Připomeňme si, jaké alkoholické nápoje máme
vždy stál na svátečních stolech během sovětských let.
Mnoho z nich nebylo
se vyrábějí, ale jejich chuť je stále zachována v paměti.
Nejprve jsem chtěl tento díl nazvat v duchu těch předchozích – „Co jsme pili“.
Ale přemýšlel jsem o tom a rozhodl jsem se, že je to trochu nesprávné :)
Alkoholické nápoje jsem poprvé vyzkoušel, když mi bylo 15 let.
Poprvé jsem se vážně opil, když mi bylo 16, na Silvestra. "Portské víno 777".
Naštěstí jsem se na „zeleném hadovi“ nestal závislým a dodnes ho považuji za zlo.
Pokud v přebytku. Ale vysoce kvalitní ročníková vína,
Občas respektuji koňaky a whisky.
V dětství a dospívání jsem měl jeden koníček. Sebrané etikety vína (vodka, koňak).
Souhlas, je to pro dítě naprosto nevinný koníček. A byl jsem jen fanoušek.
Někdy najdete láhev na ulici, přinesete ji domů, dáte ji do misky s horkou vodou,
15 minut – prásk! a nový štítek v kolekci. Pomáhali přátelé (matky).
- ve sklepích/na půdách hledali vzácné lahve z hlubokého sovětského období a dali mi je.
Během několika let se nashromáždil impozantní stack
. Pak se koníček najednou vytratil, stejně jako samotná sbírka. Ale naštěstí byla později nalezena.
Pečlivě jsem to naskenoval a teď vám to chci ukázat :) Štítky pro mě -
jedna z dveří ke vzpomínkám na dětství.
Sovětské kresby, písma, ceny, "I pás, II pás", "Cena s náklady na nádobí", balení,
kilometrové fronty na víno a vodku, kupony...
Přece Krym, moře a vinná réva.
Nebuďte líní, nespěchejte, podívejte se na každý štítek -
dokáže vyprávět a připomenout spoustu věcí.
Co tedy bylo na našich stolech a ledničkách před 20-30 lety?
Začnu aperitivy.
Lví podíl na výrobě vína v SSSR pocházel z Moldavské SSR. nápis "MOLDVINPROM"
se objeví téměř na každém třetím štítku.
Shery a vermuty:
A "GOSAGROPROM" je na každém druhém :)
Jednou z perel mé malé sbírky je maďarský vermut.
Velmi oblíbené v 90. letech živé lahvové pivo z našeho rodného závodu Uljanovsk (R.I.P):
A toto je stejný závod v Uljanovsku, ale stále v 80.
Chlouba našeho pivovaru!
Náš závod pájel nejen Uljanovsk, ale i jeho sousedy :)
Klasika žánru!
To se děje i nyní. Ale už to tak není...
Pozdravy z Číny. Jejich pivo. To jsou divoká 90. léta.
S aperitivy jsme skončili, přejděme ke stolním vínům, kterých bylo v SSSR velké množství.
Stolní (suchá, polosuchá a polosladká) vína:
Kluci, tohle je Čecheningushvino! Docela vzácné označení.
Rkatsiteli je oblíbené lehké víno vyrobené z vysoce hodnotné odrůdy hroznů.
Zdravíme z Volgogradu!
Ázerbajdžán:
Černé moře růžové, s nápisem na lodi "Abrau-Durso". Zřejmě byl vyroben ve stejném závodě.
Přivezli jsme tuto malou lahvičku z mé první cesty na Krym v roce 1991:
Taková malá láhev vína nám dlouho stála v příborníku.
Dokud se víno neproměnilo v ocet.
Mám s ní mnoho vzpomínek z dětství:
Zejména u ní začal sen o moři.
Abcházie. Mimochodem, etiketa byla v těchto dnech oživena a je k vidění na pultech.
Tohle je z těch sovětských časů.
Zde je moderní etiketa abcházského vína:
Bulharsko bylo vždy známé svým drahým tiskem etiket.
Bulharsko 90. léta:
Alžírské víno. Myslím, že obyčejní lidé neměli na stole toto:
Fortifikovaná vína:
S chlapci jsme v nějakém sklepě našli balíček dalších dvou „nulových“ štítků.
Zřejmě to tam někdo schoval pro podzemní dílnu.
Tento má velmi nerovnoměrný potisk. Prý - samohyb. nebudu věřit,
že si Abrau-Durso mohl dovolit takové hackery.
Zmínil jsem se, že jsem poprvé zkusil alkohol v 15? Lhal jsem.
V kostele do nás dětí nalili celou lžíci ředěných Cahors:)
Kdo by si nepamatoval oblíbený likér Amaretto v 90. letech? :)) Prodává se v každé "hrudce".
