• ×

    • Kur mund t'i prezantoni një fëmije supë me bizele. Në çfarë moshe mund t'i jepni fëmijës supë me bizele? Efekti i bizeles në trupin e fëmijëve

    30.08.2023

    Të dashur prindër, sot është koha të flasim për supën me bizele, të mësojmë për vetitë e dobishme të këtij produkti, sa e vjetër është të shtoni këtë pjatë në ushqimet plotësuese dhe si ta bëni atë. Dhe gjithashtu, unë do të ndaj me ju recetat për një supë të tillë.

    Bizele - dobi ose dëm

    Për 100 gram bizele jeshile, ka 80 gram ujë, 13,3 gram karbohidrate, 5 gram proteina, 0,2 gram yndyrë dhe 1,5 gram substanca të tjera. Le të shohim vetitë e dobishme të një bime të tillë bishtajore.

    1. Përbërja përfshin vitamina B, si dhe acid askorbik, tokoferol, niacinë, beta-karoten.
    2. Përmbajtja e lartë e mineraleve. Rëndësi të veçantë kanë magnezi, kaliumi, fosfori, kalciumi, bakri, fluori, seleniumi, zinku, jodi dhe kromi.
    3. Prania e proteinave bimore dhe aminoacideve esenciale.
    4. Përmban niseshte, antioksidantë.
    5. Produkt hipoallergjik.
    6. Ndikon në punën dhe zhvillimin e sistemit nervor, kardiovaskular.
    7. Është një burim shtesë energjie.

    Megjithatë, ka edhe disa anë negative për këtë produkt.

    1. Është e vështirë për fëmijët të treten. Rezultati është fryrje.
    2. Mund të shkaktojë dhimbje barku.
    3. Nuk duhet të hani bizele nëse foshnja është diagnostikuar me probleme me organet e sistemit tretës ose me veshkat.

    Sa mund të supë me bizele për një fëmijë

    Jemi të bindur që bizelet janë një produkt i dobishëm. Por mos harroni se për fëmijët është e vështirë. Pra, shtrohet pyetja, a është e mundur që një fëmijë një vjeç të ketë supë me bizele? Dhe këtu është e pamundur të japësh një përgjigje të qartë. Mund të themi me siguri se një supë e tillë është kundërindikuar deri në një vjeç, trupi i foshnjës thjesht nuk mund të përballojë një produkt të tillë. Megjithatë, shumica e mjekëve janë të prirur të besojnë se futja e supës me bizele nuk duhet të jetë më herët se dy vjet. Kjo argumentohet nga fakti se një foshnjë një vjeçare ka një sistem të pamjaftueshëm tretës të fortë dhe ka shumë të ngjarë që bizelet të shkaktojnë fryrje me dhimbje në barkun e fëmijës.

    Besohet se supa e parë duhet të ketë një përbërje minimale përbërësish, të jetë një pjatë dietike.

    Për fëmijët, duke filluar nga 4 vjeç, mund të provoni versionin klasik të supës me bizele.

    Për shembull, vendosa të prisja deri në dy vjet me një pjatë të tillë. Por shoqja ime ia prezantoi vajzës së saj në moshën një vjeçare. Vajza e hëngri me aq ëndje, saqë shoqja vendosi ta jepte thuajse çdo ditë. Mendoni se çfarë mori ajo? Fëmija filloi të kishte probleme me barkun e saj, ajo qau, goditi këmbët - u shfaqën fryrje dhe dhimbje barku.

    Si të ushqeheni

    Për njohjen e parë të një fëmije me një supë të tillë, do t'ju duhen jo më shumë se dy lugë çaji. Më pas, do t'ju duhet të monitoroni reagimin e trupit të foshnjës. Nëse nuk ka devijime nga ana e sistemit të tretjes dhe lëkura është e pastër, mund ta rrisni gradualisht porcionin.

    Sapo të arrini 100 ml të produktit të përfunduar në të njëjtën kohë, kjo pjatë mund të konsiderohet si një vakt i plotë. Dhe mund ta ushqeni fëmijën tuaj gjatë drekës.

    Por mos harroni se bizelet janë ende një produkt i rëndë, edhe për një organizëm të rritur, ndaj nuk duhet të abuzoni me to. Është më mirë të mos jepni një supë të tillë më shumë se dy herë në javë.

