A água gaseificada é uma bebida amada por todas as gerações, desde crianças até avós. As bolhas espinhosas de dióxido de carbono não deixaram ninguém indiferente. Mas a água carbonatada é tão inofensiva ou seu uso deve ser limitado?
Em que consiste?
A composição é muito simples. Contém diretamente água e dióxido de carbono. Esta composição tem uma simples água gaseificada. Dano ou benefício será dele para o corpo - este é o assunto de disputas contínuas entre defensores e oponentes da nutrição adequada. Tudo depende de que tipo de água está na composição. Pode ser simples, mineral ou doce com adição de corantes e aromatizantes.
Dependendo do nível de saturação com dióxido de carbono, a água é de três tipos. Esta é uma água levemente carbonatada, carbonatada média e altamente carbonatada. O nível de conteúdo de dióxido de carbono é de 0,2 a 0,4 por cento, respectivamente.
Características benéficas
A água carbonatada natural é conhecida pelo homem desde os tempos antigos. Inicialmente, foi usado apenas como um remédio. Todos podiam chegar a uma fonte natural, tirar água e até nadar nela. No século XVIII, a água começou a vazar em escala industrial. Mas como tal empreendimento acabou não sendo lucrativo, já que o líquido foi exalado rapidamente e perdeu a maior parte de suas propriedades úteis, decidiu-se carbonatá-lo artificialmente.
Apenas água mineral carbonatada pode ter um efeito positivo no corpo. O dano ou benefício deste produto dependerá da quantidade e qualidade da bebida consumida. Em geral, o natural é prescrito por um médico para fins medicinais. Não é recomendado abusar desta bebida, apesar de promover a produção de suco gástrico com baixa acidez, manter o equilíbrio alcalino, ativar enzimas e impedir que o cálcio seja eliminado do corpo.
Além da água gaseificada natural, as bebidas doces à base do medicamento "Baikal", "Sayan" também podem ser úteis para o corpo).
Influência negativa e contra-indicações
A água carbonatada artificialmente devido à adição de dióxido de carbono é de origem sintética e não possui nenhum valor nutricional. Isto é especialmente verdadeiro para bebidas açucaradas.
O dano da água gaseificada ao corpo humano reside no fato de que o dióxido de carbono, que está presente neste produto, causa flatulência, arrotos e inchaço.
As bebidas carbonatadas açucaradas são especialmente prejudiciais aos seres humanos. Eles contribuem para o rompimento do pâncreas e do fígado, causam distúrbios no sistema endócrino, provocam o desenvolvimento de diabetes e outras doenças graves.
A água carbonatada, cujo dano ou benefício está em sua composição, pode restaurar e manter o equilíbrio água-sal ou perturbá-lo.
água mineral com gás
Micro e macroelementos úteis, bem como compostos minerais, tornam o produto útil para o corpo. Deve-se notar que, além do nível de carbonatação, essa água pode ser de mineralização diferente. A "água mineral" fraca e média é adequada para uso diário. Não só sacia perfeitamente a sede, mas também satura o corpo com compostos úteis. Mas a água carbonatada com alto grau de mineralização é destinada ao uso medicinal. Deve ser consumido apenas em quantidades limitadas, pois o conteúdo de elementos úteis nele é grande o suficiente para o uso diário.
A água mineral carbonatada, cujo dano ou benefício depende da quantidade de compostos importantes nela, é certamente de melhor qualidade do que as bebidas açucaradas. Mas há exceções para todas as regras.
água com gás doce
Bebidas carbonatadas podem ser úteis. Tudo depende do conteúdo da garrafa. A água com gás doce, cujo dano ou benefício é objeto de disputas entre médicos, nutricionistas e fabricantes, pode conter aditivos alimentares artificiais ou extratos de ervas medicinais.
"Duquesa" e "Estragão" contêm estragão, que é um vasoconstritor eficaz, melhora o funcionamento do sistema digestivo e aumenta o apetite. A água com gás "Sayan" e "Baikal" contém um extrato da planta leuzea, que ajuda a aliviar a fadiga, aumentar a atividade muscular e normalizar o sistema nervoso.
Além de ingredientes naturais, a água também pode conter aditivos alimentares nocivos: corantes, conservantes, intensificadores de sabor. Essas bebidas carbonatadas podem causar dependência, erupções cutâneas e reações alérgicas, danos à mucosa gástrica, danos ao esmalte dos dentes.