Jako toto fortifikované moldavské víno:
Vzpomeňte si na ty problematické časy, kdy se alkohol dal koupit kdekoli,
jen ne v obchodě... V "hroudách", "u babičky"... Strašidelné.
Tady je ještě něco sladkého a cizího z těch dob. Spíš čokoládová tyčinka.
Odessa mami!
Líbí se mi tyto příšery: "GLAVUPRPPISCHEPROM GOSAGROPROM RSFSR ROSSPIRTPROM"
Pravděpodobně těm, kteří tam pracovali, vždy dlouho trvalo, než odpověděli na otázku o svém působišti.
kozácké víno:
Ochucená vína:
A tady je dokonce zadní štítek s receptem na koktejl:
Portská vína
Víno ort jsem si vždycky spojoval s něčím levným a nedůstojným
sebeúctyhodný člověk. Jako trojitá kolínská.
"Máma je anarchie, táta je sklenice portského." Bohužel,
názor byl potvrzen první zkušeností s těžkou intoxikací,
stalo se mi po odbíjených hodinách v roce 1996. Láhev "777"
byl zničen prakticky jedním douškem, mezi dvěma a přítelem
- spěchali za svými přáteli (Víteku, jestli mě čteš, tak ahoj). Hmm...
„Agdam“ je stále sovětský:
„Agdam“ už není sovětský. A zdražilo to. Uvolnění ceny....
3
A další variace:
moldavština :)
Gruzínský portveshok „Tři banány“:
Šumivá vína (šampaňské - Nový rok se blíží!):
Šampaňské koncem 80. a začátkem 90. let, stejně jako všechno ostatní, nebylo snadné koupit.
K získání krabice nebo dvou na svatbu byly použity některé triky.
A dokonce jste museli ukázat potvrzení z matriky, že to bylo opravdu na svatbu.
Protože nemá smysl bezdůvodně slavit, když jsou na dvoře „šmrncovní“ lidé
- pijte vodu podle kuponů...
Neměl jsem rád šampaňské. Ne, ne proto, že by to bylo nějak jinak.
Jen lahve z něj byly přijímány velmi zřídka.
Dá se říci, že to vůbec nepřijali. Z vodky a piva - snadno.
A lahve šampaňského stály jako mrtvá váha ve stodolách a na balkonech.
Jediné využití mají pro střelbu z praků. Sklo je silné -
napoprvé nerozházel a prodloužil potěšení na druhý a třetí zásah.
Také smíchali karbid s vodou, ucpali je původním korkem a vběhli do „bunkru“.
Ano, automobiloví nadšenci do nich skladovali nejrůznější kapaliny, jako je nafta, olej a elektrolyt. Spolehlivá kapacita.
Tady jsou, drazí každému sovětskému občanovi, štítky.
Vyráběli to a stáčeli to všude.
Ázerbájdžánská SSR:
Tolyatti:
To, co nemělo právo být nazýváno „šampaňským“, se nazývalo „šumivé“.
Abrau-Durso, král sovětských šumivých vín:
A všimněte si, jedna cena - 6 rublů 50 kopecks s náklady na nádobí. Jak jednoduché a jasné vše bylo...
Levné moskevské "šumivé" pro dva-piss:
Dovezeno z Bulharska:
Z Maďarska:
Přátelé, omlouvám se, nemohl jsem odolat :)
Toto je moderní, „nový svět“. Nic lepšího jsem nezkoušel...
Silné tinktury:
Konec 10. třídy. Všichni jsme už hodně dospělí, můžeme se sami rozhodnout, co budeme pít a jak moc :) Volba vždy padla na toto:
0,5 na 10 lidí - super, pojďme se projít! :) Proč citron?
Zřejmě na podvědomé úrovni zvolili kompromis mezi dětstvím (limonáda) a údajně již dospělým životem (vodka).
Pořád to bylo svinstvo, ale nešlo to ukázat. A nezapomeňte, že je rok 1996...
Z nějakého důvodu pak byly tinktury vyrobeny tak, aby vypadaly jako limonády. Zapojili jste děti? :)
Jediný nápis „hořký“ naznačoval, že to nebylo chutné.
Silná tinktura „Zubrovka“: Připravená na bázi zubří trávy, má jemnou, mírně štiplavou chuť a vůni po zubří trávě.
A cena už je celý červený chervonets.
koňaky:
Naši rodiče měli štěstí - mohli stále pít normální, „ne připálení“
koňaky z Arménie, Gruzie, Ázerbájdžánu a Moldavska.
Kolik druhů bylo! Ne každý si to ale může dovolit. Dražší než vodka o 5 rublů.
