12 octombrie 1810 Prințul moștenitor Ludwig, care mai târziu a devenit rege Ludwig I a fost căsătorit legal cu Prințesa Tereza de Saxonia-Hildburghaus. Toți cetățenii Munchenului au fost invitați să sărbătorească acest eveniment pe câmpurile care se aflau la porțile orașului. În onoarea prințesei, aceste câmpuri au fost numite „”, Lunca Tereza, cunoscută și sub numele de „Wies’n”. La ceremonia de închidere au avut loc curse de cai pe Lunca Tereza, a fost o adevărată sărbătoare pentru toată Bavaria. În anul următor, s-a decis repetarea cursei, iar acesta a servit drept început al tradiției.
Aici începe istoria Oktoberfest, un eveniment grandios, desfășurat invariabil de la an la an, cu excepția a 24 de cazuri când sărbătoarea a trebuit să fie amânată din cauza războaielor sau a epidemiei. Oktoberfest este un simbol al vieții vibrante din Munchen și din întreaga Germanie.
Istoria Oktoberfest - din 1811 până în 1900
În 1811, a fost organizată și o expoziție agricolă pentru a stimula agricultura și economia Bavariei. Cursa care a început totul nu se mai desfășoară astăzi, ultima dată a fost în 1960, dar expoziția agricolă se mai organizează la fiecare 4 ani și se află în mijlocul orașului Wiesn. În 1813, sărbătoarea nu a avut loc din cauza războiului napoleonian. În 1818, la festival au fost instalate prima atracție și două leagăne. Din 1819, organizarea și gestionarea sărbătorii a fost pusă în mâna consiliului orașului München și a început să se desfășoare anual. Ulterior, perioada de vacanță a fost prelungită și începutul ei a fost mutat la o dată mai devreme pentru a profita de zilele mai lungi și mai calde ale lunii septembrie.
În 1850, pe Lunca Theresa a apărut Statuia Bavariei, creată de Johann Baptist Stieglmeier și nepotul său Ferdinand von Miller, proiectată de arhitectul Leo von Klenze și sculptorul Ludwig Schwanthaler. În 1854, Oktoberfest a fost anulat din cauza unei epidemii de holeră. În 1866, sărbătorile au fost anulate din nou, deoarece Bavaria, împreună cu Austria, au participat la războiul împotriva Prusiei. În 1873, epidemia de holeră a revenit și vacanța a fost din nou amânată. În 1885 s-a instalat curent electric în pavilioane.
În 1887, tradiția procesiunii proprietarilor de pavilioane de bere la ceremonia de deschidere a fost reluată, așa cum a fost la prima sărbătoare a Oktoberfest din 1810. De atunci, „” (Procesiunea proprietarilor pavilionului de bere), condusă de Copilul din Munchen, a fost parte integrantă a ceremoniei oficiale de deschidere. Din 1892, berea este îmbuteliată în pahare de sticlă (Maß). Din 1896, la inițiativa organizatorilor de festival și cu asistența producătorilor de bere, pe locul vechii cazărmi au fost ridicate primele pavilioane mari Oktoberfest.
Istoria Oktoberfest - din 1900 până în prezent
În 1910 Oktoberfest și-a sărbătorit centenarul, unde s-au consumat aproximativ 120.000 de litri de bere... acesta a fost un adevărat record pentru acele vremuri! În 1913, a fost deschis cel mai mare pavilion cu 12.000 de locuri. Din 1914 până în 1918, izbucnirea primului război mondial a împiedicat sărbătoarea Oktoberfest. În 1919 și 1920 s-a ținut doar așa-numitul „Festival de toamnă”. În 1923 și 1924, sărbătoarea nu a fost din nou ținută din cauza inflației.
În 1933, steagul cu zvastica a înlocuit steagul albastru și alb bavarez. 1939 și 1945 au fost anii războiului, iar Oktoberfest a dispărut din nou în fundal și, în consecință, nu a avut loc. Din 1946 până în 1948, ca și în anii de după Primul Război Mondial, München a organizat doar un „festival de toamnă” folosind bere cu un conținut mai scăzut de alcool. În 1950 a fost ținută pentru prima dată ceremonia de deschidere a primului butoi de bere, care mai târziu a devenit tradițional, celebra ceremonie: „“. Primul primar care a spart un butoi de bere a fost Thomas Wimmer.
În 1960, cursele de cai au fost încheiate. În 1960 Oktoberfest a devenit un festival uriaș, așa cum îl cunoaștem astăzi. În 1970, asociațiile locale ale minorităților sexuale au organizat așa-numitele „Zile pentru gay și lesbiene”.
Pe 26 septembrie 1980, la ora 22:19, o bombă de casă a explodat lângă intrarea principală într-una dintre coșurile de gunoi ale unui loc public. Bomba a fost construită dintr-un stingător umplut cu 1,39 kilograme de TNT. Treisprezece persoane au fost ucise și peste 201 persoane au fost rănite, 86 dintre ele foarte grav. A fost al doilea cel mai mortal atac terorist din istoria Germaniei, după masacrul de la München. Responsabilitatea pentru atac a fost atribuită atacatorului sinucigaș de dreapta Gundolf Köhler, care ar fi acționat singur. Această afirmație este încă pusă la îndoială și există multe aspecte neclare în toată această poveste. În 1984, butoaiele de tablă pentru depozitarea berii au fost acoperite cu lemn, îmbinând astfel ușurința depozitării cu respectul pentru tradițiile străvechi. Din 2005, pentru a face Oktoberfestul ospitalier și confortabil pentru persoanele în vârstă și familiile cu copii, au fost introduse următoarele restricții: volumul muzicii înainte de ora 18.00 nu depășește 85 de decibeli.
