GOST 31862-2012
Grupi H08
STANDARD NDËRSHTETOR
UJË I PIJSHËM
Përzgjedhja e mostrës
Ujë i pijshëm. Marrja e mostrave
Krahasimi i tekstit të GOST 31862-2012 me GOST R 51593-2000, shihni lidhjen.
- Shënim i prodhuesit të bazës së të dhënave.
____________________________________________________________________
ISS 13.060.45
TN VED 220100000
Data e prezantimit 2014-01-01
Parathënie
Qëllimet, parimet bazë dhe procedura bazë për kryerjen e punës për standardizimin ndërshtetëror përcaktohen nga GOST 1.0-92 "Sistemi i standardizimit ndërshtetëror. Dispozitat themelore" dhe GOST 1.2-2009 "Sistemi i standardizimit ndërshtetëror. Standardet ndërshtetërore, rregullat dhe rekomandimet për standardizimin ndërshtetëror. Rregullat për zhvillimin, miratimin, aplikimin, rinovimin dhe anulimin"
Informacion standard
1 PËRGATITUR nga Shoqëria me Përgjegjësi të Kufizuar "Protector"
2 PARAQITUR nga Agjencia Federale për Rregullimin Teknik dhe Metrologjinë
3 MIRATUAR nga Këshilli Ndërshtetëror për Standardizimin, Metrologjinë dhe Certifikimin (protokolli i datës 15 nëntor 2012 N 42)
Në vijim votuan për miratimin e standardit:
Emri i shkurtër i shtetit sipas MK (ISO 3166) 004-97 | Emri i shkurtuar i organit kombëtar të standardizimit |
|
Armenia | Ministria e Ekonomisë e Republikës së Armenisë |
|
Bjellorusia | Standardi Shtetëror i Republikës së Bjellorusisë |
|
Kazakistani | Gosstandart i Republikës së Kazakistanit |
|
Kirgistani | Standardi Kirgistan |
|
Federata Ruse | Rosstandart |
|
Uzbekistani | Uzstandard |
4 Ky standard është në përputhje me standardin ndërkombëtar ISO 5667-5:1991* Cilësia e ujit - Marrja e mostrave - Pjesa 5: Udhëzues për marrjen e mostrave të ujit të pijshëm dhe ujit të përdorur për përpunimin e ushqimeve dhe pijeve dhe ujit të përdorur në teknologjinë e prodhimit të ushqimeve dhe pijeve).
________________
* Qasja në dokumentet ndërkombëtare dhe të huaja të përmendura në tekst mund të merret duke kontaktuar Mbështetjen e Klientit. - Shënim i prodhuesit të bazës së të dhënave.
Shkalla e përputhshmërisë është joekuivalente (NEQ).
Standardi u përgatit në bazë të aplikimit të GOST R 51593-2000
5 Me urdhër të Agjencisë Federale për Rregullimin Teknik dhe Metrologjinë e datës 29 nëntor 2012 N 1514-st, standardi ndërshtetëror u vu në fuqi si standard kombëtar i Federatës Ruse më 1 janar 2014.
6 PARAQET PËR HERË TË PARË
Informacioni në lidhje me ndryshimet në këtë standard publikohet në indeksin vjetor të informacionit "Standardet Kombëtare", dhe teksti i ndryshimeve dhe ndryshimeve publikohet në indeksin mujor të informacionit "Standardet Kombëtare". Në rast rishikimi (zëvendësimi) ose anulimi të këtij standardi, njoftimi përkatës do të publikohet në indeksin mujor të informacionit "Standardet Kombëtare". Informacioni, njoftimet dhe tekstet përkatëse janë postuar gjithashtu në sistemin e informacionit publik - në faqen zyrtare të Agjencisë Federale për Rregullimin Teknik dhe Metrologjinë në internet
1 zonë përdorimi
1 zonë përdorimi
Ky standard përcakton kërkesat për marrjen e mostrave të ujit të pijshëm të prodhuar dhe të furnizuar nga sistemet e centralizuara të furnizimit me ujë të pijshëm dhe të destinuar për konsum për pije dhe qëllime shtëpiake, duke përfshirë ato që përdoren për prodhimin e ushqimit dhe pijeve (në tekstin e mëtejmë: ujë), të cilat duhet të udhëheqin zhvillimin i programeve dhe metodave të marrjes së mostrave, përgatitja e kampionit për përcaktimin e përbërjes dhe vetive, transportimin dhe ruajtjen e tyre.
Ky standard përdoret për vlerësimin e qëndrueshmërisë së proceseve teknologjike të trajtimit të ujit, monitorimin e operacioneve individuale të proceseve teknologjike të trajtimit të ujit, vlerësimin e cilësisë së ujit përpara se të hyjë në rrjetin e shpërndarjes, në rrjetin e shpërndarjes, duke përfshirë rrjetet e brendshme të furnizimit me ujë të shtëpive dhe kërkimin e shkaqet e kontaminimit të rrjetit.
Kërkesat e këtij standardi mund të përdoren për të kontrolluar ndotjen e ujit nga produktet e korrozionit; vlerësimi i ndikimit të materialeve në kontakt me ujin në cilësinë e tij; kontrolli i cilësisë së ujit të kryer në faza të ndryshme të proceseve teknologjike në prodhimin e ushqimit dhe pijeve.
Ky standard nuk zbatohet për marrjen e mostrave të ujit nga burimet ujore nëntokësore, rezervuarët sipërfaqësor dhe rrjedhat ujore, si dhe burimet.
Kërkesat për marrjen e mostrave përfshihen si pjesë e programeve operacionale për kontrollin e cilësisë së ujit industrial.
2 Referencat normative
Ky standard përdor referenca normative për standardet e mëposhtme ndërshtetërore:
GOST 2874-82* Uji i pijshëm. Kërkesat higjienike dhe kontrolli i cilësisë
_______________
GOST R 51232-98 SanPiN 2.1.4.1074-01
GOST 18300-87 * Alkool etilik teknik i korrigjuar. Specifikimet
_______________
* Në Federatën Ruse, alkooli etilik përdoret gjithashtu në përputhje me GOST R 51652-2000 "Alkooli etilik i korrigjuar nga lëndët e para ushqimore. Kushtet teknike."
GOST 23268.0-91 Ujëra të pijshëm minerale për ujëra medicinale, medicinale të tavolinës dhe natyrore. Rregullat e pranimit dhe metodat e kampionimit
GOST 31861-2012 Uji. Kërkesat e përgjithshme për marrjen e mostrave
GOST 31942-2012 (ISO 19458:2006) Uji. Marrja e mostrave për analiza mikrobiologjike
Shënim - Kur përdorni këtë standard, këshillohet të kontrolloni vlefshmërinë e standardeve të referencës në sistemin e informacionit publik - në faqen zyrtare të Agjencisë Federale për Rregullimin Teknik dhe Metrologjinë në internet ose duke përdorur indeksin vjetor të referencës së informacionit "Standardet Kombëtare ", i cili u publikua në datën 1 janar të vitit aktual, dhe për çështjet e indeksit mujor të informacionit "Standardet Kombëtare" për vitin aktual. Nëse standardi i referencës zëvendësohet (ndryshohet), atëherë kur përdorni këtë standard duhet të udhëhiqeni nga standardi zëvendësues (i ndryshuar). Nëse standardi i referencës anulohet pa zëvendësim, atëherë dispozita në të cilën i bëhet referencë zbatohet në pjesën që nuk ndikon në këtë referencë.
