Festa kryesore për katolikët dhe protestantët është Krishtlindjet. Megjithëse evropianët modernë nuk e konsiderojnë të detyrueshme shkuarjen në kishë, Krishtlindjet në asnjë vend nuk janë të plota pa simbole fetare. Në fund të vitit, rrugët e Parisit dhe qyteteve të tjera, madje edhe më të vogla të Francës, ndriçojnë me drita të ndezura dhe mbushen me turma turistësh të huaj. Traditat e Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri në Francë ndryshojnë dukshëm nga mënyra se si festohen këto festa në vendet e tjera. Gjëja e parë që ju bie në sy është jopopullariteti i pemës së Vitit të Ri. Në vend të kësaj, simboli kryesor i Krishtlindjeve franceze është grazhdi ku lindi Krishti (la creche). “Çerdhet kryesore të vendit” janë instaluar në sheshin kryesor të Parisit përballë bashkisë. Në një tendë të madhe, është ndërtuar një botë e tërë me hënën, yjet, personazhet biblike (dhe jobiblike) dhe një shfaqje lazer. Shumë familje bëjnë çerdhet e tyre dhe dyqanet shfaqin çerdhe në vitrinat e tyre.
Ashtu si në Rusi, në Francë Krishtlindjet janë një festë familjare që bashkon të afërmit rreth një tryeze të madhe. Darka e Krishtlindjeve është një ngjarje serioze për të cilën përgatitjet fillojnë një muaj përpara. Madje ka një emër të veçantë - Reveillon (zgjim). Pjatat tradicionale franceze të Krishtlindjeve ndryshojnë nga rajoni në rajon, por shpendët, gocat e detit, peshku, djathi, frutat, byrekët dhe ëmbëlsirat me çokollatë janë pothuajse universale.
Kur një familje e madhe mblidhet në shtëpinë e prindërve, të gjithë marrin pjesë në përgatitjen e ëmbëlsirës, sepse pjatat tradicionale të Krishtlindjeve në Francë janë shumë komplekse dhe kërkojnë jo vetëm aftësi, por edhe kohë. Ndërsa gratë përgatisin mish, pjata anësore dhe ëmbëlsira, burrat hapin gocat e detit, heqin shishet e verës dhe fëmijët shtrojnë tryezën. Darka e Krishtlindjes paraprihet nga një aperitiv. Pak uiski, xhin tonik ose verë e thatë me djathë, proshutë ose arra do t'i ndihmojë mysafirët të presin festën dhe të rrisin pritjen e kënaqësisë gastronomike.
Pata e Krishtlindjeve është një atribut i festës ndërkombëtare. Në Francë, pjatat e patës janë aq të njohura sa u zhvillua një racë e veçantë e patave - Toulouse - me peshë deri në 12 kg. Franca eksporton një numër të madh të këtyre patave në mbarë botën përpara Krishtlindjeve. Përveç patës, gjeldeti dhe pula mbushen, piqen dhe skuqen; Pjatat me kapon janë veçanërisht të njohura. Thjesht pjekja e një zogu për darkën e Krishtlindjes është e padenjë për gustatorët francezë. Gjeli i detit mbushet me tartuf, kampionë, mish derri, mëlçi shpendësh dhe marinohet në verë ose konjak; rosë e marinuar në një salcë të bërë nga portokall, mandarina, grejpfrut dhe anise; pula piqet me mëlçi shpendësh, proshutë, selino dhe arra. Zogu i pjekur shërbehet me erëza dhe një garniturë me gështenja, dardha dhe perime dhe fruta të tjera. Përveç shpendëve, lepuri mund të piqet. Sallatat me perime jeshile me vaj ulliri dhe uthull vere mund të shërbehen me mish.
Pata është zogu më i rëndësishëm në kuzhinën franceze, pasi foie gra bëhet nga mëlçia e saj. Franca prodhon rreth 20,000 ton foie gra në vit, dhe shumica e saj hahet gjatë festave të Krishtlindjeve. Për këtë pjatë të famshme franceze mund të përdoren vetëm zogj të ushqyer posaçërisht. Edhe pse pjata e përgatitur mund të blihet në dyqan, shumë amvise franceze preferojnë të gatuajnë vetë foie gra para Krishtlindjeve. Kjo pjatë zakonisht shërbehet me bukë ose bukë të thekur. Shkon mirë me salcën e qepës dhe tartufit, kumbullat e thata, mollët, ftua, qershi, hurma, boronica dhe rrush pa fara.
Gota, karavidhe, peshq të mbushur dhe havjar i zi janë atribute luksi që të gjithë francezët përpiqen t'i përballojnë për Krishtlindje. Për festën nuk mjaftojnë vetëm gocat e gjalla, ato përdoren për të përgatitur pjata të ndërlikuara të nxehta dhe për të shërbyer me salca. Havjar i zi zakonisht shërbehet me petulla. Tartufi janë një tjetër atribut i luksit të Krishtlindjeve. Ato shtohen në shumë pjata ose shërbehen si pjatë anësore për mish ose peshk. Kuzhina franceze është e paimagjinueshme pa djathë. Shërbehet si një pjatë më vete me verë të mirë. Djathrat me aditivë nuk janë të mirëpritur në tryezën e festave; preferenca u jepet varieteteve klasike. Djathrat zakonisht shijohen ngadalë, nga të butë në të fortë.