    Rregullat e gatimit

    1. Për gatim përdorni vetëm produkte të freskëta dhe të plota, pa shenja kalbjeje dhe mbipjekjeje.
    2. Lani dhe pastroni përbërësit tërësisht.
    3. Për ushqimin e bebeve, është mirë të zgjidhni bizele të freskëta jeshile. Nëse është jashtë sezonit, ngrira do të bëjë.
    4. Supa duhet të përgatitet duke përdorur supë perimesh.
    5. Mund të përdorni edhe lëng mishi, por të dobët. Në një supë të tillë, mishi i varieteteve ekskluzivisht me pak yndyrë duhet të gatuhet; pasi të ziejë, uji në tigan duhet të zëvendësohet. Në ujin e dytë do të merrni të ashtuquajturën lëng mishi.
    6. Në mënyrë që bizelet të gatuhen më shpejt, mund t'i njomni paraprakisht në ujë. Kjo do t'ju marrë 12 orë.
    7. Gjatë përgatitjes së supës, fillimisht duhet të zihen perimet që zgjasin më shumë për t'u gatuar dhe më pas pjesa tjetër.
    8. Është më mirë që një fëmijë i vogël ta bluajë supën në gjendje pureje.

    Çfarë nuk mund të shtohet në supë

    1. Kërpudha.
    2. Mishrat me yndyrë.
    3. Produkte që fëmija nuk i njeh ende.
    4. Erëza dhe kripë (kripa lejohet shumë pak).

    Receta e supës me bizele për fëmijë

    supë diete

    1. Thithni bizelet e freskëta në ujë 12 orë para gatimit.
    2. Hidhni bizelet e fryra në një tenxhere, mbushni me ujë 2 cm më lart
    3. Gatuani derisa të gatuhet plotësisht.
    4. Përgatitni perimet: një qepë dhe një karotë.
    5. I presim perimet, i hedhim 2 litra ujë dhe i gatuajmë derisa të zbuten.
    6. Bashkojmë përbërësit e zier, i lëmë të vlojnë.
    7. Grini supën, ftoheni dhe ia jepni thërrimeve.

    supë me oriz

    1. Rendisim dhe lajmë me kujdes dy lugë drithëra orizi.
    2. Derdhni orizin në një tenxhere dhe derdhni 200 ml ujë të vluar.
    3. E gatuajmë derisa të jemi gati.
    4. Të njëjtat veprime i kryejmë me katër lugë bizele të freskëta.
    5. Kur përbërësit të jenë gati i bashkojmë.
    6. Vendoseni në zjarr, lëreni të vlojë.
    7. Grini në një masë homogjene.
    8. Nëse është e nevojshme, shtoni pak kripë dhe vaj.

    Supë me mish

    1. Mish pa dhjamë para zierje - 100 gram.
    2. Zieni 100 gram bizele jeshile.
    3. Ne përgatisim të gjitha perimet e nevojshme: patate, karrota dhe qepë.
    4. Pritini perimet në kubikë, derdhni dy gota ujë, gatuajeni derisa të zbuten.
    5. Kombinoni të gjithë përbërësit, lërini të ziejnë.
    6. Grijme derisa te perftohet nje mase homogjene. Shtoni kripë dhe vaj nëse është e nevojshme.

    Pra, ne e konsideruam këtë lloj ushqimi plotësues, si supa me bizele. Kur të filloni ta futni atë në dietën e një fëmije është një çështje individuale për të gjithë, por unë ende nuk e këshilloj ta bëni këtë para fillimit të një vjeç, por përkundrazi prisni deri në dy. Dhe sigurohuni që së pari të përgatisni opsionin dietik dhe ta futni me kujdes në dietën e fëmijës. Shëndet për ju dhe fëmijët tuaj!

    Bizelet konsiderohen si një ushqim ushqyes dhe i shijshëm. Pjatat më të njohura prej tij janë drithërat, pure patatesh dhe supat. Kjo bishtajore është një burim i vlefshëm i proteinave bimore, fibrave dhe shumë vitaminave. Në këtë drejtim, shumë nëna të reja kanë një pyetje: kur mund të fillojnë foshnjat të japin supë ose qull bizele? Si t'i futni këto pjata në dietën e fëmijëve? Cilat receta duhet të preferohen që barku i fëmijës të mos fryhet nga bizelet?