3 Kërkesat për pajisjet e kampionimit
Kërkesat e përgjithshme për pajisjet e marrjes së mostrave dhe materialet e përdorura për ndërtimin e komponentëve të pajisjeve në kontakt me një mostër uji duhet të përputhen me GOST 31861, GOST 31942.
Kërkesat e përgjithshme për përgatitjen e kontejnerëve (pajisjeve) për marrjen e mostrave duhet të përputhen me GOST 31861, GOST 31942.
4 Kërkesat për marrjen e mostrave
4.1 Kërkesat e përgjithshme
Vendndodhja dhe koha e marrjes së kampionëve përcaktohen në varësi të qëllimit të analizës në pikat më karakteristike të sistemit të furnizimit me ujë: përpara se uji të hyjë në rrjetin e shpërndarjes, më larg nga stacioni i pompimit, në seksionet e ngritura dhe qorre të rrjetit. , si dhe në pikat ku cilësia e ujit vihet në dyshim.
Mostrat e ujit nga rrjeti i shpërndarjes merren gjatë periudhave të prurjeve më të larta të ujit.
Kërkesat për zgjedhjen e një vendi për marrjen e mostrave dhe sigurimin e përfaqësimit të kampionimit duhet të përputhen me GOST 2874*.
_______________
* Në Federatën Ruse, GOST R 51232-98 "Uji i pijshëm. Kërkesat e përgjithshme për metodat e organizimit dhe kontrollit" është në fuqi.
Përpara marrjes së mostrave, në përputhje me programin e kampionimit, përcaktohet një nomenklaturë e treguesve (karakteristikave) të përbërjes dhe vetive të ujit, të cilët i nënshtrohen analizës menjëherë pas marrjes së kampioneve në vendin e marrjes së mostrave. Treguesit (karakteristikat) që do të analizohen në vendin e marrjes së mostrave duhet të specifikohen në dokumentet rregullatore (ND) për metodën e përcaktimit të treguesit.
Metodat e përzgjedhjes, përgatitjes për përcaktimin e përbërjes dhe vetive, transportit dhe ruajtjes së mostrave të ujit duhet të sigurojnë që përbërja e mostrave të mbetet e pandryshuar në intervalin kohor ndërmjet marrjes së mostrave dhe analizës së tyre.
Gjatë marrjes së mostrave në të njëjtën pikë për qëllime të ndryshme, mostrat merren së pari për analizë bakteriologjike.
4.1.1 Marrja e mostrave të rezervuarit
Mostrat e ujit merren nga rezervuari para hyrjes në rrjetin e shpërndarjes përmes kampionëve të veçantë nga çezmat në tubacionet e ujit përmes të cilave uji furnizohet nga rezervuari.
Mostrat merren në vende të vendosura sa më afër rezervuarit. Para marrjes së mostrave, uji i ndenjur duhet të kullohet për të paktën 10 minuta. Në rastet e justifikueshme teknikisht, vëllimi i ujit që duhet të drenohet përpara marrjes së mostrave duhet të përcaktohet duke përcaktuar (përafërsisht) kohën e nevojshme që vëllimi i ujit të rrjedhë me shpejtësinë ekzistuese të rrjedhës dhe më pas duke vendosur një kohë të barabartë me pesëfishin e kohës. të rrjedhës së këtij vëllimi.
4.1.2 Marrja e mostrave gjatë monitorimit të qëndrueshmërisë së proceseve të trajtimit të ujit
Për të monitoruar fazat e ndryshme të trajtimit të ujit, kampionimi duhet të kryhet para dhe pas fazës përkatëse (për shembull, koagulimi, filtrimi). Marrja e mostrave për të kontrolluar cilësinë e ujit në faza të ndryshme të trajtimit të ujit (përfshirë hyrjen dhe daljen e pajisjeve të trajtimit të ujit) kryhet në përputhje me rregulloret teknologjike për procesin e trajtimit të ujit.
4.1.3 Marrja e mostrave gjatë kontrollit të dezinfektimit
Mostrat e ujit të furnizuar për dezinfektim duhet të merren nga një rubinet në linjën e furnizimit me ujë që ndodhet në hyrje të instalimit të dezinfektimit. Mostrat e ujit që largohen nga instalimi i dezinfektimit merren në daljen e instalimit pas kohëzgjatjes së kontaktit midis ujit dhe dezinfektuesit të vendosur në RD. Lejohet (në raste të justifikuara teknikisht) vlerësimi i qëndrueshmërisë së procesit të dezinfektimit të ujit, marrja e mostrave të ujit të trajtuar nga rrjeti i shpërndarjes ose direkt nga instalimi i dezinfektimit. Në këtë rast, metoda e marrjes së mostrave duhet të përjashtojë mundësinë e futjes së përbërësve ndotës në ujë; pajisjet e përdorura duhet të sterilizohen përpara marrjes së mostrës.
4.1.4 Marrja e mostrave nga rrjeti kryesor i shpërndarjes
Marrja e mostrave nga rrjeti kryesor i shpërndarjes kryhet në daljet e impianteve të trajtimit të ujit, nga objektet e shpërndarjes së ujit në rrugë, në zonat më të ngritura dhe më të bllokuara, pas depozitave të depozitimit, në hyrjet përpara se uji të rrjedhë te konsumatori.
Gjatë marrjes së mostrave nga hidrantët, sipërfaqet e hidrantit që bien në kontakt me ujin duhet të pastrohen, dezinfektohen dhe shpëlahen në mënyrë të përsëritur me ujin e testimit për të përjashtuar praninë e një dezinfektuesi në mostër.
Pika e kampionimit dhe vendndodhja e saj përcaktohen në varësi të qëllimit të specifikuar në program.
Nëse qëllimi i marrjes së mostrave është të vlerësojë ndikimin e materialeve në kontakt me ujin në cilësinë e ujit, të vlerësojë ndotjen e materialeve nga mikroorganizmat, ose të vlerësojë cilësinë e ujit të ndenjur në seksionet qorre të rrjetit, atëherë mostrat duhet të merret nga pjesa e parë e kullimit të ujit dhe koha e kullimit duhet të jetë minimale (afërsisht 5-10 s).
Nëse është e nevojshme të merren mostra nga pjesët e bllokuara të tubacionit, koha për kullimin e ujit të ndenjur mund të arrijë 30 minuta.
Gjatësia e kanalit që furnizon me ujë rubinetin e marrjes së mostrave duhet të jetë sa më e shkurtër që të jetë e mundur.
4.1.5 Marrja e mostrave të ujit nga rrjeti i brendshëm i shpërndarjes
Marrja e mostrave të ujit kryhet në daljen e çezmave të rrjeteve të brendshme të ujësjellësit të shtëpive.
Gjatë marrjes së mostrave nga një rubinet, koha për të kulluar ujin përpara marrjes së mostrave varet nga qëllimi i marrjes së kampionit. Nëse qëllimi i marrjes së mostrave është vlerësimi i efektit të materialeve në kontakt me ujin në cilësinë e ujit, atëherë mostrat duhet të mblidhen pa kulluar më parë ujin. Për qëllime të tjera, 2-3 minuta kullim të ujit mjaftojnë për të vendosur kushte ekuilibri përpara marrjes së mostrës. Gjatë marrjes së mostrave për përcaktimin e parametrave mikrobiologjikë, rubinetat metalike duhet të sterilizohen paraprakisht duke djegur me një shtupë djegëse të lagur me një zgjidhje 96% të alkoolit etilik, dhe rubinetat plastike duhet të dezinfektohen duke trajtuar me një zgjidhje 70% të alkoolit etilik dhe të kullohen. ujin për të paktën 10 minuta me rubinetin plotësisht të hapur.