Pas pjatave kryesore të përzemërta, është koha të shoqëroheni me një gotë verë dhe të përgatiteni për ëmbëlsirë. Nga rruga, për verën. Në tryezën e Krishtlindjes pinë verë të mirë, të zgjedhur për çdo pjatë. Është zakon të pini goca deti dhe peshk me verë të bardhë të ftohtë dhe shumë të thatë. Sipas rregullave të pashkruara, foie gras shërbehet me një verë të rrallë gjysmë të ëmbël të artë nga Bordeaux - Sauternes. Vera e kuqe shkon mirë me zogun. Nëse ushqimi është i yndyrshëm, i rëndë, me shije dhe aromë të ndritshme, zgjidhni një verë më të dendur. Nëse pjata është delikate, atëherë vera duhet të jetë më e lehtë. Darka e Krishtlindjeve në Francë nuk është e plotë pa shampanjë. Gotat e shampanjës ngrihen tradicionalisht në mesnatë, por është gjithashtu e pranueshme të pini foie gra ose ëmbëlsira me të. Moda për vodka është shfaqur së fundmi në Francë. Ajo lidhet me ekzotizmin arktik, të cilin francezët e lidhin me Pere Noel nga Lapland dhe salmon nga Skandinavia. Francezët nuk kanë mësuar ende të kuptojnë vodkën dhe e pinë atë me gllënjka të vogla.
Pjesa më e vështirë për French Reveillon është lënia e hapësirës për ëmbëlsirë. Zakonisht për Krishtlindje përgatiten disa lloje ëmbëlsirash. Në Provence, për shembull, është zakon të shërbehen 13 ëmbëlsira të ndryshme (për nder të Krishtit dhe 12 apostujve). Sigurisht që është e pamundur të hash gjithçka në mbrëmjen e Krishtlindjeve dhe ëmbëlsirat mbeten në tryezë edhe për 3 ditë të tjera deri më 27 dhjetor. 13 ëmbëlsirat tradicionale përfshijnë gështenja, pastile me ftua, bajame, rrush të thatë, mollë, dardha, portokall, shalqi, tortë me sfungjer, nuga të errët dhe të lehta, calissons (fruta të ëmbëlsuara, bajame dhe ëmbëlsira sheqeri) dhe bukë gruri fougasse ose provansal. Ashtu si në Rusi, në Francë Viti i Ri dhe Krishtlindjet shoqërohen me mandarina. Ato përdoren për të përgatitur sharlota, akullore, sallata dhe shërbehen në formën e tyre natyrale. Francezët e duan çokollatën në të gjitha format. Këto përfshijnë çokollata, shkumë, akullore dhe ëmbëlsira...
Në shekullin e 19-të, trungu i Krishtlindjeve (Bûche de Noël ose Yule log) u bë ëmbëlsira kombëtare e Krishtlindjeve në Francë. Fillimisht, ishte një rrotull i gjatë me krem të pasur, i zbukuruar me atribute pyjore të çokollatës dhe manave. Buche de noel modern është një pandispanje e hollë me mbushje të lehtë, e rrotulluar në formë roleje dhe e mbushur me glazurë çokollate. Ka shumë receta për brumin dhe mbushjen dhe opsionet për të dekoruar një trung Krishtlindjesh. Ideja e një trungu të Krishtlindjeve daton që nga Yule (festa pagane e solsticit dimëror). Në Evropën parakristiane, ishte zakon të lihej një trung i padjegur nga vatra e festave për vitin e ardhshëm për të sjellë fat në shtëpi. Edhe pas kristianizimit, ky zakon vazhdoi në Francë deri në shekullin e 19-të. Trungu, i cili digjej në vatër që nga 25 dhjetori, u dekorua me degë bredhi, lule e deri te veglat e drurit dhe u la për t'u përdorur pas Vitit të Ri.
Festa e Krishtlindjes përfundon me kafe dhe një digestiv në mëngjes. Digestivi është zakonisht konjak ose Calvados.
Jo vetëm njerëzit, por edhe vëllezërit tanë më të vegjël duhet të ushqehen në mbrëmjen e Krishtlindjes. Në Francë, vëmendje e veçantë i kushtohet maceve, për të cilat është e papranueshme t'i lini të uritur në këtë ditë, dhe zogjve, për të cilët janë ndërtuar shumë ushqyes.
Ndryshe nga Krishtlindjet, Viti i Ri në Francë festohet me festa argëtuese dhe udhëtime në restorante dhe klube. Kjo nuk është një festë familjare, por një festë miqësore. Në darkën e Vitit të Ri, zakonisht shërbehen të njëjtat pjata si në Reveillon, por pa dekorim dhe respektim të rreptë të traditave. Festat e Vitit të Ri në Francë zakonisht zgjasin deri më 5 janar, kur francezët mblidhen me miqtë ose të afërmit dhe festojnë ditën e Epifanisë. Menuja për këtë festë duhet të kujtojë simbolet e krishtera - qengjin dhe peshkun. Për ëmbëlsirë shërbehet “Pie of the Magi”, brenda së cilës piqet një figurinë prej porcelani. Ai që e merr konsiderohet si mbreti i mbrëmjes festive dhe më pas blen të njëjtën byrek për të gjithë shoqërinë. Ky zakon ka një paralele me Saturnalinë pagane, gjatë së cilës zgjidhej mbreti i festës duke përdorur një kokërr fasule të pjekur në byrek.
Receta për Krishtlindje nga Franca
Përbërësit:
patë (rreth 4 kg),
mëlçia e patës,
500 g bukë (baguette),
500 g salcice italiane të grira të papërpunuara,
1 qepë,
1 thelpi hudhër,
1 vezë,
200 gr gështenja,
300 g rrush të thatë,
100 g verë të kuqe,
gjalpë dhe vaj ulliri,
majdanoz, trumzë, karafil për shije.