    Siç e dini, bizelet mund të shkaktojnë fryrje dhe dhimbje barku tek një foshnjë, ndaj si mund t'ia jepni atë në mënyrë korrekte një fëmije, duke shmangur këto pasoja?

    Efekti i bizeles në trupin e fëmijëve

    Bizelet përmbajnë disa grupe vitaminash: A, B, E, C, PP, K. Për më tepër, ajo përmban një grup të tërë elementësh mikro dhe makro, aminoacide thelbësore që i nevojiten një fëmije të vogël për zhvillimin e plotë të kockave të tij, nervor. dhe sistemet vaskulare.

    Lista e vetive të dobishme të bizele nuk mbaron këtu; ajo ka efektin e mëposhtëm në trupin e një fëmije në rritje:

    • përmirëson zhvillimin funksional të trurit të foshnjës;
    • plotëson në mënyrë të përkryer furnizimin me forcë dhe energji, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për fëmijët aktivë;
    • çliron fëmijën nga nervozizmi dhe kapriçioziteti i tepërt;
    • është një burim i proteinave bimore të vlefshme që mund të zëvendësojë produktet e mishit;
    • ka një efekt të dobishëm në procesin e hematopoiezës, parandalon zhvillimin e anemisë;
    • përmirëson elasticitetin dhe përshkueshmërinë e kapilarëve;
    • është një nga produktet dietike dhe hipoalergjike, që bën të mundur futjen e bizeleve në dietën e foshnjave të prirura ndaj reaksioneve alergjike.

    Megjithatë, shumë nëna besojnë se bishtajoret do të fryjnë barkun e fëmijës, do të fillojnë dhimbje barku dhe diarre. A është e mundur të mbroni fëmijën nga pasoja të tilla të pakëndshme? Në fakt, është mjaft e mundur të shmangni fryrjen, për këtë është e nevojshme të merren parasysh disa nuanca të rëndësishme:

    • për të ushqyer foshnjat, është më mirë të përdorni bishtajore të pjekurisë qumështore, në mënyrë ideale nëse ato janë nga kopshti i tyre;
    • është e pamundur t'u jepni bizele të plota fëmijëve nën 2 vjeç, ato duhet të jenë në formë pure;
    • Enët me bazë bizele duhet të futen në dietën e foshnjave gradualisht.

    Të ushqyerit në formën e supës me bizele

    Nuk ka konsensus se sa muaj mund të përfshini supë me bizele, qull ose pure patatesh në dietën e fëmijës suaj. Pediatrit e ndalojnë kategorikisht ushqyerjen e foshnjave deri në një vit me ushqim të tillë. Megjithatë, disa nëna ofrojnë bizele për thërrimet e tyre në një moshë më të hershme, për shembull, në 9-10 muaj. Kjo është e pranueshme nëse foshnja tashmë ka zotëruar lloje të tjera të ushqimeve plotësuese dhe e toleron mirë ushqimin.

    Duhet të kihet parasysh se përgjithësisht është e pamundur të ushqesh një fëmijë 6 muajsh me bizele dhe pjata të bazuara në të. Idealisht, nëse, megjithatë, njohja me një lloj të ri ushqimi bëhet pas një periudhe dyvjeçare. Supa me bizele e përgatitur sipas recetës klasike mund t'u ofrohet fëmijëve me mbushjen e moshës 4-5 vjeç.

    Kur futni ushqime plotësuese nga bishtajore, duhet të ndiqen disa rregulla:

    • filloni t'i jepni fëmijës supë me bizele mundësisht në mëngjes;
    • porcionet fillestare nuk duhet të kalojnë 2 lugë gjelle në vëllim;
    • nuk duhet ta filloni vaktin menjëherë me bizele, do të jetë e vështirë për traktin tretës të fëmijëve të përpunojë një ushqim të tillë;
    • gradualisht ju duhet të rrisni sasinë e ushqimit, duke e çuar vëllimin e tij si rezultat në një pjesë të plotë;
    • sigurohuni që të monitoroni me kujdes reagimin e trupit, duke vënë re se formimi i gazit në thërrime është rritur, duhet të zvogëloni pak pjesën ditore të supës;
    • bizelet për ushqimin e parë duhet të shtypen me një pirun ose një blender, domethënë, ju merrni një supë pure;
    • frekuenca e ngrënies së supës me bishtajore nuk duhet të kalojë një herë në 2-3 ditë;
    • Në të njëjtën ditë me bizelet, nuk duhet t'i jepni fëmijës arra, salcice, sallam, peshk dhe lëngje natyrale.