Din 2008, fumatul în zonele publice a fost interzis prin lege. O excepție a fost făcută pentru Oktoberfest în 2008, dar vânzarea de țigări și tutun în pavilioane a fost interzisă. În 2009, interzicerea fumatului din Bavaria a stârnit dezbateri aprinse și controverse politice, iar excepțiile pentru Oktoberfest au fost extinse. În 2010, printr-un referendum popular organizat în Bavaria, s-a decis extinderea legii din 2008 la pavilioanele Oktoberfest, i.e. Fumatul în interiorul pavilioanelor a fost în cele din urmă interzis.
În 2010, Oktoberfest și-a sărbătorit cea de-a 200-a aniversare. Cu această ocazie, în ziua deschiderii festivalului au avut loc curse de cai cu costume istorice. „Historische Wiesn” ( Oktoberfest istoric), în interiorul căreia a fost turnată o bere specială special preparată pentru acest eveniment. Organizarea acestei sărbători aniversare a făcut posibilă reproducerea atmosferei secolelor trecute, iar vizitatorii au primit o oportunitate unică de a retrăi și simți cum a fost sărbătorit Oktoberfest cu multe secole în urmă.
Oktoberfest 2018: date, istoria vacanței și fapte interesante. Citiți articolul nostru despre cum este organizat totul și ce ar trebui să încercați cu siguranță!
Oktoberfest este una dintre cele mai cunoscute sărbători din Germania, precum și cel mai mare festival popular din lume. Atrage anual aproximativ 6 milioane de vizitatori din diferite părți nu numai ale Bavariei, ci și din toată Germania, precum și oaspeți din alte țări.
Aproximativ 70% dintre vizitatori sunt rezidenți ai Bavariei, restul de 30% sunt vizitatori din alte state germane și turiști din întreaga lume.
FAPT: Oktoberfest este trecut în Cartea Recordurilor Guinness drept cea mai mare sărbătoare din lume!
Oktoberfest are loc în 2018 din 22 septembrie până în 7 octombrie. Corturile de bere se vor deschide la ora 10.00 și se vor închide la ora 22.30. Festivalul se desfășoară pe Theresienwiese („lunca Theresei”), în centrul orașului München, lângă Gara Principală. Suprafața Lunca este de aproximativ 26 de hectare!
Oktoberfest este organizat de administrația din München. Acesta permite doar companiilor de bere din München să participe la festival, care produc o băutură specială pentru sărbătoare. Oktoberfestbier(bere Oktoberfest) cu un conținut de alcool de 5,8-6,3%.
Un litru de bere (Mass) la Oktoberfest de anul acesta va costa puțin mai mult de 10 euro (ceea ce este foarte scump după standardele germane).
Istoria sărbătorii
Oktoberfest a avut loc pentru prima dată acum 205 de ani 12 octombrie 1810în onoarea nunții Prințului Moștenitor Ludwig (viitorul Rege Ludwig I) și a Prințesei Tereza de Saxonia-Hildburghaus. Au fost invitați la sărbătoare în onoarea căsătoriei lor toți locuitorii din München. În cinstea nunții, pe 17 octombrie au avut loc și curse de cai. Din acest motiv, surse diferite dau date diferite pentru primul Oktoberfest (12 octombrie și 17 octombrie). Sărbătoarea a avut loc în pajiști, care la acea vreme erau situate în afara orașului (iar acum este aproape chiar în centrul orașului), iar în cinstea miresei aceste poieni se numeau Theresienwiese. 
Pe următorul, 1811, la sărbătoare s-a adăugat un târg fermier cu prezentarea și premierea celor mai frumoși cai și tauri. În 1813, sărbătoarea nu a avut loc, deoarece la acea vreme Bavaria a fost atrasă în războaiele napoleoniene.
O în 1818 La următoarea vacanță au fost instalate primul carusel și leagăn. Și, desigur, ceea ce este tipic pentru Bavaria - primele tarabe de bere. Dar nici asta nu a fost suficient pentru ca oamenii să se distreze.
Inițial, vacanța a fost organizată și ținută în mod privat. În 1819 Organizarea și gestionarea sărbătorii a fost pusă în mâna Primăriei Munchen. S-a decis ca Oktoberfest să aibă loc în fiecare an, fără excepție.
În 1896 Proprietarii tavernelor și tavernelor din München, împreună cu berării, au construit adevărate corturi de bere și „cetăți” și au instalat atracții și mai diverse.
În 1872 Oktoberfest a fost prelungit și mutat la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, deoarece în acest moment vremea în München în cele mai multe cazuri este constant bună, iar temperatura zilei crește la +30 ° C, ceea ce crește setea vizitatorilor și crește veniturile. a organizatorilor evenimentului. Cu toate acestea, ultima duminică a sărbătorii urma să rămână în octombrie. Această tradiție a supraviețuit până în zilele noastre.