4.1.6 Marrja e mostrave të ujit nga rubineti i konsumatorit
Marrja e mostrave të ujit nga rubineti i konsumatorit kryhet, nëse është e nevojshme, në përputhje me kërkesat e 4.1.5.
Gjatë përcaktimit të cilësisë së ujit nga rubineti i konsumatorit gjatë shpërthimeve të sëmundjeve infektive, për të identifikuar burimin e ndotjes mikrobike të ujit, marrja e mostrave kryhet duke marrë parasysh ndotjen e sipërfaqes së jashtme të rubinetit, si dhe të gjitha pajisjet dhe pajisjet. përdorur nga konsumatori. Të gjitha pajisjet dhe pajisjet duhet të lihen në vend.
Në këtë rast nuk lejohet:
- dezinfektoni rubinetin, si dhe pajisjet dhe pajisjet përpara marrjes së mostrave;
- kryeni kullimin paraprak të ujit nga rubineti përpara marrjes së mostrave.
4.1.7 Marrja e mostrave të ujit të paketuar në kontejnerë, si dhe të derdhur në kontejnerë të mëdhenj të destinuar për ruajtje në trena, aeroplanë, anije
Marrja e mostrave të ujit të paketuar në kontejnerë kryhet në përputhje me GOST 23268.0.
Marrja e mostrave të ujit nga kontejnerët kryhet në përputhje me kërkesat e 4.1.1. Marrja e mostrave nga kontejneri kryhet nga një rubinet i destinuar për marrjen e mostrave të ujit të pijshëm, pas dezinfektimit paraprak të tij, siç përcaktohet në 4.1.5.
4.1.8 Marrja e mostrave të ujit të përdorur për përgatitjen e ushqimit dhe pijeve
Proceset e prodhimit të ushqimeve dhe pijeve që përfshijnë një ose më shumë njësi të trajtimit të ujit që ofrojnë një sërë kërkesash të veçanta për ujë (për shembull, zbutje) duhet të jenë në gjendje të mbledhin mostra uji përpara dhe pas çdo hapi të trajtimit të ujit.
Marrja e mostrave kryhet në përputhje me kërkesat e 4.1.2.
4.2 Frekuenca dhe shpeshtësia e kampionimit
Frekuenca dhe frekuenca e marrjes së mostrave të ujit përcaktohen në përputhje me kërkesat e GOST 2874*, në varësi të qëllimit të marrjes së mostrave dhe faktorëve të mëposhtëm:
_______________
* Në Federatën Ruse, GOST R 51232-98 "Uji i pijshëm. Kërkesat e përgjithshme për organizimin dhe metodat e kontrollit" dhe rregullat dhe normat sanitare dhe epidemiologjike SanPiN 2.1.4.1074-01 "Uji i pijshëm. Kërkesat higjienike për cilësinë e ujit të ujit të pijshëm të centralizuar sistemet e furnizimit. Kontrolli” janë në fuqi. cilësi. Kërkesat higjienike për garantimin e sigurisë së sistemeve të furnizimit me ujë të ngrohtë."
- numri i konsumatorëve të shërbyer;
- vëllimi i ujit të shpërndarë;
- cilësia e ujit të papërpunuar;
- evidentohen devijime nga cilësia e ujit të papërpunuar;
- prania e përmbajtjes së identifikuar të komponentëve ndotës të rrezikshëm për shëndetin;
- metoda e pastrimit të ujit;
- kompleksiteti dhe veçoritë specifike të sistemit të shpërndarjes;
- veçoritë e treguesve të përcaktuar.
4.3 Përpunimi statistikor i të dhënave të kampionimit kryhet në përputhje me kërkesat e GOST 2874*.
_______________
* Në Federatën Ruse, GOST R 51232-98 "Uji i pijshëm. Kërkesat e përgjithshme për organizimin dhe metodat e kontrollit" dhe rregullat dhe normat sanitare dhe epidemiologjike SanPiN 2.1.4.1074-01 "Uji i pijshëm. Kërkesat higjienike për cilësinë e ujit të ujit të pijshëm të centralizuar sistemet e furnizimit. Kontrolli” janë në fuqi. cilësi. Kërkesat higjienike për garantimin e sigurisë së sistemeve të furnizimit me ujë të ngrohtë."
5 Marrja e mostrave në varësi të llojit të analizës së kryer
5.1 Marrja e mostrave për monitorimin kimiko-analitik dhe radiologjik të cilësisë së ujit
Mostrat merren në kontejnerë të bërë nga qelqi kimikisht rezistent me tapa të grimcuar ose materiale polimere të miratuara për kontakt me ujin. Mund të përdoren priza prej tape ose polietileni.
Mostrat e destinuara për të përcaktuar përmbajtjen e substancave organike në ujë merren vetëm në enë qelqi.
Kërkesat për përgatitjen e kontejnerëve për marrjen e mostrave dhe (ose) ruajtjen e mostrave duhet të përputhen me kërkesat e GOST 31861 dhe standardet për metodën e përcaktimit të treguesit.
Përpara marrjes së mostrës, kontejnerët e kampionimit, nëse nuk përmbajnë konservues ose nuk janë të disponueshme, shpëlahen të paktën dy herë me ujin që do të analizohet dhe ena mbushet deri në majë me të. Gjatë marrjes së mostrave për t'u ruajtur, përpara se të mbyllet kontejneri me një tapë, shtresa e sipërme e ujit kullohet në mënyrë që një shtresë ajri të mbetet nën tapë dhe tapa të mos laget gjatë transportit, përveç rasteve kur parashikohet ndryshe nga standardi i aplikueshëm për metoda e përcaktimit (metodës së analizës) e përbërjes dhe vetive të mostrave të ujit.
Për të përcaktuar oksigjenin ose gazrat e tjerë të tretur në një kampion gjatë marrjes së kampionit, është e nevojshme të përdorni një zorrë të ngjitur në një rubinet ose dalje të pompës dhe të arrini në fund të kontejnerit të mostrës për të shmangur kontaktin e mostrës së ujit me ajrin atmosferik. Uji duhet të rrjedhë ngadalë në enë përmes zorrës.
Uji duhet të analizohet në ditën e marrjes së mostrës. Nëse kjo nuk është e mundur, mostra e mbledhur ftohet dhe (ose) ruhet.
Kërkesat për ruajtjen dhe ruajtjen e mostrave duhet të përputhen me ato të përcaktuara në GOST 31861 dhe (ose) standardin e zbatueshëm për metodën për përcaktimin e përbërjes dhe vetive të mostrave të ujit.
5.3 Marrja e mostrave për kontrollin mikrobiologjik të cilësisë së ujit
Mostra merret direkt nga rubineti i kampionimit. Nuk lejohen zorrët, rrjetat e shpërndarjes së ujit, grykat etj.
Gjatë marrjes së mostrave, uji duhet të rrjedhë lirshëm nga valvula e marrjes së mostrave dhe të mbushë enën e marrjes së mostrave në një rrjedhë.
Për të parandaluar ndotjen dytësore të mostrës së ujit, rubineti i marrjes së mostrave pastrohet paraprakisht dhe dezinfektohet me pjekje, siç specifikohet në GOST 31942. Përpara marrjes së kampionit, uji kullohet nga një rubinet i sterilizuar për të paktën 10 minuta me rubinetin plotësisht të hapur. Gjatë marrjes së mostrës, presioni i ujit mund të ulet.