     Supa me bizele për foshnjat duhet të zihet vetëm në lëng perimesh, dhe supa klasike me mish të tymosur mund të jepet vetëm pas katër vjetësh.

    Si të gatuaj supë bizele për thërrime?

    Ka shumë mënyra për të përgatitur supë me bizele, por shumica e tyre nuk janë të përshtatshme për të ushqyer një fëmijë të vogël. Në mënyrë që pjata të dalë jo vetëm e shijshme dhe ushqyese, por edhe e shëndetshme, është e nevojshme të merren parasysh një sërë pikash të rëndësishme:

    • për përgatitjen e supës për fëmijë, është e dëshirueshme të përdorni supë perimesh;
    • nëse ende dëshironi të gatuani supë me lëng mishi, merrni mish pa dhjamë ose pulë, pasi të ziejë, kullojeni ujin, shpëlajeni mishin dhe derdhni përsëri ujë të valë;
    • zgjedhja më e mirë për supën e fëmijëve janë bishtajore të ngrira ose të freskëta, bizelet e thata mund të përdoren nëse nuk ka zëvendësim për të;
    • bizelet do të gatuhen shumë më shpejt nëse e mbushni me ujë të freskët dhe i lini për 12 orë;
    • Përbërësit kryesorë të supës së fëmijëve, përveç vetë bizeleve, janë patatet, karotat, barishtet, qepët dhe një sasi e vogël kripe.

    E rrezikshme për përbërësit e foshnjës

    Pothuajse çdo amvise ka një recetë të preferuar për supë me bizele, shumë e gatuajnë atë me brinjë të tymosur, të kalitur me një sasi të konsiderueshme erëzash. Pjata rezulton të jetë e shijshme, pikante dhe e pasur, por kategorikisht nuk është e përshtatshme për të ushqyer thërrimet.

    Kur përgatitni supë për një fëmijë, përbërësit e mëposhtëm duhet të përjashtohen nga receta:

    • çdo mish i tymosur që është pjesë e pjatës klasike;
    • sallo dhe mish yndyror (rosë, derri);
    • kube bujoni (përmbajnë një numër të madh aditivësh të dëmshëm) dhe supë të gatshme të blera në dyqan;
    • erëza dhe shumë kripë.

    Nëse anëtarët e familjes tuaj e duan supën me bizele dhe ju e gatuani shpesh këtë pjatë, atëherë duhet ta bëni veçmas për fëmijën. Për të kursyer kohë, një nënë mund të hollojë ushqimin e përgatitur për të rriturit në një raport 1: 1 me ujë të zier ose lëng perimesh dhe t'i ofrojë një ushqim të tillë fëmijës.



    Për një fëmijë, opsioni më i mirë do të ishte përdorimi i supës me bizele në formën e pure patatesh.

    Receta për supë me bizele për fëmijë

    Për të ushqyer foshnjat është e nevojshme të zgjidhni receta sa më të pasura me vitamina dhe që nuk përmbajnë përbërës të dëmshëm. Për të kënaqur një fëmijë njëvjeçar me një supë të shijshme, përgatitni:

    • një gotë bizele;
    • një kokë karotë dhe qepë;
    • 2 l. supë ose ujë;
    • 2 lugë gjelle. lugë gjalpë.

    Mënyra e gatimit:

    1. Ziejini fillimisht bizelet në ujë të ftohtë për disa orë.
    2. Para se të gatuani supën, kullojeni ujin, shpëlani fasulet dhe vendosini në një tenxhere.
    3. Pritini imët ose grini qepën dhe karotën.
    4. Perimet i kalojmë në një tigan me gjalpë (nuk kanë nevojë të skuqen).
    5. Perimet e përgatitura i shpërndajmë te bizelet.
    6. Hidhni të gjithë lëngun dhe gatuajeni derisa bishtajoret të jenë gati.
    7. Supën e përfunduar e ftohim dhe e kthejmë në pure duke e kaluar në blender, sitë ose thjesht duke e bërë pure me lugë.
    8. Pjata mund të spërkatet me barishte të copëtuara.