O dano da água "efervescente" para uma criança
Nos últimos anos, nutricionistas e pediatras deram o alarme. Os pais começaram a comprar cada vez mais para seus filhos pequenos. As consequências de tais ações imprudentes são óbvias: o número de meninos e meninas obesos aumenta constantemente a cada ano. O que pode levar ao abuso de refrigerante? Aumento da excitabilidade nervosa, problemas com os sistemas ósseo e endócrino, dentes ruins. Tudo isso é apenas uma pequena parte do que pode ser prejudicial ao corpo da água doce com gás.
Além das crianças, o refrigerante doce deve ser excluído para gestantes e lactantes, bem como para pessoas que lutam contra o excesso de peso, doenças do trato gastrointestinal e alergias.
Água gaseificada: dano ou benefício para perda de peso
Todos sabem que qualquer dieta é baseada na ingestão suficiente de líquidos, ou seja, água pura. Caso contrário, o peso ficará parado. A água com gás não possui nenhum valor nutricional e energético. Não contém proteínas, gorduras e carboidratos, seu teor calórico também é zero.
Ele promoverá a perda de peso da mesma forma que a água pura. Fluido no estômago é conhecido por fazer você se sentir cheio. Portanto, deve ser bebido necessariamente para aqueles que lutam ativamente contra o excesso de peso. Ao mesmo tempo, o mal da água com gás pode se manifestar no fato de causar inchaço e flatulência, ou seja, algum desconforto no intestino. Mas se isso não causar transtornos, você pode perder peso com qualquer água, inclusive com gás.
Refira-se que estamos a falar apenas de água com gás pura, sem aditivos alimentares: adoçantes, conservantes, aromatizantes, corantes. Caso contrário, em vez de perder peso, você pode ganhar alguns quilos a mais.
Resumindo
É difícil responder inequivocamente à pergunta sobre o que a água carbonatada trará ao corpo, prejudicará ou beneficiará com seu uso. Em primeiro lugar, ao escolher esta bebida, deve-se atentar para a origem dela: natural ou sintética. A água mineral natural contém oligoelementos úteis que contribuem para a cura do corpo. Refrigerante, especialmente doce, obtido artificialmente, não pode ser útil. Do uso de bebidas à base dele, deve-se esperar apenas consequências negativas, deterioração do corpo.
Muitas pessoas acham que a água mineral é muito útil e a utilizam sem sombra de dúvidas. No entanto, isso nem sempre é seguro. A água gaseificada é diferente. A quem e para que se recomenda beber?
Água gaseificada é a água à qual foi adicionado dióxido de carbono.
Dependendo da porcentagem de dióxido de carbono, a água pode ser de três tipos:
- ligeiramente carbonatado (0,2% de gás);
— carbonatação média (0,3% gás);
- muito carbonatada (0,4%).
Você pode adicionar artificialmente dióxido de carbono à água:
- mecanicamente (com a ajuda de sifões e bombas);
- quimicamente (com a adição de refrigerante e outros produtos químicos).
A água carbonatada natural é capaz de reter suas propriedades por muito tempo, enquanto o dióxido de carbono adicionado artificialmente evapora rapidamente.
Os benefícios e malefícios da água com gás são constantemente debatidos.
Benefícios da água com gás
Acredita-se que apenas a água mineral natural pode trazer benefícios significativos para uma pessoa. Seu efeito benéfico no corpo é difícil de superestimar.
1. A água carbonatada extraída de poços artesianos é limpa e isenta de microrganismos patogênicos. Além disso, o dióxido de carbono é capaz de matar bactérias patogênicas no corpo humano.
2. O dióxido de carbono na composição da água mantém o equilíbrio ácido-base no estômago.
3. Água com gás fortalece as paredes do estômago e intestinos.
4. O refrigerante aumenta a produção de suco gástrico.
5. A água mineral ativa as enzimas.
6. Sódio, cálcio e magnésio, que são frequentemente adicionados à água com gás, repõem o suprimento de oligoelementos, fortalecem ossos e dentes.
7. Com o uso regular de água com gás, o nível de colesterol e açúcar no sangue diminui, o que tem um efeito positivo no funcionamento do sistema cardiovascular.
