Koja hrana sadrži vitamin C. Namirnice bogate vitaminom C Rekorderi po sadržaju vitamina su

1911. poljski biohemičar Casimir Funk prvi put upotrebio reč "vitamin".

Provodeći istraživanje o uzrocima određenih bolesti, otkrio je da na to utječe nedostatak specifičnih supstanci, koje je nazvao vitaminima. Od tada je riječ ušla u opću upotrebu.

Koja je njihova uloga u organizmu, koje namirnice ih sadrže najviše? Reći ćemo o tome.

Drugo ime je retinol.

• Potreban za održavanje vidne oštrine.
• Važan za stimulisanje rasta kod dece.
• Održava zdrave kosti, zglobove, zube.
• Usporava proces starenja, čuva mladost.

Gdje ima najviše vitamina A

Najviše vitamina A nalazi se u žutom, narandžastom i zelenom povrću i voću.

Prije svega, to je šargarepa. To je i bugarski biber, bundeva, breskve, kajsije, hurmašice, šipak, planinski pepeo, morski trn.

Mnogo toga u glavičastoj salati, zelenom luku, zelenim jabukama, spanaću, brokoliju, peršunu, kopru.

Nalazi se i u životinjskoj hrani, prvenstveno u mliječnim proizvodima. To su i jaja, jetra, kavijar, riba masnih sorti.

Trebao bi to znati!

Vitamini su supstance neophodne za pravilno funkcionisanje organa i sistema. Kada ih nema iz ishrane, javlja se beri-beri. Može uzrokovati bolesti kao što su skorbut, rahitis, noćno sljepilo itd.

Ako ih ne dobiju dovoljno, to se naziva hipovitaminoza. Javlja se povećan umor, razdražljivost, smanjena pažnja, poremećaji spavanja itd.

Višak ovih supstanci stvara hipervitaminozu. To uzrokuje intoksikaciju tijela.

B vitamini

• Čini nas veselim i poletnim.
• Poboljšava psihičko stanje, popravlja raspoloženje, uliva optimizam.
• Dugo vremena zadržava dobro pamćenje i mentalne sposobnosti.
• Djeluje kao analgetik (nakon operacije, vađenja zuba itd.).
• Pomaže kod bolesti kretanja i morske bolesti.

Gdje ga ima najviše

Najviše tiamina ima u pivskom kvascu. Takođe je u izobilju u orašastim plodovima, sjemenkama, zelenom grašku, pasulju, sočivu i pšeničnim klicama.

Od životinjskih namirnica nalazi se u svinjetini, jetri, bubrezima, srcu.

B2 (riboflavin)

• Čuva lepotu kose i kože.
• Sagorijeva šećer, pomaže u održavanju optimalne težine.
• Pospješuje brzo zacjeljivanje rana.
• Sprečava razvoj anemije.

Gdje je B2 najviše

Većina riboflavina se takođe nalazi u pivskom kvascu. Od biljne hrane nalazi se u heljdi, karfiolu, zelenom grašku, spanaću, kikirikiju, hlebu od žitarica, algi, avokadu, breskvama i kakau.

Od hrane životinjskog podrijetla po svom sadržaju prednjače mlijeko, svježi sir, sir, svinjetina, jagnjetina, govedina, jaja.

Trebao bi to znati!

Multivitamini su hemijski preparati koji u svom sastavu sadrže vitamine i minerale. Preporučuje se za prevenciju hipovitaminoze. Dostupan u različitim oblicima: tablete, kapsule, granule, ampule u obliku sirupa, praha i šumeće tablete.

Multivitamine treba uzimati strogo dozirano, u skladu sa receptom, kako ne bi došlo do hipervitaminoze i trovanja.

• Podiže raspoloženje, naziva se antidepresivom.
• Stabilizira nervni sistem.
• Stimulira moždanu aktivnost, posebno pri velikim opterećenjima.
• Sprečava pojavu ateroskleroze.
• Smanjuje grčeve i grčeve mišića, ublažava utrnulost udova.

Gdje ima najviše vitamina B6

I ovdje prednjači pivski kvasac. U biljnoj hrani ima ga u hlebu od celog zrna, pšeničnim klicama, žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima, kupusu, zelenom povrću, bananama, avokadu.

U životinjskoj hrani nalazi se u mesu, masnoj ribi, morskim plodovima, mliječnim proizvodima, jajima, iznutricama.

B12 (cijanokobalamin)

• Održava normalan sastav krvi, suzbija anemiju.
• Potreban za rast.
• Reguliše aktivnost nervnog sistema, suzbija stres i depresiju.
• Smanjuje nivo holesterola.
• Stimuliše rast mišića.
• Brzo zacjeljuje oštećenu kožu.

Gdje je B12 najviše

Gotovo da se ne nalazi u biljnoj hrani. Samo se morski kelj može pohvaliti svojom neznatnom količinom. Ali ima ga u životinjskoj hrani: svinjetini, janjetini, bubrezima, džigerici, piletini, ćuretini, jajima, masnoj ribi, morskim plodovima i mliječnim jelima.

Drugi naziv je askorbinska kiselina.

• Usporava starenje, produžava mladost.
• Pruža elastičnost i mladost kože.
• Jača krvne sudove.
• Povećava imunitet, prevencija je prehlade.
• Uklanja toksične supstance.

Gdje ima najviše vitamina C

Na prvom mjestu po sadržaju vitamina C je šipak. Zatim dolaze kivi, mango, paprika, crna ribizla, ananas, agrumi. Ima ga i u kupusu, spanaću, jagodama, planinskom pepelu, morskom trnu, rabarbari, kiselici, hrenu.

Od životinjske hrane nalazi se u bubrezima, jetri, kozjem mlijeku.

Ovo je zanimljivo!

Čak su i stari znali da određene vrste hrane pomažu u izbjegavanju određenih bolesti. Na primjer, Egipćani su koristili jetru kako bi izbjegli noćno sljepilo.

Od 13. vijeka spominje se skorbut. To je opasna bolest koja vodi do smrti. Vjeruje se da je do kraja 18. stoljeća od toga umrlo oko milion mornara, što je više nego u svim pomorskim bitkama. Engleski moreplovac James Cook počeo je da uvodi kiseli kupus i sirup od limuna u ishranu mornara. Tako ih je spasio od skorbuta. U Rusiji je Petar Veliki naredio da se limun i pomorandže uključe u ishranu mornara ruske flote.

Nastaje u koži pod uticajem ultraljubičastog svetla.

• Povećava čvrstoću kostiju, brzo zacjeljuje prijelome.
• Omogućava brzo zgrušavanje krvi.
• Podržava normalnu funkciju štitne žlijezde.
• Reguliše nivo šećera u krvi.
• Pospješuje brzo zacjeljivanje upalnih procesa.

Gdje ima najviše vitamina D

Može se naći u namirnicama životinjskog porijekla. To su masna riba, džigerica bakalara, organsko meso, jaja, sir, mlijeko, jogurt. Takođe je riblje ulje.

Drugo ime je tokoferol.

• Sprečava starenje, čuva seksualnu funkciju.
• Podržava dobru muskulaturu.
• Smanjuje umor.
• Sprečava napade.

Gdje ima najviše vitamina E

Lider po svom sadržaju je kukuruzno ulje. Slede orasi, hleb od celog zrna, pšenične klice, maslinovo ulje, mahunarke, žitarice, spanać, peršun, celer, luk, banane, kruške, avokado.