     Përbërësit për supë me bizele për bebe

    Për fëmijët më të mëdhenj që tashmë kanë mbushur moshën dy vjeç, mund të shtoni patate dhe lëng mishi në supë. Për këtë recetë do t'ju duhet:

    • 200 g bizele;
    • një qepë dhe karotë;
    • 3-4 patate;
    • 0,5 kg mish pule.

    Mënyra e gatimit:

    1. Thithni bizelet paraprakisht në ujë të ftohtë dhe më pas i shpëlani mirë.
    2. Ziejmë mishin e pulës dhe bizelet e përgatitura i hedhim në lëngun e përgatitur.
    3. Mishin e nxjerrim nga tigani në këtë kohë, përndryshe do të tretet.
    4. Pas një ore e gjysmë, bizelet i shtoni patatet e prera në kubikë, qepët e grira dhe të skuqura lehtë dhe karotat.
    5. Ziejini perimet për 10 minuta dhe në këtë kohë prisni pulën në copa të vogla.
    6. Vendoseni mishin në tigan dhe ziejini për 10 minuta të tjera.
    7. Në fund të zierjes, kriposni pak supën dhe shtoni zarzavate të grira hollë.

    Receta të tilla janë të përshtatshme jo vetëm për të ushqyer fëmijët e vegjël, ka shumë të ngjarë, këto pjata do t'u pëlqejnë edhe anëtarëve të rritur të familjes. Mos harroni: nëse pjata me bizele gatuhet si duhet dhe futet në dietë gradualisht, foshnja nuk duhet të ketë probleme me zorrët dhe të gjithë elementët e dobishëm do të përthithen mirë.


    Shumë nëna janë të lumtura të hanë vetë bishtajore, por kanë frikë t'i fusin ato në dietën e djalit ose vajzës së tyre, duke besuar se këto produkte do të dëmtojnë traktin delikat të tretjes së fëmijës. Ata dyshojnë nëse është e mundur t'i jepni një fëmije një vjeçar bizele, thjerrëza dhe fasule, dhe gjithashtu shpesh nuk e dinë se çfarë pjatash përgatiten nga bishtajore për menunë e fëmijëve. Le të largojmë frikën dhe të sqarojmë se kur lejohet futja e sojës, bizeleve dhe produkteve të tjera nga ky grup në dietën e fëmijëve.


    • Përmbajnë një sasi të madhe proteinash, si dhe fibra, falë të cilave kombinojnë avantazhet e pjatave me mish dhe perime. Soja konsiderohet bishtajore më e vlefshme për sa i përket përmbajtjes së proteinave. Rekomandohet kur është e pamundur të hani mish ose qumësht, për shembull, me mungesë laktaze.
    • Kanë shumë vitamina. Në veçanti, soja përmban shumë beta-karoten, vitaminë D, kolinë, biotinë, acid folik, vitaminë E dhe vitamina B. Fasulet dhe bizelet e gjelbra përmbajnë shumë vitamina C, PP, grupi B, vitaminë K, karotinë.
    • Ato janë një burim i përbërjeve minerale. Nga fasulet, fëmija do të marrë bakër, zink, jod, kalcium, magnez, hekur dhe minerale të tjera. Bizelet janë një burim i vlefshëm i kripërave të selenit, magnezit, kalciumit dhe hekurit, fosforit, jodit dhe kaliumit.
    • Përdorimi i këtyre produkteve ndihmon largimi i radionuklideve, metaleve të rënda dhe substancave të tjera të dëmshme nga trupi i njeriut.
    • Ata janë të përfshirë në mënyrë aktive në punën e sistemit të tretjes. Përdorimi i tyre rrit prodhimin e lëngut gastrik dhe lehtëson lëvizjet e zorrëve.
    • Përveç vitaminave B, thjerrëzat përmbajnë yndyrna të shëndetshme omega, magnez dhe hekur.
    • Thjerrëzat quhen një produkt miqësor me mjedisin, pasi nuk grumbullon komponime të dëmshme dhe mund të përdoret në mënyrë të sigurt nga fëmijët.
    • Vihen re fasulet veprim antimikrobik, ulës i sheqerit dhe diuretik.
    • Ngrënia e bizeleve jeshile ndihmon shmangni aneminë.
    • Konsiderohen bizelet, soja, fasulet dhe bishtajoret e tjera produkte hipoallergjike.