Moldavská SSR:
Našel jsem tuhle láhev v nějakém starém sklepě, poloplnou. Tekutina byla přirozeně okamžitě vylita na zem :)
Ale byla to něčí skrýš.
Něco, co teď neexistuje. Gruzínské koňaky:
ázerbájdžánština:
Koňak Dagestánské autonomní sovětské socialistické republiky. Vyrobeno v Moskevském mezirepublikovém vinařství.
Nechutný koňakový nápoj "Strugurash": Ale kvůli nedostatku lepšího také šel:
Vodka byla taková, jaká je nyní - levná a drahá.
Ty levné se téměř vždy prodávaly v lahvích od limonády „Cheburashka“ se silným fóliovým uzávěrem a „ocáskem“:
Vážení - v dlouhých lahvích, se šroubovacím uzávěrem:
A takhle koupili vodku v SSSR:
Nejprve odevzdali staré kontejnery, peníze pak použili na nákup nových. Kdyby to stačilo :)
"Gorbačovova smyčka":
Pokud nebylo dost vodky, vzali portské víno. Když došlo, šli si pro tohle do nedalekého obchodu:
Zajímavé je, že stejný druh vodky by mohl být levný a drahý zároveň.
Začnu těmi levnými. Takto obvykle na jaře platili traktoristovi za orbu na jejich letní chatě:
To se obvykle dávalo na stůl o běžných svátcích:
Ten hlavní (alespoň tady) bylo nemožné sehnat.
Připraveno lihem nejvyšší čistoty s přídavkem cukru v množství 0,2 g na 100 ml.
A nakonec Car Vodka! Sibiřský:
Síla - 45%, cena téměř jako koňak - téměř 12 rublů!
Tohle si objednali na svatby.
Tinktura Kuban, se svátostným nápisem RUSSIAN VODKA.
Gin, whisky, brandy, rum:
Skutečnost, že v SSSR obvykle nepili, protože... nebyly vyrobeny. Ale nikdo nezrušil služební cesty do bratrských zemí,
takže můžete najít následující nápoje:
Je pravděpodobné, že byste jej mohli koupit v Beryozka.
To se ale zjevně přivezlo v sudech z přátelské Kuby a stáčelo se sem.
Bulharská brandy "Sunny Beach":
Mimochodem se stejným označením se vyrábí dodnes. Nedávno mi ho přinesl kamarád a použili jsme ho :)
Skotská whisky!
Tak co si myslíte? :) Co jste z toho pili?
Jak je známo, plánovaná ekonomika nijak zvlášť nestimuluje rozvoj konkurence, takže na rozdíl od západních produktů, jejichž obaly již dlouho přitahovaly spotřebitele jasnými barvami, originálními fonty a obrázky s kreslenými postavičkami, se sovětské zboží po desetiletí vyrábělo v stejný obal, který měl často nudný a nepopsatelný vzhled. Nedá se přitom říci, že by koncept designu v SSSR zcela absentoval! Dnes si připomínáme 10 nejkoncepčnějších sovětských obalů, na kterých vyrůstaly generace a generace sovětských občanů!
V sovětských letech byly zápalkové štítky velmi rozmanité, dokonce se našli příznivci jejich sbírání spolu s poštovními známkami a pohlednicemi.
Štítek „AVION“ (v překladu z francouzštiny „letadlo“) měl zcela importovaný vzhled, a přesto jeho design patří továrně na zápalky Balabanov, která se nachází v regionu Kaluga.
Továrna byla založena v roce 1947 nejprve jako strojní závod a v roce 1952 jako plnohodnotná továrna na zápalky. Zápalky Balaban se pro svou nízkou cenu dlouhodobě úspěšně exportují, a proto produkt vyžadoval speciální, „pseudo-cizí“ obal, který by vypadal slušně ve východní i západní Evropě!
Uprostřed stylizované retro etikety je dvouplošník z 20. let minulého století. Nápis „bezpečnostní zápalky“ odkazuje na stejnou dobu, kdy bylo nutné objasnit, zda jsou zápalky nebezpečné, nebo ne, protože sirné zápalky se vznítily prostým třením (pamatujete na kreslené filmy, kde postavy zapalují zápalku na podrážce boty?).
Školáci vyrobili ze sirek spoustu nejrůznějších řemesel - domečky, mužíčky, pohádkové ptáčky a rybičky. Krabička zápalek byla snad nejlevnější sovětský výrobek, stála jen 1 kopejku! I když se jim však na zemi podařilo najít korunu, stejně dětem zápalky neprodali, protože „zápalky nejsou hračka pro děti, kupte zapalovače!“
Soda
Další „dlouhá játra“, která úspěšně přečkala všechny krize, bylo balení sody ze sodnocementárny Sterlitamak.