Oktoberfest în 1908
În 1910 Oktoberfest și-a sărbătorit centenarul. Cu această ocazie s-au vândut 1,2 milioane de litri de bere. În 1913 a fost instalat cel mai mare cort din istoria festivalului cu 12.000 de locuri - Bräurosl, are acum circa 6.000 de locuri, cel mai mare cort de până acum, Hofbräu-Festhalle, are aproximativ 10.000 de locuri.
Primul și al Doilea Război Mondial au adus o pauză forțată în celebrarea „cei mai populare sărbători”. Numai în 1950 Primarul Munchenului, Thomas Wimmer, a reluat tradiția sărbătorilor, care se menține și astăzi.
În prima zi de sărbătoare exact la ora 12 cu 12 lovituri în cer și deschiderea primului butoi de bere festivă de către primarul orașului München cu exclamația caracteristică „Ozapft is!” (tradus din bavarez ceva de genul „Uncorked!”) șeful orașului începe solemn vacanța.
Unele numere:
- 30% din întreaga producție anuală a fabricilor de bere din München se bea în vacanță;
- La Oktoberfest lucrează 12.000 de oameni, dintre care aproximativ 1.600 sunt chelnerițe;
- circa 1.500 de toalete sunt disponibile vizitatorilor;
- În total, aproximativ 100.000 de locuri vor fi asigurate pentru vizitatorii festivalului.
Inna Efanova, Deutsch Online
Vrei sa inveti germana? Înscrie-te la Deutsch School Online! Pentru a studia, ai nevoie de un computer, smartphone sau tabletă cu acces la Internet și poți studia online de oriunde în lume la un moment convenabil pentru tine.Munchen este considerat un oraș respectabil, pedant și, în general, calm.
Și doar o dată pe an arată că poate fi complet diferit. Transformarea are loc la sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie, când festivalul anual Oktoberfest vine în oraș.
În bavarez, acest eveniment se numește Wiesn.
Oktoberfest 2018 are loc în perioada 22 septembrie - 7 octombrie. Locul de desfășurare este luminișul Theresienwiese, lângă centrul vechi al orașului vechi din München.
Puteți ajunge aici pe jos de la gara Munich Hauptbahnhof. Este imposibil să te pierzi de-a lungul drumului, deoarece mulțimile de oameni în costume naționale bavareze merg în direcția bună.
Festivalul are statutul de festival popular. Peste tot în lume, festivalurile populare sunt asemănătoare între ele, se țin la scară mare, cu o mare dorință a oamenilor de a ieși din viața de zi cu zi și de a-și aranja o adevărată vacanță.
Cea mai mare parte a vizitatorilor Oktoberfest sunt bavarez și oaspeți din alte state germane. Mulți turiști vin din străinătate, inclusiv din Rusia.
În ultimii ani, numărul invitaților care au vizitat festivalul timp de două săptămâni a rămas în jur de șase milioane.
Când și cum a început totul?
În afara orașului, pe un teren liber care putea găzdui pe toată lumea, au fost invitați localnicii și s-a organizat distracție.
Evenimentul amintea vag de festivalul actual: multă bere și mâncare, dans și alte divertisment. Sărbătorile și răsfățurile au continuat câteva zile, iar la ceremonia de închidere Teresa a cerut curse de cai, care au avut loc pe 17 octombrie.
Vacanta a fost un succes, toata lumea s-a bucurat de ea. Au decis să repete festivalurile populare și cursele de cai anul viitor, iar locul a fost numit „Theresienwiese” (Theresienwiese) în onoarea proaspătului căsătorit.
Așa a început tradiția Oktoberfest, care nu a fost întreruptă de 208 ani.
Cu toate acestea, războaiele și epidemiile de holeră au interferat cu planurile de a organiza Oktoberfest în fiecare an. Prima întrerupere a avut loc deja în 1813, când Bavaria, ca multe state europene, a fost atrasă în războaiele napoleoniene. Astăzi, inclusiv în 2018, Oktoberfest are loc pentru a 185-a oară.
La început, evenimentul a fost în mâini private, dar în 1819 a fost organizat pentru prima dată de către consiliul orașului München.
Din acest moment s-a luat decizia de a organiza Oktoberfest anual.
Autoritățile orașului au reușit să îmbine afacerile cu plăcerea: au început să organizeze expoziții agricole pentru a stimula agricultura. Ultima dată când s-au desfășurat cursele a fost în 1960, iar expoziția realizărilor fermierilor bavarez se desfășoară și astăzi.
Programul Oktoberfest s-a schimbat treptat, iar apoi timpul de desfășurare s-a schimbat. Startul a fost mutat în ultima săptămână a lunii septembrie, când vremea a fost mai bună și în așa fel încât ceremonia de închidere a coincis cu o duminică din octombrie.
Prin urmare, momentul Oktoberfest „plutește” în fiecare an.
Câțiva ani mai târziu, la festival au apărut atracții, leagăne și carusele. Actorii de circ au început să joace și să ofere spectacole de teatru.
În 1818, organizatorii au instalat pentru prima dată corturi de bere și braze pentru mâncare. Abia la sfârșitul secolului al XIX-lea au apărut căni de sticlă la Oktoberfest, care a devenit unul dintre simbolurile sale.
Decorul Lunca Tereza din 1850 este o statuie care simbolizează Bavaria cu o coroană într-o mână ridicată. De la o înălțime de aproape 20 de metri, Bavaria primește participanții la festival, care se desfășoară la poalele acestuia.