Manje ga ima u životinjskoj hrani. Može se naći u puteru, jajima, jetri, mesu, masti, piletini, ribi, mlijeku, svježem siru, siru.

Ovo je zanimljivo!

U SAD vitaminski kompleksi imaju status dodataka prehrani (za razliku od Rusije, gdje se smatraju lijekovima). Milioni Amerikanaca redovno uzimaju multivitamine. Ljudi ih ne kupuju na preporuku lekara, već sami, jer veruju u njihovu efikasnost.

Američki nutricionisti proveli su studije u kojima su otkrili da iako mediji tvrde da su multivitamini korisni, u stvari nema definitivnog odgovora na ovo pitanje. Gotovo polovina američke populacije uzima ove lijekove, pa je njihova proizvodnja ozbiljan posao sa milijardama dolara prometa. Naravno, proizvođači ne štede na reklamama. Međutim, klinički dokazi ne pružaju nedvosmislenu podršku pozitivnim efektima multivitamina na zdravlje.

• Održava visok nivo zgrušavanja krvi, sprečava krvarenje.
• Brzo obnavlja kosti nakon prijeloma.
• Sprečava razvoj osteoporoze.
• Neutralizira štetne učinke toksičnih tvari.
• Djeluje kao sredstvo protiv bolova.

Gdje ima najviše vitamina K

Njima je najbogatije zeleno lisnato povrće, prvenstveno spanać. To je i kupus, glavata salata, zeleni paradajz, pasulj, maslinovo ulje, orasi, avokado, alge, zeleni čaj.

Manje ga ima u životinjskoj hrani. Uglavnom, može se naći u jetri, jajima, mliječnim proizvodima.

Bademi su jedan od glavnih izvora vitamina E. Istraživanja su pokazala da vitamin E (tokoferol) obavlja zaštitnu funkciju u tijelu, štiteći ga od slobodnih radikala. Molekuli vitamina E neutrališu ove radikale, a to se dešava već na nivou ćelijske membrane. Dakle, vitamin E čini prvu liniju odbrane od molekula koji oštećuju ćelije. Poboljšava korištenje kisika u tkivima, smanjuje zgrušavanje krvi, sprječava trombozu, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i širi kapilare. Stoga je u ishranu neophodno uključiti namirnice bogate ovim vitaminom: biljna ulja (posebno nerafinisana suncokretovo i sojino), proklijala zrna žitarica i orašastih plodova. Dnevna potreba za vitaminom E je 15-30 mg.

Paprika podstiče cirkulaciju krvi

Paprika je vrijedno povrće čije mahune sadrže vitamine, a pritom gotovo da ne sadrže masnoće. Ima malo kalorija i smatra se dijetetskim proizvodom. Pedeset grama paprike pokriva dnevnu potrebu organizma za vitaminom C i B6, 200 g je dovoljno da podmiri potrebu za vitaminom E.

Uz to, paprika je bogata kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, fosforom i gvožđem. Važna biološki aktivna tvar je kapsaicin, poznat kao lijek za poremećaje cirkulacije, sprječava zgrušavanje krvi, razrjeđuje je, što pomaže kod otklanjanja utrnulosti ruku i stopala, vrtoglavice, migrene. Pozitivno utiče na ukupni ton. Međutim, upotreba paprike bez mjere je nepoželjna, jer to može dovesti do komplikacija s jetrom i bubrezima.

Antisklerotična svojstva kupusa

Kupus je jedno od najpristupačnijih i najljekovitijih povrća u svakodnevnoj ishrani. Sadrži mnogo šećera: glukozu, saharozu, rafinozu, fruktozu, maltozu, pektin i vlakna. Kupus je bogat vitaminom K, folnom kiselinom, holinom, pa stoga ima antiaterosklerotična svojstva. Sadrži i vitamine C, P, U, grupu B, karoten. Njegova posebnost je da je vitamin C u njemu predstavljen u dva oblika: slobodna - askorbinska kiselina i vezana - u obliku askorbigena. Ovo je najstabilniji oblik askorbinske kiseline, koji se ne uništava tokom skladištenja i fermentacije, a traje godinu dana. U poređenju sa krompirom, askorbigena u kupusu ima 50 puta više. Sadržaj vitamina C u vanjskim listovima glavice je dvostruko veći nego u unutrašnjim.

Maline

Ova bobica nije samo ukusna, već i zdrava. Ima tako bogatstvo vitamina i mikroelemenata da se preporučuje da se koristi čak i kod tako ozbiljnih bolesti kao što je ateroskleroza. Koriste se ne samo bobice, već i mladice (mlade zelene izdanke oguljene s kožice dobro je koristiti u proljeće). A listovi maline se kuvaju kao čaj. Za zimu je bolje sušiti maline (bobice i lišće) za tretman.

Korabica

Kako nam je ovo povrće pomoglo tokom Drugog svetskog rata! Zatim su posadili mnogo kelerabe. Mi smo ga ogulili, narezali na okrugle kriške, kao što su sada rezali limun ili narandžu, i hrskali cijeli dan. Vremena su bila teška, ali smo se malo razboleli. Da li znaš zašto? Zato što su jeli jednostavnu, prirodnu hranu. Keleraba sazrijeva ranije od ostalih sorti kupusa. Na trpezu stiže i sirov, i pržen, i dinstan, i kuvan. Jedu se samo mladi plodovi, kasnije keleraba postaje tvrda, vlaknasta. Od kelerabe možete napraviti ukusne salate. Potrebno je naribati na krupno rende 100 g kelerabe, šargarepe i rotkvice, dodati 2-3 kuvana jaja po ukusu i začiniti biljnim uljem.

Uvek sam pokušavao da izbegnem krompir na svom stolu. Cijeli život sam znao da krompir dodaje težinu, a koristi od njega ima vrlo malo. Šteta je veća. Jedina prednost je što pečeno "u uniformi" pomaže i to je to! A onda sam pročitao radosnu stvar: krompir, moj omiljeni krompir spašava od visokog krvnog pritiska! Odmah je otišla u kuhinju, prokuhala vodu i u nju spustila nasjeckani krompir (ispostavilo se da su vitamini sačuvani u njoj!). Kuvano poklopljeno 10 minuta. Jednu stvar je izvadila vilicom - ne, moj krompir još nije gotov. Dakle, treba ga držati sa isključenim plinom u vrućoj vodi u kojoj se kuhao. Tako je moje omiljeno jelo bilo spremno. Oh, i dušu sam oduzeo!

Kisel od heljde

Dobri moji, recite mi, molim vas, koje kiselice znate? Voćni, mlečni… Šta još? Jeste li čuli za žele od heljde? Radi se ovako: 3 žlice. U mlinu za kafu samljeti kašike heljde. Uzmite heljdino brašno. Mora se razblažiti u 1 čaši hladne vode. U posebnom loncu prokuhajte 1 litar vode. I u tankom mlazu sipajte kuvano brašno sa hladnom vodom. Kuvajte 10 minuta uz stalno mešanje. Dobro je dodati med i orašaste plodove, ukus će se poboljšati. Ali heljda treba da bude nekuvana! Ako za doručak i večeru popijete 100-150 g ovog želea, nivo holesterola će vam se smanjiti. A ako pijete 2-3 mjeseca, potpuno će vam normalizirati pritisak. I još nešto: odavno je poznato da heljda dobro uklanja radionuklide, povećava potenciju, jača krvne sudove i nervni sistem, obnavlja metaboličke poremećaje. Stoga vam toplo savjetujem da bolje upoznate ovaj čudesni kissel.