V roce 1936 objevila skupina sovětských geologů v pohoří Sterlitamak Shikhany obrovské zásoby vápence a při průzkumu ropných polí v oblasti města Ishimbaya byla nalezena ložiska kamenné soli - druhé nejdůležitější složky. sody. Stavba závodu začala před válkou a nezastavila se ani po celá válečná léta. Již v březnu 1945 byla přijata první várka louhu sodného!
V dubnu 1975 byla Soda-Cement Plant Sterlitamak přejmenována na Asociaci výroby sody, která byla zaregistrována jako OJSC v prosinci 1994. Na jaře roku 2013 se Caustic a Soda sloučily do společnosti Bashkir Soda Company.
Ukázalo se, že prodejní design je pro sodu k ničemu - jedná se o základní produkt a bude zakoupen v jakémkoli balení. Ruská soda se proto dodnes vyrábí v primitivních červenožlutých kartonových obalech ve stylu 70. let. Zřejmě ji takto uvidí i naše děti!
Výroba taveného sýra byla zvládnuta v SSSR v roce 1934 v moskevské továrně na zpracovaný sýr č. 1 (později Karat). Zpočátku se produkt nazýval jednoduše „Sýr č. 1“.
V 60. letech v laboratoři Karata pod vedením M. F. Kulesheva vznikaly receptury na stále oblíbené tvarohy Družba, Volna a Yantar.
Nízká cena přispěla k jeho širokému rozšíření, a proto byl sýr oblíbený mezi věčně hladovými studenty, kteří přišli s memem: „Sýr pro přátelství – žvýkej ho, řekni kamarádovi“ a opilci, kteří ho brali jako levnou svačinku s vodkou. Odpovědí bylo zvýšení výroby – do roku 1972 přesáhla 155 tisíc tun, což se rovnalo asi třetině celkové výroby sýrů v zemi!
V roce 1993 se Karat stala otevřenou akciovou společností. V září 2005, během druhého moskevského sýrového festivalu, byl poblíž budovy továrny postaven pomník sýru Družba, který smířil postavy Krylovovy slavné bajky - vránu a lišku! Od roku 2014 překračuje měsíční objem výroby závodu 100 tun hotových výrobků.
Cigarety "Belomor"
Bez nadsázky lze říci, že v SSSR byly cigarety Belomorkanal nejoblíbenější! Byly velmi levné (22 kopejek za 25 kusů), a proto byly dostupné i nejnižším vrstvám obyvatelstva, které málo dbalo na vysoký obsah pryskyřice a nízkou kvalitu V. třídy.
Značka Belomor byla vytvořena v roce 1932 v továrně v Leningradu pojmenované po Uritském. Autorem tabákové směsi je technolog Vasilij Ioanidi. Autorem kresby je výtvarník A. Tarakanov. Obraz Bílého moře-Baltského průplavu, vybudovaného v letech 1931-1933, byl jakousi informační propagandou.
Díky své široké distribuci se cigarety rychle staly součástí sovětské kultury, zahrnuty do mnoha vtipů, filmů a dokonce i karikatur (stačí se podívat na vlka z „No, počkej chvíli!“). Nedopalky cigaret Belomor (hovorově BK) zavedly do sovětského slovníku neologismus „býk“. O průměru cigaret 7,62, který plně odpovídal ráži nábojnice do kulometu, kolovalo mnoho vtipů!
Aktuálně byla obnovena výroba cigaret v nostalgických krabičkách - s tabákem otřesné kvality a obrovským nápisem „Smoking kills“, který zcela boří koncepční koncept balení.
Na počátku 60. let přijala vláda SSSR nový potravinový program, který upozornil na potřebu vytvořit vysoce kvalitní, ale cenově dostupnou mléčnou čokoládu. V roce 1964 vyvinuli cukráři z moskevské továrny Red October nový recept, který byl později představen v továrnách Rot Front, pojmenovaných po. Babaev a mnoho dalších.
Nový produkt potřeboval krásný obal. Ale navrhovaná klasika, Vasnetsovův obraz „Alyonushka“, nezískal souhlas vedení. Poté byla prostřednictvím novin „Evening Moscow“ vyhlášena soutěž o fotografii dívky jako „reklamní tvář“ nového produktu.
Na výzvu zareagovaly tisíce občanů, kteří poslali fotografie svých dětí různého pohlaví a věku. Vítězem se stalo dílo Ctěného kulturního pracovníka RSFSR Alexandra Gerinase – na fotografii, kterou pořídil před 4 lety, zachytil svou osmiměsíční dceru Lenu v hedvábném šátku.