Programul festivalului s-a stabilit treptat. Totul începe cu o procesiune festivă condusă de Munchner Kindi („copilul de la Munchen”), al cărui rol este încredințat unei fete în ținută de călugăriță, în culori solide negru și galben: ea stă pe un cal, ținând în mână un clopot. .
Procesiunea începe la ora 10.50 de la Arcul de Triumf și merge pe străzile principale ale orașului în direcția Lunca Tereza.
La ora 12.00 primarul din München începe ceremonia de deschidere a Oktoberfest. El trebuie să scoată dopul din primul butoi și să exclame „O’Zapft is!”, care este perceput ca „Desplut!” sau „Toarnă”.
Prima cană este băută de oaspetele de onoare al Oktoberfest.
În acest moment, 12 salve de artificii de la puști antice răsună pe scările statuii bavareze. Ele servesc drept semnal pentru toate corturile și grădinile de bere: berea poate începe să fie îmbuteliată și vândută.
Ce fel de bere beau la Oktoberfest? Pentru festival se pregătește o bere specială și o puteți încerca doar aici, și doar o dată pe an. Berea de festival are mai mult malț, iar conținutul de alcool este de 5,8 până la 6,3%.
Doar șase fabrici de bere antice bavareze își prezintă propria bere: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbrau, Lowenbrau, Paulaner și Spaten-Franziskaner-Brau.
Pe o poiană imensă ce ocupă 26 de hectare se instalează 14 corturi acoperite, pe care s-ar ezita să le numim doar corturi, deoarece cel mai mare dintre ele, „Hofbrauhaus”, poate găzdui până la 11.000 de persoane.
Nu este nevoie să plătiți intrarea la corturi, iar dacă companiile includ un astfel de serviciu în factură atunci când rezervă un tur la Oktoberfest, atunci aceasta este inițiativa lor, dorința lor de a face bani din ignoranța turiștilor.
Rezervările sunt permise numai în zilele lucrătoare. Sâmbătă și duminică există o coadă pentru primul venit, primul servit, puteți ocupa orice loc desemnat: cine intră primul este primul care se așează.
Când cortul este plin, intrarea este închisă. Dorința de a intra în cort poate fi explicată foarte simplu: acolo este o atmosferă deosebită de distracție.
Linia de la cortul popular se poate întinde pe un kilometru.
Cei mai prudenti își rezervă locurile din timp încep din decembrie. Pentru a face acest lucru, trebuie să specificați data și ora exactă și să aveți o campanie de 10 persoane.
Alături de corturile mari, există grădini de bere deschise și 21 de corturi mici, care sunt concepute pentru o medie de 100-500 de persoane.
Există de obicei câteva zile de relativ calm pe tot parcursul Oktoberfest. Acest lucru se întâmplă la începutul săptămânii, după un weekend aglomerat, când localnicii merg la muncă.
Așadar, luni, marți, miercuri și joi în mijlocul zilei, practic, cozile dispar și poți intra liber în oricare dintre corturi. În acest moment, în plus, există o surpriză plăcută - prețurile sunt reduse cu aproximativ 30%.
O caracteristică specială a corturilor este prezența băncuțelor din lemn - germanilor le place să bea bere în timp ce stau și dansează pe bănci. Fiecare dintre corturi are propriile semne.
La Augustiner Festhalle, berea este livrată în butoaie autentice de stejar. Se spune că această bere este făcută de călugări adevărați.
Cel mai zgomotos și mai zgomotos cort cu o capacitate de 6.000 de persoane aparține lui Schottenhamel, este îndrăgit de studenții nestăpâniți.
Lângă berăria Armbrustschutzenzelt puteți trage cu arbaleta într-un poligon cu 14 standuri.
Este mai relaxat în Winzerer Fahndl, unde se obișnuiește să veniți cu copiii și să petreceți timp în familie.
Cortul de bere Lowenbrau poate fi identificat cu ușurință prin statuia unui leu uriaș, fanii clubului de fotbal München 1860, al cărui simbol este un leu;
La Oktoberfest, lucrurile nu se limitează doar la bere, care curge literalmente ca un râu. Dacă te uiți la el, oaspeții nu beau atâta bere. Pentru șase milioane de vizitatori se consumă aproximativ șapte milioane de litri de bere, adică puțin mai mult de un litru pe frate.
Pe lângă bere, Oktoberfest oferă cidru, vin nou și băuturi spirtoase.
Prezența alcoolului tare și necumpătarea multor oaspeți, mai ales tineri, sunt cele care îi fac să nu-și calculeze puterea.
În plus, în Germania există o lege conform căreia, nu numai la Oktoberfest, ci oricând, adolescenții de peste 16 ani au deja voie să bea bere.
Consecințele sunt bine cunoscute din fotografiile care circulă din abundență pe internet: multe persoane care au supradozat nu se pot mișca în mod independent și fac o impresie nu tocmai plăcută.
Cu toate acestea, „victimele” Oktoberfest sunt tratate cu blândețe: o dată pe an îți poți permite asta.
Miniștrii locali, serviciul de securitate și poliția îi adună pe săracii pe toată pajiștea, îi târăsc în corturi, astfel încât să poată dormi de pe pământul gol.
Programul Oktoberfest include mai multe evenimente tradiționale. Într-o zi, consiliul orașului München, la invitațiile sale
organizează un tur pentru 1.200 de copii.