1. Za prženje je najbolja mast, jer sadrži arahidonsku kiselinu. A neophodan je za normalno funkcionisanje mozga, srca i jetre. Štaviše, u mastima je potpuno ista količina holesterola kao iu takvim dijetalnim proizvodima kao što su pileća prsa i teletina.

Uz hranu možete dobiti oko 300 mg holesterola svaki dan. Pogledajte svoj dnevni meni i pokušajte da se riješite zasićenih masti. Na primjer, tostiranje sa niskokaloričnim mekim puterom umjesto sendviča s puterom i kobasicama omogućit će vam da sljedećeg dana uživate u dva jaja za doručak. Ako odaberete niskomasne vrste proizvoda, onda za "rezervne" kalorije i dalje možete priuštiti porciju nemasnog jogurta, koji sadrži samo 2 g zasićenih masti po šoljici. Na kraju, meso jedite u malim porcijama. Smanjenjem jedne ili dvije dnevne porcije mesa, snizit ćete kolesterol za oko 5% (preporučena porcija od 90 grama je otprilike veličine špila karata).

2. Veruje se da crveno voće i povrće čisti krv: trešnje, brusnice, kupine, crveno grožđe, cvekla, crveni kupus. Sa srčanim oboljenjima, oni bi trebali biti na vašem stolu svakodnevno. Ali krv se može očistiti i takvim tinkturama: uzmite 2 šolje meda, dodajte čašu zdrobljenog sjemena kopra i još 2 žlice. kašike mlevenog korena valerijane. Sve to prelijte sa 2 litra ključale vode i ostavite da odstoji jedan dan u termosici. Ako nema termosice, stavite posuđe sa tinkturom između jastuka i na jedan dan. Sada procijedite i radite rukama, držeći tinkturu u njima 10 minuta. I uzimajte 1 kašiku tokom mesec dana. kašiku pola sata pre jela.

Kopriva savršeno čisti krv: 2 žlice. kašike sa vrhom majske koprive zakuvati sa 2 litre kipuće vode. Dobijeni čaj treba piti svakodnevno, između 15 i 19 sati, potrebno je uraditi 2 kursa po 14 dana. Definitivno opadajući mjesec. I tokom godine vaše analize će vas oduševiti dobrim učinkom. I da, osjećat ćete se odlično. Za takvo čišćenje potrebno je sakupljati koprivu u maju za vrijeme opadajućeg mjeseca. Uzmite samo mlade listove, a kopriva treba da bude svježa.

A evo još jednog recepta od nekoliko biljaka za pročišćavanje krvi: trebat će vam 15 g korijena koprive i maslačka, 50 g mladih pupoljaka bazge i isto toliko lista jaglaca. Zakuhajte 2 litre kipuće vode. I nakon insistiranja, popijte po 1 čašu, dodajući med po ukusu, ujutro, sat vremena pre jela, i uveče, pre spavanja. Ovaj čaj će poboljšati sastav krvi, rad srca, očistiti vaše krvne sudove. Razveselit će vas i pomoći kod proljetnog kvara. Zimi takav tok pročišćavanja nije potreban. Samo treba da pijete čaj od koprive nakon teške gozbe.

I opet o koprivi. Kod mladih kopriva, prije cvatnje, vrhovi se odrežu zajedno s listovima. Sušite u hladu. Uzmite 5 tbsp. kašike nasjeckanog začinskog bilja i kuhajte na laganoj vatri. I trebate uzimati 1/2 šolje 4 puta dnevno sa medom ili šećerom. Recept je veoma efikasan. Ali ipak zapamtite svoje zlatne ruke!

3. Dijeta jaja-mlijeko-voće-povrće dobra je za aterosklerozu, hipertenziju, gojaznost. Ova ishrana treba da uključuje sirovo voće i povrće, žitarice od pirinča, griz, pšenicu, meko kuvana jaja, hleb sa mekinjama (ponekad sa puterom), sir, svježi sir, kajmak i džemove. Što se pića tiče, to su čajevi od nane, šipka, lipe, kore jabuke, ponekad i kakao, razni mliječni napitci, sokovi od voća i povrća. Supe: povrtne, mogu sa nemasnom pavlakom, mlečne supe sa pirinčem, grizom i drugim žitaricama. Kao i jela od jaja (ne često!) I svježeg sira. Kao i testenine, rezanci, sve vrste pudinga. Voće i više voća bez ograničenja. Veoma je korisno sušeno voće: smokve, suve kajsije, suvo grožđe i suve šljive. Kao i orasi: orasi, lješnjaci, kikiriki i bademi.

4. Visok holesterol u krvi? Tada je potrebno jesti što manje životinjskih proizvoda i što više biljne hrane. Ovsene mekinje su potpuno lišene holesterola i stoga pomažu u smanjenju sadržaja ovog holesterola u krvi. I još nešto: zbog topivih balastnih tvari, mekinje čiste naše tijelo od otrova, kojima u naše vrijeme ima dosta proizvoda. Osim toga, mekinje su bogate vitaminima i mineralima. Ali da biste jeli pšenične mekinje u dijetalnoj prehrani, morate potpuno ukloniti škrob iz njih. Da biste to učinili, stavite mekinje u vrećicu od gaze i isperite ih u tekućoj vodi, a zatim ih poparite kipućom vodom.

5. Ukusno voće - jabuke! Zato ih jedite više! Oh, kako su mom srcu potrebni! Jabuke čiste srčani mišić od soli i masnih naslaga. Nisu korisni samo plodovi, već i kora i lišće. Nisam znala? Najbolje je koristiti ljetne sorte ("Moskovska kruška", "bijelo punjenje"). Uzimamo 50 g nasjeckanog drveta mladih majskih grančica jabuke, origana - 20 g, 10 g majčine dušice, listova koprive, peršunovog lista i prelijemo sa 2 litre kipuće vode. I pirjajte još 8 minuta. Pijemo na prazan stomak, pola čaše tople infuzije 2 puta dnevno tokom 3 nedelje ili više, u zavisnosti od vašeg stanja.

6. Moždani udar se može liječiti odvarom četinara. Neobično, zar ne? A evo i recepta. Pripremamo odvar. Sastoji se od 5 kašika. kašike zgnječenih borovih iglica, 2 kašike. kašike divlje ruže i mala količina ljuske luka na 1 litar vode. Sve to treba dovesti do ključanja i kuhati 10 minuta na vrlo laganoj vatri (ako samo malo provri). Naravno, istisnite. Sada ogulite 1 limun, isjeckajte ga sa supom i popijte u jednom gutljaju. Uzimajte najmanje 3 puta dnevno (možda 4) nedelju ili dve. Mjesec dana odmora, pa ponovite. I tako 3-4 puta.

7. Zob, samo oguljen, može ne samo da ojača kardiovaskularni sistem, već i značajno poboljša metabolizam. Uzmite jednu i po šolju oguljenog zobenog zrna i prelijte sa 1,5 litara kipuće vode i kuvajte ispod poklopca dok se zapremina ne smanji na pola litre tečnosti. Naravno, prenesite to dalje. Uzet ćete 1 tbsp. kašiku ujutro i uveče pre jela. Po želji možete dodati med za ukus.