8. A água com gás sacia a sede melhor do que a água normal.
9. Beber água com gás ajuda a limpar o sangue, aumentar a hemoglobina e nutrir melhor o corpo no nível celular.
10. Refrigerante doce "Duquesa" e "Estragão" contêm estragão, que contrai os vasos sanguíneos e melhora o funcionamento do sistema digestivo.
11. Em bebidas carbonatadas como Baikal e Sayany, é adicionado um extrato da planta levdea, que alivia a fadiga, melhora o tônus \u200b\u200bmuscular e normaliza o funcionamento do sistema nervoso.
12. As infusões curativas em água carbonatada são muito mais eficazes do que na água comum.
Danos da água gaseificada
A água carbonatada natural é prejudicial se você a beber em grandes quantidades e também se a porcentagem de dióxido de carbono for alta. Isso pode levar aos seguintes problemas de saúde:
- destruição do tecido ósseo (devido ao alto teor de fósforo com falta de cálcio);
- exacerbação de doenças do trato gastrointestinal (devido à irritação das membranas mucosas com ácidos e sais);
- urolitíase (devido a uma violação do metabolismo do fósforo-cálcio);
- formação de gás, inchaço, flatulência;
- cólica dolorosa;
- azia.
A água mineral altamente carbonatada deve ser consumida somente se indicado e sob a supervisão do médico assistente.
As bebidas carbonatadas açucaradas causam muito mais danos ao corpo. Corantes, sabores e conservantes adicionados a eles podem ter um impacto negativo na saúde humana. O açúcar, que é muito presente, tem um efeito prejudicial sobre os dentes e leva à obesidade. Além disso, promove a produção de insulina, que pode levar ao diabetes.
Água carbonatada com aditivos pode causar uma reação alérgica em caso de intolerância individual a componentes individuais.
Você também deve recusar bebidas nas quais o dióxido de carbono é adicionado artificialmente.
A água gaseificada é contraindicada para crianças menores de três anos. Seu sistema digestivo não responde bem ao dióxido de carbono.
As mulheres grávidas também devem abster-se de beber refrigerante. Eles já são propensos a aumentar a formação de gases e as bebidas que contêm dióxido de carbono apenas agravam sua condição. Além disso, o inchaço pode ser transmitido ao feto e vários aditivos químicos podem interferir em seu desenvolvimento normal.
Os benefícios da água gaseificada no processo de perda de peso
Para quem quer perder peso, as bebidas carbonatadas açucaradas são estritamente contra-indicadas. Um litro desse líquido pode conter até metade da ingestão calórica diária. Mesmo um copo pode anular todos os esforços diários para perder peso. Mas os refrigerantes doces não matam a sede, mas a provocam, então você pode beber muitos deles sem ser notado.
Mas o uso de água mineral natural com gás ajuda na luta contra os quilos extras. Para esses fins, é melhor usar água levemente carbonatada.
1. Água gaseificada, especialmente água fria, melhora o reflexo de deglutição.
2. A água mineral com gás retarda o processo de digestão dos alimentos, fazendo com que a sensação de saciedade permaneça por muito mais tempo.
3. O uso de água carbonatada tem um efeito benéfico no processo de digestão. O risco de constipação é minimizado e o corpo fica mais limpo.
4. A água mineral pode enganar a sensação de fome. Enche o estômago, diluindo o suco gástrico, e a fome diminui por um tempo.
5. A água gaseificada acelera o metabolismo, o que ajuda a queimar gordura.
6. O efeito diurético da água mineral carbonatada ajuda a remover o excesso de líquido do corpo, eliminando o inchaço e reduzindo o peso.
Para perder peso, é melhor beber água com gás de acordo com o seguinte esquema:
- imediatamente após acordar para estimular os intestinos;
- antes das refeições para encher parcialmente o estômago;
- em vez de um lanche, se você quiser comer em um momento inoportuno.
Danos da água gaseificada para perder peso
Se você bebe refrigerante em grandes quantidades e dá preferência a bebidas com alto teor de gás, pode prejudicar a saúde e retardar o processo de emagrecimento.
1. O dióxido de carbono é capaz de esticar as paredes do estômago devido às bolhas. Se você abusar de bebidas altamente gaseificadas, a quantidade de comida necessária para satisfazer sua fome aumentará o tempo todo.
2. O uso frequente de refrigerante pode causar estagnação de alimentos no estômago e nos intestinos. Além disso, a água com dióxido de carbono pode iniciar o processo de fermentação e putrefação nos órgãos digestivos.