Për marrjen e mostrave, përdorni enë qelqi me një kapacitet prej të paktën 500 cm3 me tapa të mbyllur fort në tokë ose me kapak vidhash (xhami, silikoni ose materiale të tjera që nuk ndikojnë në jetën e mikroorganizmave) dhe mund të përballojnë sterilizimin. Qafa e enës duhet të mbrohet me një kapak mbrojtës të bërë me letër alumini ose letër të trashë. Sterilizimi i kontejnerëve kryhet në përputhje me kërkesat e GOST 31942. Afati i ruajtjes së kontejnerëve sterile nuk është më shumë se 10 ditë.
Lejohet përdorimi i kontejnerëve sterile të disponueshme.
Mostra mblidhet në enë sterile. Ena hapet menjëherë përpara marrjes së mostrës, duke hequr tapën së bashku me kapakun steril. Gjatë marrjes së mostrave, shmangni ndotjen e qafës dhe kapakut të kontejnerit. Kontejnerët nuk duhet të shpëlahen.
Nëse ka një rrjedhje të vazhdueshme të ujit përmes rubinetit të marrjes së mostrave, marrja e mostrave kryhet pa sterilizimin paraprak të rubinetit, pa ndryshuar presionin e ujit dhe modelin ekzistues të rubinetit.
Nëse uji merret pas dezinfektimit me kimikate, atëherë për të neutralizuar sasinë e mbetur të dezinfektuesit, tiosulfati i natriumit në formë kristalesh shtohet në enën e destinuar për marrjen e mostrave para sterilizimit në masën 10 mg për 500 cm3 ujë ose një tretësirë me një përqendrim masiv prej 18 mg/dm.
Pas mbushjes, ena mbyllet me një tapë dhe kapak steril.
Gjatë mbushjes së kontejnerëve, duhet të ketë hapësirë midis tapës dhe sipërfaqes së ujit në mënyrë që tapa të mos laget gjatë transportit.
Analiza e mostrës në laborator duhet të kryhet sa më shpejt që të jetë e mundur që nga momenti i grumbullimit.
Transportoni mostrat në kontejnerë frigorifer në një temperaturë prej 4 °C - 10 °C. Gjatë sezonit të ftohtë, kontejnerët duhet të pajisen me veshje termoizoluese për të mbrojtur mostrat nga ngrirja. Nëse plotësohen kushtet e specifikuara, kohëzgjatja nga momenti i marrjes së mostrës deri në fillimin e testimit nuk duhet të kalojë 6 orë.
Nëse mostrat nuk mund të ruhen në frigorifer, ato duhet të analizohen brenda 2 orëve pas grumbullimit.
5.4 Marrja e mostrave për testimin sanitaro-virologjik të ujit
Për marrjen e mostrave të ujit, përdorni enë sterile të disponueshme ose të ripërdorshme, të krijuara posaçërisht për kërkime sanitare dhe virologjike, të bëra nga materiale që nuk kanë efekt inaktivues ndaj viruseve, me një kapacitet prej 5000 deri në 10000 cm3. Kontejnerët duhet të jenë të pajisur me tapa që mbyllen mirë.
Marrja e mostrave nga rubineti kryhet në përputhje me kërkesat e 5.3.
Transporti i mostrave - jo më shumë se 6 orë.
Përqendrimi i viruseve nga mostrat e ujit kryhet menjëherë pas marrjes së mostrave nga laboratori sipas ND për metodën e miratuar për përdorim.
Gjatë kryerjes së përqendrimit në vendin e marrjes së mostrave, adsorbentët ose filtrat e përdorur vendosen në qese plastike sterile ose enë Petri dhe transportohen në enë frigoriferike në një temperaturë prej 4 ° C - 10 ° C në kohën më të shkurtër të mundshme, por jo më shumë se 24 orë. Kur mbërrijnë mostrat e koncentruara, laboratori duhet të fillojë menjëherë elucionin e viruseve. Eluratet e mostrës sterile që rezultojnë i nënshtrohen testimit virologjik brenda një dite.
Në një temperaturë prej minus (20±2) °C, eluratet mund të ruhen jo më shumë se një vit.
5.5 Karakteristikat e procedurës së marrjes së mostrave sipas 5.1-5.4 janë përcaktuar në ZR për metodën e përcaktimit të treguesit; të gjitha devijimet nga procedura duhet të tregohen në raportin e kampionimit.
6 Kërkesat për vëllimin e mostrave, përgatitjen e tyre për transport dhe ruajtje
6.1 Vëllimi i mostrës
Vëllimi i mostrës përcaktohet në varësi të numrit të treguesve që përcaktohen dhe llojit të analizës në përputhje me ND për metodën e përcaktimit të treguesit.
6.2 Përgatitja e mostrave për transport dhe ruajtje
Për të minimizuar ndryshimet në përbërjen e mostrave të ujit gjatë kohës së nevojshme për mbledhjen, përgatitjen, paketimin, transportin dhe ruajtjen e mostrave, këto procedura duhet të kryhen sa më shpejt që të jetë e mundur.
Nëse kontakti i kampionit me ajrin duhet të shmanget, ena duhet të mbushet plotësisht me ujë dhe më pas të mbyllet menjëherë.
Nëse kampioni duhet të përzihet fuqishëm përpara se të merret një pjesë për analizë, ena nuk duhet të mbushet plotësisht.
Nëse kampioni i nënshtrohet filtrimit menjëherë pas mbledhjes së tij (për të parandaluar çdo ndryshim të mundshëm në përbërjen e kampionit), përdoren metodat e filtrimit, të cilat duhet të jenë në përputhje me ND për metodën e përcaktimit të treguesit. Në këtë rast, shmangni ndotjen e qafës dhe kapakut të kontejnerit.
Në rast të ruajtjes së mostrave të ujit, në raportin e testimit bëhet shënimi për mënyrën e ruajtjes.
Për dërgimin në laborator, kontejnerët e mostrave paketohen në kontejnerë të pastër për të garantuar sigurinë e tyre dhe për t'i mbrojtur ato nga ndryshimet e papritura të temperaturës.
Paketimi i mostrave të mbledhura duhet të jetë në përputhje me kushtet e transportit.
Kërkesat për paketimin e mostrave të ujit duhet të përputhen me GOST 31861
Kushtet e ruajtjes duhet të parandalojnë ekspozimin e mostrave të ujit ndaj dritës dhe temperaturave të larta. Nuk lejohet ruajtja e përbashkët e mostrave të ujit dhe substancave kimike.
Kushtet dhe periudhat e ruajtjes së mostrave duhet të jenë në përputhje me GOST 31861 dhe ND për metodën për përcaktimin e përbërjes dhe vetive të një kampioni uji.