Al doilea eveniment emoționant este o cină festivă în corturi mari pentru bătrâni.
Sunt doua zile pentru familii cu preturi reduse pana la ora 19.00. Astfel de zile de familie cad marți.
Apropo, despre prețuri.
Berea la Oktoberfest este vizibil mai scumpă decât de obicei, dar asta nu oprește pe nimeni. Suvenirurile costă, de asemenea, de două până la trei ori mai mult decât lucruri mici similare din oraș.
Aproape toți oaspeții încearcă să ia o cană de bere din sticlă de la Oktoberfest ca suvenir. La un moment dat s-a transformat într-un eveniment sportiv: mulți au încercat să înșele securitatea vigilentă. Puteți cumpăra liber o cană, dar scoaterea ilegală este mult mai interesantă.
Furtul cănilor este interzis oficial, deși acest lucru nu îi oprește pe mulți.
La ieșire, toți oaspeții, fără excepție, sunt căutați. Este dificil să ascunzi o cană mare într-o geantă sau sub haine, iar infractorii pot fi identificați cu ușurință.
Dacă hoțul ghinionist nu se ceartă și predă în tăcere cana, aceasta intră într-o cutie specială fără să vorbească. O încercare de „descărcare a licenței” va duce la o investigație îndelungată din partea poliției și la o amendă uriașă.
Cantitatea uriașă de mâncare de la Oktoberfest poate fi comparată doar cu râurile de bere. Nimeni aici nu numără caloriile și toată lumea uită de nivelul de colesterol. Mâncarea este atât de gustoasă și se potrivește atât de bine cu berea încât poți uita pentru un timp de un stil de viață sănătos.
Pachetul clasic de mâncare și băutură pentru Oktoberfest include o halbă de bere, pui la copt și un covrig sărat. Acesta este același covrig tradițional german pe care brutarii bavarezi îl coace din secolul al XIII-lea.
Nu este complet fără cârnați bavarezi glorioși de diferite tipuri, carne la grătar, șuncă de porc, pește copt, salată copioasă de cartofi și alte lucruri delicioase. Unul dintre corturile mari servește carne de bou prăjită pe scuipă.
Pentru copii, fete drăguțe și iubitorii de dulciuri - turtă dulce bavareza „Lebkuchen” în formă de inimă, vopsită cu glazură multicoloră, mere caramel, fructe și nuci în zahăr, ciocolată de orice fel și pentru toate gusturile.
Când nu mai ai putere să mănânci și să bei, poți trece la programul cultural. Singura intrare plătită la Oktoberfest este în zona de divertisment. Placerea costa de la unu la trei euro in functie de atractie.
În zona de divertisment sunt și corturi de bere, iar aici sunt mai puțini oameni decât pe aleea principală.
Oktoberfest are atracții istorice care sunt mai ieftine. Divertismentul modern este alocat într-o zonă separată.
Aceasta este o roată Ferris, un roller coaster, un turn în cădere liberă, un castel fantomă.
Pentru a ajunge aici, trebuie să treci printr-un fel de control al feței, adică pentru siguranța oaspeților care arată prea bărbățiți, nu au voie să călărească.
Dar nimeni nu vă va verifica nivelul de alcool în sânge în timp ce doborâți ace, măsoară forța loviturilor de ciocan pe o platformă sau precizia aruncării inelelor de cârnați pe un țăruș de lemn băgat în pământ.
Concerte de muzică populară și ansambluri rock concertează în locuri speciale în timpul Oktoberfest.
Doar fetele drăguțe în costume naționale care servesc bere pot distrage atenția oaspeților de la bere și divertisment. Lucrează vesel și rapid, reușind să țină în fiecare mână căni de 3-4 litri, care se numesc „masă”.
Oktoberfest este cel mai mare festival național din lume, iar mulți oameni asociază Germania sau berea cu această sărbătoare. Oktoberfest se desfășoară de mai bine de 200 de ani și de fiecare dată, la sfârșitul lunii septembrie, milioane de oameni se îngrămădesc la el - atât localnici, cât și turiști. Toți vin să se bucure de cultura bavareză și de o parte integrantă a festivalului - berea. Tradițiile culturii bavareze sunt clar vizibile pe tot parcursul festivalului de șaisprezece zile, de la procesiunea din prima zi a sărbătorii până la mâncare, băuturi și îmbrăcăminte tradițională.
În această listă veți găsi tot ce ați dori să știți despre Oktoberfest - și, în opinia lui, această postare va fi deosebit de utilă pentru cei care, din anumite motive, nu au fost încă la această vacanță, dar cu siguranță plănuiesc să o facă deci in viitor! Ridică ochelarii și spune „Prost!” - și treceți la lista noastră cu cele mai interesante 25 de fapte despre Oktoberfest.
25. Istoria Oktoberfest
Aprofundând în istoria acestei mărețe sărbători, trebuie menționat că primul Oktoberfest din München a avut loc la 12 octombrie 1810, cu ocazia căsătoriei dintre moștenitorul coroanei, prințul Ludwig (mai târziu regele Ludwig I) și prințesa. Tereza de Saxonia-Hildburghausen. Toți locuitorii din München au fost invitați la sărbătoare, care a avut loc pe un câmp de la marginea orașului.