Fotografii překreslil umělec Nikolai Maslov a dal dívce jasně modré oči. Čokoládová tyčinka se v této podobě vyrábí od roku 1965 dodnes. V roce 2000 Elena „Alyonka“ Gerinas, která vyrostla, podala žalobu - za 35 let úspěšného prodeje čokolády s její image nedostala ani cent. Soud se však přiklonil na stranu kapitalistických výrobců a uznal obraz „Alyonky“ jako „nezávislé umělecké dílo“, které nezůstává originálu nic dlužno.
Čaj se slonem
"Stejná chuť, stejný čaj byl v balíčku čaje se slonem, který před 30 lety zapadl za příborník."
(anekdota z počátku roku 2000)
Pozoruhodným symbolem sovětské éry byly balíčky černého dlouhého čaje, kterému všichni říkali jednoduše „čaj se slonem“. Design obalu byl vyvinut v roce 1967 na objednávku Moskevské čajové továrny.
Navzdory nízké poptávce po profesionálním designu v SSSR byli výrobci zjevně stále obeznámeni s jeho technologiemi. Slon na obalu vždy odkazoval na Indii, což ve spotřebiteli vyvolávalo úplnou iluzi, že se jedná o 100% indický čaj! Ve skutečnosti se jednalo o „směs“ – namíchané odrůdy čaje v poměru: 55 % gruzínský (byl znatelně horší kvality), 25 % madagaskarský, 15 % indický a 5 % cejlonský.
„Sloní čaj“ se začal prodávat v roce 1972. Barva smeček a počet slonů se lišil v závislosti na složení.
Na začátku roku 2000 byla značka „The Same Tea“ aktivně propagována a využívala pozitivní asociace, která se vyvíjela po desetiletí, kdy byli lidé zvyklí vidět pouze vysoce kvalitní produkt v baleních se slonem.
O prvenství vynálezu vodky se stále přou Polsko a Rusko. Postoj vedení Sovětského svazu k vodce byl ambivalentní – opilství bylo na jedné straně ostře odsuzováno sovětskou propagandou, na druhé straně monopolní prodej vodky přinesl státu obrovské příjmy.
Bylo mnoho druhů vodky. Starobylí lidé si nepochybně vzpomenou na „Russkaja“, „Moskovskaja“, „Stolichnaja“ („anýz, bohužel neexistuje…“), „Sibirskaja“, „Ochotničja“, „Extra“ a samozřejmě jen „Vodka“. 4-70, která mezi lidmi získala láskyplnou přezdívku „Andropovka“.
- "Nově blahoslavený"?
- Bůh s tebou, má drahá! Daria Petrovna sama vyrábí vynikající vodku.
- Neříkej mi, Filipe Filipiši. Všichni tvrdí, že ten nový je velmi slušný. Třicet stupňů.
- A vodka by měla mít ČTYŘICET stupňů - to je první věc. A za druhé, bůhví, co tam hodili. Můžete říct, co je napadne?
- Cokoliv.
(Z filmu „Psí srdce“)
Ale ze všech odrůd si asi vybereme „Pšenici“, protože na její obal se žlutým polem, snopy, domy a lesem autoři nejvíce pamatovali! Vyráběl se od roku 1976 a před zvýšením ceny v roce 1981 stál 4 rubly. 42 kopejek, po – 6 rublů. 20 kopecks (bez nákladů na nádobí 5 rublů 13 kopecks).
Věřilo se, že je založen na pšeničných surovinách, a proto má zvláštní „pšeničnou“ měkkost, na rozdíl od levnějšího „ruského“. S největší pravděpodobností tomu tak bylo kdysi, ale v roce 1980 byl vyvinut nový GOST a kvalita znatelně klesla, „chlebové aroma“ zmizelo, ale náklady se zvýšily na 10 rublů. Koncem 80. a začátkem 90. let se vodka prodávala pouze s kupony. Nebrali to jen pijáci, protože v podmínkách, kdy peníze nestály za nic, byla vodka nejtvrdší a nejspolehlivější měnou!
„Pshenichnaja“ se vyrábí dodnes, i když v jiném obalu a s mírně upravenou etiketou, na které je napsáno, že tato vodka je vyráběna „podle starých ruských receptur“ (!?).
Mléko v trojúhelníkových sáčcích
Přestože dnes takové balíčky působí velmi sovětským dojmem, jejich autorství patří Švédovi Ericu Wallenbergovi. Myšlenka byla jednoduchá, ale účinná: využít materiál optimálním způsobem. V roce 1951 založil Ruben Rausing v Lundu společnost Tetra Pak, která byla pojmenována po stejném čtyřstěnném obalu (tato pyramida je dodnes vidět na logu společnosti).