7 Kërkesat për regjistrimin e rezultateve të kampionimit
7.1 Kërkesat për regjistrimin e rezultateve të kampionimit duhet të përputhen me GOST 31861.
7.2 Informacioni që duhet të tregohet në raportin e kampionimit jepet në Shtojcën A.
Shtojca A (rekomandohet). Informacioni që duhet të tregohet në raportin e kampionimit
Raporti i kampionimit duhet të përmbajë informacionin e mëposhtëm: |
||||||||||||
Qëllimi i kampionimit | ||||||||||||
Vendndodhja dhe emri i vendit të marrjes së mostrave | ||||||||||||
Data e përzgjedhjes | ||||||||||||
Koha (fillimi dhe mbarimi) i kampionimit | ||||||||||||
Kushtet klimatike mjedisore në vendin e marrjes së mostrave (nëse është e nevojshme): |
||||||||||||
temperatura e ajrit | ||||||||||||
temperatura e ujit | ||||||||||||
Faza e trajtimit të ujit (nëse kampionimi kryhet për të kontrolluar fazat e trajtimit të ujit): |
||||||||||||
dezinfektimi | ||||||||||||
oksidimi | ||||||||||||
zbutje | ||||||||||||
lloje të tjera të përpunimit | ||||||||||||
Përcaktimet e bëra në vendin e marrjes së mostrës: |
||||||||||||
Metoda e ruajtjes (nëse është e nevojshme) | ||||||||||||
Karakteristikat e grumbullimit dhe ruajtjes së mostrës | ||||||||||||
Pajisjet e përdorura për marrjen e mostrave | ||||||||||||
Kontejnerët e kampionimit (material) | ||||||||||||
Pozicioni, mbiemri, emri, patronimika e personit që ka marrë mostrën dhe nënshkrimi i tij. |
||||||||||||
Teksti i dokumentit elektronik
përgatitur nga Kodeks Sh.A dhe verifikuar kundër:
publikim zyrtar
M.: Standartinform, 2013
Marrja e mostrave të ujit duhet të konsiderohet si një fazë që përcakton kryesisht korrektësinë e analizave të mëvonshme dhe gabimet e bëra gjatë procesit të marrjes së mostrave nuk mund të korrigjohen më pas as nga analisti më i kualifikuar. Vendi dhe kushtet për mbledhjen e mostrës së ujit në secilin rast përcaktohen nga objektivat specifike të hulumtimit, megjithatë, rregullat bazë për marrjen e mostrave janë të një natyre të përgjithshme: - mostra e ujit e marrë për analizë duhet të pasqyrojë kushtet dhe vendin e marrjes së kampionit. ; - mbledhja, ruajtja dhe transporti i kampionit duhet të përjashtojë mundësinë e ndryshimit të përbërjes së tij origjinale (përmbajtja e përbërësve të përcaktuar ose vetitë e ujit); - vëllimi i mostrës duhet të jetë i mjaftueshëm për të kryer procedurën analitike në përputhje me metodologjinë.
Marrja e mostrave të ujit
Marrja e mostrave të ujit mund të jetë një herë ose serike. Marrja e mostrave një herë përdoret zakonisht për të marrë informacion fillestar rreth cilësisë së ujit të analizuar. Duke marrë parasysh përbërjen e ujërave të analizuara, e cila ndryshon në kohë dhe hapësirë, është më e justifikuar marrja e mostrave serike, e cila kryhet ose nga thellësi të ndryshme të burimit ose në momente të ndryshme kohore. Me këtë përzgjedhje mund të gjykohet ndryshimi i cilësisë së ujit me kalimin e kohës ose në varësi të konsumit të tij.
Sipas llojit të tyre, mostrat mund të jenë të thjeshta ose të përziera. Një mostër e thjeshtë sigurohet nga një përzgjedhje e vetme e të gjithë sasisë së ujit të kërkuar për analizë, dhe informacioni i marrë korrespondon me përbërjen në një pikë të caktuar në një kohë të caktuar. Një mostër e përzier përftohet duke kombinuar mostra të thjeshta të marra në intervale të ndryshme kohore ose në pika të ndryshme, duke karakterizuar kështu përbërjen mesatare të ujit. Nëse një mostër merret nga një rrjedhë e hapur, është e nevojshme të vëzhgohen kushtet në të cilat do të jetë tipike: vendet më të mira për marrjen e mostrave janë zonat e turbullta ku ndodh një përzierje më e plotë. Gjatë mbledhjes së mostrës së ujërave të zeza, duhet të respektohen kushtet e mëposhtme:
- - shpejtësia e marrjes së mostrave prej të paktën 0,5 m/s;
- - diametri i vrimës së kampionit është të paktën 9 - 12 mm;
- - turbulenca e lartë (nëse mungon, krijohet artificialisht).
Kur merrni një mostër uji të pijshëm, fillimisht duhet ta shpëlani ujin për 15 minuta me rubinetin plotësisht të hapur. Para mbylljes së enës me tapë, shtresa e sipërme e ujit kullohet në mënyrë që një shtresë ajri me vëllim 5 - 10 cm 3 të mbetet nën tapë.
Sasia e mostrës që duhet të merret për analizë varet nga numri i komponentëve që përcaktohen. Për një analizë jo të plotë, në të cilën përcaktohen vetëm disa përbërës (ose tregues individualë: pajtueshmëria me standardet higjienike, disa përcaktime kontrolli, etj.), Mjafton të merret 1 litër ujë. Për një analizë më të detajuar, duhet të merrni 2 litra; për një analizë të plotë ose për të përcaktuar përbërësit që janë shumë të vegjël në ujë, kërkohet një vëllim edhe më i madh i mostrës (deri në 10 l).
Si enë për marrjen e mostrave përdoren enë qelqi, porcelani dhe plastike (shishe të formave të ndryshme) me tapa të tokëzuar ose me vidë (mbyllje hermetike) që janë kimikisht rezistente ndaj ujit që testohet. Zgjedhja e materialit të enës varet nga natyra e papastërtive që përcaktohen. Për shembull, uji i pijshëm mund të mblidhet si në enë qelqi ashtu edhe në enë polietileni, nëse ato janë të miratuara për kontakt me ujin; mostrat e destinuara për analizë për përmbajtjen e substancave organike merren vetëm në enë qelqi me tapa të bluar. Kapaciteti i anijeve duhet të sigurojë që të gjithë komponentët e planifikuar janë identifikuar.
Rregulli bazë gjatë marrjes së mostrave të ujit është pastërtia e enës dhe tapës. Enët e qelqit lahen dhe lyhen me një përzierje kromi, lahen plotësisht nga acidi dhe zihen me avull me avull uji. Enët e polietilenit shpëlahen me aceton, acid klorhidrik (1:1), disa herë me ujë rubineti dhe më pas me ujë të distiluar. Enët e lara thahen dhe, para marrjes së mostrës, shpëlahen disa herë me ujin që do të merret kampion. Tapat, në varësi të natyrës së materialit, pastrohen në mënyra të ndryshme: tapat e tapës zihen në ujë të distiluar, tapat e gomës zihen në një tretësirë 5% të acidit klorhidrik (20-30 minuta), dhe më pas në një tretësirë 20%. sode kaustike, pas së cilës ato lahen mirë me ujë të distiluar dhe ruhen në kavanoza qelqi me kapak.
Kontejnerët në të cilët merren mostrat duhet të numërohen në mënyrë që të eliminohet mundësia e shkeljes së etiketimit. Për çdo mostër hartohet një dokument shoqërues, i cili duhet të tregojë: a) numrin e shishes (kontejnerit); b) emrin e llojit të ujit; c) vendndodhjen e kampionimit; d) datën dhe orën e marrjes së mostrës; e) mënyra e marrjes së kampionit (lloji i kampionuesit, pajisja); f) lloji i kampionit (i thjeshtë, i përzier); g) shpeshtësia e marrjes së mostrave; h) informacion për ruajtjen e kampionit dhe sigurimin e tij; i) pozicionin, mbiemrin dhe nënshkrimin e personit përgjegjës dhe përfaqësuesit të autorizuar posaçërisht të përdoruesit të ujit të përfshirë në marrjen e mostrave dhe përgatitjen e tyre.
Për dërgimin e mostrave në laborator, enët e mostrës paketohen në kontejnerë që sigurojnë siguri dhe mbrojnë nga ndryshimet e papritura të temperaturës.