8. Ova kolekcija je neophodna osobama koje boluju od ateroskleroze, ali sa normalnim pritiskom. Prije upotrebe potrebno je konsultovati se sa svojim ljekarom. Uzmite kamilicu, šipak, listove breze, sjemenke šargarepe, travu ljubičice i trobojnice, travu livadske djeteline - po 2 dijela, listove brusnice, ljekovite trave slatke djeteline - po 3 dijela, listove paprene nane, plodove sibirskog orena, močvarnu travu sukcesivno bilje - po 1 dio, obično bilje manžetne - 5 dijelova. Ovo je tako komplikovan recept! Sve sameljite, promiješajte i 1 žlica. kašičicu smjese sipajte u termosicu, prelijte kipućom vodom. Ostavite da odstoji 8 sati, procijedite. Uzimat ćete 1/2 šolje prije jela 3 puta dnevno. Tok tretmana je 2 mjeseca. Zatim napravite pauzu od 10 dana. Uzmi ovo godinu dana.

8. Srce moje majke je bilo do 140 otkucaja u minuti. Mama je umijesila 3 šolje viburnuma tako da bobice pustile sok, stavila ih u teglu od 3 litre, prelila sa 2 litre ključale vode, zatvorila poklopac, zamotala i stavila teglu da se natapa 6 sati. Kada je viburnum pravilno insistirao, filtriran. U filtriranoj infuziji rastvorio sam 0,5 litara meda i pio po 1/3 šolje 3 puta dnevno pre jela. Tok tretmana je 30 dana, pa sam napravio pauzu od 100 dana i opet kurs. Liječen je 3 mjeseca dok se srce ne smiri i počne normalno raditi.

9. Sa bolovima u srcu i slabošću. Uzmite 1 kg suvog grožđa bez koštica, operite i osušite. Svako jutro na prazan stomak pojedite tačno 40 grožđica, doručkujte ne ranije od sat vremena nakon uzimanja. Sljedeći kilogram grožđica je dnevno, smanjujući 1 koru: 1. dan - 40 kom., 2. dan - 39 kom. itd. Takav tretman treba provoditi 2 puta godišnje.

11. Dud normalizuje intrakranijalni pritisak. Potrebno je uzeti šaku slomljenih grana duda, preliti sa 1 litrom vode, prokuvati i kuhati 10 minuta. Zatim morate inzistirati sat vremena i piti čašu 3 puta dnevno (prije jela ili poslije - nije važno). Trajanje prijema je 3 mjeseca.

12. U slučaju ateroskleroze, 50 g pregrada oraha, insistirati u 0,5 litara alkohola 7 dana na tamnom mestu. Uzimajte po 20 kapi 30 minuta prije jela 3 puta dnevno. Tok tretmana je 1 mjesec, zatim napravite kratku pauzu i ponovite kurs. U svrhu prevencije potrebno je smanjiti broj kapi na 10 i uzimati ih dugo, praveći kratke pauze.

13. Uvarak od kore vrbe koristi se kod prehlade, plućnih bolesti, kao lijek koji jača desni, smiruje neuropsihijatrijske poremećaje. Dobar je antipiretik, analgetik, protuupalno, antimikrobno, adstringentno, hemostatsko, anthelmintik. Koristi se kod hronične dijareje, upale želuca, bolesti slezine, tuberkuloze, hemoptize, akutnog reumatizma i drugih bolesti. Koncentrovani odvar od kore koristi se za znojenje, kao ispiranje grla kod upale grla, usta. Kosu možete prati sa opadanjem kose, peruti. Za 1 čašu vode uzmite 15 g sitno nasjeckane kore, kuhajte 10-15 minuta, filtrirajte. Popijte 1 tbsp. kašika 4-5 puta dnevno.

14. Za ublažavanje napada angine pektoris stavite 3-5 kapi ulja jele na dlan i utrljajte u područje koronarnih sudova (lijevo ispod grudnog koša). Da biste spriječili napade, preporučuje se da to radite 2-3 puta dnevno.

15. Tinktura belog luka smatra se najboljim lekom za sklerozu i buku u glavi. Teglu do 1/3 napunite oguljenim i seckanim belim lukom, prelijte alkoholom ili votkom, teglu umotajte crnim papirom ili krpom i ostavite na toplom 10 dana. Uzimajte 20 kapi tinkture u 1/4 šolje mleka 3 puta dnevno pre jela. Tok tretmana je 2 sedmice. Nakon sedmične pauze, kurs se može ponoviti. Još jedan dobar lijek za buku u glavi je dobro poznati matičnjak (nana). Može se koristiti i svježa i sušena: dodaje se u čaj, kvas, kompot i druga pića. A možete napraviti i čaj od matičnjaka - 1 žlica. prelijte kašiku trave sa čašom kipuće vode. Melisa se može koristiti dugo vremena, jer nema kontraindikacija i ne izaziva ovisnost.

16. Efikasan lek za anginu: 2 lista aloje iseckati koncem i sokovnikom iscediti sok, dodati sok od 2 limuna srednje veličine i 500 ml meda. Sve tri komponente pomešajte u emajliranoj posudi drvenom kašikom i prebacite u staklenu teglu, koju držite zatvorenu na dnu frižidera. Pre uzimanja promešajte drvenom kašikom. Uzimajte 3 puta dnevno po 1 tbsp. kašiku sat vremena pre jela. U zavisnosti od toga kako se osećate tokom godine, potrebno je ponoviti kurs tretmana 3-4 puta sa pauzom od 1 mesec. Aloja se preporučuje za uzgoj kod kuće bez upotrebe kemijskih gnojiva za sobno cvijeće 3-5 godina.

17. Dobar recept kojim možete poboljšati dotok krvi u noge. Morate sakupiti borove iglice, najbolje sa grana prve godine, nasjeckati i napuniti ih s više od polovine posude od 3 litre. Prelijte kipućom vodom 2 sata. Zatim ovu vodu ocijedite u posebnu posudu, a iglice prelijte novom kipućom vodom i kuhajte 5 minuta. Prvi izvarak sjediniti sa drugim i ostaviti 2 sata (bez igala). Popijte 2 kašike. kašike sa medom 20 minuta pre jela. Pijte, upozoravam vas, dugo traje. Ali ćete za tri sedmice osjetiti poboljšanje.

18. Kako "ukrotiti" tahikardiju. Zakuhajte 1 čašu vode, smanjite vatru da polako ključa, ulijte 1 kašičicu Adonis trave (proljetni Adonis) i pirjajte ne više od 3 minute. Pokrijte poklopcem i stavite na toplo mjesto da dobijete infuziju. Zatim procijedite i uzmite 1 žlicu. kašika 3 puta dnevno.

19. Čičak ublažava otekline. Zimi je uzimala suho lišće, stavljala ga u duboki tanjir, prelivala kipućom vodom, prekrila drugom tanjirom i stavljala pod jastuk do večeri. Prije spavanja malo je stisnula listove, omotala ih oko nogu oboljelih, umotala ih u pamučnu tkaninu da ne bi zaprljala posteljinu, na vrh stavila plastičnu vrećicu i čvrsto je vezala elastičnim zavojem. Ljeti je još lakše. Polomila sam lisne žile, omekšala bez oštećenja lista, umotala nogu u 2-3 sloja i čvrsto zamotala. Veoma je važno da je noga vruća, vruća, a ne topla. Ujutro je bolna noga bila ista kao i zdrava.

