بات الكبد تمساح النيل. نتذكر جميعًا منذ الطفولة أن طعم التماسيح يشبه لحم الدجاج. لا تمساح جديد؟ وهو أمر غريب بالطبع، على سبيل المثال، أقوم بتربيتهم في المسبح - الضيوف سعداء. لكن حسنًا، لا، لا - نحن نستخدم كبد الدجاج العادي بشكل مبتذل. ستحتاجين إلى: - كبد دجاج 500 جرام - زبدة 150 جرام - بصلة حلوة كبيرة (أو 2 حبة متوسطة) - 3-4 فصوص من الثوم - نبيذ أبيض جاف 150 مل - كريمة بدينة 100 مل - زيت زيتون - ملح وفلفل - أ القليل من جوزة الطيب في زيت الزيتون، يقلى البصل المفروم والثوم (البصل حتى يصبح شفافاً) - لا تجعليه بني اللون. أضف كبد الدجاج المفروم خشنًا. تقلى بسرعة، يجب أن تظل حمراء في الداخل. أضيفي الزبدة واسكبي النبيذ واتركيه يغلي مع التحريك جيدًا حتى تتبخر رائحة الكحول القوية. حوالي 8 دقائق نتركها تبرد قليلا ونضعها في الخلاط ونفركها جيدا. ارجع إلى المقلاة وأضف الكريمة وحركها جيدًا (وإلا فإنها ستبصق بشكل خبيث) سخنيها مع الكريمة واتركيها على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق. الملح والفلفل وصر جوزة الطيب. الجميع! أرسل القالب إلى الثلاجة - اتركه حتى يتماسك. يسكب الإيطاليون بلا رحمة فين سانتو في الفطائر - نبيذ الحلوى الحلو، فجأة، لديك إيطالي. وبالمثل، فإن جميع الفطائر رائعة مع جوزة الطيب أو الشيري العطري. تريد تخزينها لفترة طويلة؟ في وعاء واسكبي فوقه الزبدة المذابة لتغطي الكبد بالكامل. بحيث لا يتلامس الهواء مع بات، سيتم حمايته بشكل موثوق من البكتيريا. الخبز المحمص الساخن، بات، مربى البصل (هناك بعض الوصفات الرائعة على belonika.ru). والتشبث بصندوق تحولات أوفيد (المجلد 9)، نعلن أنفسنا إلهة. لا تمساح طازج أو كبد الدجاج؟ خذ لحم العجل، لن يلاحظ أحد. سوف أغطيك.

في لندن 39'. الحمام المخبوز يطير على ارتفاع منخفض في السماء. في المتجر المقابل، تم تشغيل جميع الثلاجات، وسوف يستغني الضيوف عن الدجاج وكل شيء مقلي. مات جيراني على الشرفة - هذه علامة، لذا عليك الركض. ووعدت (ثلاث سنوات، في الوقت المحدد) بقائمة تشغيل جديدة "Hayloft" (4.5 ساعة). القليل من الشبقية المتعرقة - آسف، من المستحيل التنفس. لن أشارك في Apple Music، فهو يمنعني من استخدام تم شراؤها بصدق في الشبكات الاجتماعية. لذلك سيبقى عشاق الموسيقى ذوي الأيدي التي لا تعرف الكلل على قيد الحياة. أوه، إنها بالفعل 41 على مقياس الحرارة! فليحفظ الله الملكة! "أغلق قائمة التشغيل في الوضع الفعلي."

طائر السمان بالزنجبيل مع العسل حسب وصفة جوان (الورد الإنجليزي). عطرة والعطاء والبريئة. التدلل. إغواء. إغواء. خدود رودي. يا رجل، أنا بالفعل في حالة سكر كما تحتاج! ماء مالح لـ 10-15 سمان ممتلئ الجسم: - 100 مل من صلصة الصويا المالحة - 100 جرام من العسل السائل - 3 سم من جذر الزنجبيل الطازج - 5-8 فصوص من الثوم ابشر الزنجبيل واسحق الثوم واخلطه جيدًا مع صلصة الصويا والعسل. السمان، إذا كانت صغيرة جدًا، يتم تقطيعها إلى نصفين، إذا تم تغذيتها جيدًا - إلى أربعة أجزاء. تنقع وتترك طوال الليل في الثلاجة. أخرج الطيور من التتبيلة وامسحها برفق بالمناشف الورقية واقليها على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة. ضعي صينية الخبز وأرسلها إلى الفرن المحمى على حرارة 200 درجة لمدة 7-10 دقائق حتى تنضج. في هذا الوقت، اسكبي ما تبقى من التتبيلة في المقلاة التي قمت بقلي السمان فيها واغليها بمقدار الثلث حتى تصبح سميكة. تريد أن تجعل الصلصة الحارة؟ أضف بعض الفلفل الحار. أخرج الطيور واسكب هذه "الصلصة" قبل التقديم. اعتمد على ثلاثة طيور السمان لضيف لائق. على غير لائقة - ضعف ذلك. لكنني لن أفسدها. ولو من أجل الربح فقط. ومن الواضح أنه يمكن أيضًا طهي الدجاج الصغير جدًا، من خلال تسميتهم بمودة "السمان الخاص بي". عن! سيكون هناك أيضًا فطيرة دجاج طرية على خبز باجيت مقرمش للشرفات ولون وردي بارد عندما يكون الطهي بطيئًا جدًا. نعم، يحدث هذا أيضًا في أغسطس. غالباً.

ودعونا جميعًا نذكر Elena Alexandrovnaelenakrygina بالتجعيدات السحرية الموعودة. إيلينا ألكساندروفنا، على سبيل المثال، أنا متعبة جدًا في المدينة من دفع 100 جنيه بانتظام مقابل "غسيل الشعر"، والذي يسمونه هنا لسبب ما. وقد وعدتنا، إيلينا ألكسندروفنا. كن لطيفًا - رد الجميل! وعن الموعود - في المساء سأكتب وصفة للسمان (الزنجبيل). أتذكر! على عكس! @elenakrygina، هيا تجعيد الشعر!

وكيف تفعل كل ذلك؟ - من أشهر الأسئلة في قصصي. محادثة مع صديقة رائعة من سانت بطرسبرغ، كبيرة الخبراء بدوام جزئي في إدارة وقت المرأة Anya Vsekhsvyatskayaanna_timeorder. 15 دقيقة ستتعلم منها: ما أشعر به تجاه آراء الآخرين، وعن العادات السيئة، وكيفية تأليف كتاب في أسبوع واحد، والكثير عن الأمور الشخصية. أنيا لديها النسخة الكاملة في حسابها @anna_timeorder

كانت هناك رؤية. دعونا نتحدث عن سمك السلمون. السلمون سمكة صادقة، إذا أفسدته فلا تلوم إلا نفسك. سمك السلمون صادق متعب في الثلاجة. كانت لا تزال هناك حبة بطاطس مسلوقة كسولة، تغمز على أمل من قدر. مُقدَّر. ثم سيكون هناك فطيرة (كيشي) من كليهما. نحتاج: معجنات نفخة جاهزة - 200 جرام سلمون مدخن أو مملح - 4-5 بطاطس متوسطة - 2 بيضة - 300 مل كريمة طازجة (كريمة حامضة سميكة) - ملعقة صغيرة خردل - شبت أو بقدونس - ملح - فلفل- قطعي زيت الزيتون إلى شرائح رقيقة من البطاطس، وسمك السلمون إلى قطع متوسطة (مكعبات أو شرائح). قطع الخضر ناعما. بشكل لائق، ثلاث ملاعق كبيرة. يخفق في الخلاط: البيض والقشدة الطازجة (القشدة الحامضة) والخردل والأعشاب والفلفل. ملح إذا كان السلمون مدخنًا وأكثر حذرًا إذا كان مالحًا. ندخلها الفرن على حرارة 200 درجة. يُدهن القالب بزيت الزيتون ويُرش بفتات الخبز المطحون أو السميد. أو وضع ورق الخبز. على شكل عجينة. ضعي نصف كمية البطاطس والسلمون واسكبي نصف الخليط المسقط. يُوزّع ما تبقى من سمك السلمون والبطاطس ويُملأ بالبقايا. في الفرن لمدة 35 دقيقة انظري! جميع الأفران سيئة بطرق مختلفة. أخرجها واتركها تبرد قليلاً. هل من الواضح أنه بدلاً من سمك السلمون قد يكون هناك لحم خنزير مدخن أو دجاج؟ وبدلا من البطاطس - مطهية بسرعة بزيت الزيتون، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، كوسة. بالنسبة إلى لحم الخنزير، من الرائع فرك البارميزان في القشدة الحامضة أو أي شيء متوفر لديك. وما إلى ذلك وهلم جرا. باختصار المبدأ واضح؟ ثم ابتكر الحشوة بنفسك، من "النظر بالأمل". هل تحتاج السمان الزنجبيل؟

حسنًا ، لماذا قمت بتنزيل تطبيق الشيخوخة التجديفي هذا بنفسي بعد أن رأيت ما يكفي منك ؟! العثور على مرشح - "الانفجارات". تم التخلي عن المعبر، ولم يتم تفريغ الأشياء، لقد ساعد ذلك، ولكن زايو .... أخيرًا مع صرخاتي "هذا ضروري - ليس ضروريًا؟!؟!" غادر صديقي كئيبًا لتناول الطعام، وأنا أبحث عن مقص لمدة ساعة. وأنا أفهم أن السر هو أنهم سحبوا الكمامة فوق الأذنين، ولكن فجأة.

أصبح أحد المدونين الروس الأكثر شهرة في السنوات الأخيرة، بالطبع، أحد مستخدمي LiveJournal مع حساب belonika. تحت هذا الاسم، يتم إصدار منشورات الطهي من قبل السيدة فيرونيكا بيلوتسيركوفسكايا، المعروفة في دوائر الأعمال.