Koncem 50. let vláda SSSR podepsala první smlouvu se společností Tetra Pak na dodávku zařízení pro mlékárenský průmysl a brzy bylo několik sovětských podniků vybaveno linkami Tetra Classic pro balení tekutých produktů.
Obraz pyramid je bohužel negativní. Faktem je, že jen první auta byla švédská, zbytek prostě okopírovali naši řemeslníci. Chtěl jsem to nejlepší, ale dopadlo to jako vždy – pyramidy, vyrobené na sovětských klonech, neustále prosakovaly. Dna palet, na kterých byly přepravovány, byly vždy naplněny mlékem. Ale bylo velmi pohodlné pít z pyramid odříznutím jednoho rohu! Cena jedné pyramidy byla 16 kop.
Koncem 80. let byl Tetra Pak jednou z prvních zahraničních společností, které otevřely společný podnik v SSSR. Trojúhelníkové nádoby byly nahrazeny litrovými obdélníky (pamatujete na ty modré balíčky s klasy?).
Nyní zájmy společnosti v Rusku zastupuje její dceřiná společnost Tetra Pak CJSC. Tetra Pak v Rusku provozuje závod na výrobu obalových materiálů v Lobnya (moskevský region), největší ve východní Evropě. Celkem ruské potravinářské podniky instalovaly 520 linek Tetra Pak pro stáčení tekutých potravinářských produktů.
Pepsi ve skleněných lahvích
Světově proslulý nápoj Pepsi-Cola vynalezl v roce 1898 americký lékárník Caleb Bradham z New Bernu v Severní Karolíně. Soda, kterou nejprve skromně nazval „Brad's Drink“, obsahovala pepsin a extrakt z ořechů kola. Svůj současný název dostal nápoj až v roce 1903...
V roce 1971, během dalšího uvolnění ve vztazích se „západními partnery“, byla uzavřena dohoda o dodávkách Pepsi do SSSR. PepsiCo se na oplátku stala oficiálním distributorem vodky Stolichnaya v Americe, kterou i přes všechny sankce naše země celkem úspěšně vyvážela.
V předvečer moskevských olympijských her začal masový prodej nápoje v Moskvě ve značkových kioscích. Prodejny Pepsi se od typických sovětských stánků – šedých hliníkových boxů – odlišovaly pestrými barvami, aerodynamickými tvary a velkým logem na střeše. Maloobchodní cena nápoje byla 31 kopejek za 0,33litrovou láhev, což byla dvojnásobek ceny jakékoli sovětské limonády (i když byla stáčena do 0,5litrových lahví).
V roce 1986 se Pepsi stala sponzorem Goodwill Games a o dva roky později společnost vydala první komerční reklamu v historii sovětské televize.
Přestože autorem zaobleného červenomodrého loga nebyl sovětský umělec (nápoj s podobným designem se prodával po celém světě v letech 1973 až 1991), skleněné lahve s bílou etiketou navždy zůstaly jedním ze symbolů perestrojkové éry. ! Na rozdíl od dnešních produktů byl nápis „Pepsi Cola“ vyroben v ruštině.
Na počátku 90. let ustoupily křehké a těžké lahve známým plastovým nádobám a hliníkovým plechovkám. V současné době, zejména pro ty, kteří trpí nostalgií, byla výroba Pepsi-Coly ve skleněných lahvích obnovena výrobní společností Aqualife (stejné „nápoje z Černogolovky“), i když toto potěšení je překvapivě drahé - asi 65 rublů za 0,33 litru. A, což je typické, kupují to!
Kondenzované mléko
Technologii výroby kondenzovaného mléka objevil v roce 1856 americký vynálezce Gale Borden, který dlouho hledal způsoby, jak produkty skladovat. První závod na výrobu kondenzovaného mléka v Rusku byl otevřen v Orenburgu v roce 1881.
Slavný modro-bílo-modrý design vyvinula v roce 1939 Iraida Fomina, dcera slavného architekta. Pokud jde o jejich přínos k populární kultuře, plechovky sovětského kondenzovaného mléka jsou často přirovnávány k legendárním plechovkám Campbellovy rajčatové polévky, kterou navrhl Andy Warhol!
Vařené kondenzované mléko bylo v SSSR považováno za zvláštní pochoutku! Pravda, průmysl to nevyráběl a sovětské hospodyňky to samy vařily a vařily sklenice po dlouhou dobu v hrncích s vodou. Tato metoda byla velmi nebezpečná - stačilo plechovku trochu držet a explodovala by a potřela stěny a strop hustými hnědými šmouhami!
Během nedostatku v 80. letech patřilo kondenzované mléko a dušené maso mezi nejoblíbenější zboží. Ve městě se začalo mluvit o gomelském kondenzovaném mléce, které bylo po havárii v černobylské jaderné elektrárně považováno za „radioaktivní“.