3. Bebidas altamente carbonatadas com o estômago vazio irritam a membrana mucosa e podem provocar a recorrência de gastrite crônica ou úlceras.
4. Não abuse da água com gás durante a prática de esportes. O dióxido de carbono pode causar um aumento na pressão sanguínea e a carga no coração e nos vasos sanguíneos durante o exercício já é alta.
Como escolher água com gás saudável
Ao comprar água com gás, você deve prestar atenção aos seguintes pontos:
1. O líquido na garrafa deve ser límpido, sem sedimentos.
2. Se a água estiver com aditivos, então eles devem ser naturais.
3. Ao combater o excesso de peso, as bebidas carbonatadas com adição de açúcar e adoçantes devem ser completamente abandonadas.
4. Se houver histórico de doenças gastrointestinais, deve-se dar preferência à água levemente e média gaseificada.
Pensando nos benefícios e malefícios da água com gás, deve-se lembrar que o uso descontrolado até mesmo do produto mais útil pode ser prejudicial. Tudo precisa de uma medida.
A água gaseificada é um refrigerante não alcoólico popular. É água potável ou mineral natural enriquecida com dióxido de carbono.
A água mineral curativa é enriquecida com dióxido de carbono com uma mineralização de mais de dez gramas por litro. A composição dessa água praticamente não muda durante o armazenamento e todos os seus componentes úteis são preservados por muito tempo. Na natureza, a água com gás é muito exala rara e rapidamente devido à baixa concentração de gás dióxido de carbono, perdendo suas propriedades.
Cada americano consome cerca de duzentos litros de água com gás por ano. Para efeito de comparação, o residente médio da CEI bebe cerca de cinquenta litros de água anualmente, e cada residente da China - cerca de vinte litros. Segundo as estatísticas, a água carbonatada e as bebidas feitas com base na América ocupam 73-75% da produção total de produtos não alcoólicos.
O compressor de CO2 foi inventado por Tobern Bergman, um designer sueco. No século XIX, esse aparelho foi aprimorado e seu análogo industrial foi criado. No entanto, a produção de água era muito cara, então o bicarbonato de sódio era usado para carbonatação.
A carbonatação na produção moderna é realizada por métodos mecânicos e químicos. O método mecânico consiste na gaseificação de hardware em tanques de alimentos, sifões, saturadores. Sob alta pressão, a água está saturada com gás de 5 a 10 g/l. O método químico consiste em adicionar bicarbonato de sódio ou ácidos à água. O método de fermentação é utilizado na produção de cidra, kvass, champanhe, cerveja, vinhos espumantes.
Composição da água gaseificada
Na indústria alimentícia, dependendo da composição, isola-se água fracamente, média e fortemente carbonatada. Cada bebida carbonatada tem sua própria base doce e azeda. Como adoçantes, geralmente são usados ciclomato, aspartame, acessulfato de potássio (sunnet) e sacarina.
Muitas vezes, ácidos málico, cítrico ou fosfórico são adicionados à água. A cafeína é adicionada a certos tipos de água carbonatada.
O dióxido de carbono na água é usado como conservante. Ele entra em uma reação química com a água e se dissolve rapidamente nela. O dióxido de carbono, matando todos os microorganismos patogênicos, prolonga a vida útil das bebidas carbonatadas.
Benefícios da água com gás
Os benefícios da água gaseificada são conhecidos e utilizados desde os tempos antigos. Naquela época, as pessoas usavam água de fontes naturais exclusivamente para fins medicinais. Era utilizado tanto para ingestão quanto como base para a preparação de banhos terapêuticos. Hipócrates, o famoso médico dos tempos antigos, dedicou um único capítulo de suas obras de medicina às fontes naturais de água carbonatada.
Os benefícios da água gaseificada eram tão excepcionais e óbvios que, no final do século XVIII, os industriais voltaram sua atenção para essa bebida. Desde então, a água carbonatada é vendida em todo o mundo. O químico inglês Joseph Priestley foi o primeiro a criar uma bebida carbonatada sinteticamente.