Uji duhet të analizohet në ditën e grumbullimit. Në parim, çdo ruajtje e mostrave të ujit duhet të shmanget. Meqenëse shumica e llojeve të ujit karakterizohen nga një përbërje e ndryshueshme, substancat që përcaktohen mund të ndryshojnë në shkallë të ndryshme në periudhën kohore midis mbledhjes së mostrës dhe analizës. Temperatura e ujit dhe pH ndryshojnë shumë shpejt. Gazrat që përmbahen në ujë, si oksigjeni, dioksidi i karbonit, sulfidi i hidrogjenit ose klori, mund të dalin nga kampioni (ose shfaqen në të: O 2, CO 2). Këto dhe substanca të ngjashme duhet të përcaktohen në vendin e marrjes së mostrave. Ndryshimet në pH, përmbajtjen e karbonateve, CO 2 të lirë, etj. mund të shkaktojnë ndryshime në vetitë e përbërësve të tjerë që përmbahen në kampion. Disa prej tyre mund të precipitojnë ose, anasjelltas, të kalojnë nga një formë e patretshme në një tretësirë. Kjo vlen veçanërisht për kripërat e hekurit, manganit dhe kalciumit.
Në mostër mund të ndodhin procese të ndryshme biokimike të shkaktuara nga aktiviteti i mikroorganizmave ose planktonit. Këto procese ndodhin në kampionin e përzgjedhur ndryshe nga mjedisi origjinal dhe çojnë në oksidimin ose reduktimin e disa përbërësve të kampionit: nitratet reduktohen në nitrite ose, anasjelltas, oksidimi i sulfideve, sulfiteve, hekurit (II), cianideve, paraqiten etj Vetitë organoleptike të ujit (aroma, shija, ngjyra, turbullira). Disa metale të tretura (Fe, Cu, Cd, Al, Mn, Cr, Zn), fosfate, një sërë përbërjesh organike dhe përbërës të tjerë mund të absorbohen në muret e shishes ose të kullohen nga shishja prej qelqi ose plastike (B, Si , Na, K, jone të ndryshme, të përthithura nga polietileni gjatë përdorimit të mëparshëm të shishes).
Substancat e polimerizuara mund të depolimerizohen dhe, anasjelltas, komponimet e thjeshta mund të polimerizohen. Kohëzgjatja e proceseve të konsideruara varet nga natyra kimike dhe biologjike e kampionit, temperatura, koha kur kampioni ekspozohet ndaj dritës, materiali i enëve të qelqit, intervali kohor ndërmjet marrjes së mostrave dhe analizës, kushtet e transportit dhe çon në një mospërputhje midis rezultatet e analizës dhe përqendrimet aktuale të përbërësve në kampionin e sapo mbledhur. Prandaj, duhet bërë çdo përpjekje për të zvogëluar kohën ndërmjet mbledhjes së mostrës dhe analizës.
Kjo e fundit duhet të kryhet jo më vonë se 12 orë pas marrjes së mostrës. Nëse për ndonjë arsye kjo është e pamundur të bëhet, atëherë për të zgjatur jetëgjatësinë e ujit në gjendjen në të cilën ishte në kohën e marrjes së mostrës, kampioni ruhet. Ruajtja e mostrës përfshin shtimin e konservuesve në kampionin e zgjedhur.
Detyra e ruajtjes dhe ruajtjes së mostrës është shumë e vështirë. Jo të gjithë përbërësit e ujit mund të ruhen: ozoni dhe klori i mbetur, pH, shija, aroma, ngjyra, turbullira, fortësia totale, mbetje e thatë, fluori, kloruret, sulfatet, boratet, nitratet, fluoridet, ksantatet, substancat e pezulluara, papastërtitë e trashë nuk mund të ruhen. të konservohen, acidet yndyrore, sheqernat, etj. Meqenëse nuk ekziston një substancë ruajtëse universale, substancat e përcaktuara në mostër nuk mund të ruhen në të njëjtën mënyrë: në këtë rast, mostrat merren në shishe të veçanta dhe konservimi kryhet i përshtatshëm për secilën. të përcaktimeve.
Për shembull, për të përcaktuar sulfidet, sulfitet dhe dioksidin e karbonit, mostrat merren në shishe të veçanta për secilin prej këtyre përcaktimeve. Një ruajtës mund të ketë një efekt ndërhyrës, veçanërisht nëse kampioni përmban substanca të patretshme, gjë që është veçanërisht e vërtetë për ujërat e zeza.
Një gamë e gjerë substancash të ndryshme përdoren si konservues, zgjedhja e të cilave përcaktohet nga natyra e përbërësve që përcaktohen. Për shembull, Al, As, Cu dhe Sb ruhen duke shtuar acid klorhidrik të koncentruar; Fe (përmbajtja totale), Be, Mo, Se, U, Cd, Co, Sr, Mn, Ni, Hg, Pb, Ag, Cr (gjithsej) - duke shtuar acid nitrik të koncentruar; jonet e amoniakut dhe amonit - duke shtuar acid sulfurik; cianidet dhe fenolet - duke shtuar NaOH ose KOH; sulfate - duke shtuar NaOH dhe glicerinë; produktet e naftës, nitritet, fosfatet - duke shtuar kloroform. Sasia e konservantit është 3 ml/l kampion.
Është mirë që mostrat të ruhen në enë prej qelqi borosilikat, polietileni me densitet të lartë ose polipropileni në pH = 2. Në këto kushte reduktohet kimisorbimi i joneve të metaleve gjurmë në sipërfaqe, parandalohet hidroliza dhe precipitimi i kationeve.
Megjithatë, përdorimi i konservantëve nuk e mbron plotësisht analitin nga ndryshimet. Qëllimi i ruajtjes është vetëm ruajtja e komponentit përkatës të pandryshuar për periudhën ndërmjet marrjes së mostrave dhe analizës. Prandaj, mostrat e konservuara duhet të analizohen të nesërmen, por jo më vonë se 3 ditë nga momenti i grumbullimit. Ruajtja e mostrave për një kohë të gjatë është e mundur vetëm për të përcaktuar një numër të kufizuar parametrash. Kohëzgjatja e ruajtjes së ujit shënohet në protokollin e analizës.
Në përgjithësi, është e pamundur të vendosen kërkesa uniforme për ruajtjen e mostrës. Periudhat e ruajtjes, materiali i anijes dhe kushtet e tjera varen jo vetëm nga përbërësit që përcaktohen, por edhe nga natyra e kampionit dhe metodat analitike që do të përdoren. Në përgjithësi, mostrat e ujërave sipërfaqësore dhe nëntokësore janë më të qëndrueshme gjatë ruajtjes sesa ujërat e zeza.
Ftohja e thellë ose ngrirja për një periudhë të pacaktuar përdoret gjerësisht si një metodë për ruajtjen e ujit. Kjo metodë është veçanërisht efektive nëse zbatohet menjëherë pas marrjes së mostrës. Por mostrat e ftohta nuk mund të ruhen për një kohë të gjatë. Mostrat në enë qelqi nuk janë të ngrira.
Rregullat e përzgjedhjes
në përputhje me kërkesat e GOST R 51592-2000 "Uji. Kërkesat e përgjithshme për marrjen e mostrave", GOST R 53415-2009 (ISO 19458:2006) "Uji. Marrja e mostrave për analiza mikrobiologjike", MP 0100/13609-07-34 "S dhe përgatitjen e mostrave të ujit për përcaktimin e treguesve radiologjikë të ujit të pijshëm”.
1. Kërkesat e përgjithshme për marrjen e mostrave
Gjatë grumbullimit të mostrave të ujit në të njëjtën pikë për qëllime të ndryshme, mostrat merren fillimisht për analiza mikrobiologjike.
Gjatë marrjes së mostrave nga një rubinet (pus), koha për të kulluar ujin para marrjes së mostrave varet nga qëllimi i marrjes së kampionit. Nëse qëllimi i marrjes së mostrave është vlerësimi i cilësisë së ujit të konsumuar, atëherë mostrat duhet të merren pa kulluar më parë ujin. Për të vlerësuar cilësinë e ujit në një pikë uji (pus, pus) për të vendosur kushte ekuilibri përpara marrjes së mostrave, mjaftojnë 5 minuta kullim të ujit.