20. Jednom je čovjek kojeg sam poznavao imao veliku kvrgu na leđima. On i njegova supruga nisu išli ljekarima. Uzeli su gavez i preslicu u jednakim težinskim omjerima, zgnječili u mužaru, prosijali, prelili kipućom vodom, razrijedili kao pavlaku i pustili da nabubri. Noću su ga u dvoslojnoj vrećici od gaze stavili na kvrgu, odozgo omotali celofanom i fiksirali ljepljivom trakom. Ujutro je kvrga postala mekana, nakon trećeg obloga je probila, sadržaj je iscurio, rana je zacijelila.

21. Tinktura od klinčića od limuna: narendati 3 veća limuna, dodati 0,5 kg šećera, 0,5 l votke i 25 g karanfilića. Sve prebacite u teglu od tri litre i prelijte toplom prokuvanom vodom. Infuzirajte 2 sedmice na tamnom mjestu, povremeno protresite. Procijedite. Piti po 25 ml 3 puta dnevno 15 minuta pre jela dok tinktura ne prestane. Pauza 7 dana. Preporučljivo je popiti 3 takve porcije. Pomaže kod hipertenzije, čestih glavobolja, ateroskleroze, bolova u srcu.

22. Tinktura korijena elekampana poboljšava pamćenje: 1 žlica. kašiku korena elekampana preliti sa 0,5 litara votke, ostaviti 1 mesec uz povremeno mućkanje. Nakon ovog perioda, uzmite 1 tbsp. kašika 3 puta dnevno pola sata pre jela. Ova količina tinkture dovoljna je za pola mjeseca.

dio 12
Hidroterapija

Dragi moji! Danas su Levin i Pravina pozvali cara Neptuna da vas poseti. Zajedno vam daju nekoliko savjeta za recepte. Veoma, veoma korisno! Šta dobijamo?! Ispostavilo se da su stari ljudi bili pametniji od nas. Voda i vlastite ruke - dostupno je svima! Dakle, ne! Jurimo drogu, posebno uvoznu. I često gurnemo svinju u bok. Znači treba nam! Zbog činjenice da je priroda zaboravljena, prestali su da veruju u nju... Vratimo se izvorima ljudskog iskustva! I sigurno ćemo biti zdravi!

U životu sam uzimao vrlo malo hemijskih lijekova, jer su se u mojoj porodici, porodici mojih roditelja, najviše liječili biljem i kupkama, oblozima i losionima. Tokom mog djetinjstva, naše liječenje su uglavnom vodile moja prabaka Katya - svi su je zvali Babkatya - i njena kćerka, baka Manya. Često nam je dolazila i baka Tanja, tatina majka. A dešavalo se da je kod nas živela nedelju-dve - tada su je pozvali da se bori protiv stenica. Nemojte se čuditi, dobri moji, u ta daleka vremena stjenice nisu bile rijetkost. I dešavalo se da ih u kuću unose sa nekim kupljenim stvarima. Dolazak bake Tanje donio je potpuno oslobođenje od njih. U roku od tri-četiri dana, ove podle krvopije su nestale! I posle bakinog odlaska, nismo znali za ovu nesreću dok opet, posle dužeg vremena, neko sa nečim nije doneo stenice. Bilo je tridesetih godina, a stenica je bilo skoro u svakoj kući. Njihovi grozdovi su preliveni kipućom vodom, premazani kerozinom, ali to nije puno pomoglo. I samo je baka Tanja donijela dugotrajno izbavljenje od stjenica. Znate, dobri moji, ova baka je imala petoro djece. Tako je redom odlazila u posjetu njima, pa čak i nama, spašavajući sve svoje najmilije od stjenica.

Mislim da razumijete da su sve tri moje bake bile iscjeliteljice. Srećom, trojica su mi nešto donijela. Tako da sam službeno radio dugi niz godina, plaćao porez, baš u ovom statusu - liječio ljude.

Babkatya me je izabrala među petoro praunučadi i počela da predaje ovu tešku nauku od detinjstva. A ona i baka Manya ostavile su mi u naslijeđe debelu svesku sa receptima. A od moje bake Tanje dobio sam i dobro nasljedstvo: komarci me ne ujedu (uostalom, nisu ujeli nju!). Izgleda kao da komarac hoda po mojoj koži, dodiruje svoj proboscis na različitim mjestima i odleti. Ja sam bez ukusa! Pa, dobro, neka bude neukusno - nemam ništa protiv!

Svojim rukama liječim bolesti. To su me naučile moje bake, a studirao sam i četiri godine u Ukrajini, a onda sam dobio diplomu. Tokom godina sam razvio sopstvenu metodu. Pozivam se na međunarodne kongrese iscjelitelja, gdje radim prezentacije, dijelim svoje radno iskustvo sa našim i stranim iscjeliteljima. Sve ovo, dobri moji čitaoci, pišem vam da vjerujete u ono što vam iznosim i da ove recepte koristite za svoje zdravlje, a da se ne upropastite hemijom.

Prije svega, morate točno promatrati potreban broj kupki, njihovu temperaturu i tačnu količinu svih komponenti. Svaki lijek koji ste pripremili morate držati između dlanova, nakon što ih prethodno dobro protrljate.

Kada se kupate, sjedite ili ležite u njoj, ponovo morate čvrsto, dok vam ne bude toplo, protrljati ruke i jednu ili obje pričvrstiti na mjesto gdje se nalazi organ koji vam smeta. Ako liječite takav organ kao što su bubrezi, trebate jednu ruku staviti sa strane leđa, tik iznad struka, a drugu sa strane grudnog koša tako da bude tik nasuprot bubregu. Također treba liječiti jetru i gušteraču. Ruka koja je sa leđa će se umoriti, pustite je da se odmori i nastavite sa svojim radnjama. Na isti način možete se riješiti kamena u bubregu ili žuči.

Ne bojte se, kamenčići se neće nigdje zaglaviti, jer će se posude proširiti iz tople kupke. Da, i obično se raspadaju na male komadiće ili čak pojedinačna zrna pijeska.

Ako liječite nervni sistem ili ublažavate teške preopterećenosti, obje ruke treba staviti na mjesto solarnog pleksusa i mentalno slati energiju tamo. Solarni pleksus je naša grudi sa našom snagom, energijom. Zapamtite, ako udarite u solarni pleksus, osoba gubi svijest. Inače, iz solarnog pleksusa, sama energija se, prema potrebi, usmjerava do organa gdje je potrebna.

Mineralna voda

Neptun nam je isporučuje u neograničenim količinama, ali... Ljudi su često zavisni od pijenja mineralne vode, ne uzimajući u obzir da je karakteriše određeni skup hemijskih elemenata, koji određuje njenu korist ili štetu.