Právě běloruské kondenzované mléko (již z konzervárny mléka Rogačev) je však dnes hlavním pokračovatelem sovětských tradic. A stejně jako tvarohový koláč Družba v Moskvě je v Rogačevu pomník sovětského kondenzovaného mléka!
Ale v Rusku vedly experimenty ke snížení nákladů na produkt ke vzniku zboží, jako je „kondenzované mléko“, „Varyonka“, „SSSR“ a další mléčné „výrobky“, které kvůli vysokému obsahu palmového oleje, nemají právo nazývat se „kondenzovaným mlékem“. Buďte ostražití a pozorně si přečtěte etiketu!
Okamžitě se rozběhla výstavba vinařství, kterých bylo v roce 1940 193 a vyrobily téměř 13,5 milionu dekalitrů stolních a dezertních vín. Mimochodem, zajímavý fakt - až do roku 1936 v SSSR neexistovalo nic jako „vodka“ - 40% nápoj se nazýval „chlebové víno“. V roce 1937 byla zahájena výroba sovětského šampaňského a byly vyvinuty standardní standardy pro ročníková vína. Mohla je vyrábět pouze továrna na víno Massandra na Krymu. Ve stejné době začala masová výroba koňakového vinného materiálu.
Během vlastenecké války byly na mnoha okupovaných pozemcích vypáleny vinice. Ale velká pozornost, kterou vláda věnovala jejich obnově, umožnila vrátit se do 5 let k předválečným objemům výroby vína. Velká rána pro průmysl přišla v letech perestrojky, kdy byla v rámci protialkoholní kampaně vykácena téměř třetina vinic ve všech republikách u kořenů. Mnoho vinařství se po rozpadu SSSR nikdy nevzpamatovalo.
Etikety na víno SSSR - vlastnosti
V prvních letech sovětské moci se etikety na víno vyráběly bez jakéhokoli standardního postupu. Nejčastěji byly oválného tvaru, s nápisem wine a označením výrobce. Vzhledem k tomu, že víno bylo stáčeno do nádob, které bylo možné získat, nebyl uveden objem nápoje. Takové původní etikety SSSR z prvních let se nedochovaly. Ale jejich vzhled lze posoudit z fotografií z těch let.
Věnováno těm, kteří ho pili a žili dodnes... 
Zlatý podzim, 1 rub. 15 kop. - "Zosya"
Vasisubani, 2 rub. 00 kop. - „Do lázní s Vasyou“
Portské víno 777, 3 rubly 40 kopějek. - "Tři osy", "Snížení"
Bile mitzne, 1 rub. 70 kop. - "Biomitsin" 
Náhrada dovozu, jak se ukazuje, byla relevantní i během Sovětského svazu. 
Vermut, 1 rub. 50 kopejek - "Vera Mikhailovna", "Vermut"
Vůně zahrad, 1 rub. 80 kop. - "Vůně zadku"
Podzimní zahrada, 1 rub. 70 kop - „Ovoce ziskové“
Portské víno 33,2 rub. 15 kopecks - „33 neštěstí“ 
Rkatsiteli, 2 rubly. 50 kopecks - „Rakovina k cíli“
Kavkaz, 2 rubly 50 kopejek. - "Žebrák v horách"
Anapa, 2 rub. 30 kop. - "úpal"
Ovocné víno, 1 rub. 30 kopejek - „Mičurinské slzy“
Nejlegendárnější "blábol" SSSR 
Portské víno „AGDAM“, alkohol 19 obj. %, cena 2 rubly. 60 kopejek, - jakmile byli zavoláni - „Jak dám“, „Agdam Bukharyan“, „Agdam Zaduryan“ atd., atd.
Tuto pekelnou směs zkvašené hroznové šťávy, cukru a bramborového alkoholu pili v zemi vítězného socialismu všichni – bezdomovci, studenti, akademici.
Svůj vítězný pochod přes rozlohy země dokončil Agdamych až v 90. letech po zničení továrny na koňak ve městě Agdam, nejslavnějším městě Ázerbájdžánu, které je dnes zcela vymazáno z povrchu zemského... 
Na žádost pracovníků v oblasti alkoholu:
Dezertní nápoj „Volga Dawns“, síla 12% obj., cukr - 24%, cena - 1 rub. 15 kopejek - slavný představitel sovětských „shmurdyaks“.
Tento „dezert“ byl zpravidla vyzkoušen pouze jednou, protože... podruhé, nutkání na zvracení začalo už jen z pouhé zmínky. 
„Tinktura z přírodních bylin s tonizujícími vlastnostmi“ je dlouhý název na etiketě dalšího legendárního nápoje 70. let – Abu Simbel Balsam.