Përgatitja:
Thithni rrushin e thatë në verë për një ditë. Patën e pastrojmë nga yndyra, i heqim mëlçinë, i ndajmë krahët dhe i skuqim në një tigan, më pas e vendosim të gjithë patën aty dhe e skuqim, i hedhim kripë dhe piper. Skuqni edhe mëlçinë. Në të njëjtën tigan skuqni qepën dhe hudhrën.
Për mbushjen, presim salsiçet dhe i skuqim me qepë derisa të gatuhen, shtojmë mëlçinë e grirë, rrushin e thatë dhe gështenjat e plota. Më pas shtoni bukën e thërrmuar, vezën dhe erëzat. Mbushni patën me mbushjen dhe yndyrën e prerë, lyejeni zogun me gjalpë, vendoseni në furrën e parangrohur në 200C dhe piqeni për rreth 90 minuta, duke e lyer herë pas here me lëng.
Përbërësit:
mish pule për tigan,
100 gr sallo,
150-200 g kampionë,
5-6 qepë të vogla,
100 g konjak,
1 shishe verë e kuqe e zakonshme,
1 lugë gjelle. Miell,
perime dhe gjalpë për tiganisje,
fletë dafine, trumzë, hudhër, kripë, piper - për shije.
Përgatitja:
Ndani pulën në pjesë dhe skuqeni për 10-15 minuta në një përzierje perimesh dhe gjalpë. Pasi të keni hequr pulën, shtoni në tigan dhjamë, kërpudhat, hudhrat e grira dhe qepët e plota. Kthejeni pulën përsëri, spërkatni gjithçka me miell dhe erëza dhe derdhni në konjak. Ziejeni pjatën për një orë, duke shtuar gradualisht verën. Pak minuta para gatimit, shtoni kripë dhe piper.
Përbërësit:
250 g mëlçi pate,
250 gr fileto derri,
20-30 g sallo,
300-400 ml qumësht,
100 gr tartufi ose kërpudha porcini,
0,5 shishe konjak ose Madeira,
piper, gjethe dafine, arrëmyshk për shije.
Përgatitja:
Pastroni mëlçinë nga filmat dhe yndyrat dhe zhyteni në qumësht. Mbushni mëlçinë me kërpudha, hidheni mbi konjak ose Madeira dhe lëreni për 3 orë. Grini fileton e derrit dhe mëlçinë me kërpudhat në një mulli mishi, shtoni kripë, erëza dhe alkool në të cilin ishte marinuar mëlçia, përzieni plotësisht. Masën e përftuar e vendosim në një enë pjekjeje, duke vendosur sipër feta sallo. Piqni foie gra në një banjë uji në masën 30 minuta për kilogram peshë. Shërbejeni pjatën shumë të ftohtë dhe jo më herët se 2 ditë pas përgatitjes.
Përbërësit:
për provë:
150 ml miell,
50 g sheqer,
2 të verdha,
70-100 g gjalpë,
kripë për shije.
Për mbushje:
10-12 mollë të ëmbla të qëruara,
5 lugë gjalp i shkrirë,
6 lugë Sahara,
2 lugë gjelle. lëng limoni.
Për impregnim:
50 gr gjalpë,
1 bisht vanilje
5-6 karafil,
3 anise yje,
1 shkop kanelle,
2 vezë,
50 g sheqer,
3 lugë gjelle. Miell,
kripë për shije.
Përgatitja:
Përzieni miellin, sheqerin dhe kripën në një blender, shtoni gjalpin dhe të verdhat, përzieni, formoni brumin në një top dhe ftohuni për 20-30 minuta.
Lyejmë me vaj një enë pjekjeje dhe e ndajmë brumin në 2 pjesë. Njërën pjesë e rrotullojmë në një petulla dhe e vendosim në një kallep, pjesën tjetër e ndajmë në disa, prej tyre formojmë litarë dhe i vendosim rreth perimetrit të byrekut. Mbulojeni me një peshqir dhe lëreni në frigorifer gjatë gjithë natës. Pas kësaj, piqni tortën për rreth 10 minuta deri në kafe të lehtë të artë.
Përziejini fetat e mollës me lëngun e limonit dhe vajin, vendosini lirshëm në një tepsi, vendosini me sheqer dhe piqini për rreth 30 minuta. Pasi mollët të jenë ftohur i rregullojmë vertikalisht duke i shtypur fort së bashku mbi byrekë.
Shkrini gjalpin në një tigan, hiqni farat nga vanilja, shtoni në gjalpë si farat ashtu edhe kokrrën. Erëzat e mbetura shtoni në vaj dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth 20-25 minuta, duke i përzier shpesh, më pas hiqni erëzat. Përziejmë miellin, vezët, sheqerin dhe kripën, shtojmë gjalpin e përftuar me shije, përziejmë dhe këtë masë e hedhim sipër byrekut me mollë. E pjekim byrekun në zjarr të ulët për rreth një orë. Shërbejeni të ftohtë me akullore me vanilje.
Viti i Ri është një festë magjike e mbushur me përrallore. Dhe Viti i Ri në Francë, shteti më romantik në botë, është padyshim i mbështjellë me magji edhe më magjepsëse. Për më tepër, ishte Franca që na dha simbolet kryesore moderne të Vitit të Ri - Olivier dhe shampanjë.
Kur është koha më e mirë për të filluar një turne fantastik dimëror në Francë? Nëse është e mundur, është më mirë të vini në vend jo më 31 dhjetor, por disa ditë para Krishtlindjeve Katolike, në mënyrë që të futeni në humorin festiv të popullatës vendase.