Mineralna voda se uspješno koristi u liječenju brojnih bolesti. Ali, nažalost, mnogi ne znaju da ga je nemoguće koristiti u neograničenim količinama. Potvrdu za to nalazimo kod V. Kaminskog, koji je početkom 20. veka pisao: „Svi koji koriste mineralnu vodu pre ili kasnije dobijaju dodatne ozbiljne bolesti, uvek gore od onih protiv kojih su uzimani. Šumeći plinoviti ugljični dioksid povećava krvni tlak, broj otkucaja srca. Javlja se nedostatak daha zbog širenja želuca sa gasovima, navala krvi u glavu. A evo izjave o ovom pitanju sovjetskog naučnika, doktora medicinskih nauka, profesora F. Romašova: „Služi se u restoranima, prodaje se u bifeima, na raznim sastancima i sastancima uvek postoje flaše mineralne vode. Ali mineralne vode sadrže vrlo visoke koncentracije soli i elemenata koji imaju aktivno biološko djelovanje. A ljudi, koji kronično koriste mineralnu vodu, prezasiću svoje tijelo solima, aktivnim spojevima, grubo ometaju metabolizam. Uostalom, ne možete piti pečenje s, na primjer, valokordinom, čak i ako će se to svidjeti nekim gurmanima. I mineralnu vodu, koncentrat neorganskih jedinjenja, možete! Mnogi liječnici povezuju porast slučajeva bubrežnih i žučnih kamenaca upravo sa svakodnevnom prekomjernom upotrebom mineralne vode..."

Mineralna voda je namijenjena samo u medicinske svrhe i može štetiti organizmu, posebno djeci. Osim toga, fiziološki učinak određene mineralne vode određen je njenom temperaturom (koja uvelike varira) i načinom pijenja vode (u jednom gutljaju ili u malim gutljajima), mnogo prije jela ili neposredno prije jela.

Dakle, glavna ljekovita svojstva mineralne vode zavise od njenog hemijskog sastava. Na primjer, bikarbonatni jon je uključen u održavanje acido-bazne ravnoteže u tijelu. Takva voda kao što je Narzan, Borjomi, koja ima alkalnu reakciju, normalizira motorne i sekretorne funkcije gastrointestinalnog trakta, smanjuje dispeptične poremećaje. Koristan je ne samo za bolesti probavnog sistema, već i za upalne procese u genitourinarnom sistemu.

Reci mi šta da pijem ovde
Da se ne povrediš?

Sa stagnacijom žuči u žučnoj kesi i smanjenom kiselošću želučanog soka korisna je mineralna voda koja sadrži ione klora Essentuki tipa br. 4.

Željezne mineralne vode ("Marcialnaya", "Jermuk") stimuliraju stvaranje krvi, pa ih je korisno uzimati za anemiju. Jodne mineralne vode se koriste za aterosklerozu. Kod neuroza se propisuju mineralne vode, koje uključuju brom. Voda sa silicijumskom kiselinom ima analgetski, antitoksični i protuupalni učinak.

Posljednjih godina radonske mineralne vode postale su popularne kao voda za piće, jer se pokazalo da su u malim količinama korisne za pijelonefritis i poremećaje gastrointestinalnog trakta.

Kralj Neptun vam šalje pozdrave,
Kralj deli darove.
Mi, kraljevi pomoćnici,
Ne jedemo hljeb uzalud.
Pomažemo iz dna našeg srca
A pokloni su odlični!

Mineralnu vodu treba piti po pola šolje ili čaše 3-4 puta dnevno tokom mesec dana i to samo po preporuci lekara. Kod bolesti želuca povezanih sa niskom kiselošću, mineralna voda se pije u malim gutljajima 20-30 minuta prije jela, s povećanom kiselošću - 1-1,5 sati prije jela u velikim gutljajima, sa normalnom - 30-50 minuta prije jela. U periodu pogoršanja raznih gastrointestinalnih bolesti ne možete piti mineralnu vodu.

Režim pijenja

Sada o tome kakav bi trebao biti naš režim pijenja. Po zapremini - 1,5-2 litre dnevno, uključujući vodu sadržanu u povrću i voću. Veoma je korisno popiti mlaku vodu 30 minuta prije doručka. Ali nije preporučljivo piti hranu sa vodom i piće nakon jela.

Korisno je tokom dana piti vodu u gutljaju nakon 15-20 minuta. Time se reguliše rad bubrega (neće vam trebati diuretici), normalizuje krvni pritisak, uklanja toksine iz organizma.

Iz ličnog iskustva: Uklonio sam visok krvni pritisak za 30 minuta pijući mali gutljaj vode (1 kašičica) svakih 5 minuta.

Evo ga, otopljena voda

Mnogo je bajki o živoj vodi, vaskrsavanju mrtvih, podmlađivanju starih. Nastali su ne slučajno (kao i sve bajke općenito) i temelje se na narodnoj mudrosti, stoljetnim zapažanjima prirode. Odavno je zapaženo da je vegetacija u blizini glečera veoma bujna, da su vode planinskih jezera i izvora lekovite. Tako se rodila ideja o vrijednosti otopljene vode.

Kod kuće ga možete dobiti zamrzavanjem u frižideru. Zatim otopite led i popijte vodu u kojoj led još uvijek pluta. Zimi se otopljena voda može dobiti zamrzavanjem vode na balkonu u emajliranoj posudi (zatim je unesite u prostoriju i pustite da se otopi). Djelomično otopljenu vodu stavite u donji odjeljak frižidera.

Naučnici kažu da je otopljena voda posebno korisna u starosti, jer pomaže u podmlađivanju organizma. Korisno je i pranje otopljenom vodom.

Ispostavilo se da pomaže u smanjenju bolova u srcu, pa čak i resorpciji krvnih ugrušaka u koronarnim žilama srca. Zaustavlja teška hemoroidna krvarenja, ublažava hemoroidnu bol, poboljšava cirkulaciju krvi nakon tromboze donjih ekstremiteta i olakšava tok bolesti kod proširenih vena. Kod kardiovaskularnih bolesnika značajno se smanjuje sadržaj holesterola u krvi i poboljšava se metabolizam. Otopljena voda može poslužiti kao vrlo efikasan lijek protiv patološke gojaznosti.

U toku dana preporučljivo je popiti 2 do 3 čaše eventualno hladnije otopljene vode (sa komadićima leda). Čašu je potrebno popiti odmah, u jednom dahu (prethodno ste se navikli na ledenu vodu). Prvu čašu popijte rano ujutro sat vremena prije jela. Ostatak - tokom dana, takođe sat vremena pre sledećeg obroka.

Dakle, minimalna doza koja ima efekta je 4-6 ml otopljene vode na 1 kg težine, što je 2-3 čaše dnevno. Nije uporan, ali primjetan učinak može se primijetiti čak i od 3/4 šolje jednom dnevno ujutro na prazan želudac (2 ml na 1 kg težine). Rezultati su odlični. Ali potrebno je strpljenje. Pio sam tri meseca.

Danas, tačno, doba čuda:
Višak kilograma postao je štetan.
više ne ležim u blatu,
Hodam sve, hodam sve
I riječnu vodu
Sada uopšte ne žalim.
Prema nauci, kako treba,
Pijem, naravno, topim se!

A sada se liječimo običnom vodom...

U sada već dalekom 19. veku. jedan sveštenik je živeo u Bavarskoj. I zvao se Sebastian Kneipp. Razvio je metodu liječenja vodom i sam se izliječio od konzumiranja samo vodom. I nakon toga izliječio hiljade ljudi koji pate od teških bolesti. Kneipp je dao takve preporuke za upotrebu vode.

Što je voda hladnija, to bolje.

- Hladna kupka, zajedno sa svlačenjem i oblačenjem, ne bi trebalo da traje duže od pet minuta.