24. Nu mai este nunta, ci tot sarbatoare
În ciuda faptului că nu a avut loc nicio nuntă regală sărbătorită anul următor, locuitorii din München așteptau cu nerăbdare un alt eveniment mare. Prin urmare, au organizat sărbători în masă, unde a avut loc o expoziție agricolă și au fost aduse atracții pentru copii și tarabe de bere (care a devenit acum semnul distinctiv al festivalului).
23. Vacanta nu se termina niciodata
Lumea lupului prin Flickr
Oktoberfest se desfășoară anual din 1810, cu excepția a 24 de ani când a fost anulat din cauza epidemiei de holeră sau a perioadelor de război.
22. Îmbrăcăminte tradițională la Oktoberfest
Expresia „imbraca-te pentru a impresiona” este un slogan pentru multi fani Oktoberfest. Bărbații poartă de obicei pantaloni scurți din piele cu bretele, o cămașă albă, șosete pentru genunchi și cizme tradiționale. Femeile bavareze, la rândul lor, poartă o rochie cu corset îngust, mâneci scurte, decolteu jos, fustă largă și șorț.
21. Oktoberfest nu este chiar o sărbătoare națională germană.
Deși pentru majoritatea oamenilor Oktoberfest reprezintă toată Germania, de fapt reprezintă doar o mică parte din cultura germană: prezintă doar tradițiile din sud-estul Bavariei. Alte state țin și ele propriile festivaluri populare, dar sunt mai puțin faimoase decât Oktoberfest. De exemplu, el sfătuiește să viziteze Freimarkt din Bremen sau Cannstatter Wasen din Stuttgart.
20. Când are loc Oktoberfest?
Jasonparis prin Flickr
Mulți turiști vin la München pe tot parcursul lunii octombrie (fără să citească mai întâi lista noastră de fapte despre Oktoberfest) și pleacă puțin dezamăgiți pentru că tot ce văd este numărul obișnuit de germani care beau bere într-un bar undeva. Chestia este că Oktoberfest are loc de fapt în septembrie și se încheie în prima duminică din octombrie. De ce? Da, pentru că pur și simplu este mai cald în acest moment! ;)
19. Cine primește primul pahar de bere?
Detalii Oktoberfest: când se bea primul pahar de bere? Festivalul berii nu începe decât după ce alaiul fermierilor și berăriilor nu a trecut. Primarul Münchenului conduce parada, iar el este cel care trebuie să destupe primul butoi de bere din cortul Schottenhamel. Atunci primarul va striga: „O” zapft is!”, care înseamnă „destupat”, iar după aceea vor începe vânzările de bere în alte magazine de bere.
18. Apariția sălilor de bere
Jasonparis prin Flickr
Amploarea festivalului a crescut de mai multe ori de-a lungul celor peste două sute de ani de existență, în timp ce pentru prima dată celebrele săli de bere au fost închiriate în 1896 (cu sprijinul celor mai mari berării bavareze). Înainte de aceasta, puteai gusta bere în tarabele mici de bere care erau împrăștiate prin oraș.
17. Oktoberfest este o sărbătoare nu numai pentru iubitorii de bere
Este destul de greu de înțeles de ce, dar în fiecare an la Oktoberfest se montează un cort cu... vin. Acolo sunt prezentate cele mai bune soiuri de vin bavarez, pe care chiar și francezii le pot aprecia!
16. Cine vine la Oktoberfest?
Există un stereotip conform căruia faima internațională a Oktoberfest îi descurajează pe germani înșiși să participe la sărbătoarea lor națională. Cu toate acestea, acest lucru nu este absolut adevărat: aproximativ 70% dintre participanții la festival sunt rezidenți ai celor mai apropiate țări de Bavaria, alți 15% provin din alte părți ale Germaniei și doar 15% sunt turiști din Europa, SUA și alte țări.
15. Cum numesc localnicii Oktoberfest?
acren23 prin Flickr
Un fapt mai puțin cunoscut despre festival: locuitorii din München nu îl numesc Oktoberfest! De la ei veți auzi cel mai probabil festivalul Vizn, care vine de la numele câmpului în care s-a ținut prima dată festivalul. Acest câmp, numit după Prințesa Theresa, Theresenwisn (însemnând Luunile Theresei) este încă locul Oktoberfet.
14. Festivalul este atât de mare încât are propriul oficiu poștal
Organizat special pentru festival (chiar și ștampile proprii sunt concepute), oficiul poștal Oktoberfest se deschide în fiecare an, astfel încât festivalierii să poată trimite suveniruri și cărți poștale prietenilor și familiei lor. Aproximativ 130.000 de colete și cărți poștale sunt trimise de la acest oficiu poștal în fiecare an.
13. Numărul de vizitatori Oktoberfest
Să recunoaștem – deși Oktoberfest oferă o mulțime de distracție și atracții pentru copii, principalul motiv pentru care atât de mulți oameni vin aici este berea. În fiecare an, această sărbătoare atrage cel puțin 5-7 milioane de oameni să se distreze la Theresienwiese din München.
12. Muzică tradițională bavareză
Puteți intra în spiritul și starea de spirit a Oktoberfest chiar și atunci când sunteți departe de vacanță, pur și simplu ascultând muzica tradițională a instrumentelor de suflat bavareze, cunoscută sub numele de Blasmusik. Cele mai cunoscute compoziții populare germane sunt piesele „In München steht ein Hofbräuhaus”, „Marmor, Stein und Eisen bricht” și „Viva Colonia”.