تعد Nika اليوم لاعبًا رئيسيًا في مجال النشر. وهي تمتلك موارد الإنترنت eva.ru وwoman.ru، وتنشر أيضًا مجلة Sobaka.ru. ومع ذلك، شغفها هو الطبخ. كرست المرأة لهذا الموضوع العديد من كتب مؤلفها، والتي تم شراؤها من قبل ربات البيوت والطهاة المبتدئين والأشخاص الذين يتابعون الاتجاهات عن كثب. تعيش Belotserkovskaya نفسها إما في روسيا أو في فرنسا، ونجحت في الجمع بين هوايتها وعملها ومشاركة انطباعاتها مع معجبيها. وبطبيعة الحال، تم قبول حساب Belonika Instagram "الشهي" والملهم بأذرع مفتوحة.

Belonika على Instagram: معرض تحت علامة "foodporn"

وعلى الفور بيان رسمي: صفحة Belotserkovsky على Instagram (@belonika) عبارة عن معرض صور فني متكامل. على عكس 97% من المشاهير الروس، لا تنشر فيرونيكا لقطات أولية لكل شيء للعرض فقط. كل منشور جديد عبارة عن صورة جميلة ذات تكوين مدروس جيدًا وتعليق ذو معنى. على الرغم من الشكوك العديدة لمجتمع الإنترنت حول طرق تحقيق نيكا لمنصبها الحالي، فإن الأمر يستحق الاعتراف بأن المرأة تعرف كيفية العمل بالكلمة والكاميرا. حتى العلامات المستخدمة في الأوصاف أصلية.

أما بالنسبة لمحتوى المعرض، فيجب أن يكون الضيوف مستعدين لإفراز اللعاب النشط، لأنه. نصف الصور المنشورة متوافقة بنسبة 100% مع علامة foodporn الشائعة. فطائر محلية الصنع طازجة وخضروات مشوية وشرائح لحم طرية - كل هذا يجعلك ترغب في ترك هاتفك بعيدًا والبدء في طهي شيء لذيذ. قامت Nika Belotserkovskaya بتحويل Instagram إلى محفز كامل لأخصائيي الطهي الذين سيحصلون على الإلهام عند التمرير عبر صفحتها.

بالمناسبة، الإلهام لا يأتي فقط من المأكولات الشهية، ولكن أيضًا من الأجواء المحيطة ببيلونيكا. المناظر الطبيعية المبهجة للمقاطعات الفرنسية، التي أحبتها آنا سيداكوفا كثيرًا، تثير "شهية" عشاق السفر، والصور الفوتوغرافية لبيلوتسيركوفسكايا وأصدقائها في ملابس أنيقة سوف تطارد عشاق الموضة. وبطبيعة الحال، فإن الوجوه اللطيفة للقطط والكلاب والخيول "الرقيق" و"ذات الفراء" لن تترك أي شخص غير مبال. لكن مكانًا خاصًا في الحياة والإنستغرام هو معرض Belotserkovsky الذي تحتله Jeanne B. - الضفدع البرتقالي الذي يرافقها حتى عند السفر. من المؤكد أن كل مشترك في فيرونيكا يود أن يكون في مكانها ليرى بأم عينيه كل ما تم تصويره بشكل جميل في الصور ومقاطع الفيديو.

حسابات انستغرام الشهيرة

حياة فيرونيكا بيلوتسيركوفسكي مثيرة للاهتمام ومليئة بالأحداث. إنها هادفة وموضوعية لنفسها وتتطلب الآخرين. لا يمكن أن يقف الناس الأشرار والقاسيين والأغبياء. إنه لا يفهم كيف يمكنك أن تكون صديقًا لشخص ما إذا لم يكن هناك ما تتحدث عنه معه، كما يعتقد أن الشخص الموهوب لا يحتاج إلى من يساعده على تطوير قدراته ويصبح ناجحًا.

الأسرة والطفولة

عاش والدا فيرونيكا بشكل متواضع. ولدت في عائلة بسيطة. يحتفل بعيد ميلاده في 25 يونيو. أمي من أوديسا، عملت في المدرسة كمدرس للأدب واللغة الروسية. ولد والدي في سانت بطرسبرغ وكرس حياته كلها للهندسة. عاشت نيكا الصغيرة ودرست في سانت بطرسبرغ، وفي الصيف تم إرسالها إلى جدتها، التي كانت شخصية مؤثرة ومعروفة إلى حد ما في أوديسا، لتحسين صحتها عن طريق البحر. عملت الجدة في مصنع لتجهيز اللحوم كطبيبة بيطرية رئيسية.

حلمت نيكا، التي كانت تسير على طول شواطئ أوديسا، كيف ستنتهي حياتها، وكيف ستصبح في المستقبل.

الدراسة والحب الأول

التحقت فيرونيكا بيلوتسيركوفسكي بالمدرسة حيث قامت بدراسة متعمقة للفيزياء والرياضيات. وبعد تخرجها والحصول على الشهادة دخلت معهد لينينغراد التكنولوجي. لقد شاركت بشكل كامل في دورتها. الفتاة، كونها طالبة، وقعت في حب الفنان وسرعان ما تزوجته. بالمناسبة، قبل زوجها القلة، كان لديها أربع زيجات رسمية وزواج مدني واحد. هنا مثل هذه الغرامية فيرونيكا بيلوتسيركوفسكايا. سيرة حياتها مثيرة للاهتمام للغاية ومليئة بالتفاصيل المثيرة.

بعد أن تزوجت، وجدت الفتاة نفسها محاطة بأشخاص مبدعين، مليئين بالفن والأفكار. بشكل عام، نسيت ببطء الفيزياء والدراسة في المعهد. لقد انجذبت إلى الفن. ويدخل نيكا في دورات الإخراج العليا. بالمناسبة، يقول الأقارب، الذين يتذكرون حقائق مثيرة للاهتمام من حياة فيرونيكا بيلوتسيركوفسكايا، إنها كانت الوحيدة التي التحقت بالدراسة بعد ذلك، على الرغم من حقيقة أن الفتاة لم تحصل على تعليم عالٍ، وكان هذا أحد المتطلبات الأساسية لكل من أراد الدراسة في الدورة. حصلت نيكا، بعد اجتياز الامتحانات ورسوماتها، على 19 نقطة من أصل 20 نقطة ممكنة. قال جميع المعلمين بالإجماع أن لديها موهبة خاصة، ولم يكن بوسعهم إلا أن يأخذوا نيكا.

درست فيرونيكا بيلوتسيركوفسكايا هنا لمدة ثلاث سنوات. ومع ذلك، لم تذهب لاستلام شهادتها. تم إلغاء الرحلة إلى موسكو بسبب حفل زفاف نيكا الثاني (ولكن ليس الأخير).

التعرف على المصرفي بوريس والزفاف

كانت بيلوتسيركوفسكايا فيرونيكا بوريسوفنا، قبل أن تلتقي بزوجها المستقبلي من القلة، امرأة ناجحة وثرية تبلغ من العمر 28 عامًا. كانت تمتلك وكالة إعلانات وعملت مع مكتب القناة الأولى في سانت بطرسبرغ. وفي الوقت نفسه، قادت مشروعًا على الشبكة - مجلة "Dog Ru". كان نيكا حرا وسعيدا. لقد استمتعت بالحياة واستمتعت واستراحت. بطريقة ما، صادف أنها قادت ترامًا، وعملت سرًا في حفارة، وحتى أطلقت النار من بندقية كلاشينكوف حقيقية. صحيح أنها عانت من ألم في كتفها لفترة طويلة بعد إطلاق النار بسبب الكدمة الضخمة التي أصابتها بعقب المدفع الرشاش. بالطبع كان الأمر كله ممتعًا. هذه ليست كل الحقائق المثيرة للاهتمام من حياة فيرونيكا بيلوتسيركوفسكايا. قبل الاجتماع مع الشخص المختار التالي، كانت المرأة مغرمة جدًا بالرياضات المتطرفة.

وبشكل غير متوقع، التقت بمصرفي روسي ثري، بوريس بيلوتسيركوفسكي، الذي كان يكبرها بـ 16 عامًا. بدأوا في الاجتماع، وبعد عام عرض العيش معا. وجدت نيكا الأعذار لفترة طويلة لترك كل شيء كما هو. لكن بوريس، بالإهانة، قال إن الوقت قد حان للعيش معا. استسلم نيكا وانتقل. وسرعان ما تزوجا.

الحياة بعد الزواج مع القلة

لقد تغير نيكي بشكل كبير. يفرك المتزوجون الجدد بعضهم البعض لفترة طويلة. إنه هادئ ومتوازن، وهي غريبة الأطوار وحيوية. في البداية، حاولت نيكا بيلوتسيركوفسكايا تغيير شخصية زوجها، ولكن مع مرور الوقت أدركت أنه، كونه عالم نفسي ممتاز، قد غيرها. أصبحت المرأة أكثر هدوءًا وتوازنًا وأذكى وأكثر تحفظًا. كلمة زوجها لها سلطان. ذات مرة، اعترفت نيكا في إحدى المقابلات بأنها تفهم زوجها بمجرد نظرة واحدة.

بعد الزفاف قررت ترك وكالة الإعلانات. انتقلت هي وزوجها إلى فرنسا. هنا استقروا في منزل مريح على شاطئ البحر مع شرفة مفتوحة جميلة. لطالما حلمت فيرونيكا بمثل هذا العش لعائلتها. كما أنها تحب الداشا في روسيا. هو الوحيد الذي لا يريد الانفصال عن فرنسا لفترة طويلة.

في المرة الأولى بعد انتقالها إلى الخارج، كانت المرأة تشعر بالحنين إلى الوطن والملل. لم تكن معتادة على الجلوس ساكنة. ذات مرة، بعد أن أعدت الكافيار اللذيذ من الكوسة، تناولت التعليب، وفي أفكارها أدركت أنها أصبحت ربة منزل عادية. قال صوت داخلي بقوة أن الوقت قد حان لتغيير شيء ما. ولكن ماذا لو كنت تحب حقًا الوقوف أمام الموقد لساعات وطهي شيء بسيط ولذيذ؟ وجدت نيكا طريقة للخروج من خلال الجمع بين هوايتها المفضلة وهواية مفيدة.