- Nakon hladne kupke ne sušite telo, osim glave i ruku.

- Nakon oblačenja treba se kretati, raditi po kući ili samo hodati dok se tijelo ne osuši i dostigne normalnu temperaturu. Morate se kretati najmanje 15 minuta.

- Ako je nakon zamotavanja (ili kompresije) osoba zaspala - nemojte se buditi.

– Kod mokrog umotavanja koristite grublje, deblje listove.

- Upotreba hladne vode uveče pre spavanja nije pogodna za svakoga. Kod nekih može izazvati nesanicu.

Šta su polukupke? To su kupke u kojima voda ne doseže više od sredine trbuha.

Postoje tri vrste upotrebe.

1. Stanite u vodu tako da ne bude viša od lista ili koljena.

2. Stanite u vodu na koljena tako da vam kukovi budu u vodi.

3. Sedite u vodu tako da voda dođe do sredine stomaka, struka.

Pa ipak, moji dobri čitaoci, želim da vam kažem da obične, prijatne temperature u kupatilu veoma dobro utiču na vaše zdravlje. Topla voda otvara pore, otapa i postepeno uklanja bolna žarišta. Liječi kronični reumatizam, krvne sudove, posebno kod starijih osoba. Takvo kupanje treba da traje od 20 do 40 minuta. Nakon kupanja isperite hladnijim tušem. Bez brisanja, dobro je hodati po prostoriji dok se potpuno ne osuši. Koža će sporije stariti, a stvrdnjavanje je dobro!

Hladno!

Kupke sa hladnom vodom uzimaju se za otvrdnjavanje organizma. Trajanje ne duže od 0,5-3 minuta.

A hladna voda čini čuda ako se jako opečete ili opečete. Prošle godine, na jesenjim pripremama, tegla od 3 litre kavijara od patlidžana odjednom mi se u rukama rasprsnula. I sva ta gotovo kipuća gusta smjesa se izlila na moju nogu. Trebalo je samo nekoliko sekundi da se riješim ljepljivog ogrtača i čarapa. I koža se ogulila zajedno sa donjim dijelom šlagera i čarape... Dobro je da nisam izgubio glavu, nego sam odjurio u kupatilo i stao pod hladan tuš, usmjeravajući vodu na zahvaćena mjesta. Pod hladnom vodom, bol je brzo popustila. Sačekao sam da se sve osuši, pa tek onda premazao zahvaćena mjesta suncokretovim uljem. A šta vi mislite? Opečena mesta su počela brzo da zarastaju. Istina, opekotine sam liječio rukama 2-3 puta dnevno. I nakon 10 dana sve je kasnilo. Ali oštećeno je prilično veliko područje: bok i traka od tri do četiri (na nekim mjestima) centimetra duž cijele noge od kuka do koljena.

Hladna sjedeća kupka pospješuje probavu, reguliše cirkulaciju, pomaže kod ginekoloških oboljenja.U kadu je potrebno sipati vodu tako da dođe do donjeg dijela stomaka. Trajanje 0,25-4 minuta. Pomaže i kod nesanice i neuroze.

Hladna puna kupka: uronite u vodu cijelim tijelom i operite gornji dio tijela krpom. Trajanje nije kraće od 1/2 minute i ne duže od 3 minute. Takve kupke su korisne i za bolesne i za zdrave ljude ljeti i zimi. Promoviraju zdravlje, čiste kožu, osvježavaju, revitaliziraju cijeli organizam, pomažu nakon prekomjernog pijenja.

Ako imate temperaturu, hladni oblozi za stopala će je ublažiti. I hladnoća će popustiti. Da biste to učinili, namočite čarape u hladnu vodu, po mogućnosti pamučne, ocijedite i obujte, a odozgo osušite vunene. Brzo u krevet, dobro umotan. Ponovite ovo za sat vremena.

Ujutro ponovite ovaj hladni oblog. Ali ako imate hladna stopala, prvo ih morate zagrijati jastučićem za grijanje. Promijenite čarape četiri puta i temperatura će pasti.

U slučajevima kada patite od jakih glavobolja, veoma su korisne tople ili hladne kupke za glavu. Trajanje takvih kupki: 1 minut - hladno i 5-7 minuta - toplo. Nakon kupanja potrebno je da obrišete glavu i ne izlazite sa mokrom kosom bez šešira.

Kupka za oči je hladna i topla. Uronite lice u hladnu vodu i otvorite oči na 15 sekundi, zatim podignite glavu i ponovo je uronite nakon 15-30 sekundi, i tako 3-4 puta.

Ako je to topla kupka, onda nakon nje morate uroniti lice u hladnu kupku.

Hladne i tople kupke blagotvorno djeluju na slabe oči i jačaju vidni aparat.

A evo šta savjetuju Levina i Pravina. Uzmite 3-4 tegle od tri litre i u njih sipajte vodu. Držite svaku između ruku 25-30 minuta. Šaljete energiju kroz ruke, pomislite (zapamtite, misao je materijalna): „U srcu! U srcu!" Ili: „U plućima! U pluća! Ili na organ koji želite liječiti, ali ne više od dva organa istovremeno. Sada na tegle zalijepite papiriće sa natpisom na koje organe trebate poslati energiju za liječenje. Mali komadići papira, veličine kutije šibica. Oni koji su gledali TV emisije o djelovanju vode, o njenoj sposobnosti da prenosi informacije, znaju da će ovi natpisi povećati učinak na vaše tijelo. Sada u kadu sipajte vodu na temperaturi koja vam je ugodna i sipajte u nju vodu koju ste napunili. I plivajte u svoje zdravlje! Samo ne zaboravite snažno protrljati ruke i staviti ih na dva oboljela organa. Ako liječite jedan organ, uzmite jednu ruku u dvorac, a drugu stavite na mjesto gdje se nalazi vaš bolesni organ. Da, stavi prazne limenke negdje kod nogu. Na kraju krajeva, čaša vam je oduzela mnogo energije, sada je pustite da je preda vodi. I još nešto: trljajte ruke i pomerajte ih preko glave već u kupatilu 5 minuta, možda i više.

Svi žele da znaju sa kojom hranom se najbolje družiti kako bi zaboravili na nedostatak vitamina. Koju hranu volite i koju uključite u svoju svakodnevnu prehranu? Predstavljam proizvode koji obaraju rekorde po sadržaju svakog vitamina.

1. vitamin A. Može se pretpostaviti da je šargarepa ovdje na prvom mjestu... Ali ne! Šargarepa je tek na počasnom drugom mjestu. Samo 36 grama šargarepe dnevno - i osigurani ste dnevnim potrebama za vitaminom A.

Ali ipak, ko je šampion? Ovo lucerna! Vitamina A u njemu ima skoro 6 puta više nego u šargarepi!

1. Vitamin B1. Rekord po sadržaju ovog vitamina su Pivski kvasac. Poslije njih slijede zrna pšenice i pinjoli. Otprilike 80-125 grama dnevno - i norma vitamina u vašem tijelu. Takođe, vitamin B1 se nalazi u manjoj količini slanutka, slatkog zelenog graška, badema i sočiva.
2. Vitamin B2. I tu su opet u prednosti Pivski kvasac. Nešto manje u bademima, integralnoj pšenici, pečurkama, morskim algama, orasima i avokadu.

od voća breskve spadaju među najbogatije po sadržaju ovog vitamina.