Somente a água gaseificada natural pode trazer benefícios significativos para o corpo humano. A água com gás gelada sacia a sede melhor do que a água comum. É prescrito com um baixo nível de acidez para melhorar a produção de suco gástrico. Moléculas neutras de água natural nutrem as células de todo o organismo e alcalinizam o plasma sanguíneo. O sódio em uma bebida tão natural ativa a ação das enzimas corporais, mantém o tônus \u200b\u200bmuscular e o equilíbrio ácido-base. O magnésio e o cálcio impedem que o cálcio seja lixiviado para os músculos durante várias cargas. A água natural carbonatada melhora o funcionamento dos sistemas linfático, nervoso e cardiovascular, aumenta o apetite, aumenta a hemoglobina e melhora a digestão.
Sayans, Baikal, Duquesa, Estragão - bebidas carbonatadas contendo extratos de ervas medicinais. Estragão em Estragão e Duchesse tem efeito anticonvulsivante, melhora a digestão e aumenta o apetite. A bebida de Sayana contém essenciais e taninos, ácido ascórbico e outras substâncias úteis. O xarope de limão e o extrato de leuzea em sua base aliviam a fadiga e aumentam o tônus muscular, estimulam o sistema nervoso. A infusão de pêra em Duchesse sacia perfeitamente a sede e também tem efeito diurético.
Danos da água gaseificada
A maioria dos nutricionistas e médicos fala sobre os perigos da água gaseificada de origem sintética para o corpo humano.
A água carbonatada pode causar os maiores danos ao corpo de crianças pequenas, bem como lactantes e mulheres grávidas e pessoas que sofrem de alergias e obesidade e doenças do trato gastrointestinal. O ácido carbônico pode causar flatulência, inchaço e arrotos.
As bebidas carbonatadas tendem a ser ricas em açúcar. O consumo regular de açúcar em grandes quantidades geralmente leva à interrupção do pâncreas e do sistema endócrino e aumenta o risco de desenvolver diabetes, aterosclerose.
As bebidas carbonatadas sintéticas saciam muito mal a sede e costumam causar dependência. O consumo excessivo de refrigerante interrompe o metabolismo da gordura e o equilíbrio de água e sal no corpo e também contribui para o aumento da concentração de colesterol prejudicial no plasma sanguíneo.
Adoçantes em tais bebidas podem causar reações alérgicas, urolitíase e visão turva.
A cafeína tem um efeito estimulante sobre o sistema nervoso. Além disso, pode contribuir para o desenvolvimento do vício.
Muitas bebidas carbonatadas contêm benzoato de sódio. Em combinação com o ácido ascórbico, libera o carcinógeno nocivo benzeno. Esta substância é capaz de destruir o DNA humano.
(Sem avaliações ainda)
Até o momento, as bebidas carbonatadas são comuns e há um grande número de variedades. Acredita-se que seu benefício seja reabastecer os fluidos do corpo e ser uma fonte de energia. Com um único uso em pequenas quantidades, os danos das bebidas carbonatadas não são sentidos. No entanto, o efeito das bebidas carbonatadas no corpo humano com o consumo regular é muito significativo e pode levar a consequências irreversíveis.
O dano da água com gás é determinado por sua composição, que pode ser lida na embalagem. Um copo de bebida pode conter até 150 kcal, que são armazenadas no corpo como gordura. As bebidas carbonatadas doces modernas incluem os seguintes componentes:
Açúcar ou seus substitutos. Nem todo mundo sabe quanto açúcar é usado para fazer água deliciosa. O açúcar no refrigerante está contido em proporções de aproximadamente 2 colheres grandes por 100 ml de líquido. Uma pessoa em um dia quente pode beber vários litros dessa bebida. Isso pode provocar um aumento nos níveis de insulina e, consequentemente, o desenvolvimento de diabetes. A maioria dos fabricantes adiciona adoçantes para reduzir os danos das bebidas carbonatadas. No entanto, os produtos químicos em tal produto nem sempre são seguros para a saúde. Eles podem se tornar uma fonte de reação alérgica, provocar cálculos renais e afetar a visão.
Dióxido de carbono. Por si só, o dióxido de carbono não causa muitos danos. Porém, ao interagir com a água, é liberado ácido, que destrói a microflora intestinal. Portanto, pessoas que sofrem de doenças do aparelho digestivo devem excluir bebidas altamente carbonatadas. Caso contrário, pode ocorrer uma exacerbação e agravamento da doença.
sabores. A maioria dos fabricantes adiciona intensificadores de sabor e odor que não são naturais, mas idênticos a eles. O composto químico mais utilizado é o benzoato de sódio, que possui propriedades cancerígenas. Se houver ácido ascórbico na bebida, ocorre uma reação, resultando na formação de benzeno tóxico, que pode causar envenenamento.
conservantes. Como conservantes, os ácidos cítrico e fosfórico são adicionados à água carbonatada, que têm um efeito prejudicial no esqueleto e nos ossos humanos. O ácido cítrico destrói o esmalte dos dentes, o ácido fosfórico retira o cálcio do corpo.