فكرة الطهي

جاءت فكرة أن تصبح مدونًا وتكتب كتب الطبخ بشكل عفوي. في السابق، تخيلت نيكا قضاء الوقت على الإنترنت كنشاط ممل وغبي. كما اتضح فيما بعد، كل شيء أكثر إثارة للاهتمام وأكثر متعة. بشكل عام، قررت المرأة أن تصبح مدوّنة وتبدأ العمل في مشاريعها الخاصة على الشبكة. لقد أرادت بشكل خاص إنشاء مدونتها الخاصة بالطهي. أصبحت وصفات فيرونيكا بيلوتسيركوفسكي أكثر شعبية. لم يعجب مستخدمو الإنترنت بالأطباق فحسب، بل أحبوا أيضًا الطريقة المثيرة للاهتمام التي وصفت بها عملية الطهي. مفردات نيكا غير قياسية ومألوفة إلى حد ما وسهلة ومفهومة لكل من بدأ للتو في تعلم أساسيات الطبخ.

كتب الطبخ بقلم نيكا بيلوتسيركوفسكايا

أول كتاب كتبته ونشرته كان بعنوان "الوصفات". قامت المرأة بالتقاط جميع الصور والوصفات التفصيلية بنفسها. وكانت جودة الصور على مستوى عال. تبدو جميع الأطباق فاتحة للشهية وأنيقة ولذيذة. كان تقييم النقاد والقراء الأوائل بعد إصدار الكتاب مختلطًا. أعرب شخص ما عن رأي غير سارة، ولكن معظم التقييمات كانت لا تزال إيجابية.

لذلك تعلم الجميع أن فيرونيكا بيلوتسيركوفسكي ليست فقط زوجة أحد أغنى القلة الروسية، ولكنها أيضًا شخص موهوب جدًا. وستنشر قريبًا أيضًا كتابًا تحت عنوان "الأنظمة الغذائية" المذهل أيضًا. بمجرد وضعه على رفوف المتاجر، تم بيع الدورة الدموية بأكملها على الفور. كتب الطبخ التالية التي عمل عليها نيكا مخصصة للأطباق واللحوم والنبيذ الإيطالية والبروفانسية. تم إصدار كتاب آخر، باعتباره استمرارا للأول، يسمى "وصفات تذوق الطعام". بالمناسبة، فإن قراء كتب Belotserkovsky على وشك أن يحملوا بين أيديهم طبعة جديدة تسمى "Pastapasta".

أم للعديد من الأطفال

أم ناجحة جدًا للعديد من الأطفال فيرونيكا بيلوتسيركوفسكي. الأطفال (وهناك خمسة منهم) يعشقونها ببساطة.

الابن الأكبر هو بالفعل شخص بالغ ويعيش حياة مستقلة، رجل الأسرة. والوسطان لهما نفس العمر. الدراسة في إنجلترا. إنهم يتنافسون باستمرار مع بعضهم البعض في الإنجازات ويتطلبون المزيد من الاهتمام. صغير، كما تسمي نيكا نفسها ابنها، وهو فتى موهوب للغاية ذو شعر أحمر مشرق. وهو طالب في مدرسة مرموقة، حيث تم تسجيله بعد اجتياز امتحانات القبول بنجاح. الأصغر لم يتميز بعد في المواهب، ولكن لا يزال أمامه كل شيء.

في مسائل التعليم، المرأة ليست صارمة. إنها ديمقراطية وعادلة، تحاول عدم التعدي على الأطفال وتستمع إلى رأيهم، ولا تتداخل بشكل خاص مع نصيحتها. يعتقد نيكا أنه من أجل التطور الطبيعي للطفل، عليك أن تمنحه المزيد من الحرية.

الأحلام والواقع

في أحلامها، أرادت فيرونيكا بيلوتسيركوفسكايا أن يكون لديها منزل على البحر بمساحة مفتوحة وطاولة مستديرة كبيرة. لقد تخيلت كيف تعيش عائلتها الكبيرة في هذا العش المريح. أطفال يركضون ويمرحون..

وبعد سنوات عديدة، تحققت أحلامها. ظهر منزل على شاطئ البحر به شرفة لا يتوقف فيها ضحك الأطفال ويوجد زوج محبب في مكان قريب. إنها امرأة رائعة، وقد بدأ كل شيء ببساطة وبشكل عادي. لم تشك نيكا حتى في أنها لن تصبح زوجة وأم سعيدة فحسب، بل ستصبح أيضًا شخصًا مشهورًا جدًا.

بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بالبطلة، هذه هي فيرونيكا بوريسوفنا بيلوتسيركوفسكايا (ني أنتونيشيفا) - مؤلفة كتب الطبخ، ورئيسة دار نشر سوباكا، وصاحبة مدرسة للطهي في جنوب فرنسا ومدونة مشهورة جدًا بيلونيكا. "وصفات" و"حميات غذائية" وغيرها من الكتب الأكثر مبيعًا في مجال الطهي - أعمالها بالقلم،

إذا لم أكن مخطئًا، فهي تمتلك أيضًا مجلة Time Out، والمجلة الجوية التابعة لشركة إيروفلوت للطيران، والموقع الإلكتروني الشهير Woman.ru.

إليكم "محتال سانت بطرسبرغ" الناجح والمجتهد والمحظوظ، كما تحب فيرونيكا أن تطلق على نفسها.

بالمناسبة، حتى عام 2003، كان Belotserkovskaya يعمل بشكل رئيسي في سوق الإعلانات التلفزيونية، وكان المالك المشارك والمدير العام لوكالة تريند سانت بطرسبرغ، وأصبح الفائز بجائزة مدير الإعلام الروسي لعام 2004 في ترشيح المجلات. ثم تزوجت من المليونير بوريس بيلوتسيركوفسكي، المالك المشارك لمجموعة شركات ريتزيو إنترتينمنت.

يمتلك Belotserkovsky شبكات القمار Vulkan وMillion وX-Time في روسيا وكازاخستان وKing وMetro-Jackpot في أوكرانيا وLabirints وCity Casino في دول البلطيق.

تفوقت الحياة النشطة على الإنترنت (والشعبية المصاحبة لها) على بيلونيكا أثناء صدور المرسوم في مكان جميل ولكنه هادئ جدًا بالنسبة لـ "سانت موناكو"، حيث ذهبت "الزوجة المزدهرة" "للطهي".

ومع ذلك، لم تستطع الجلوس خاملة، فقد بدأت مدونة في LiveJournal تحت اسم belonika، حيث تتخلل صور الطعام الجميل بشكل مذهل وعملية تحضيره خطوة بخطوة صورًا جميلة مفجعة وقصصًا مثيرة للاهتمام للغاية. بشكل عام، اتضح أن Belonika لديه شيء لإظهاره، والجمهور يريد حقا رؤيته.

تحولت حياة زوجة القلة إلى سلسلة مثيرة لدرجة أنها تطورت إلى مشروع تجاري مستقل "Belonika" مع مدرسة للطهي وكتب الطبخ ومتجر للزيوت والتوابل والصلصات وإنتاج علب للهواتف الذكية وحتى الأفلام التلفزيونية .

الآن المنصة الرئيسية لـ Belonika هي شبكة Instagram، والتي تتيح لك القيام بكل شيء بسرعة وإيجاز وسعة وإشراق.

كل ما تحبه.

يبدو لي أن Belotserkovskaya هو من وضع هذه الموضة لـ "العلامات الطويلة الأصلية" التي التقطها الناس بسرعة.

لكن الناس ينحتونها أينما ذهبوا، ولكن بالنسبة لبيلونيكا فهذه عناوين. واحدة من المفضلة لدي هي #aumenelader.لقد ولدت كرد فعل على "أقواس الرفع".

خلفية سريعة. بطلتنا فقدت الوزن

أصبحت # كالفتاة، وعانت-يا-محور

الآن يمكنك ارتداء كل شيء! وبما أن الطعم ممتاز فالزوج مزدهر (ولم تخذلنا!) والمشهد كالاختيار والصور فاخرة.

توسيع إلى ملء الشاشةخلف 1 / 28 إلى الأمام

لقد كنت على استعداد لنشر جميع صور بيلونيكا للعام الماضي، لكنني أخشى أن يستغرق الأمر أسبوعًا. تفاصيل جميلة طبعا مليار. واحد منهم، البثور، ينظر من الحقيبة. هذه جين بي، الأنا المتغيرة،

وهو بالطبع محظوظ جدًا في الحياة. يبدأ اليوم بزهور من أحد المعجبين الأثرياء أو قهوة أو حتى زجاجة بروسيكو،

لكن بيلونيكا، بالإضافة إلى زانا، لديها خمسة أولاد (لشخصين مع زوجها) وقطة ماين كون الضخمة بوريسيتش،

لذلك، كما تقول بيلونيكا، #آسفة.

• belonika.livejournal.com - Belonika على LiveJournal
• belonika.ru - موقع فيرونيكا بيلوتسيركوفسكايا
• instagram.com/belonika - صفحة الانستغرام

فيرونيكا بيلوتسيركوفسكي هي مؤلفة روسية معاصرة لكتب الطبخ الأكثر مبيعًا، ومدونة مشهورة، ورائدة أعمال، وزوجة الأوليغارشي بوريس بيلوتسيركوفسكي، وأم لثلاثة أطفال.

الطفولة والشباب نيكا Belotserkovskaya

ولدت فيرونيكا في عائلة مدرس لغة روسية ومهندس. كانت جدة فيرونيكا رئيسة الأطباء في مصنع تصنيع اللحوم في أوديسا. ويبدو أن موهبة الطهي انتقلت من حفيدتها. تتذكر بيلوتسيركوفسكي لحظاتها مع جدتها بأنها "سعادة جيدة التغذية".

أمضت طفولتها نيكا في لينينغراد ودرست في مدرسة الفيزياء والرياضيات. بعد التخرج، دخلت كلية "تقنيات العناصر النادرة والنادرة" في معهد لينينغراد التكنولوجي. كطالب جديد، ولكن بعد أن فقدت الاهتمام بالعلوم الدقيقة، تزوجت فيرونيكا.