11. Corturi la Oktoberfest
Desigur, acum Oktoberfest are tarabe de bere și săli din lemn și oțel, ceea ce nu mai este atât de romantic ca pe vremuri, mai ales că sunt asamblate și demontate în fiecare an pentru festival. Cu toate acestea, corturile tradiționale rămân, iar cel mai mare dintre ele, Hofbräu-Festzelt, poate găzdui până la 10.000 de vizitatori, cu 6.000 de locuri în interior.
10. Oktoberfest este o sărbătoare pentru toată lumea – atât bogați cât și săraci
Deși pantalonii scurți din piele și șosetele pentru genunchi sunt purtate doar de fanii Oktoberfest, pălăria tradițională bavareză - Tirolerhüte - poate fi văzută pe aproape toată lumea. Pe vremuri, se credea că cu cât sunt mai multe petice de păr de capră pe o coafură, cu atât proprietarul este mai bogat. Cu toate acestea, în prezent, astfel de pălării sunt purtate doar în timpul festivalului.
9. Cât costă să mergi la Oktoberfest?
Unul dintre cele mai bune fapte despre Oktoberfest este că participarea este complet gratuită! Ei bine, un fel. Puteți intra gratuit în spațiul festivalului sau în orice cort de bere. Singurul lucru pe care îl recomand este să mergi acolo devreme dimineața sau să îți rezervi locul din timp – pentru că se umplu cu viteza fulgerului.
8. Bea, bea, dar nu te îmbăta!
Datorită atmosferei de festival și a berii care curge, este foarte ușor să pierzi controlul și să bei prea mult. În fiecare an, aproximativ 600-800 de persoane sunt internate din cauza intoxicației cu alcool.
7. Lucrători celebri Oktoberfest
În lista noastră de fapte interesante despre Oktoberfest, veți citi și despre... geniu. Acum organizatorii Oktoberfest sunt mândri și se laudă că Albert Einstein a lucrat cândva la festival. Geniul german a lucrat ca electrician și muncitor în construcții de corturi de bere la sfârșitul secolului al XIX-lea.
6. Ce fel de bere beau la Oktoberfest?
Ah, acel elixir sacru - berea. Germanii își iubesc berea, iar bavarezii nu fac excepție. Atât lager cât și Märzenbier, toate berile Oktoberfest sunt mai tari (6-7%) decât multe alte beri germane.
5. Bere scumpă
Apropo, vorbind de bere, apare o întrebare logică: cât costă la Oktoberfest? Mult mai mult decât ai putea crede. Un pahar de bere in 2011 costa in jur de 8,70-9,20 euro! Asta înseamnă peste 10 USD un pahar! (Și, după cum înțelegeți, prețurile cresc în fiecare an). Mai mult, în ciuda unui preț atât de mare, la fiecare Oktoberfest (!) se beau aproximativ 6 milioane de litri de bere.
4. Pahar la Oktoberfest: Maß
Deci, deși un pahar de bere - acolo se numește Maßkrug - pare destul de scump, următorul fapt vă va liniști puțin: paharele de acolo sunt litru. Prin urmare, pentru o halbă de bere (aproximativ jumătate de litru) vei plăti cam 4,50-5 euro. Nu mai sună atât de înfricoșător, nu-i așa?) Paharele Maß sunt făcute din sticlă (spre deosebire de cănile de bere din lut care sunt de obicei la vânzare) și, de fapt, vei putea turna o cană plină până la refuz. Fiecare pahar aparține unei alte fabrici de bere și au mare grijă să se asigure că nimeni nu-l ia accidental ;). Prin urmare, dacă doriți să cumpărați o astfel de cană ca suvenir, ar trebui să o căutați undeva la tarabele din zonă.
3. Mâncare la Oktoberfest
5chw4r7 prin Flickr
Bine, deci ai băut un pahar de bere pe stomacul gol și ești deja beat, nu? Așa că, pentru a evita să vă simțiți rău, este mai bine să mergeți la mâncare tradițională Oktoberfest. Asigurați-vă că încercați Hendl (pui prăjit) - este inclus în aproape tot ce este din meniu. În plus, Bratwurst (cârnăt de porc), Schweinshaxen (count de porc) și Steckerlfisch (pește prăjit pe băț) vă vor captiva prin gustul lor. Iar odată ce îl încerci, nu vei uita niciodată Brezn - covrigi germani caldi și gustoși. Chiar dacă celebra gustare a festivalului este cârnații, de fapt acolo se mănâncă mult mai mult decât pui prăjit - aproape jumătate de milion de kilograme la fiecare festival.
2. Cele mai bune suveniruri sunt gratuite
Paharele din sticlă sunt atât de populare în rândul turiștilor încât doar în 2010, peste 130.000 de căni de bere au fost confiscate de agenții de securitate de la vizitatorii care încercau să ia gratuit un suvenir atât de memorabil;).
1.Cum să obțineți un loc la Oktoberfest?
Dacă plănuiți să participați la Oktoberfest anul viitor, asigurați-vă că vă rezervați locurile mai devreme! Pentru a rezerva un loc în hotel și la mese, trebuie să contactați unul dintre proprietarii corturilor de bere (în același timp, vă așteptați să fie cel puțin 10 persoane la o masă). Unele grupuri rezervă aceleași mese an de an, ceea ce reduce și mai mult șansele de a găsi locuri potrivite. Prin urmare, vă recomandăm să vă ocupați de acest lucru cât mai curând posibil!