Cafeína. O benefício dessa substância é que ela estimula os processos de excitação no cérebro, alivia a fadiga, a sonolência. Porém, esse estado dura pouco, logo a pessoa fica irritada. Ele bebe outro copo de água para se animar. Assim, a dependência é desenvolvida.
Água.Água comum é usada, o que não causa danos.
O que acontece no corpo depois de beber refrigerante
O efeito das bebidas carbonatadas no corpo humano começa imediatamente após a entrada no estômago. Em resposta ao açúcar, cuja quantidade no corpo aumentou, o pâncreas começa a trabalhar intensamente, produzindo insulina. Em exames laboratoriais, pode ser detectado um aumento da quantidade de açúcar no sangue.
Qual é o efeito da água com gás no corpo humano e por que as bebidas com gás são prejudiciais?
Depois de beber um copo de uma bebida doce, os seguintes processos começam a ocorrer no corpo:
- Já após 20 minutos, o nível de açúcar no sangue aumenta, respectivamente, e a quantidade de insulina aumenta. O fígado começa a responder a isso processando intensivamente o açúcar em gorduras.
- Após 35 minutos, a cafeína completa o processo de assimilação no corpo. Devido à estimulação dos receptores cerebrais pela ação da cafeína, a pressão arterial aumenta, as pupilas dilatam e a glândula hepática libera mais açúcar no sangue.
- Após 40 minutos, a dopamina, hormônio responsável pelo prazer, começa a ser produzida. Processos semelhantes ocorrem durante a ingestão de certos medicamentos.
- Após 1 hora, o açúcar no sangue diminui e há necessidade de beber mais refrigerante, cujos malefícios nem sempre são avaliados adequadamente.
Se você beber muito e regularmente bebidas carbonatadas, o nível de insulina geralmente aumentará. Como resultado, o corpo torna-se viciado e incapaz de resistir, levando a doenças crônicas como diabetes e câncer.
Consequências do consumo regular de refrigerante
O efeito das bebidas carbonatadas no corpo humano é muito significativo. Se você os beber regularmente, poderá se deparar com várias doenças graves e até mesmo aquelas que causam a morte prematura. O abuso de refrigerante causa vários problemas de saúde.
Envenenamento substituto do açúcar. O benefício de usar opções de bebidas dietéticas é que vários substitutos do açúcar são usados em vez do açúcar. Porém, os malefícios do refrigerante nesses casos são ainda piores, pois são utilizados aditivos sintéticos:
- Aspartame - contém metanol, com uso frequente do qual ocorre uma intoxicação lenta mas segura do corpo com um veneno pesado.
- A sacarina não contém calorias, mas é centenas de vezes mais doce. Ele se acumula na bexiga, sistema reprodutor, causando oncologia desses órgãos.
Acelera o processo de envelhecimento. Cientistas americanos descobriram que a consequência do consumo regular de refrigerante é o envelhecimento prematuro. Como resultado do experimento, realizado em camundongos, descobriu-se que os roedores que consomem fosfatos regularmente vivem quase a metade do tempo daqueles que comem alimentos saudáveis.
Efeitos do benzoato de sódio. O benzoato de sódio é um elemento químico que reage para reduzir a quantidade de potássio no organismo. Isso leva a eczema regular, urticária, asma. Além disso, muitas vezes a pessoa se sente cansada, sonolenta, com perda de apetite.
Em combinação com álcool pode causar envenenamento. A combinação de dióxido de carbono, açúcar e álcool pode causar envenenamento. Portanto, não é recomendado beber álcool com essas bebidas, misture com vários sucos, xaropes para melhorar o sabor.
Distúrbios cerebrais. Um dos componentes do aspartame, o metanol, tem a capacidade de reduzir o nível de compostos cerebrais, incluindo a serotonina, que é responsável pelo humor, sono e apetite. A fenilalanina, segundo os cientistas, pode destruir o metabolismo dos aminoácidos, levar à disfunção nervosa e distúrbios metabólicos.