في الوقت نفسه، أصبحت مهتمة بالرسوم المتحركة ودخلت دورة تجريبية في تخصص مصمم الإنتاج ومخرج الرسوم المتحركة، والتي جرت كجزء من دورات الإخراج العالي. هناك درست مع مصمم الإنتاج السوفيتي يوري نورشتين.

لمدة ثلاث سنوات، درست فيرونيكا التخصص وأثبتت نفسها كواحدة من أكثر الطلاب موهبة. ومع ذلك، لم يكن من الممكن الحصول على دبلوم، لأنها انفصلت عن زوجها الأول وتزوجت للمرة الثانية.

بداية مسيرة نيكا بيلوتسيركوفسكايا

تعمل فيرونيكا منذ عام 1993. أصبحت مديرة التسويق لشركة أوراق مالية مؤثرة تمتلك 11 متجرًا كبيرًا. افتتحت أول وكالة لها، تريند سانت بطرسبرغ، المتخصصة في الإعلانات الخارجية، في عام 1995. في عام 1997، تم بيعه، وذهبت فيرونيكا للعمل في مركز إنتاج كبير تم إنشاؤه على التلفزيون الإقليمي. بعد أن بدأت ORT في عام 1998 في تنفيذ مشروع البث التلفزيوني الإقليمي في سانت بطرسبرغ، طُلب من نيكا بناء هذا العمل، الذي وافقت عليه.

Nika Belotserkovskaya و Sobaka.ru: أفضل 50 وصفة لجائزة

في عام 2003، بدأ نيكا العمل في مجلة Sobaka.ru. بعد ذلك، اشترت شركة إيروفلوت، وتايم آوت، بالإضافة إلى موقع Woman.ru، وبعد أن أنجبت ابنها الثالث، نقلت السيطرة إلى أحد كبار المديرين.

بدأت Veronika Belotserkovskaya مدونتها الخاصة في Livejournal في عام 2009. وبدأت في الدخول إلى أفضل 10 مدونات محلية للطهي. وتقول إن نجاح المدونة بسيط: لا يوجد أي زخرفة. يريد أن يكتب - يكتب، لا يريد - لا يكتب.

نيكا بيلوتسيركوفسكايا وكتبها

في عام 2010، قدمت نيكا كتابها الأول "وصفات"، والذي تم بيعه بكميات كبيرة في جميع أنحاء البلاد. وبعدها جاء كتاب "الحمية". تنشر Belotserkovskaya معظم وصفاتها على مدونتها وترفقها بالصور التي تلتقطها بنفسها دائمًا.

الكتاب التالي المخصص للمطبخ الإيطالي كان يسمى Taste of Tuscany. مُنحت حقوق التأليف للرفيقة والمترجمة وأخصائية الطهي إيلا مارتينو. تقول نيكا إن إيلا أصبحت شخصًا مقربًا جدًا منها، وغالبًا ما تأتي للزيارة و"تحب فقط بناء جميع الموظفين".

عرض الكتاب الثالث “في الغذاء. عن النبيذ. "بروفانس" الذي عقد في عام 2011 في موسكو.

فيرونيكا بيلوتسيركوفسكايا في الوقت الحاضر

تعيش فيرونيكا اليوم ستة أشهر في جنوب فرنسا، في فيلا كانت مملوكة للملياردير الفرنسي مارسيل بوساك، والستة أشهر المتبقية في روسيا. وهي تواصل مشاركة الوصفات وإسعاد القراء بالصور الملونة.

نيكا بيلوتسيركوفسكايا - مقابلة مع مجلة جلامور

في فبراير 2014، تم إصدار الفيلم المكون من أربع حلقات Proprovence: قصص درامية، من تأليف Belotserkovskaya.

الحياة الشخصية لنيكا بيلوتسيركوفسكايا

كانت نيكا متزوجة من فنان الجرافيك الروسي يان أنتونيشيف (مجموعة المدينة القديمة)، وللنجم ابن من هذا الزواج. أصبح بوريس بيلوتسيركوفسكي الزوج الخامس. تم إدراجه في قائمة أغنى الأشخاص وفقًا لمجلة فوربس ويمتلك شركة قمار. للزوجين خمسة أبناء لشخصين: طفل نيكا، وابنا بوريس من زواج سابق، وولدين مشتركين.

يعترف نيكا بأن بوريس كان يسعى منذ فترة طويلة إلى إضفاء الطابع الرسمي على العلاقات. ومع ذلك، فهي لم تكن بحاجة إلى ختم في جواز سفرها. بعد مرور عام على لقائهما، شعر بالإهانة وقال إن "الفتيات المحترمات لا يتصرفن بهذه الطريقة". وكان الحمل وعناد بيلوتسيركوفسكي "الجامح" من العوامل الحاسمة.

زواج الزوجين سعيد. تعترف نيكا بأنها تعتمد بشكل كبير على زوجها، لكن بوريس ليس استبداديًا ولكل منها "منطقة محددة" خاصة بها.

حقائق مثيرة للاهتمام من حياة فيرونيكا بيلوتسيركوفسكي

في غرفة المعيشة في الفيلا الفرنسية، قامت نيكا بتنجيد الأثاث بيديها.

هواياتها جيدة وسريعة ودائمًا مع المعدات الموسيقية الجيدة والسيارات. تم شراء جميع السيارات التي تمتلكها بأموالها الخاصة. إنها تشتري سيارة جديدة كل عام. في الآونة الأخيرة كان يقود سيارة Gelenvagen Mercedes. علاوة على ذلك، لكل سيارة لها اسم.

هواية أخرى هي الطبخ. تحب نيكا الطبخ لأصدقائها وأحبائها ومعاملتهم بأطباقها الشهية.

في العمود "ما يجب التحدث عنه"، يكتب نيكا: "حول آفاق أعمال النشر في روسيا، وكذلك حول المجلات الرائعة Time-Out و Sobaka.ru.

أكثر من أي شيء آخر، فهي تحب التقاط الصور والسفر وتبادل الخبرات.

يصف الطائرة بأنها أكثر مشترياته سخافة، لأنه يخاف بشدة من الطيران.

مقابلة حصرية مع ELLE: نيكا بيلوتسيركوفسكايا

الناشرة والمدونة والكاتبة تحتفل بعيد ميلادها اليوم. نتذكر مقابلة أخبرتنا فيها نيكا قبل بضع سنوات عن سبب شتمها وعدم نشرها أبدًا لصور الأطفال وما تقارنه بأصدقائها

صورة أنطون زيمليانو

ELLE لقد كتبت أنك تشعر بالذعر قبل مقابلة القراء، حيث يتعين عليك التوقيع على الكتب ...

نيكا بيلوتسيركوفسكاياحسنًا، لم أعد خائفًا بعد الآن. أستطيع أن أقول إن رهابي الاجتماعي قد انتهى. دعنا نقول فقط أنني تعلمت الاستمتاع بها. في البداية، كان الأمر رعبًا وخوفًا وذعرًا؛ بدا لي أن الجميع كانوا يسخرون مني، ولن يأتي أحد ...

قبل مدة ليست ببعيدة...

حسنًا، نسبيًا... منذ حوالي خمس سنوات.

هل من الممكن حقا التخلص من هذا نهائيا في مثل هذه الفترة؟

في الواقع، الشيء الأكثر رعبًا بالنسبة لي هو التواجد أمام الكاميرا. لكن ما زلت أتسلق هناك بمثابرتي كرياضي - أعطني ميدالية! - على الرغم من أن لدي أسلوبًا سيئًا في الإملاء، إلا أنني غير قادر على التقاط الصور ...

في الواقع، لا يوجد أي حاجز، إنه موجود فقط بداخلي، لأنني أحب أن أجعل نفسي أعاني.

بالنظر إلى الصور التي التقطتها لهذه المقابلة، لا يمكنك معرفة ذلك.

إنها صدفة (يضحك). رغم كل هذا فإنني أهرع إلى هناك مثل وحيد القرن، لا أفهم شيئًا، رغم أنه جحيم ويتغلب علي في كل مرة. ذات مرة، عندما كنا نصور شيئًا ما، ذهبت إلى المرحاض، وغسلت وجهي وأدركت بنفسي أنه يجب التعامل مع هذا الأمر على أنه علامة x * - لا. لماذا أنا، كمهر مسافر، أضع كل أنواع العقبات لنفسي، كما هو الحال بالنسبة لحصان كبير؟ في الواقع، لا يوجد أي حاجز في الواقع، إنه موجود فقط بداخلي، لأنني أحب أن أجعل نفسي أعاني. لقد شعرت بذلك جيدًا لدرجة أنه منذ اللقطة الأولى، في 15 دقيقة، قمنا بتصوير ما خططنا لتصويره لمدة ثلاث ساعات. يجب أن تكون قادرًا على الضغط على نصف الكرة الأرضية، مثل الإسفنجة، بحيث يتدفق كل شيء غير ضروري من هناك ...

في مقابلتك مع كسينيا سوبتشاك، تتحدثين عن علاقتك الصعبة وانفصالك عن والدتك...

بالمناسبة، لقد اندهشت من أن هذه اللحظة تسببت في مثل هذه الاستجابة المذهلة. ثم كتبوا لي أشياء غريبة جدًا: "لقد بكيت طوال الليل"، "نيكا، شكرًا لك!" وما إلى ذلك وهلم جرا. وهذا يظهر مرة أخرى أننا لسنا فريدين في معاناتنا. وهذا أمر واقعي للغاية.