Vendi në prag të festave
Festimet e Vitit të Ri vijnë shumë herët në Francë. Tashmë më 6 dhjetor, vendi fillon të transformohet dhe të përgatitet në çdo mënyrë për festën. Sipas legjendës, në këtë ditë Père Noel, siç quhet At Frost në Francë, mbërrin mbi një gomar për t'u dhënë dhurata fëmijëve të bindur.
Nga ditët e para të dhjetorit, qytetet e akullit ndërtohen në sheshet e qytetit dhe vendosen pemët e Krishtlindjeve, dhe shtëpitë mbulohen me ndriçim të ndritshëm, putra bredhi dhe lule. Të gjithë kanë shumë kohë në dispozicion për të thithur atmosferën festive të Francës dimërore.
Gjatë gjithë kësaj kohe në rrugët e qytetit funksionojnë panaire dhe llotari të shumta me suvenire dhe delikatesa të Vitit të Ri, ndërsa dyqanet hapin një sezon uljesh me çmime minimale për mallrat.
Nëse planet tuaja përfshijnë jo vetëm shëtitje, një darkë të shijshme në një restorant francez, por edhe blerje me dëshirën për të blerë artikuj të markës me zbritje, atëherë planifikoni të mbërrini përpara Krishtlindjeve. Në datat 25, 26 dhjetor dhe 1 dhe 2 janar do të mbyllen të gjitha dyqanet, madje edhe ato ushqimore.
Përgatitja për një udhëtim të Vitit të Ri në Francë
A keni ëndërr të festoni Vitin e Ri në Francë? Miliona udhëtarë do të pajtohen me vendimin tuaj, dhe më me përvojë prej tyre do të thonë se një udhëtim i tillë duhet të fillojë të përgatitet fjalë për fjalë një vit më parë. Në mënyrë që gjithçka në turne të shkojë në nivelin më të lartë, do t'ju duhet të lëvizni nëpër qindra site, blogje dhe forume në kërkim të informacionit të nevojshëm.
Kur planifikoni një udhëtim të Vitit të Ri në Francë, duhet të ndiqni disa rregulla themelore:
- Mos e vononi zgjedhjen e një vendi për të qëndruar. Pushimet e Vitit të Ri në Francë janë shumë të kërkuara dhe mund të mos keni kohë të rezervoni një dhomë hoteli ose të rezervoni një tavolinë në një restorant. Përveç kësaj, me afrimin e Vitit të Ri, çmimet për avionët dhe transportet e tjera rriten në mënyrë të jashtëzakonshme.
- Nëse nuk keni vizë, nuk keni nevojë të vononi marrjen e saj. Për të qenë në kohë për Vitin e Ri, duhet të dorëzoni dokumente jo më vonë se dhjetëditëshi i parë i dhjetorit. Për më tepër, qendrat e vizave nuk janë të hapura në natën e ndërrimit të viteve.
- Përveç kësaj, është më mirë të bëni sigurime shëndetësore. Nëse diçka ndodh, pa të do të jetë e vështirë të merrni ndihmë nga mjekët.
- Është e nevojshme të planifikoni paraprakisht rrugën e udhëtimit tuaj të ardhshëm me opsione rezervë dhe transferime të mundshme. Sqaroni të gjitha pyetjet në lidhje me rrugët e transportit dhe kohën e udhëtimit në mënyrë që t'i lidhni ato në mënyrë optimale. Përndryshe, do të ketë rrezik për t'u vonuar për check-in në hotel. Nëse ndodh diçka, dhoma e prenotuar paraprakisht do t'u jepet turistëve të tjerë.
- Kur udhëtoni me makinë, duhet të planifikoni në detaje rrugën tuaj dhe të zgjidhni pikat e pushimit. Dhe gjithashtu llogaritni kohën e drejtimit duke marrë parasysh pushimin dhe pajisni makinën me një navigator GPS. Si mjet i fundit, një hartë rrugore aktuale do të funksionojë.
- Mos harroni të rezervoni monedhën evropiane. Keni disa karta bankare që përmbajnë monedha të ndryshme.
- Këshillohet të flisni frëngjisht ose anglisht të folur. Nëse nuk flisni gjuhë, fillimisht duhet të zgjidhni një libër të mirë frazash.
Për pjesën tjetër, ju duhet të lundroni bazuar në zgjedhjen tuaj. Në varësi të preferencave tuaja, pushimet në Francë në dimër ofrojnë një gamë të gjerë opsionesh për të kaluar festat e Vitit të Ri.
Alpet franceze për Vitin e Ri
Vendpushimet e skive alpine, të cilat me të drejtë kanë fituar titullin e më të mirëve në Evropë, janë të përshtatshme për pushime familjare dhe për dashamirët e kalimit aktiv. Gjatë festimeve të Vitit të Ri, panorama piktoreske alpine bëhet edhe më e bukur. Në mes të shpateve malore të mbuluara me dëborë dhe bredhave madhështore, fshatrat komode alpine vezullojnë nga dritat e kurorës.
Brides les Bains
Çdo restorant në natën e ndërrimit të viteve do të ofrojë një tryezë festive me shumëllojshmëri djathërash, verë dhe gjeldeti të pjekur me gështenja, tradicionale për Vitin e Ri Francez. Dhe momentet e vitit që po kalon nuk do të jenë të plota pa fishekzjarrë. Në mëngjes mund të merrni frymë në ajrin e pastër malor ose të gjallëroni veten me ski.