Pe 12 octombrie 1810 au început sărbătorile în Bavaria, care au început istoria celei mai faimoase sărbători germane de astăzi - Oktoberfest.
în fotografie: Oktoberfest din Baden-Baden, Germania
Primul Oktoberfest a avut loc pe 12 octombrie 1810 în onoarea nunții Prințului Moștenitor. Ludwig(viitorul rege Ludwig I) și prințese Tereza de Saxonia-Hildburghaus). În cinstea nunții, pe 17 octombrie au avut loc și curse de cai. Din acest motiv, surse diferite dau date diferite pentru primul Oktoberfest (12 octombrie și 17 octombrie).
Și acum, în ordine. În 1809, prințul moștenitor Ludwig de Bavaria, în vârstă de 23 de ani, fiul regelui bavarez Maximilian I, era în căutarea unei viitoare soții.
În acest scop, în decembrie 1809 a vizitat familia numeroasă a ducelui Frederick de Saxa-Hildburghausen. Ducele a avut 12 copii, printre care două fiice de vârsta căsătoriei: Teresa de 17 ani și Louise de 15 ani.
Drept urmare, Ludwig a cerut-o în căsătorie pe Tereza, care cu puțin timp înainte a fost inclusă printre miresele lui Napoleon. Nunta a avut loc la 12 octombrie 1810 la reședința din München.
În cinstea nunții, au fost organizate sărbători magnifice, la care au fost invitați toți locuitorii din München. Întrucât a fost dificil să se organizeze o sărbătoare atât de mare în limitele orașului, centrul sărbătorilor a devenit o pajiște suburbană.
Sărbătoarea a durat cinci zile: mâncare, muzică, parade și artificii. În plus, pe 17 octombrie au fost organizate curse de cai. Aproximativ 40 de mii de oameni au participat la festivități de amploare în onoarea nunții regale.
Drept urmare, prințul moștenitor a decis să sărbătorească aniversarea nunții în fiecare an. În octombrie 1811, sărbătoarea s-a repetat într-adevăr, dar a fost organizată de soția sa. Curând, numele „Terezin Meadow” a fost atribuit luncii care a servit drept loc pentru sărbătoare.
Tot în 1811, în timpul sărbătorii, a avut loc și prima Expoziție Agricolă, la care fermierii au demonstrat cai și tauri de-a lungul timpului, a devenit și tradițională.
Așa că până în 1819, cuplul a organizat Oktoberfest, dar apoi a transferat conducerea și organizarea sărbătorii la consiliul orașului München.
Interesant este că primele tarabe de bere de pe Lunca Terezin au fost instalate abia în 1818, iar procesiunea de costume pentru care este faimos Oktoberfest modern a avut loc pentru prima dată în 1835. Așa au sărbătorit organizatorii „nunta de argint” a lui Ludovic și Tereza.
Cuplul a locuit împreună timp de 33 de ani, cuplul a avut 9 copii. Fiul cel mare Maximilian i-a succedat tatălui său pe tron ca rege al Bavariei, al doilea fiu Otto a fost rege al Greciei timp de 29 de ani.
„Nu există mamă mai bună și nici o soție mai bună. Nicio femeie nu se poate compara cu ea în dragoste și virtute. Dacă aș putea alege din nou o femeie, aș alege-o doar pe ea”, a scris Ludwig despre Teresa după treizeci de ani de căsnicie.
Sărbătoarea a continuat să trăiască și după moartea monarhilor. Dobândirea de noi și noi tradiții.
De-a lungul celor două secole de istorie a Lunca Terezin, odată situată în afara orașului, s-a mutat chiar în centrul Munchenului modern. Lunca are aproximativ 26 de hectare. Astăzi, Oktoberfest atrage aproximativ 6 milioane de oameni anual. Aproximativ 70% dintre vizitatori sunt rezidenți ai Bavariei, restul de 30% sunt vizitatori din alte state germane și turiști din întreaga lume.
Oktoberfest este organizat de administrația din München. Acesta permite doar companiilor de bere din München să participe la festival, care produc o Oktoberfestbier (bere Oktoberfest) specială cu un conținut de alcool de 5,8-6,3% pentru sărbătoare. În mod tradițional, doar șase fabrici de bere vechi bavareze au voie să participe la Oktoberfest: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner și Spaten-Franziskaner-Bräu. Fiecare cort și mici corturi de bere reprezintă una dintre aceste fabrici de bere.
Preludiul oficial la Oktoberfest este o plecare festivă a proprietarilor de corturi și atracții de bere, familiile lor și fanfarele, care apoi concertează în pavilioanele de bere.
În prima zi de sărbătoare exact la ora 12 cu 12 lovituri în cer și deschiderea primului butoi de bere festivă de către primarul orașului München cu exclamația caracteristică „Ozapft is!” (tradus din bavarez ceva de genul „Uncorked!”) șeful orașului începe solemn vacanța.
Marea paradă a costumelor Oktoberfest are loc în prima duminică a festivalului și începe la ora 9:45. A avut loc pentru prima dată în 1835 în onoarea nunții de argint a Regelui Ludwig I și a Prințesei Tereza, a doua a avut loc în 1895, iar din 1950 a devenit parte integrantă a festivalului berii Oktoberfest.