صورة أنطون زيمليانو

تواجه النساء الناجحات دائمًا علاقة صعبة مع والدتهن. ماذا قدمت لك علاقتك بها؟ هل تعتقد أن الانقسام الداخلي الذي يحدث نتيجة الصراع مع الأم، والعقد التي أنشأها الوالدان، هي نوع من محرك التقدم للإنسان؟

هذا موضوع زلق... إنه مثل الذهاب إلى حلبة التزلج مرتديًا نعال الباليه... لا أريد مناقشة وضعي على وجه التحديد، لأنني مقتنع بأن بعض الأشياء يجب أن تُقال فقط مع أقرب الناس. إذا تحدثنا على نطاق أوسع، فإن الروح الروسية متأصلة بشكل عام في التفكير. ذات مرة، أذهلتني سلوك زملائي عندما أتيت لأول مرة إلى أكسفورد، حيث درست اللغة الإنجليزية (كنت أدرس اللغة الألمانية في المدرسة). كان لدي ياباني وإسباني وإيطالي في المجموعة، وكانوا جميعًا يحتفظون بالمذكرات، حيث بدأت الإدخالات بشيء من هذا القبيل: "هذا الصباح جميل، أشعر بالروعة، هذا العالم يحبني" ...

كم كان عمرك؟

27-28 على الأرجح. لقد صدمني هذا تمامًا، حتى أنني وقعت في حالة من نوع ما من التهيج: كيف يمكنك أن تعامل نفسك على أنك الماس المركزي للكون، حيث يتم إنشاء جميع عناصر الكون حصريًا لخدمتك - على سبيل المثال، بالخير طقس؟ بالنسبة لي كانت تجربة فريدة من نوعها. لا أتذكر أن فتاة واحدة في صفي فعلت شيئًا كهذا. ويتم تعليمهم هذا. إنهم يطورون شخصية مشرقة واستقلالية وحب الذات ...

لكن مثل هذه "الشخصية المشرقة" لا تقتل الإبداع؟

إذا واجه الشخص العقلاني خيارًا، فمن المحتمل أن يختاره لصالح حب الذات. ولكن، بطبيعة الحال، فإن غيابها الأساسي هو مصدر قوي للغاية، بكلمات مثيرة للشفقة، للإبداع، وتحقيق الذات، والحاجة إلى البحث المستمر عن الذات، غير المحبوبة، والضائعة ...

إذن أنت تعترف أنك تمتلكه؟

مما لا شك فيه. بالمناسبة، يصبح الأمر أسهل عندما تكون قادرًا على تشخيص مثل هذه الأشياء بنفسك. على سبيل المثال، هناك أشخاص يعانون من مرض السكري.

يحقنون أنفسهم بالأنسولين يومياً.

لدي الأنسولين الخاص بي. التقطت كاميرا في سن الأربعين، وبدأت في كتابة الكتب... من مخلوق معادي للمجتمع، تحولت إلى نجم إنترنت، وهو أمر غير عادي على الإطلاق بالنسبة لي. لم أعتمد عليها على الإطلاق، لكن ربما هذه قصة يتردد صداها في عملي. الناس يفهمون ما أفعله. لأنني أفعل ذلك بأمانة. إذا كان من الممكن خداع شخص واحد وخداع حتى أقرب الناس من الأنف لفترة طويلة، فمن المستحيل خداع الوعي الجماعي. يعد الإنترنت مجالًا حساسًا وبديهيًا للغاية حيث لا تعمل تلك الأدوات التي يمكن استخدامها في الحياة اليومية.

وفي الوقت نفسه، يعد الإنترنت مساحة يوجد فيها قدر كبير من السلبية.

بطبيعة الحال. والسؤال الأول الذي يتبادر إلى ذهنك هو لماذا؟

صورة أنطون زيمليانو

كيف تتعامل مع ذلك؟ هل أنت شخص يحتاج بوضوح إلى الدعم والثناء؟

في البداية، بالطبع، كان رد فعلي على هذا، لأنني لم أتعلم الانفصال. في مرحلة ما، أدركت أنني كنت أتحدث إلى شياطيني، لأنه لا يمكنك التحدث ببقع رمادية؛ لا يمكنك إجراء حوار مع شخص ما إذا كنت لا تستطيع رؤية عينيه ووجهه. تبدأ بطرح الأسئلة على نفسك - لماذا؟ لماذا يكرهونني؟ لماذا يكتبون لي هذه الأشياء الجهنمية؟ عني، عن زوجي، عن أطفالي؟ ثم تبدأ بالتنديد..

هل ترد على التعليقات؟

يعتمد الأمر على ما إذا كنت أرغب في التحدث مع الشياطين في الوقت الحالي أم لا (يضحك). هناك، القانون الأساسي هو أن الناس لا يكتبون لي، الناس يكتبون عن أنفسهم. في لحظة معينة، خطر لي أن هذا أمر منعكس تمامًا. من الواضح أننا جميعًا نخلق عوالمنا الخاصة. من الملائم لهم أن أعيش بالطريقة التي يحتاجونها تمامًا داخل هذا العالم. امرأة تكتب: "نيكا، كم أنت رائع! لن تتوقفي أبدًا عن إثارة اهتمام زوجك!" وأدركت على الفور أن هذا هو الكابوس الرئيسي في حياتها. لم يخطر ببالي أبدًا أنه يمكنني التوقف عن إثارة اهتمام شخص ما، لأنه ليس لدي هذا الخيار كخيار أساسي. وأنا أفهم نوع الجحيم الذي تعيش فيه. أو يكتبون بعض الأشياء السيئة عن أطفالي. لكنني الآن أفهم أن هذه الكراهية المفترضة لي هي في الواقع كراهية لنفسي.

هل أنت عالم نفسي جيد؟

نعم، ربما أصبحت طبيب نفساني جيد، لأنني أفهم على الفور دوافع السلوك البشري.

لدي العديد من الجنون الشخصي على الويب، والذي أعرفه منذ سنوات عديدة، وأنا أعرف شخصيًا وأدرسه بشكل خاص، لأن هذه أيضًا ظاهرة بالنسبة لي - كيف يصبح الناس مدمنين على شخص آخر. هناك نوع من القرابة وحتى نوع من الحنان من جهتي تجاه هؤلاء الناس. إنهم يتابعونني، يجمعون صوري، ويحصون عدد البثور والتجاعيد التي أعاني منها...

القانون الأساسي للتعليقات على الإنترنت هو أن الناس يكتبون عن أنفسهم. إنه أمر انعكاسي تمامًا."

حسنا المشجعين. مثل أي نجم.

ولكن هناك أيضًا مناهضون للجماهير. الحمد لله أنني لم أحترف التجميل يوماً. لم يسبق لي أن واجهت مثل هذه المواقف، ولا وجود لي في هذه الطائرة على الإطلاق. أنا موضوعي جدًا بشأن قوقعتي، والتي لا تهمني بشكل عام.

لا شيء مباشرة؟

حسنًا، لا، بالطبع، أحب ذلك عندما أبدو رائعًا. لكنني أبدأ في الظهور بمظهر جيد عندما أحتاج إلى الظهور بمظهر جيد وأقوم بتشغيل وضع "أنا جميل". يتطلب هذا الوضع عمالة كثيفة، لذا عندما لا أحتاج إليه، أقوم بإيقاف تشغيله.

باختصار، لن تمشي في المنزل بالكعب العالي أمام زوجك.

بل سيمشي شخص آخر بالكعب العالي (يضحك).

أنت شبه معدوم على Instagram الخاص بك.

حسنا، هناك كل أنواع جلسات التوقيع، على سبيل المثال. بعد ظهوري العلني، يبدأ العيد.

إذن أنت لا تعمل كوجه على Instagram؟

يجب أن يكون مفهوما أن بيلونيكا ونيكا بيلوتسيركوفسكايا هما بالطبع أقارب مقربان، ولكن ليس كثيرًا. لدي الكثير من الأشياء المحظورة - لا أظهرها لعائلتي أبدًا، ولا أنشر أبدًا صورًا للأطفال.

قلت في مقابلة مع كسينيا سوبتشاك: "عندما أرى صورة طفل في التغذية، فهذا جحيم حقيقي بالنسبة لي. إنه مثل دفع طفلك في عربة الأطفال إلى محطة مترو الأنفاق في ساعة الذروة وتركه هناك."

الإنترنت هو الغياب المطلق لمنطقة الراحة. خاصة الآن، عندما ينتشر العدوان الجهنمي هناك. لا أحتاجه، لأنني لا أريد تربية هؤلاء الشياطين. دعنا نقول فقط - الأشياء العزيزة علي حقًا لا تظهر أبدًا على Instagram. هذه مجرد صور جميلة، أنا بصرية مطلقة. بالمناسبة، هذا البرنامج قضى على مدونتي تمامًا، لأنني أحب التواصل مع عالم الصور. في بعض الأحيان يكون هناك تأثير بصري قوي، وألتقط الكاميرا لمشاركة مشاعري مع العالم.

صورة أنطون زيمليانو

هل تحتاج إلى المشاركة؟ مع من؟ وحقا - مع العالم كله؟

حسنا، مرة أخرى - مع شياطينهم. يمكن أن تكون جيدة أيضًا. لا أعرف كيف أصف ذلك... كما تعلمون، عندما يعود شخص ما إلى المنزل ويقوم بتشغيل التلفزيون فقط للحصول على صوت. أنت لا تتعرف على هذه الثرثرة، لكنها تمتص خطواتك المكتومة وتخلق عنصر الحضور. في الوقت نفسه، أنت لا تنظر، لا تتورط، هذه خلفية منفصلة تخلق الوهم بأنك لست وحدك. بالنسبة لي هو نفسه تقريبا.

حقيقة أنك لا تظهر للأطفال تجعل الكثيرين لديهم رأي قوي بأن "نيكا لا تحب الأطفال".