Resorti i skive Paradiski
Ka një numër të madh vendpushimesh në Francë, kështu që ju duhet të zgjidhni më të mirën paraprakisht, bazuar në vendndodhjen dhe buxhetin. Natyrisht, të famshmit Courchevel dhe Meribel me çmime të larta për dhoma hoteli prej 1000–2000 euro nuk do të jenë të përballueshme për të gjithë.
Ju mund të kërkoni resorte malore me një çmim të përballueshëm, shërbim normal dhe të vendosura pranë resorteve kryesore, gjë që garanton vende të shkëlqyera për ski. Këto përfshijnë qytetin Brid-li-Bain, i vendosur pranë vendpushimit të Meribel, dhe fshatin Saint-Gervais, që ndodhet shumë afër Megève të famshme.
Kur udhëtoni me fëmijë, mund të vizitoni Paradiski, ku është e hapur një shkollë skish për fillestarët. Franca, së bashku me Italinë me Dolomitet e saj të famshëm, ka shumë vende në male ku ka të ashtuquajturat pishina me vozitje - pista të buta skish për të gjithë ata që sapo kanë filluar të zotërojnë skijimin alpin.
Paris për Vitin e Ri
Qendra e festimeve të Vitit të Ri, siç i ka hije një kryeqyteti, është Parisi. Edhe pse Parisi është gjithmonë jashtëzakonisht i bukur, në natën e Vitit të Ri ka një bukuri të veçantë përrallore. Kalimi i Vitit të Ri në Paris është ndoshta udhëtimi romantik ideal për të dashuruarit.
Tregu i Krishtlindjeve në Champs Elysees
Në mbrëmje mund të shëtisni nën dritën e hënës përgjatë rrugëve romantike të Parisit. Duke mbajtur duart, ecni përgjatë Champs Elysees, të ndriçuar nga miliona drita. Hyni në restorant dhe festoni Vitin e Ri duke bërë një urim mbi një gotë shampanjë dhe duke parë shfaqjen fantastike të dritës në Kullën Eifel.
Kulla Eifel për Vitin e Ri
Në këtë kohë, njerëzit po ecin në rrugë me kostume tradicionale të maskaradës, të quajtur Sylvester Claus. Në vend të një restoranti, mund të rezervoni një lundrim të Vitit të Ri në Seine me një darkë festive nën dritën e qirinjve. Kjo do të mbahet mend përgjithmonë.
Disneyland francez në dimër
Disneyland, Paris, Viti i Ri - çfarë mund të jetë më përrallore? Nëse vendosni ta festoni Vitin e Ri në Paris si familje me fëmijë, duhet të vizitoni patjetër Disneyland. Gjatë festave të Vitit të Ri, parku argëtues më i madh dhe më magjik në botë mbushet me një kuptim tjetër. Këtu vijnë në jetë ëndrrat e fëmijëve për Vitin e Ri.
Santa Clauses, gnomes dhe personazhe të tjerë ecin nëpër park. Gjithçka është zbukuruar me kurora dhe atribute të tjera të Vitit të Ri. Të rriturit dhe fëmijët do të kënaqen duke shëtitur këtu, për të mos përmendur atraksionet e shumta. Në sekondat e fundit të vitit që po largohet, të gjithë do të trajtohen me një shfaqje madhështore lazer dhe një shfaqje madhështore fishekzjarre.
Parku ndodhet 45 minuta me makinë nga Parisi, kështu që pas festimeve të mbrëmjes mund të arrini shpejt në hotel dhe të vazhdoni të festoni festën. Programi i Vitit të Ri në Disneyland fillon në fillim të nëntorit dhe përfundon në mes të janarit, kështu që turistët do të kenë kohë të zhyten në mbretërinë e përrallave.
Kostoja e udhëtimit buxhetor për festat e Vitit të Ri
Në natën e Vitit të Ri në Paris, çmimi dhe kërkesa për dhoma hoteli rritet ndjeshëm, kështu që ju duhet të shikoni të gjitha opsionet e akomodimit dhe çmimet për ditët e planifikuara shumë përpara udhëtimit tuaj. Këshillohet ta bëni këtë në vjeshtë duke rezervuar dhoma me telefon ose në faqen e internetit.
- Mesatarisht, çmimi i një dhome dyshe buxhetore me gjithçka që ju nevojitet gjatë festave të Vitit të Ri varion nga 20 deri në 300 euro për natë. Dhe nëse rezervoni paraprakisht, edhe më pak. Për më tepër, shumë hotele ofrojnë leje gjashtëditore me zbritje. Një abonim i tillë mund të kushtojë jo më shumë se 200 euro.
- Një fluturim mund të kushtojë 200 euro ose më shumë në varësi të linjës ajrore dhe datës. Fluturimi më i lirë është me transferta, që mund të kushtojë 240 euro për person.
- Një darkë e Vitit të Ri në një restorant të mirë ose një lundrim do të kushtojë 80–500 euro.
Duke marrë parasysh gjithçka, një udhëtim i pavarur buxhetor i Vitit të Ri në Francë, në varësi të qëllimeve dhe zgjedhjes suaj, mund të kushtojë jo më shumë se 800 euro. Dhe ky nuk do të jetë vetëm Viti i Ri në Paris, por edhe disa ditë në male, ku jo vetëm dashamirët e skive, por të gjithë ata që duan të enden përgjatë dimrit, shtigjeve me dëborë, udhëtimet me sajë dhe të shijojnë ajrin më të pastër malor, do të kenë një pushim i madh.
Skena e shenjtë e lindjes së Krishtit.