1. Vitamin B6. Vodeći u ovoj kategoriji cijelo zrno. Samo 154 grama dnevno sadrži preporučenu dnevnu količinu. Ali ova norma se može nadopuniti bananama, orašastim plodovima, avokadom.
2. Vitamin B12. Vođa - morske alge. 100 grama - 10 mg vitamina B12!

Prema nekim istraživačima, naše tijelo ovaj vitamin u potpunosti dobiva iz morskih algi. U manjim količinama ima ga u dimljenim sankama, jagnjećoj, govećoj, telećoj jetri, piletini, mleku i jajima. Ali imaju ogromnu količinu holesterola, pa morate biti izuzetno oprezni u njihovoj upotrebi.

1. vitamin C. Moglo bi se pomisliti da je vođa - limun… Da, limun ima visok sadržaj vitamina C, ali je izgubio 5 pozicija i zauzima počasno 6. mjesto. Ko je u prednosti? Rekorder - divlja ruža! Slijede kivi, biber, malina, narandža i... limun. A onda - svježi grašak, kupus, spanać, mango, paradajz, ananas, trešnja, luk i ostalo.
2. vitamin E. Najvažniji izvor ovog vitamina je kukuruzno ulje. Samo 5 grama osigurava dnevne potrebe. Radi se o kašičici ulja. Odlične su za začinjavanje salata.

Nešto manje količine vitamina E nalaze se u suncokretovom ulju, bademima, integralnim žitaricama, maslinovom ulju i avokadu.

1. vitamin K. Ima ga u repi, kupusu, zelenoj salati. Ali lider je spanać. 100 grama spanaća sadrži skoro 560 mg. vitamin K! Može se koristiti svjež u salatama. Ali smrznuti spanać ne gubi svoja korisna svojstva.

Dodajte ove namirnice u svoju prehranu i tada postoji velika vjerovatnoća da će vas nedostatak vitamina zaobići.

Siguran sam da ste mnogi od ovih proizvoda dobro poznati i voljeni kod vas! Ali možda ima onih kojima se niste poklonili. Evo Nikad nisam probao spanać, a ti?

Bobice ovog trnovitog grma su skladište elemenata u tragovima koji su tako neophodni našem organizmu, iscrpljenom okolinom i svim vrstama GMO-a.

Šipak sadrži rekordnu količinu korisnih tvari koje su nam potrebne gotovo svakodnevno. Njegova korisna svojstva su nekoliko puta bolja od svih ljekovitih biljaka, voća i bobica koje posjeduju.

Šipak se preporučuje za uzimanje čak i tokom trudnoće, što se dešava izuzetno rijetko - obično sve druge biljke i bobice imaju kontraindikacije za ovaj period.

Biće to najbolja nemedikamentozna mera za prevenciju svih vrsta prehladnih i virusnih bolesti.

Čaj ili odvar od šipka zaštitit će i ojačati tijelo buduće majke, rasteretiti rad bubrega, dajući blagi diuretički učinak, koji je toliko potreban za ublažavanje otoka koji obično prati trudnoću.

Jedino ograničenje je da ne treba piti više od 1 litre odvarka dnevno, kako ne bi naštetili organizmu.

Top 10 izvora vitamina C. Vitamin C smanjuje vjerovatnoću prehlade i snažan je antioksidans. Saznajte koji proizvodi ga imaju najviše?

Svima je poznato da vitamin C povećava otpornost organizma na infekcije, povećava efikasnost i podstiče metaboličke procese. Dnevna potreba za vitaminom C je 100 mg, ali kada je organizam oslabljen ili pod stresom, potreba za vitaminom se povećava. Zato je izuzetno važno da u svoju ishranu uvrstite namirnice bogate vitaminom C.

Kivi je rekorder po sadržaju vitamina C. Nijedno drugo voće ili povrće ne sadrži više ovog vitamina. Preporučljivo je jesti kivi sa korom - ima puno grubih vlakana. Gruba vlakna se ne probavljaju, već nabubre, upijaju toksine i uklanjaju ih iz tijela. A to je ključ dobrog imuniteta.

Narandža ne samo da raduje oko svojom jarkom bojom, već je i jedno od najzdravijih i najukusnijih voća. Samo jedna narandža srednje veličine (150 grama) može osigurati vaše dnevne potrebe za vitaminom C.

Slatka crvena paprika nadmašuje čak i limun po sadržaju vitamina C. Takođe, crvena paprika ima jedinstveno svojstvo - širi sužene i sužava proširene sudove. Osim toga, crvena paprika sadrži kapsaicin, supstancu vrlo oštrog okusa. Količina ove supstance određuje da li će paprika biti slatka ili gorka. Kapsaicin može izazvati masovnu smrt ćelija raka.

Kupus takođe sadrži mnogo vitamina C, više od mandarina i limuna, posebno kod kasnih sorti povrća. Važna prednost kupusa je što se vitamin C u njemu dugo čuva. To je zbog činjenice da je u kupusu u najstabilnijem obliku - askorbigenu.

Peršun zauzima jedno od prvih mjesta po sadržaju korisnih minerala i vitamina. I, kao što ste već shvatili, po sadržaju vitamina C umnogome nadmašuje mnogo voća i povrća. 50 g peršuna sadrži dnevnu potrebu za vitaminom C, a po sadržaju beta-karotena peršun nije inferiorniji od šargarepe.

"Luk je lijek za sedam bolesti", kaže narodna mudrost. I vjerovatno svi vjeruju u autentičnost ove izreke. Uostalom, luk nije samo dobro poznato povrće, začin, već i lijek s jedinstvenim svojstvima. Inače, izdanci crnog luka su veoma zdravi i bogati vitaminom C. Osim toga, ovaj izvor vitamina C je opšte dostupan i neće opteretiti porodični budžet.

Spanać se naziva "želudačna metla", pomaže u snižavanju krvnog pritiska, dobar je za dijabetes, jedinstven je po svom sastavu minerala i vitamina, a bogat je vitaminom C! Sadržaj ovog vitamina u spanaću zavisi od godišnjeg doba. A zimi spanać sadrži najviše vitamina C.

Korijen celera sadrži dosta mineralnih soli, oksalne kiseline, glikozida i malu količinu vitamina C. Ali ima puno vitamina C u mladim listovima biljke. Vitamin C i niz drugih aktivnih spojeva dali su biljci izvanredna ljekovita svojstva. Celer poboljšava cirkulaciju krvi, pozitivno utiče na krvne sudove, normalizuje metabolizam, jača nervni sistem.

Paradajz takođe sadrži dosta vitamina C. Treba napomenuti da kasnije sorte paradajza sadrže više ovog vitamina. Poznato je da je paradajz u stakleniku inferiorniji po ukusu u odnosu na paradajz u zemljištu, ali ne i po sadržaju glukoze. Pored toga, paradajz je dobar antidepresiv, normalizuje metabolizam i probavni sistem.

Maline sadrže 5-11% šećera, među kojima prevladavaju dobro svarljiva glukoza i fruktoza. Vitamina C u malinama ima oko 30 mg%. Maline su dobre same po sebi, ali čak i čaj od njihovih suhih bobica, listova i grančica može biti od velike koristi za vaše tijelo. Dakle, vitamin C maline može biti prisutan tokom cijele godine.