    Minuset

    Futja shumë e hershme e produkteve të tilla në dietën e fëmijëve ose teprica e tyre shkakton rritjen e formimit të gazit në zorrë, si dhe kapsllëk. Bishtajoret e pjekura janë me të vërtetë mjaft të vështira për t'u tretur, kështu që ato ngjyhen para gatimit dhe u ofrohen fëmijëve në sasi të vogla. Nëse ndiqni këto rekomandime, të gjitha minuset mund të shmangen.

    Në çfarë moshe mund të jepni?

    Bizelet e gjelbra dhe bishtajat mund të futen në ushqimet për fëmijë së bashku me pjatat e tjera me perime, duke i përfshirë në puretë e perimeve me shumë përbërës dhe supat e puresë. Kjo mund të bëhet nga mosha 7-8 muajshe. Gjithashtu, fëmijës mund t'i ofrohen pure të gatshme të konservuara që lejohen për moshën e tij. Në të njëjtën kohë, rekomandohet të përfshini bishtajore në menunë e fëmijëve jo më shumë se 2 herë në javë.

    Nuk këshillohet gatimi i pjatave nga bishtajore të pjekura për një fëmijë deri në moshën 2 vjeç, por edhe në moshën dy vjeçare, kultura të tilla bluhen dhe ofrohen vetëm si pjesë e supave dhe gatimeve të tjera me shumë përbërës.

    Fëmijëve mund t'u jepen pjata të veçanta nga bizelet e thata, soja dhe fasulet që nga mosha 3 vjeç në një sasi jo më shumë se 100 gram. Për sa i përket ushqimeve të konservuara, ato mund t'u ofrohen edhe fëmijëve që janë 3 vjeç.

    Hyrje në dietë


    Ju duhet të filloni ushqimet plotësuese me fruta jeshile (të rinj), duke i përfshirë në sasi të vogla në receta për supa me perime ose pure patatesh. Lëreni fëmijën gradualisht të mësohet me shijet e reja, atëherë trakti i tij gastrointestinal do ta përballojë më mirë tretjen e këtij ushqimi.

    Me kalimin e kohës, ju mund t'i trajtoni thërrimet me bizele të gjelbra të grira, dhe pas disa javësh - fasule të reja të grira (fasule jeshile). Për provën e parë, mjafton që foshnjës t'i jepni një lugë çaji nga një pure e tillë dhe me një reagim normal, rriteni gradualisht vëllimin në 30-50 gram.


    Metodat e gatimit

    • Për të zier bishtajore të gjelbra për një fëmijë, ato duhet të lahen dhe të ngjyhen për një kohë të shkurtër (për 5-10 minuta). Për të gatuar, derdhni produktin me një vëllim të madh uji, lëreni të ziejë dhe mos e mbuloni me kapak. Mund ta kriposni gjellën në fund të gatimit.
    • Nëse jeni duke përgatitur bishtajore të pjekura për një fëmijë, ato duhet të zhyten në ujë të freskët për 3 ose 4 orë pas renditjes dhe larjes së kujdesshme. Pastaj zihen edhe në një valë të fortë në një vëllim të madh uji, pa e mbyllur kapakun dhe në fund të zierjes i shtohet kripë sipas shijes. Më pas, ata bëjnë një pure.
    • Menuja e një fëmije mbi 2 vjeç mund të përfshijë jo vetëm qull bizele dhe pure fasule, por edhe pjata me bishtajore si qofte, tavë, sallata, zierje dhe të tjera.
    • Është më mirë të jepni produkte të tilla së bashku me pjatat me perime, pasi kombinimi i fasuleve, bizeleve dhe bishtajoreve të tjera me proteina shtazore dëmton tretjen e tyre.

    Këshilla për përzgjedhjen


    Kur zgjidhni fasule dhe bizele, blini kokrra të padëmtuara, të së njëjtës madhësi dhe ngjyrë. Kokrrat duhet të jenë të mëdha dhe me shkëlqim. Kur zgjidhni thjerrëzat, jepni përparësi edhe kokrrave me të njëjtën madhësi, të cilat do të kenë një ngjyrë uniforme.