Gomari miqësor dhe kalorësi i tij
Pere Noel! Foshnjat franceze bërtasin kur thërrasin gjyshin e tyre Frost. Ata ndoshta duhet ta përsërisin ftesën e tyre disa herë, pasi, ndryshe nga i afërmi i tij rus, ai shkon në festë jo me një sajë të renë, por me një gomar të lezetshëm. Por ai është aq i sjellshëm saqë i viziton admiruesit e tij të vegjël jo një herë, por dy herë në vit. Kjo ndodh në ditën e Shën Nikollës dhe Krishtlindjet. Por nëse fëmija ishte i pabindur, nuk donte të lante dhëmbët, ishte kapriçioz dhe i babëzitur, atëherë në vend të një dhuratë në këpucë ai do të marrë një shufër. Në fund të fundit, gjyshi nuk është vetëm i sjellshëm, por edhe i drejtë.
Në vatrën e familjes
Një tjetër traditë prekëse e Vitit të Ri në Francë është ndezja e oxhakut. Të gjithë të afërmit mblidhen pranë vatrës, kryefamiljari hedh konjak dhe vaj në arën e përgatitur më parë dhe më pas i vë zjarrin. Kur zjarri fiket, ju duhet të kapni disa qymyr. Ato duhet të futen në një qese dhe të ruhen për një vit të tërë. Kjo me siguri do të sjellë fat të mirë!
Por më 1 janar vjen pjesa më e këndshme e festës. Të gjithë fillojnë të shkëmbejnë dhurata. Dhe ju mund të merrni atë që keni ëndërruar për kaq gjatë për 12 muaj. Zakonisht këto janë libra, karta, lodra dhe dekorime. Tradita daton që nga koha e Perandorisë Romake, por për të qenë i sinqertë, në ato ditë dhuratat ishin disi të ndryshme.
Kurorëzimi
Më 6 janar, festat e Vitit të Ri marrin fund. Pikërisht në këtë ditë zhvillohet Epifania Katolike. Zonja e shtëpisë shtron një byrek në tryezën festive, por jo të thjeshtë, por një surprizë. Më parë, ishte një fasule e zakonshme, por tani ajo është zëvendësuar nga një figurinë miniaturë. Nëse jeni me fat dhe merrni një copë byreku si surprizë, atëherë do të bëheni mbret. Jo një vend, natyrisht, por një festë. Dhe kurora nuk do të jetë prej ari, por prej kartoni, por kjo në asnjë mënyrë nuk e zvogëlon rëndësinë e zotit të argëtimit. Përveç kësaj, edhe pjesa më e madhe e byrekut do të jetë e destinuar për ju. Epo, çfarë mund të jetë më mirë?
Shi fishekzjarre
Në natën e Vitit të Ri, qielli mbi Francë duket se lulëzon. Mijëra e mijëra fishekzjarre me shumë ngjyra ngrihen, duke magjepsur syrin dhe duke magjepsur me bukurinë e tyre të çuditshme. Rrugët janë të mbushura me spektatorë, mes të cilëve mund të gjeni shumë magjistarë, muzikantë, kllounë dhe aktorë. E qeshura dhe argëtimi dëgjohet kudo dhe kjo vazhdon për dy ditë të tëra.
Tradita e rrushit
Por banorët e pjesës juglindore nuk kanë më pak argëtim ekstravagant. Ata ndezin pishtarë dhe shkojnë në një procesion miqësor drejt vreshtave. Pikërisht në mesnatë ju duhet të zgjidhni një tufë rrushi, atëherë i gjithë viti do të jetë i suksesshëm.
Pasi festova Krishtlindjet e kaluara në Francë dhe Vitin e Ri dhe Krishtlindjet Ortodokse në Rusi, u binda edhe një herë se sa të ndryshme janë traditat e festave lokale nga tonat. Do të doja të citoja dhjetë nga ndryshimet më të habitshme, megjithëse ka, natyrisht, shumë më tepër.
"Me ardhjen!"
Të tilla urime nuk ekzistojnë në Francë. Ka vetëm universale bonne annee(Gëzuar Vitin e Ri), dhe përdoret vetëm menjëherë kur ka ardhur viti i ri. Një herë u përpoqa të përgëzoj francezët në dhjetor, në përgjigje të së cilës ata më panë me habi dhe më shpjeguan se ishte shumë herët. Më duhej të prisja deri në 1 janar për të derdhur të gjitha dëshirat e grumbulluara, gjë që, nga rruga, gjithashtu nuk pranohet veçanërisht. Ata thjesht duan bonne annee, ose në një gjendje bujarie ata mund të shtojnë më shumë bonne santé(shëndet i mirë), por dëshira të tilla të ndryshme si tonat - "ndryshoni punë, blini një makinë, merrni një burrë" - nuk duhet të priten.
Duhet thënë se në Francë përgjithësisht nuk i kushtojnë shumë rëndësi pushimeve. Në Rusi u pëlqen të urojnë të gjithë për gjithçka: në Ditën e Dijes, në ditën e fundit të pranverës, në ditën e parë të verës, në Ditën e Kushtetutës. Këtu ju urojnë, në rastin më të mirë, Gëzuar Krishtlindjet, Gëzuar Vitin e Ri, Gëzuar Pashkët dhe Gëzuar Ditët e Nënës dhe Babait.
Dekorimi i pemës së Krishtlindjes
Ndryshe nga shtëpitë ruse, ku pema e Krishtlindjes mund të dekorohet në të njëjtën kohë me prerjen e sallatave të Vitit të Ri, në shtëpitë franceze ajo shfaqet tashmë në fillim të dhjetorit. Por edhe e heqin mjaft herët, pikërisht në fillim të janarit.