حسنا ماذا يمكن أن أقول؟ هذا طبيعي، إنه منطقي (يضحك). بالطبع، أعشق أطفالي (نيكا لديها ثلاثة أبناء - الأكبر من زواجها الأول، واثنين آخرين من زواجها من رجل الأعمال بوريس بيلوتسيركوفسكي. - تقريبا. ELLE). أعمارهم 18 و12 وستة أعوام؛ هذا هو أغلى ما أملك، ولن أستخدمه أبدًا لإثبات شيء ما لأي شخص. كما تعلمون، هناك صور على Instagram تصرخ: "أنا بخير! أنا أم سعيدة وزوجة سعيدة! لا أحتاجه على الإطلاق، لأنني أعرف كل شيء عن نفسي. هناك تعليقات مثيرة للاشمئزاز تمامًا في خلاصتي: "لقد أخفت وجهي في المجمعات، وزوجي لا يفعل ذلك" وما إلى ذلك. ذهبت إلى الملف الشخصي للمعلق، وهو يقول: "أم سعيدة لتوأم متماثل". وهذا أيضًا تشخيص. ويمكن كتابتها في كلمة واحدة مع الهاشتاج. هذا هراء عدواني..

كما ترى ، لا يزال لديك رد فعل ...

إنه أكثر من الفضول. أنا فضولي للغاية. لقد قرأت جميع التعليقات - ربما لا أرغب في القيام بذلك، ولكن هذا مجال كبير بالنسبة لي لاستكشافه. أستطيع أن أقول على وجه اليقين: أعرف الآن الناس بشكل أفضل مما كنت عليه قبل مجيئي إلى الإنترنت. كانت هناك حالات في LiveJournal عندما التقطت مذكرات شخص ما واستطعت قراءتها بشغف حتى الصباح، متعجبًا من مدى جمال الأشخاص وعمقهم ودقتهم ... الآن أفهم ما هو رد الفعل العدواني تجاهي، وما هي هذه النساء المذهولات اللاتي بالنسبة لهن أنا بمثابة مصدر للإلهام، فقط من الجانب الآخر. لقد وضعوني في جحيمهم البلوري، الذي خلقوه لأنفسهم، وجعلوني نوعًا من التنين، الذي لا علاقة له بي. من المثير للاهتمام مشاهدته. لدي عدة رسائل في البريد أعتز بها كثيرًا، وعندما يكون لدي بعض المطالبات العامة تجاه الكون، أعيد قراءتها، لأنه من أجل كل واحدة منها، ربما كان الأمر يستحق البدء بكل هذا.

أي نوع من الحروف هذه؟

رسالة واحدة من فتاة تعاني من فقدان الشهية، ورسالة واحدة من فتاة أرادت قتل نفسها، ورسالة واحدة من امرأة بالغة شهدت مأساة لا تصدق في حياتها. لن أستطيع أن أقول أي شيء أكثر من ذلك.

هل تتحدث هذه الرسائل عن كيفية تغيير مصير مؤلفيها؟

أفهم أنه لم يكن أنا من غير مصيرهم - كان عليهم فقط التشبث بشيء ما. لقد اعترضت طريقهم وأصبحت أداة فريدة أنقذت حياتهم. أتذكر البكاء على الثلاثة... إنه أمر رائع جدًا. هذا الشعور باستخدامه المطلق. هذه تجربة عاطفية قوية - مثل الحب، مثل الجنس الأول...

"لا يعرض حسابي على Instagram أبدًا الأشياء التي أهتم بها حقًا. هذه مجرد صور جميلة."

في العديد من تشكيلات الكلمات المبتكرة الخاصة بك، هناك دلالة سلبية - خذ على الأقل "وصفات" أو "نظام غذائي" ...

نعم، "وصفات" هي كلمة تجديفية، لكنني لم أستطع المقاومة. لا تنس أنني مازلت مسوقًا.

لماذا تعتقد أن الناس يأكلونه بسهولة؟

ليس هناك دلالة سلبية في هذا. بالنسبة لي، قد تكون "الوصفات" مرتبطة أيضًا بزنابق الوادي والأشبال. والديدان والإجهاض ... الجميع يختار الباب الأقرب إليه (يضحك). هذه الكلمة أعلى قليلاً من نفسها. وبطبيعة الحال، فعلت ذلك عمدا. بالطبع، أشعر صوتيًا أنه أمر مثير للاشمئزاز تمامًا (بسببه، على وجه الخصوص، لم تستطع تاتيانا تولستايا الوقوف معي، التي اعتقدت أنني كنت أشوه اللغة الروسية). ولكن هناك سخرية في هذه الكلمة. ولا حتى سخرية - هذه كلمة فوق كلمة. عندما يدرك الشخص أن الكلمة مثيرة للاشمئزاز، فإنه يغير معناها على الفور. ولم تكن مفارقة في المنتديات التي تحتوي على "حلويات"، بل كانت مجرد موقف مثير للسخرية تجاه ما أفعله. يؤدي هذا إلى إزالة الحاجز على الفور من الأشخاص الذين يشعرون به. بالمناسبة، لا تزال الوصفات هي كتابي الأكثر شعبية. لديها نوع من التداول المجنون، لأنها كانت تجلس لمدة ست سنوات في المراكز الخمسة الأولى الأكثر مبيعًا.

ربما، يزيل هذا النموذج اللفظي الشفقة غير الضرورية، ويزيل الحاجز بين المؤلف والقارئ.

هناك كلمات سحرية تستقر فيك كاليرقات، ولم يعد من الممكن أن يطردها أو يلتقطها أي شيء. إنه جيد ولا يزعجني على الإطلاق. أنا مثير للسخرية بشأن هذا، وعندما يخرج بعض علماء فقه اللغة الذين يرتدون الخرز الكهرمان والتنانير الطويلة من المتاجر الفنية بمذراة لتدميري بسبب هذا، فإن ذلك يجعلني أكثر سعادة.

صورة أنطون زيمليانو

في الوقت الذي لم يكن فيه أحد يعرف ما هو Instagram، كان لديك بالفعل #سلالمك، ومضاعفة الكلمات في علامات التصنيف، والمزيد. رأيك في أولئك الذين ذهبوا وما زالوا لن يأتوا ليحلوا محلنا أمر مثير للاهتمام.

وبطبيعة الحال، نحن في وقت فريد من نوعه. نحن نختلف عن الشباب ببساطة لأننا، مثل عائلة ستروجاتسكي، وجدنا أنفسنا في بؤرة شيء يغيرك إلى الأبد. لو كنت الآن أصغر من 20 عامًا، فمن غير المرجح أن تحدث مسيرتي المهنية وأموري الشخصية في سيناريو مماثل. كنت معتادًا على الذهاب إلى أي مرحاض عام، وكان كل ورق التواليت الموجود هناك عبارة عن تذاكر يانصيب - قم بتمزيقه واختيار ما تريد. الفرص موجودة على الطريق، كان من الضروري فقط رفعها. لقد تغير المجتمع، وتغير نظام الإحداثيات. وهذه الطفولية الموجودة في الجيل الحالي هي من الشبع. كنا جائعين. كان الأمر كما لو أننا أطلقنا سراحنا من السجن، وأدركنا أنه يمكننا الآن ممارسة الجنس يمينًا ويسارًا. أتذكر جيدا عندما طلقت زوجي الثالث (تزوجت بشكل متواصل لمدة 17 عاما)، وجدت نفسي امرأة حرة لأول مرة. لقد كان شعورًا بنوع من السعادة الفسيولوجية - ها هو أمامي، السهوب، وأنا أقف على تل، وكل هذا ملكي، ويمكنني استخدامه كله. نفس الشيء تقريبًا الذي شهده جيلنا، وهو الخروج من القفص. هذا الارتقاء والإلهام والشعور بالحرية... لا أستطيع أن أشرحه للأطفال.

هؤلاء النساء المجنونات وضعوني في جحيمهم البلوري وجعلوني تنينًا ما، لا علاقة له بشخصيتي الحقيقية.

لكن لم ينجح الجميع في تحقيق هذا الإنجاز..

لكن الجميع حصلوا على نفس الفرصة. عندما يطلقون علي "الفرخ البلطجي"...

سأسأل أيضًا عن قطاع الطرق ...

بالطبع، كانت فترة شبابي النشط، وسعادتي، وصياغتي... نحن جميعًا نمثل مثل هذه الفترات.

إذن ماذا حدث لقطاع الطرق؟

اسمع، لقد عملت في مدينة سانت بطرسبرغ ...

... مع قطاع الطرق!

في مدينة سانت بطرسبرغ في ذلك الوقت لم يكن من الممكن أن يكون الأمر خلاف ذلك! بالنسبة لي، هذا هو بالضبط ما يتعين عليك الآن دفع الضرائب وإعطاء رشاوى للمحطة الصحية والوبائية. هذه بعض الأشياء الأساسية التي لم يُنظر إليها على أنها شيء خارج عن المألوف. لم نكن نعرف ما الذي يمكن أن يكون مختلفًا.

ما الذي منحك التواصل مع هؤلاء الأشخاص؟

ماذا أعطى؟ عندما يهددونني الآن، أتذكر بعض القصص وأفكر: "أطفال بحتون". بالطبع، أعطاني هذا إحساسًا بغياب الخوف وفهم ما يعنيه العيش "بطريقة شخص بالغ". أنت تعلم أن الأمر أكثر رعبًا عندما لا تتعرض للتهديد، وتدرك أنه عندما تتعرض للتهديد، فهذا لا يعني أي شيء على الإطلاق. أتذكر جيدًا أنه عندما بدأت للتو العمل مع ORT، واجهني رجال الشرطة وأفراد تامبوف بشدة. كان علي أن أختار. لم أنم طوال الليل وفي اليوم التالي ذهبت واستسلمت لرجل يدعى كوستيا موغيلا. كان هناك بعض الرومانسية فيه. وكان يُنظر إليه على أنه طبيعي تمامًا - تمامًا كما تختار اليوم أحد البنوك. واليوم، عندما يخبروني شيئًا عن شجاعة التهديد، لدي الكثير من الصور القوية التي تضع كل شيء في مكانه على الفور. وبهذا المعنى، أعرف الكثير عن الناس.

صورة أنطون زيمليانو

بالتأكيد لا يزال يتعين عليك الاحتفاظ ببعض الصور بين يديك ...

أرسم جيدًا. كان زوجي الأول فنانًا، وكنت أرسم أفضل منه، وكان الجميع يفهمون ذلك بموضوعية.