A maioria das bebidas carbonatadas prejudica o trato digestivo. O dióxido de carbono provoca úlceras pépticas, colite, gastrite, as pessoas começam a sofrer de distúrbios associados ao aumento da acidez.
Contra-indicações
Nem toda água gaseificada pode ser prejudicial. Existem águas minerais saudáveis que podem ser gaseificadas artificialmente. São levados por uma pessoa envenenada após os primeiros socorros prestados a ela por intoxicação alimentar, tendo previamente liberado gases. Os médicos não recomendam refrigerantes doces para crianças menores de 3 anos e para idosos. As limonadas também são contra-indicadas para quem sofre de diabetes, excesso de peso e reações alérgicas. Além disso, se houver problemas nos rins, fígado ou trato gastrointestinal, as bebidas açucaradas devem ser descartadas, substituindo-as por sucos mais naturais.
A maior parte do corpo humano é composta de água, então precisamos de água assim como precisamos de ar ou comida. Mas beber água comum não é tão agradável e saboroso quanto várias bebidas - chá, café, sucos, compotas doces ou água com gás. Mas se a simples água limpa compensa a falta de líquido no corpo, algumas bebidas podem, ao contrário, ser prejudiciais aos seres humanos. E, na maioria das vezes, o refrigerante é considerado o mais prejudicial.
Água gaseificada: danos ao corpo
Photo Shutterstock
Os benefícios e malefícios da água carbonatada sem aditivos
A água com adição de gás, mas sem açúcar e outros aditivos, mata bem a sede, tem propriedades refrescantes e tem um sabor melhor do que a água comum. Mas contém dióxido de carbono, em bebidas diferentes seu conteúdo é diferente, mas de acordo com o padrão não deve ultrapassar dez gramas por litro, ou seja, a quantidade de gás é um por cento do volume de água.
Muitas fontes naturais fornecem água mineral saturada com gás, e os benefícios dessa água são reconhecidos desde os tempos antigos. Em vez de saturada com gás natural, a água mineral é gaseificada para preservar suas propriedades benéficas, pois é o conservante menos nocivo. Acredita-se que o forno carbonatado seja útil porque fortalece as paredes do estômago e dos intestinos. Se uma pessoa reduziu a secreção de suco gástrico, essa água resolve o problema. Se você usar refrigerante para preparar infusões de ervas medicinais, isso aumentará o efeito terapêutico. O dióxido de carbono natural confere à água propriedades antibacterianas, pelo que esta água protege o corpo de bactérias patogénicas.
Mas o ácido carbônico, especialmente se for adicionado artificialmente à água, pode prejudicar o corpo. Em primeiro lugar, o refrigerante é contra-indicado para pessoas com doenças do estômago e intestinos, pois o dióxido de carbono irrita as membranas mucosas. O consumo frequente de água com gás, mesmo em pessoas saudáveis, pode causar gastrite. Em segundo lugar, o dióxido de carbono afeta o esmalte dos dentes e o destrói gradativamente, mas para isso é necessário beber refrigerante em grandes quantidades.
Danos da água carbonatada com açúcar e aditivos
Água com gás sem açúcar não é muito popular, e Coca-Cola, limonadas e refrigerantes semelhantes são os mais comuns, mas nenhuma de suas qualidades pode ser considerada útil. A água carbonatada com adição de açúcar, substitutos do açúcar, conservantes, aromatizantes e outros aditivos só é prejudicial ao corpo.
Se você beber refrigerante em pequenas quantidades - alguns copos nos feriados, seu efeito será invisível, mas o uso regular de refrigerante leva a muitas doenças.
A água gaseificada com açúcar contribui para o desenvolvimento da obesidade. Bebendo água doce, as pessoas não percebem como consomem uma grande quantidade de calorias - em comparação com um pãozinho ou uma barra de chocolate, um copo d'água parece leve, quase sem calorias. Mas, na verdade, um litro de água com gás contém mais de quatrocentas quilocalorias, ou seja, um quinto da dose diária aproximada para uma mulher. Mas você pode beber um litro de cola com uma refeição ou apenas em movimento, silenciosamente - como um litro de água. Visto que as bebidas doces não matam a sede, mas a aumentam, como resultado, bebe-se mais. Tudo isso é depositado ao longo do tempo na cintura e nos quadris.