Sistemi i furnizimit me ujë nga puset dhe puset në të cilat është instaluar përgjithmonë pompa duhet të ketë një rubinet ose prizë metalike. Një enë e hapur për marrjen e mostrave vendoset nën një rubinet në një rrjedhë uji dhe mbushet (në një rrjedhë të hollë përgjatë murit të enës). Gjatë mbushjes së enës nuk lejohet ndryshimi i presionit të ujit (duke mbyllur ose hapur rubinetin).
Marrja e mostrave nga puset dhe puset në pikat e konsumit që nuk kanë një pompë të instaluar përgjithmonë kryhet duke përdorur një kovë, kanaçe ose lugë etj., të cilat mbushen me ujë, pas së cilës uji derdhet në enë për marrjen e mostrave.
Marrja e mostrave të ujit nga burimet kryhet në daljen e strukturës së kapjes ose, nëse nuk ka, në pikën ku koka e burimit (“grifin”) del nga sipërfaqja e tokës.
Për transport, preferohet që mostrat të ftohen në një temperaturë prej 2-5 °C (për shembull, duke përdorur akumulatorë të ftohtë). Gjatë transportit, kontejnerët duhet të mbrohen nga kontaminimi, dëmtimi dhe hapja spontane e tapave.
Analiza e mostrave të ujit duhet të fillojë në të njëjtën ditë pune në të cilën janë marrë mostrat. Koha e ruajtjes së mostrave të ujit nga grumbullimi deri në fillimin e analizës së tyre përfshin kohëzgjatjen e transportit, regjistrimin dhe përgatitjen e mostrave për analizë. Periudha maksimale e ruajtjes për mostrat është 6 orë. Rritja e kësaj periudhe mund të zvogëlojë besueshmërinë e rezultateve. Me marrëveshje me Klientin, është e mundur të rritet periudha maksimale e ruajtjes së mostrave në 8 orë.
2. Marrja e mostrave uji i destinuar për analiza mikrobiologjike, kryhet me të dezinfektuara [për shembull, trajtimi me alkool etilik 70% ose peceta dezinfektuese për përdorim personal] menjëherë përpara marrjes së mostrës me duar ose me doreza sterile në një enë sterile (vëllimi 0,5 l, i cili duhet të merret paraprakisht nga laboratori).
Menjëherë para marrjes së kampionit, rubineti sterilizohet, mundësisht me flambé (trajtimi i rubinetit me një shtupë djegëse të lagur me alkool etilik 96%). Cilësia e flamëzimit përcaktohet nga shfaqja e një tingulli fërshëllimë në kontakt me ujin pas hapjes së rubinetit. (Djegia sipërfaqësore e rubinetit me çakmak nuk mjafton për ta dezinfektuar). Vetëm nëse sterilizimi me flakë nuk është i mundur, qafa e rubinetit dezinfektohet me zhytje për 2-3 minuta në një gotë me alkool etilik 70%. Pas sterilizimit, rubineti hapet për të siguruar rrjedhën minimale të ujit të nevojshëm për të shpëlarë dezinfektuesin që është përdorur në rubinet, pas së cilës merren mostrat e ujit.
Gjatë marrjes së mostrave, duhet të sigurohen kushte aseptike dhe mostrat duhet të mbrohen nga pluhuri dhe spërkatjet.
Ena sterile e marrjes së mostrave hapet menjëherë përpara marrjes së mostrës, duke hequr tapën së bashku me kapakun steril. Tapa dhe skajet e enës nuk duhet të prekin sipërfaqet e huaja. Nuk lejohet Shpëlani kontejnerët steril të kampionimit!
Pas mbushjes, ena mbyllet menjëherë me një tapë sterile, e cila siguron një mbyllje të ngushtë dhe nuk laget gjatë transportit, dhe një kapak steril. Gjatë mbushjes së kontejnerit, duhet të ketë hapësirë ndërmjet tapës dhe sipërfaqes së ujit të derdhur në mënyrë që tapa të mos laget gjatë transportit dhe të sigurohet përzierja e kampionit përpara analizës.
3. Gjatë marrjes së mostrave uji i destinuar për analiza kimike, 2 kontejnerë me vëllim 1,5 litra (ose 1 enë me vëllim 5 litra) nga materiali polimer i destinuar për kontakt me produktet ushqimore, shpëlahen të paktën tre herë me ujin që do të analizohet dhe enët mbushen deri në majë me atë.
4. Gjatë marrjes së mostrave uji i destinuar për përcaktimin e treguesve radiologjikë, përfshirë. aktiviteti specifik i radonit ( 222 Rn), një enë 1,5 litra e bërë nga materiali polimer i destinuar për kontakt me produktet ushqimore lahet paraprakisht të paktën tre herë me ujë për t'u analizuar. Pasi të keni mbushur enën me ujë deri në majë, duhet ta shtrydhni në mënyrë që uji të jetë në skajin e qafës, dhe më pas vidhosni kapakun. Mostra transportohet me kapakun e kthyer poshtë. Periudha maksimale e ruajtjes së mostrës nuk është më shumë se 48 orë.
Burimet moderne të ujit dhe liqenet nëntokësore janë të ndotura për shkak të prodhimit masiv industrial dhe ndotjes së tokës. Për shkak të faktit se sasi të mëdha të substancave toksike dhe të rrezikshme për shëndetin e njeriut lëshohen vazhdimisht në tokë dhe ajër, edhe zonat më miqësore me mjedisin dhe të gjelbra mund të përmbajnë burime uji me përqendrime të larta të papastërtive dhe metaleve të dëmshme. Për të mbrojtur njerëzit nga helmimet dhe problemet e tjera që zhvillohen për shkak të përdorimit të ujit të cilësisë së dobët, çdo zhvillim ose blerje e re e një shtëpie të re duhet të shoqërohet me marrjen e mostrave të specializuara të ujit për studim të plotë në një laborator të specializuar.
Vlen të thuhet se është e nevojshme të kryhen dy kryesore. Sipas rregullave për mbledhjen e mostrave të ujit për analizë, duhet të kryhet një kontroll para blerjes së njësive filtruese dhe objekteve të trajtimit. Faza e dytë e ekzaminimit duhet të kryhet pas blerjes së filtrit. Një analizë e tillë gjithëpërfshirëse do të ndihmojë për të zbuluar se sa efektiv është elementi i filtrit, nëse uji pastrohet në përputhje me të gjitha standardet e rregulluara dhe nëse është i sigurt për përdorim të gjerë shtëpiak dhe industrial.
Është e rëndësishme të theksohet se filtrat modernë dhe pastruesit e ujit nuk kanë një funksion universal testimi. Secila prej këtyre strukturave është bërë me një funksion të integruar pastrimi për grupe substancash të përcaktuara rreptësisht. Metoda e marrjes së mostrave të ujit tregoi se disa filtra janë efektivë kur filtrojnë papastërtitë e tepërta metalike nga uji, të tjerët kur puna e tyre synon pastrimin baktericid të ujit, etj. Është e pamundur të blini një filtër për të hequr të gjitha papastërtitë patogjene. Për këtë arsye, është shumë e rëndësishme të ndiqni udhëzimet për marrjen e mostrave të ujit, të bëni analiza dhe të testoni cilësinë e ujit përpara se të blini një pastrues, në mënyrë që të dini saktësisht se çfarë lloj substancash patogjene duhen filtruar.