هل درست؟

نعم، درست في ورشة عمل خاصة مع النحات الرائع نودار من موخينسكي. لقد أحبني كثيرا، لأنه كان لدي مثل هذا الرسم الذكوري الصعب، الخام إلى حد ما. ولكن... لم أكن فنانا. كان زوجي يرسم أسوأ، لكنه كان فنانا؛ لقد كنت أرسم بشكل أفضل، لكنني لم أكن فنانًا.

صورة أنطون زيمليانو

دعونا نعود إلى اللغة. ما هو الدور الذي تلعبه الحصيرة في حياتك؟ هذا أيضًا موضوع حيوي للغاية عندما يتعلق الأمر بشخصيتك. من المعتقد أنك تتحدث بهذه الطريقة فقط. على الأقل هناك رأي.

حسنا الرأي. هناك أيضًا رأي مفاده أن أوليانا زيتلينا هي والدة طفل زوجي بوريس بيلوتسيركوفسكي.

ربما هي والدة بوريس بيلوتسيركوفسكي نفسه؟ نكتة. هذا خطأ؟

لا ليس كذلك. الأمر فقط أن بعض النساء السعيدات يريدون مني أن أكون امرأة غير سعيدة. أليس هذا طبيعيا بالنسبة للمرأة السعيدة؟ دعونا نعود إلى أمي. إذا كنت أتحدث إلى مدرس الرياضيات لطفلي، والذي لا أريد أن أثير إعجابه، بالطبع، سأتحدث معه كأم عادية. سأحكي قصة. قبل بضع سنوات، أحضرني حيوان، صديق لبعض الأصدقاء، إلى هنا لزيارتي. لقد كانت قصة رائعة حقًا، لأنه كان حيوانًا مطلقًا به صليب؛ كنت أعلم أنه يعيش بالقرب من مونت كارلو وأن لديه زوجة وأطفالًا في طابق واحد، وعشيقة في الطابق الثاني، وبشكل عام كان لقيطًا نادرًا. مخلوق أملس، حقير، غني، فاجر، حقير. ثم كان هناك صيام، ونصب نفسه كمؤمن، وأكل ثلاث زجاجات من النبيذ الخاص بي وواجهني بشكل رهيب لدرجة أنني كنت ألعنه. لقد قلت كل ما فكرت به عنه وعن الأشخاص مثله، وتم إخراجه مباشرة من منزلي. حصيرة يمكنني استخدامها أحيانًا عن قصد. على سبيل المثال، لا أستطيع أن أقول لأي امرأة تجلس أمامي إنها مخلوق متعجرف ومغرور دون أي سبب. وهذا يجعلني في حيرة شديدة. سأجلس مع ذلك الوجه المميز وأتحدث بالطريقة التي أستطيعها. هذه ليست حتى قصة عن الفاحشة. أنا أسخر في هذه اللحظة. اسمع، أنا أحب لغتي الأم كثيرًا، وأقرأ كثيرًا. إنكار الكلمات البذيئة هو شكل من أشكال النفاق بالنسبة لي. لكن إذا احترمت شخصًا وأدركت أن الشتائم غير مقبولة بالنسبة له - تمامًا مثل شخص ما، على سبيل المثال، لا يأكل الحلويات - فسوف أستبعد مثل هذه الكلمات من لغتي من أجل هذا الشخص. إن إدراك الكلام يشبه الأذن الموسيقية. شخص ما يحب الموسيقى الكلاسيكية، شخص آخر. في الأساس، ما يتعلق بالحصيرة هو قصة خيالية: "أنا لست كذلك، إنها غريبة عني". لا أرى ذلك رخاوة.

طفولة الجيل الحالي - من الشبع. كنا جائعين، وكأننا قد أطلقنا سراحنا من السجن”.

دعنا نعود إلى الطعام. في LiveJournal الخاص بك، تقدم دائمًا إجابات مختلفة على السؤال الذي دفعك إلى البدء في الطهي.

كل عائلة والدتي كانت من أوديسا. أوديسان هم هؤلاء الإيطاليون الروس. إنهم نفس القيل والقال، كل شيء يدور حول الطعام، وكما هو الحال مع جميع سكان البحر المشمسين، فإن الطعام بالنسبة لهم أكثر من مجرد طعام، بل هو أسلوب حياة. طاولة في نهاية كل أسبوع، طلاء ثلاثي، أزرق صغير، tyulechka، abercos ... لقد ساعدت جدتي دائمًا، وما زلت أكره عظام الكرز، لأن الزلابية بالكرز لم تكن تُعطى بهذه السهولة. أصابع سوداء، كرز حامض... بالطبع، من هناك. بالطبع إنه الحب. بالنسبة لي، كانت أوديسا بعد الاكتئاب البارد في سانت بطرسبرغ هي السعادة وأعطت تلميحات داخلية جادة.

ثم ماذا؟ تم تشغيل التفكير التسويقيه؟

كما تعلمون، غالبًا ما تأتي الفتيات ويقولن: "كل شيء، لقد انقلب العالم رأسًا على عقب، وبدأت في الطهي، وأصبحت الحياة رائعة جدًا". وبدأوا في مدحها بشكل أساسي. الطبخ هو أسهل طريقة للحصول على التقدير والمجاملة والنظرة المحبة... الطعام أيضًا قصة حسية للغاية. إنه يسبب لنا في بعض الأحيان نشوة أكثر من الجنس. لديك أقوى وسائل التلاعب..

نيكا، ولكنك لا تبدو وكأنها طباخة على الإطلاق! أنت هش للغاية، نحيف! بمجرد أن تنزلق إلى تلك الفجوة بين الأبواب لتخرج للتدخين...

إنه فقط خلال فترة الحمل أكتسب حوالي 25 كيلوغرامًا، ويجب أن أعمل على ذلك. أنا لا آكل كثيرًا، بل آكل كل شيء. أنا لا أحصل على الكثير. الآن، على سبيل المثال، أحضرت كيلوغرامين ونصف إضافية من صقلية، لكن خمسة أيام بعد السادسة تكفيني لعدم تناول الطعام لإزالتها.

هل يزعجك هذان الكيلوجرامان ونصف؟

حسنًا، أنا لا أحب الطريقة التي يتناسب بها بنطالي المفضل. ولكن... أنا حقا لا أهتم. وبهذا المعنى، اعتدت للتو على الانضباط - أنا أفهم أنني خائف من بعض العلامات الجديدة. أعلم أن الوزن المثالي بالنسبة لي هو 52-53 كيلوغراماً، رغم أنه الآن مع التقدم في السن يصبح هذا سيئاً للوجه.

صورة أنطون زيمليانو

ظهرت "فتاة في حالة جيدة" مؤخرًا في فيديو كورد "باتريوت". ما هي روسيا بالنسبة لك؟ هل هي بعيدة عنك؟ وأخبرني متى، في رأيك، يستحق المغادرة هنا، إذا كان الأمر كذلك.

بالطبع، أنا أهتم بهذه القصة. وربما تكون الوطنية الهستيرية أقل إثارة للاشمئزاز بالنسبة لي من الموقف "أشعر بالخجل من أنني روسي". لهذا، أريد فقط أن أضرب. بادئ ذي بدء، هناك عدم احترام لنفسك. لماذا يجب أن أخجل من هذا؟ لم أفعل ذلك! لا ينبغي لي أن أخجل من بلدي، من ثقافتي، من نفسي. عندما يتعلم الجميع أن يكونوا مسؤولين عن أنفسهم ويتوقفون عن التحدث بعبارات عامة، فمن المحتمل أن يتغير شيء ما. بالطبع، أريد أن يشعر الأطفال بالروسية، حتى يكون لديهم تعريف جاد لذاتهم، لأنني أفهم مدى أهمية ذلك.

هل ابنك الأصغر ثنائي اللغة؟

وهو يتحدث ثلاث لغات: الروسية والإنجليزية والفرنسية. أشعر بالذعر عندما يفقد الأطفال لغتهم الروسية؛ أجعلهم يتحدثون لأنه مهم بالنسبة لي.

أين هم الآن؟

الشخص العادي يدرس في لندن (نعم، بالمناسبة، موضوع جميل للأغبياء: "لقد قامت بتوزيع الأطفال حول المدارس الداخلية"). في الواقع، كل والد لديه خيار. من الجيد، بالطبع، الضغط باستمرار على الطفل، ولكن عندما يتعلق الأمر بالتعليم الرائع، أمامك خيار جدي. عندما أرسلنا ابننا الأوسط للدراسة (تم نقله بالصدفة إلى واحدة من أفضل المدارس في إنجلترا، لأن لجنتهم كانت تحبه بشدة، على الرغم من أننا لم نخطط لإرساله إلى أي مكان في سن الثامنة)، جلسنا مع بوري ، ضع كل الإيجابيات والسلبيات وفهم هذا هو مستقبلهم، هذه هي حياتهم. وسأثبت لهم أنني أحبهم إلى ما لا نهاية، دون فطائر في السرير مع الحليب الدافئ.

والشيخ؟

الدراسة في نيويورك في مدرسة عسكرية. لقد كان اختياره الواعي. أقدس شيء في عائلتنا هو فرصة اللقاء. ثم لا يوجد أصدقاء، نحن وحدنا. نحن نبحر بعيدًا إلى مكان ما، سنذهب إلى مكان ما... وعندما يتهمونني برمي الأطفال حول المدارس الداخلية...

الطبخ هو أسهل طريقة للحصول على مظهر محبب. في بعض الأحيان يكون الطعام أكثر بهجة من الجنس."

ولا تحبهم..

