα και με την καθολική παράδοση, γιατί στις 31 Δεκεμβρίου 335 πέθανε ο άγιος, προς τιμή του οποίου ονομάστηκε η ημέρα. Η παραμονή της Πρωτοχρονιάς ονομάζεται με τον ίδιο τρόπο σε άλλες καθολικές χώρες. Μάλιστα γιορτάζουν κοσμική γιορτή.Η κύρια δράση γίνεται το βράδυ της 31ης προς 1η, ως συνήθως. Τα τελευταία δύο χρόνια, τα παραδοσιακά πυροτεχνήματα της Πρωτοχρονιάς στην Πράγα μεταφέρθηκαν για την 1η Ιανουαρίου, στις 6 μ.μ. Για να το απολαμβάνουν τα παιδιά και όχι οι μεθυσμένοι Γάλλοι και Ιταλοί. Οι επίσημες πηγές συμβουλεύουν: ο καλύτερος τρόπος για να παρακολουθήσετε τα πυροτεχνήματα είναι από τις γέφυρες της Πράγας (Legia, Chekhov, Manesov, Charles) ή τα αναχώματα (Smetana, Dvořák), καθώς και από τον λόφο Petřín και από το ίδιο το πάρκο Letná. Δημοφιλή μέρη έξω από το κέντρο είναι η πλαγιά στο Riegrovy Sady ή το Vitkov Hill. 
Η διαμονή για το νέο έτος πρέπει να γίνει εκ των προτέρων· η τιμή την παραμονή των εορτών αυξάνεται σημαντικά.