Marrja e mostrave të ujit për analizë kërkon respektimin e një sërë rregullash gjatë grumbullimit të lëngjeve në kontejnerë. Është e rëndësishme të mbani mend se thjesht nxjerrja e ujit nga një rubinet ose pus do të jetë një veprim i nxituar, i cili ka shumë të ngjarë të ndikojë negativisht në rezultatet e hulumtimit dhe nuk do të lejojë marrjen e të dhënave të besueshme. Duke pasur parasysh natyrën e testit, marrja e mostrave të ujit të pijshëm kryhet sipas një sërë rregullash bazë të rregulluara. Rregullat për marrjen e mostrave të ujit janë hartuar dhe certifikuar nga standardet shtetërore nën identifikuesit R 51592-2000 dhe R 53415-2009.
Kërkesat themelore për procedurën e mbledhjes së ujit për ekzaminim
Para së gjithash, vlen të kujtohet se ekzistojnë dy metoda për mbledhjen e mostrave të ujit:- Mikrobiologjike, e cila ju lejon të përcaktoni përmbajtjen e mikroorganizmave të huaj në ujë;
- Kimike, e cila ju lejon të përcaktoni sasinë e papastërtive dhe elementëve të huaj që përmbahen në lëng.
- Nëse mostrat e ujit merren nga i njëjti burim, materiali biologjik mblidhet fillimisht për testim mikrobiologjik. Uji që do të testohet për përbërjen e tij kimike mblidhet i fundit.
- Në varësi të thellësisë së vendit të marrjes së mostrave të ujit dhe qëllimit të provës, uji nga çdo burim duhet të mblidhet pa zbaticë paraprake të ujit të ndenjur ose me një valë të ulët prej 5 minutash. Vlen të përmendet se shumica e ekzaminimeve moderne kërkojnë fillimisht kullimin e ujit nga një rubinet ose pus përpara marrjes së mostrave të ujërave natyrore, pasi uji i ndenjur në tubacione mund të ketë shumë papastërti dhe grimca metalike që ndikojnë në rezultatet përfundimtare të testit.
- Kur merrni mostra uji për analizë nga një rubinet, duhet të mbani mend se lëngu duhet të rrjedhë në një rrjedhë të hollë përgjatë mureve të enës së grumbullimit. Kjo metodë do të parandalojë që sasi të mëdha ajri të hyjnë në enë dhe të shkaktojnë reaksione kimike patogjene. Vlen të kujtohet se çdo instalim i pompimit të ujit duhet të jetë i pajisur me një rubinet metalik me cilësi të lartë nga i cili shpërndahet uji.
- Nëse pikat e marrjes së mostrave nuk kanë rubinet dhe lidhje të posaçme për furnizimin me ujë, mostrat e ujit për kërkime laboratorike merren duke përdorur materiale të pastra të improvizuara si kova, kanaçe ose shishe. Sidoqoftë, në procesin e kullimit të ujit në kontejnerë, është e rëndësishme të mbani mend që të minimizoni hyrjen e ajrit dhe akumulimin e papastërtive dhe baktereve të tepërta.
Porositni një konsultë falas me një ekolog
Lëngu, i cili synohet të dërgohet në laborator për ekzaminim, duhet të ftohet paraprakisht në 3-5 gradë Celsius. Mund ta ftohni enën duke e mbajtur në frigorifer ose duke përdorur njësi të veçanta ftohëse. Metoda e mbledhjes së mostrave të ujit për analiza kimike përcakton që gjatë transportit të mostrave për ekzaminim, shumë ajër, nënprodukte, papastërti dhe diell nuk duhet të hyjnë në lëng, pasi reaksionet kimike të kryera në lëngun e mbledhur gjatë transportit mund të ndikojnë rezultatet përfundimtare të ekzaminimit - shtrembërojnë të dhënat.
Periudha maksimale e lejuar e ruajtjes për një mostër uji, pas së cilës lëngu bëhet i papërshtatshëm për testim, është 48 orë. Frekuenca e marrjes së mostrave të ujit të pijshëm është dy ose tre herë në vit, duke marrë parasysh llojin e analizës. Opsioni ideal do të ishte transportimi i lëngut në laborator në ditën e mbledhjes së mostrës. Pas marrjes së mostrave të ujit, lëngu mund të ruhet në laborator për 6-8 orë, pas së cilës materiali biologjik konsiderohet i papërshtatshëm për testim dhe kërkon ri-mostrim.
Uji për studime mikrobiologjike
Në varësi të qëllimeve specifike të testimit, parimet dhe metodat e marrjes së mostrave të ujit, kontejnerët dhe lëngu për grumbullim duhet të jenë në përputhje me disa standarde bazë të rregulluara: - Analiza mikrobiologjike e ujit kryhet duke përdorur pajisje për marrjen e mostrave të ujit në kushte afër sterilit, për të shmangur papastërtitë anësore të baktereve dhe mikroorganizmave nga jashtë, prania e të cilave mund të ndikojë në cilësinë e testit. Marrja e lëngjeve duhet të kryhet pas trajtimit paraprak të rubinetit me një agjent baktericid, alkool ose zjarr.
- Marrja e mostrave të ujit duhet të kryhet në kontejnerë të larë nën ujë të rrjedhshëm, të veshur me doreza mjekësore sterile, duke shmangur prekjen e qafës së shishes.
- Uji i mbledhur për analiza laboratorike mikrobiologjike duhet të mbrohet nga pluhuri dhe papastërtitë.
- Kapaku i enës duhet të jetë steril dhe të parandalojë hyrjen e ajrit në kampionin e marrë për ekzaminim.
Marrja e mostrave të ujit për testime kimike
Analiza kimike ka disa veçori dalluese që ndikojnë në rregullat për mbledhjen e ujit dhe transportimin e materialit biologjik për ekzaminim. - Pajisjet për marrjen e mostrave të ujit dhe kontejnerët ku mblidhet uji për kimikate. hulumtimi duhet të jetë sa më i pastër dhe i destinuar për përdorim ushqimor. Enë duhet të mbushet deri në majë, duke shmangur futjen e një sasie të madhe ajri në lëngun e mostrës.
- Pas grumbullimit të lëngut, duhet ta shtrydhni pak shishen në mënyrë që të eliminoni ajrin e fundit të mbetur dhe më pas mbyllni fort kapakun. Duke marrë parasysh specifikat e provës dhe rëndësinë e përcaktimit të saktë të përbërjes së ujit, ena për grumbullim duhet të lahet disa herë menjëherë para mbledhjes së lëngut dhe nuk duhet të përmbajë papastërti ose mikroelemente në muret e saj.
- Vlen të ruhet lëngu për testim kimik jo më shumë se 48 orë. Nëse nuk është e mundur të transportohet uji në të njëjtën ditë kur është bërë grumbullimi, kontejneri mund të ruhet në një vend të errët dhe të ftohtë, duke eliminuar fillimisht praninë e faktorëve anësor që mund të ndikojnë në përbërjen ose cilësinë e lëngut gjatë ruajtjen e tij.
Laboratori EcoTestExpress ofron shërbime moderne për kryerjen e ekzaminimit të llojit kimik dhe mikrobiologjik të ujit. Pavarësisht nga kërkesat e klientit dhe specifikat e testit, ne garantojmë një sasi minimale gabimesh në matje dhe këshilla me cilësi të lartë pas përfundimit të punës. Eksperienca shumëvjeçare na jep mundësinë të ecim në hap me kohën dhe të jemi më të mirët në fushën e testimit mikrobiologjik dhe ekzaminimit të ujit të çdo lloji dhe natyre.