    Mund të zbuloni se çfarë është më e dobishme - bizele ose fasule të kuqe duke parë programin "Jeto shëndetshëm!".

    Bizelet konsiderohen si një ushqim ushqyes dhe i shijshëm. Pjatat më të njohura prej tij janë drithërat, pure patatesh dhe supat. Kjo bishtajore është një burim i vlefshëm i proteinave bimore, fibrave dhe shumë vitaminave. Në këtë drejtim, shumë nëna të reja kanë një pyetje: kur mund të fillojnë foshnjat të japin supë ose qull bizele? Si t'i futni këto pjata në dietën e fëmijëve? Cilat receta duhet të preferohen që barku i fëmijës të mos fryhet nga bizelet?

    Siç e dini, bizelet mund të shkaktojnë fryrje dhe dhimbje barku tek një foshnjë, ndaj si mund t'ia jepni atë në mënyrë korrekte një fëmije, duke shmangur këto pasoja?


    Bizelet përmbajnë disa grupe vitaminash: A, B, E, C, PP, K. Për më tepër, ajo përmban një grup të tërë elementësh mikro dhe makro, aminoacide thelbësore që i nevojiten një fëmije të vogël për zhvillimin e plotë të kockave të tij, nervor. dhe sistemet vaskulare.

    Lista e vetive të dobishme të bizele nuk mbaron këtu; ajo ka efektin e mëposhtëm në trupin e një fëmije në rritje:

    • përmirëson zhvillimin funksional të trurit të foshnjës;
    • plotëson në mënyrë të përkryer furnizimin me forcë dhe energji, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për fëmijët aktivë;
    • çliron fëmijën nga nervozizmi dhe kapriçioziteti i tepërt;
    • është një burim i proteinave bimore të vlefshme që mund të zëvendësojë produktet e mishit;
    • ka një efekt të dobishëm në procesin e hematopoiezës, parandalon zhvillimin e anemisë;
    • përmirëson elasticitetin dhe përshkueshmërinë e kapilarëve;
    • është një nga produktet dietike dhe hipoalergjike, që bën të mundur futjen e bizeleve në dietën e foshnjave të prirura ndaj reaksioneve alergjike.

    Megjithatë, shumë nëna besojnë se bishtajoret do të fryjnë barkun e fëmijës, do të fillojnë dhimbje barku dhe diarre. A është e mundur të mbroni fëmijën nga pasoja të tilla të pakëndshme? Në fakt, është mjaft e mundur të shmangni fryrjen, për këtë është e nevojshme të merren parasysh disa nuanca të rëndësishme:

    • për të ushqyer foshnjat, është më mirë të përdorni bishtajore të pjekurisë qumështore, në mënyrë ideale nëse ato janë nga kopshti i tyre;
    • është e pamundur t'u jepni bizele të plota fëmijëve nën 2 vjeç, ato duhet të jenë në formë pure;
    • Enët me bazë bizele duhet të futen në dietën e foshnjave gradualisht.

    Nuk ka konsensus se sa muaj mund të përfshini supë me bizele, qull ose pure patatesh në dietën e fëmijës suaj. Pediatrit e ndalojnë kategorikisht ushqyerjen e foshnjave deri në një vit me ushqim të tillë. Megjithatë, disa nëna ofrojnë bizele për thërrimet e tyre në një moshë më të hershme, për shembull, në 9-10 muaj. Kjo është e pranueshme nëse foshnja tashmë ka zotëruar lloje të tjera të ushqimeve plotësuese dhe e toleron mirë ushqimin.

    Duhet të kihet parasysh se përgjithësisht është e pamundur të ushqesh një fëmijë 6 muajsh me bizele dhe pjata të bazuara në të. Idealisht, nëse, megjithatë, njohja me një lloj të ri ushqimi bëhet pas një periudhe dyvjeçare. Supa me bizele e përgatitur sipas recetës klasike mund t'u ofrohet fëmijëve me mbushjen e moshës 4-5 vjeç.