Krishtlindjet janë më të rëndësishme
Si në të gjitha vendet katolike, Krishtlindjet në Francë janë një festë më e rëndësishme se Viti i Ri. Krishtlindjet festohen në shtëpi me familjen. Më 25 dhjetor, është pothuajse e pamundur të gjesh objekte të hapura, dhe rrugët janë bosh - "nuk ka asnjë mace të vetme", siç thonë francezët.
Është zakon ta kaloni Vitin e Ri në shoqërinë e miqve, dhe jo me familjen. Disa e festojnë atë në një restorant, disa në një klub nate dhe disa në rrugë.
Në lidhje me ushqimin e festave
Nëse ju, si unë, nuk mund t'i imagjinoni festat e Vitit të Ri pa sallata të kalitura bujarisht me majonezë, atëherë gatuajini ato, por vetëm në sasi të vogla. Ekziston mundësia që francezët të mos e vlerësojnë arritjen tuaj të kuzhinës dhe t'i hani vetë.
Francezëve nuk u pëlqen shumë kur disa elementë të jashtëm ndërhyjnë në rendin e tyre tradicional të gjërave.
Në tryezën franceze nuk duhet të prisni gjithçka menjëherë, siç është zakon këtu. Këtu darka është shumë zyrtare dhe e qetë. Gjithçka shërbehet në rregull: fillimisht mezet (zakonisht gocat e detit ose foie gra, ose të dyja), pastaj pjata kryesore (rosa, pula, salmoni, loja - secila familje ka tradita të ndryshme), pastaj djathi dhe vetëm më pas ëmbëlsirë ( tradicionale role cokollate ne forme trungu), dhe pas saj kafe ose caj per ata qe deshirojne. Dhe natyrisht, të gjitha sa më sipër shoqërohen me verë të mirë dhe shampanjë.
Francezëve nuk u pëlqen shumë kur disa elementë të jashtëm ndërhyjnë në rendin e tyre tradicional të gjërave. Prandaj, kur sjell sallatën time Olivier dhe harengën nën një pallto leshi në një darkë festive, ata janë shumë të hutuar dhe nuk dinë çfarë të bëjnë: nga njëra anë, ata nuk duan të më ofendojnë dhe i veshin menjëherë. tryezën për të treguar mirënjohjen e tyre dhe, nga ana tjetër, vihet re qartë se ata nuk janë shumë të lumtur që një lloj mase rozë majonezë-peshk është futur në menunë e tyre të zhytur në mendime.
Pra, mos u mërzitni nëse hera e parë që sallatat tuaja u morën mjaft të përmbajtur dhe pa britma kënaqësie: pas nja dy vitesh, mjedisi juaj francez do të mësohet me to dhe madje do t'i dashurojë ato.
Po chimes?
Këtë pyetje ia bëra vetes kur festova Vitin e Ri të parë në Francë tetë vjet më parë. Ndërsa në vendin tonë të gjithë banorët e së njëjtës zonë kohore ngrenë njëkohësisht syzet e tyre në tingëllimin e orës së Kremlinit, këtu askush nuk habitet nga koha e saktë. Thjesht, në një moment dikush merr iniciativën, njofton se është koha dhe të gjithë fillojnë të numërojnë mbrapsht nga dhjetë në një në unison, dhe më pas trokasin gotat dhe puthen.
Në Francë, ata thjesht nuk e ftojnë mysafirin më të nderuar dhe thellësisht të respektuar në Rusi - televizionin - në festë.
Fjalimi i Presidentit
Një ndryshim tjetër rrjedh nga sa më sipër: rrallë dikush interesohet për fjalimin e presidentit. Të them të drejtën, as nuk e di nëse e thotë apo jo, por mendoj se duhet. Megjithatë, për disa arsye nuk e kam dëgjuar kurrë, megjithëse e kam festuar Vitin e Ri në një larmi vendesh dhe kompanish.
fishekzjarre
Ndërsa në Rusi çdo qytetar që respekton veten e konsideron detyrën e tij të dalë në rrugë pas dymbëdhjetë dhe të ndezë të paktën një fishekzjarr për nder të festës, në Francë gjithçka është shumë më e qetë. Disa qytete të mëdha kanë shfaqje fishekzjarre, por ato nuk janë aq të mëdha sa ato që jemi mësuar të shohim në Rusi.
Për të parë fishekzjarre të bukura në Francë, duhet të vini më 14 korrik, kur këtu festohet Dita e Bastiljes. Në këtë ditë, asnjë fshat i vetëm nuk mund të bëjë pa fishekzjarret më të pabesueshme.
Kalendari kinez
Në Francë, pak njerëz madje dinë për ekzistencën e saj. Askujt këtu nuk i intereson nëse viti i ardhshëm do të jetë viti i dragoit, qenit apo lepurit. Simbolet e kalendarit kinez mungojnë plotësisht në dhurata dhe suvenire. Prandaj, nuk ka gjasa të jeni në gjendje të grumbulloni një koleksion peshqirësh dhe krikllash me imazhe të kafshëve të ndryshme.
Pushime
Ndërsa pothuajse e gjithë Rusia ka festuar Vitin e Ri për një javë të mirë, duke rrjedhur pa probleme në Krishtlindje, në Francë askush nuk e ka anuluar punën midis 25 dhjetorit dhe 1 janarit. Vetëm këto dy ditë janë ditë pushimi dhe çdo gjë mes tyre është ditë normale pune. Për më tepër, nëse 25 dhe 1 bien të dielën, as e premtja dhe as e hëna nuk shpallen pushime. Besohet se keni qenë thjesht të pafat dhe mund të prisni vetëm vitin e ardhshëm për të marrë pushime më të gjata.