بالطبع، يجب أن أكون أمًا وحشية وزوجة غير سعيدة، أعتمد على أموال زوجي ... إذن، ربما يكون من الأسهل التنفس. يصبح الأمر أسهل، والعالم أكثر إشراقًا بشكل عام (يضحك). بالنسبة للبعض، أنا مصدر إلهام لالتقاط الكاميرا، والسفر، وبدء الطهي. ويستقرني أحدهم في جحيمه الشخصي، ويمنحني صفات شيطانية... بالأمس كانت أوليانا (تسيتلينا) ضيفتي، وضحكنا على كل هذه الافتراءات. لقد ضحكوا لأن عظمة العانة لأوليانا زيتلينا سيتم تسميرها على قبر بوريس بيلوتسيركوفسكي في المقبرة اليهودية. ثم سيقولون أنه لم ير أحد الاختبار الجيني... كما ترى، فإنهم (بعض المتابعين - تقريبًا. ELLE) قاموا ببناء هذا الهيكل الأساسي لأنفسهم ولا يمكنهم رفضه. لقد اختاروني كمهيج قوي للقيادة إلى نوع من الإطار. أنها مريحة للغاية بالنسبة لهم. إنهم يستخدمونني كضمادة لجراحهم. وأنا أستخدمها لفهم سبب قيامهم بذلك. وفي سبيل الله دعهم يلتصقون. تبادل.

تحدثنا عن روسيا. لقد قلت أنه بين الوطنية المتطرفة و"أشعر بالحرج لأنني روسي" فإنك ستختار الخيار الأول.

ملحوظة:كلاهما يسبب لي رفضًا وحشيًا. كلا الموقفين مدمران للغاية ولن يؤديا إلى أي خير في بلادنا - في الواقع، نحن نرى هذا. إنه أمر مخيف ومثير للاشمئزاز والجميع مجانين، وعندما تفهم سبب حدوث ذلك...

لماذا؟

معايير مزدوجة في كل مكان. يذهب My Vanechka إلى روضة الأطفال مع طفلين من مؤلف كتاب "قانون ديما ياكوفليف" أستاخوف. وهو في كل شيء. هذا هو النفاق المطلق..

ألا تعتقد أنه كان دائمًا في روسيا؟

حسنًا... يمكنك بالطبع أن تتحدث عن تفردنا وطول معاناتنا... لكننا لا نختلف عن أحد. وهذا سيء للغاية. عندما يكون لدي خيار حيث سيدرس أطفالي، بالطبع، سيكون ذلك في الخارج، لأنه لا ينبغي أن يكونوا في مثل هذه البيئة العدوانية.

حسنا، لديك خيارات لهذا. لم تنكر أبدًا أن لديك المال. وماذا عن الباقي؟

اسمع، لا أحد يحتاجنا هنا ولا أحد يحتاجنا هناك. ربما أي شيء. هل تخيلت يومًا أن الروس سيقتلون الأوكرانيين والعكس صحيح؟ هناك لحظة في دكتور زيفاجو عندما كانت التلميذات الملهمات اللاتي ذهبن إلى مسرحيات ميترلينك، وقفزن من جسر ترينيتي لأن قلوبهن تنكسر، في ثلاثة أشهر فقط يقعن في واقع جديد: جثث منتفخة للأطفال، ولحوم خيول، وبحارة، ولعنة. لهم من الصباح إلى الليل ... وكل شيء على ما يرام! هذا التحول هو الحد الأدنى. ويبدو لنا أن هناك جدارًا ضخمًا من الطوب بين هذه الحقائق، لكنه في الحقيقة فيلم يفصل بين الجنة والنار.

صورة أنطون زيمليانو

هل نادرا ما تزور موسكو؟

أنا فقط مريض جسديا. خاصة الآن - شيء مثير للاشمئزاز معلق في الهواء، وأقع في حالة من الاكتئاب. أنا مصور وأفتقد الشمس. أبدأ في الارتعاش، أرى كل أنواع x * -nya وما إلى ذلك.

ولكن هناك أصدقاء. بالمناسبة، ما هو شعورك تجاههم؟ هل تحتاجهم؟

لا أعرف كيفية تكوين صداقات بهذا المعنى التقليدي. أكره التحدث في الهاتف. أنا لا أناقش رجالي أبداً وبهذا المعنى، أنا لست فتاة على الإطلاق - لدي مواقف جامدة. ربما سأقول شيئًا مثيرًا للشفقة الآن، لكنني أقدر حقًا التبادل الثمين والإلهام والعواطف الجديدة والانطباعات ... عندما أواجه مشاكل، على العكس من ذلك، أقترب مني - لا أحتاج إلى مساعدة خارجية.

حسنًا، هل هناك من يساعدك؟

هناك أشخاص أحترمهم بشدة. من بين الرجال، هذا هو Seryozha Adoniev (رجل أعمال معروف. - تقريبا. ELLE)، من النساء - بولينا كيتسينكو، رأسها مرتب بشكل جيد للغاية. لدي، إن شئت، مكتبة داخلية للأشخاص، حيث يتم توزيعهم حسب المجلدات والصفات التي يحملونها في أنفسهم. هذه المجلدات لا تثير أي أسئلة لدي وهي مرتبطة بالقيم الأساسية. كسينيا (سوبتشاك) على الرف المنفصل الخاص بي.

هناك أيضًا مدوّنة التجميل Krygina، التي تربطك بها علاقة وثيقة بشكل خاص...

أما قصة الشباب: بالنسبة لي، لينا كريجينا هي حلقة تصالح مع هذا الجيل. ومن المضحك جداً أن يكتبوا عنها أنها "مشروعي" أو "ابنتي غير الشرعية". هراء كامل. إنها فتاة رائعة للغاية. موهوب بلا حدود ومجتهد بوحشية.

ما مقدار معرفتك؟

السنة الثانية. لكنه بالفعل مجلد ضخم في مكتبتي الداخلية...

ولكن ماذا عن الذهاب إلى المطاعم مع الأصدقاء؟

هذه ليست قصتي على الإطلاق. أشعر بالملل... الأمر كما هو الحال مع البرامج التلفزيونية - لا أستطيع مشاهدتها جسديًا، لأنني أشعر بالذنب تجاه إضاعة الوقت. هناك عرضان فقط بالنسبة لي، "جيفيس ووستر" و"بوارو"، واللذان لا أستخدمهما إلا عندما أكون مريضًا. مثل الطب.

صورة أنطون زيمليانو

توسكانا، صقلية، الطعام، النبيذ... هل خرجت منها على أي حال؟

بالنسبة لي، لم يعد هذا موضوعًا. دعنا نقول فقط أنني لا أحب الجمعيات. وبشكل عام، نحن جميعا بحاجة إلى تعليق الميداليات على صدورنا. دعونا نفعل بعض x * -nu، ثم نتخلص منه ونكون فخورين جدًا بأنفسنا. كما ارتبط الإقلاع عن الكحول بفقدان الوزن. كان من الصعب جدًا بالنسبة لي إنقاص وزني بعد الطفل الثالث، وفي مرحلة ما بدأت أقيد نفسي بشدة. في المحاولة الثالثة أو الرابعة، يمكنني أن أصبح ساموراي حقيقيًا. قمت بإزالة الكحول والحلويات وكل ما يتعلق بالدقيق غير الصحي من نظامي الغذائي. لقد أحببت النتيجة حقًا - بدأت المعجزات تحدث أمام عيني. في امرأة منتفخة، في منتصف العمر، منقرضة، بدأت تظهر الأشياء التي ... أتعلم أن أحبها في نفسي. كان الأمر رائعًا جدًا، وقررت أن بعض الأشياء ستغادر حياتي إلى الأبد. لكني أحب مدمني الكحول. لا يمكن أن يكونوا أوغادًا، وهم يشربون لأنهم يخجلون من أنفسهم، ومن العالم كله من حولهم. كقاعدة عامة، هم أناس طيبون جدا. لقد اكتشفتهم على الفور - أولئك الذين لديهم تبعيات مختلفة وانقطاع داخلي - وأحبهم كثيرًا. في هذا الصدد، أنا زوجة نموذجية لسائق جرار. أنا مهتم بشكل عام بالأشخاص المكسورين. وليس من الضروري أن تكون مرتبطة بالكحول. باختصار، مدمنو الكحول واليهود هم تخصصي (يضحك).

يقولون أنك شخص منضبط بسعادة، هل هذا صحيح؟

نعم، مع التقدم في السن تبدأ في حفظ الأشياء الثمينة. إذا كان بإمكاني في وقت سابق أن أسحر أي شخص (لدي مثل هذا الخيار - أن أغلف نفسي أو أسحرها أو أقع في حبها) ، فقد توقفت الآن عن استخدام هذا السلاح القوي. بل أستخدمه لغرض مختلف تمامًا.

بماذا؟

أنا استخدمه لنفسي، في الداخل. من الرائع جدًا أن تدرك أنك تعلمت كيفية التلاعب ليس بالآخرين فحسب، بل بنفسك أيضًا. لديّ صديق، وهو طبيب نفساني يعمل مع الأشخاص الذين حُكم عليهم بالإعدام أو الذين تم تشخيصهم بأنهم محكوم عليهم بالإعدام كجزء من برنامج الحكومة الأمريكية. وإليك ما هو مثير للاهتمام: بغض النظر عن العمر والوضع الاجتماعي، لا يتحدث أي من هؤلاء الأشخاص أبدًا عن الفرص الوظيفية الضائعة، عن المال - يتحدث الجميع فقط عن أنفسهم وعن حبهم غير المنفق. ليس لدي أي خوف من العمر، لكنني بدأت أفهم أن هذا الممر لم يعد طويلا. من الرائع أن نلاحظ في نفسك بيئة عمل جديدة، وموقفا جديدا تجاه ألوان الحياة. بعد كل شيء، تم إعطاؤهم نفس الشيء للجميع، لكنهم جميعًا ينفقونه بشكل مختلف.

في رأيي أن هذه الكلمات تتعارض بشدة مع شعبيتك على الإنترنت.

ولم لا؟ كما قلت، بيلونيكا، مثل جين بي، ليس لها علاقة بي. بالنسبة لي، تعتبر البراعة الفنية العالية لأي صورة، حتى الأكثر ابتذالًا، ذات قيمة. ودائمًا ما يفاجئني عندما تبدأ المناقشات السياسية تحت منشوراتي. إنه مثل الذهاب إلى السيرك والمطالبة بمواطنة قاسية من مهرج. السريالية الكاملة.