Kapacita 0,83 l., síla 30 stupňů, cena - 5 rublů. 80 kop.
Jak nám, základním školákům, osvítili zkušení starší studenti na koleji v Tallinnu: „Abu“ je nejlepší „babolayer“.
Korek, učili, se musí otevírat velmi opatrně, aby se nepoškodil, a láhev se v žádném případě nesmí vyhodit: po vyprázdnění do ní nalít obyčejné portské víno, pečlivě zazátkovat a vše je připraveno na další romantické rande! 
No a nakonec jeden z hlavních „dárků“ od N.S. Chruščov sovětskému lidu - víno z Alžírska, které se lehkou rukou domácích „vinařů“ proměnilo v „Solntsedar“, „alžírský“ a „Rose Vermut“.
Lidé, kteří přežili, když ochutnali toto bahno, nazvali ho „inkoust“, „barva na plot“, „škůdce brouků“ atd. atd., ale přesto se do Unie tankery dostaly téměř 5 milionů dekalitrů tohoto bahna. s obtížemi zapařené po odvodnění ve vesnici Solntsedar u Gelendžiku. Bylo to všechno o ceně: „Alžírský“ - 14 % a 65 kopejek!!!, „Solntsedar“ - 20 % a 1 rub. 25 kopejek!
Třílitrová plechovka „Solntsedar“ za 8 rublů. 80 kopejek je moje první alkoholická zkušenost se spolužáky z 8. třídy v Moskvě, je prostě nemožné najít slušná slova, která by popsala stav následujícího dne.
„Solntsedar“, který se stal symbolem éry stagnace, sbíral smrtící úrodu v rozlehlosti SSSR až do roku 1985, kdy Gorbačov, který se zapsal do historie spotřeby vína v zemi jako ministr nerostů, zahájil boj proti opilství a alkoholismus. 
"Moskevská speciální vodka"
0,5 l, 40 %, cena 60 rub. 10 kopejek,
Nádobí 50 kop, korek 5 kop. 1944 - "Děvka"
"Vodka" 0,5 l, 40%, cena 3 rubly. 62 kop.
1970 - "Klikový hřídel"
"Vodka" 0,5 l, 40%, cena 4 rubly 70 kopecks.
1982 - "Andropovka",
aka, „první třída“ (vydáno na začátku září),
aka, "Yurka's Dawns" (podle filmu)
"Vodka "Ruská" 0,33l, 40%,
Nepamatuji si cenu, v láhvi Pepsi - "Raiska"
(na počest manželky „minerálního tajemníka KSSS“ Gorbačova)
“Vodka “Ruská” 0,1 l, 40 % - “Bum Jogurt”
nepamatuji si cenu. 
Vodka “Krepkaya-Strong”, 0,5 l, síla 56%.
Tato velmi vzácná vodka z období SSSR, 56% alkohol, je ochuzena o lidovou pozornost, protože... prodávají převážně cizincům. Se jménem Stalin je spojena legenda o jeho vzhledu: vůdce, který měl slabost pro polárníky, se jich na jedné z recepcí zeptal, co pijí v zimě, na což odpověděli: alkohol naředěný síla rovnoběžky, na které jsou v okamžiku spotřeby na pólu - 90%, Salechard - 72% atd., a již na další kremelské recepci u příležitosti vyznamenání Stalin dobyvateli Severu pohostil. speciálně upravená vodka o síle 56 %, což odpovídalo zeměpisné šířce Moskvy. 
Pepř není jen proti nachlazení!
"A chodili jsme spolu jako na oblaku,
A přišli jsme do Pekingu ruku v ruce,
Ona pila Durso a já Pepper.
Pro sovětskou rodinu, příkladný!“
Po těchto řádcích od Alexandra Galicha se k této jedné z nejoblíbenějších tinktur SSSR prostě nechci stroze vyjadřovat, proto jen fakta z etiket:
Hořká tinktura „Pepper“, 0,5 l, 1991,
35%, cena s náklady na nádobí 8 rublů. 00 kopecks.
"Ukrajinská gorilka s pepřem", 0,7 l, 1961,
40%, cena s náklady na nádobí 4 rubly. 40 kopějek
V SSSR byla také tinktura „Pepř“ 30%, vyráběná již od roku 1932, ale za více než 30 let sběru jsem nenarazil na jedinou lahvičku, protože to nebyl jen nálev z různých odrůd. nového koření a první lék na nachlazení, ale také skutečný svátek pro všechny pijící občany země Sovětů. 
A taribanský přístav. Tohle je smrt. Láhev nebylo možné čímkoli rozbít, přivezeno 0,8 litru, nestandardní láhve nebyly přijaty. 
klasická 90. léta)