Festa e Tre Magëve
Krishtlindjet dhe Viti i Ri nuk janë festat e vetme të fundvitit, siç i quajnë francezët ( fê tes de fin d’ anné e). Më 6 janar, Franca feston gjithashtu Epifaninë ose festën e tre magjistarëve. Dhe megjithëse kjo ditë nuk është ditë pushimi, disa tradita janë ende të lidhura me të.
Në këtë ditë ata hanë "galette de roi" ( galeta des rois), që fjalë për fjalë përkthehet në "byrek mbretërish". Kjo është një byrek me pastë me mbushje bajamesh, në të cilën fshihet një figurinë e vogël ose fasule. Tradicionalisht, më i vogli i familjes fshihet nën tavolinë, mbyll sytë dhe i thotë kujt t'i japë çdo copë, ndërsa njëri nga të moshuarit pret byrekun dhe i shpërndan porcionet sipas udhëzimeve. Kushdo që merr figurinë bëhet mbret, merr dhuratë një kurorë floriri prej kartoni dhe detyrimin për të sjellë një byrek vitin e ardhshëm.
Në teori, kjo delikatesë hahet në ditën e gjashtë në rrethin familjar, por në fakt hahet gjatë gjithë javës dhe disa herë - në shtëpi, në vizitë, në shkollë, në punë. Sepse byreku është vërtet i shijshëm dhe shitet në çdo cep.
4.9166666666667 Vlerësimi 4.92
- 4.8 nga 5 bazuar në 6 vota
Si fëmijë më është dukur gjithmonë se Viti i Ri, ashtu si Krishtlindjet, festohet njësoj në të gjithë botën. Megjithatë, më vonë mësova se çdo vend ka karakteristikat e veta për të festuar këto festa. Ne do të flasim për to.
TABELA E KRISHTLINDJEVE DHE KRISHTLINDJEVE NE FRANCE
Për shembull, Viti i Ri dhe Krishtlindjet në Francë festohen disi ndryshe sesa në Rusi, pasi theksi i tyre kryesor është në Krishtlindje, e cila festohet më 25 dhjetor. Dhe, sigurisht, është një festë familjare. Asnjë nga banorët vendas nuk i feston Krishtlindjet në restorante, bare dhe objekte të tjera, kështu që pronarët mbyllin lokalet e tyre në këtë mbrëmje, gjë që nuk u pëlqen turistëve. Në këtë mbrëmje, si rregull, francezët qëndrojnë në shtëpi, dekorojnë shtëpinë së bashku dhe gatuajnë. Ndryshe nga Rusia, ku tryeza festive është e mbushur vazhdimisht me absolutisht çdo pjatë, në Francë gjithçka shërbehet vazhdimisht, duke respektuar traditat. Së pari vijnë ushqimet e detit, zakonisht gocat e detit. Por duke qenë se gocat e detit nuk janë një delikatesë shumë e lirë, ato janë një pjatë e veçantë për shumëkënd. Më pas vjen ushqimi kryesor - rosë ose gjeldeti. Torta me çokollatë shërbehet për ëmbëlsirë. Epo, sigurisht, shampanja shoqëron të gjithë mbrëmjen festive. Duke qenë se fëmijët nuk kanë mbushur moshën madhore, ata marrin dhurata në këmbim, të cilat vendosen nën pemë nga prindërit e tyre, Santa Claus.
MBRËMJA FRANCEZE E VITIT TË RI
Ndryshe nga Krishtlindjet, që janë një festë familjare, Viti i Ri për francezët është një arsye për të dalë. Të gjitha objektet janë të hapura më 31 dhjetor. Të gjitha restorantet dhe baret janë mbushur plot, ndaj pronarët përfitojnë pandershmërisht nga situata duke i rritur disa herë çmimet.
TRADITE INTERESANTE FRANCEZE E VITIT RI
Në momentin kur vjen mesnata, të huajt fillojnë të puthen me njëri-tjetrin, duke konfirmuar kështu statusin e njerëzve të gëzuar dhe të sinqertë.
Ju uroj të vizitoni Francën gjatë Vitit të Ri!
Lexoni gjithashtu:
 |
Për të festuar Vitin e Ri 2017, në Vilyunes u vendos një pemë e Krishtlindjeve 27 metra e lartë. Pyes veten se çfarë i pret banorët dhe mysafirët e qytetit në 2018. |
|
 |
Nëse dëshironi që nata juaj e Vitit të Ri të jetë e paharrueshme, atëherë mos ngurroni të shkoni në Gjeorgji. Njerëzit e presin gjithmonë këtu me padurim të veçantë. |
|
 |
Finlanda e mrekullueshme dhe unike është me të vërtetë vendi më i mrekullueshëm për të festuar Vitin e Ri. Nëse keni zgjedhur këtë vend për festimet e Vitit të Ri, nuk keni gabuar. |
|
 |
Nëse dëshironi të festoni Vitin e Ri në një vend të ngrohtë, në bregun e oqeanit, ose të zhyteni në ekzotikë, atëherë Viti i Ri në Tajlandë është një opsion i shkëlqyeshëm! |
|
 |
Si dhe kur të festojmë Vitin e Ri në Indi Meqenëse shumë kombësi dhe fe janë të ndërthurura në Indi, Viti i Ri festohet në mënyra të ndryshme dhe disa herë në vit. |
|
 |
Viti i Ri festohet me shumë entuziazëm dhe argëtim. Festat fillojnë sipas kalendarit Gregorian më 1 janar dhe mbarojnë vetëm më 6 janar... |