    Kur futni ushqime plotësuese nga bishtajore, duhet të ndiqen disa rregulla:

    • filloni t'i jepni fëmijës supë me bizele mundësisht në mëngjes;
    • porcionet fillestare nuk duhet të kalojnë 2 lugë gjelle në vëllim;
    • nuk duhet ta filloni vaktin menjëherë me bizele, do të jetë e vështirë për traktin tretës të fëmijëve të përpunojë një ushqim të tillë;
    • gradualisht ju duhet të rrisni sasinë e ushqimit, duke e çuar vëllimin e tij si rezultat në një pjesë të plotë;
    • sigurohuni që të monitoroni me kujdes reagimin e trupit, duke vënë re se formimi i gazit në thërrime është rritur, duhet të zvogëloni pak pjesën ditore të supës;
    • bizelet për ushqimin e parë duhet të shtypen me një pirun ose një blender, domethënë, ju merrni një supë pure;
    • frekuenca e ngrënies së supës me bishtajore nuk duhet të kalojë një herë në 2-3 ditë;
    • Në të njëjtën ditë me bizelet, nuk duhet t'i jepni fëmijës arra, salcice, sallam, peshk dhe lëngje natyrale.

    Supa me bizele për foshnjat duhet të zihet vetëm në lëng perimesh, dhe supa klasike me mish të tymosur mund të jepet vetëm pas katër vjetësh.


    Ka shumë mënyra për të përgatitur supë me bizele, por shumica e tyre nuk janë të përshtatshme për të ushqyer një fëmijë të vogël. Në mënyrë që pjata të dalë jo vetëm e shijshme dhe ushqyese, por edhe e shëndetshme, është e nevojshme të merren parasysh një sërë pikash të rëndësishme:

    • për përgatitjen e supës për fëmijë, është e dëshirueshme të përdorni supë perimesh;
    • nëse ende dëshironi të gatuani supë me lëng mishi, merrni mish pa dhjamë ose pulë, pasi të ziejë, kullojeni ujin, shpëlajeni mishin dhe derdhni përsëri ujë të valë;
    • zgjedhja më e mirë për supën e fëmijëve janë bishtajore të ngrira ose të freskëta, bizelet e thata mund të përdoren nëse nuk ka zëvendësim për të;
    • bizelet do të gatuhen shumë më shpejt nëse e mbushni me ujë të freskët dhe i lini për 12 orë;
    • Përbërësit kryesorë të supës së fëmijëve, përveç vetë bizeleve, janë patatet, karotat, barishtet, qepët dhe një sasi e vogël kripe.

    Pothuajse çdo amvise ka një recetë të preferuar për supë me bizele, shumë e gatuajnë atë me brinjë të tymosur, të kalitur me një sasi të konsiderueshme erëzash. Pjata rezulton të jetë e shijshme, pikante dhe e pasur, por kategorikisht nuk është e përshtatshme për të ushqyer thërrimet.

    Kur përgatitni supë për një fëmijë, përbërësit e mëposhtëm duhet të përjashtohen nga receta:

    • çdo mish i tymosur që është pjesë e pjatës klasike;
    • sallo dhe mish yndyror (rosë, derri);
    • kube bujoni (përmbajnë një numër të madh aditivësh të dëmshëm) dhe supë të gatshme të blera në dyqan;
    • erëza dhe shumë kripë.

    Nëse anëtarët e familjes tuaj e duan supën me bizele dhe ju e gatuani shpesh këtë pjatë, atëherë duhet ta bëni veçmas për fëmijën. Për të kursyer kohë, një nënë mund të hollojë ushqimin e përgatitur për të rriturit në një raport 1: 1 me ujë të zier ose lëng perimesh dhe t'i ofrojë një ushqim të tillë fëmijës.

    Për një fëmijë, opsioni më i mirë do të ishte përdorimi i supës me bizele në formën e pure patatesh.

    Për të ushqyer foshnjat është e nevojshme të zgjidhni receta sa më të pasura me vitamina dhe që nuk përmbajnë përbërës të dëmshëm. Për të kënaqur një fëmijë njëvjeçar me një supë të shijshme, përgatitni:

    • një gotë bizele;
    • një kokë karotë dhe qepë;
    • 2 l. supë ose ujë;
    • 2 lugë gjelle. lugë gjalpë.

    Mënyra e gatimit:

    1. Ziejini fillimisht bizelet në ujë të ftohtë për disa orë.
    2. Para se të gatuani supën, kullojeni ujin, shpëlani fasulet dhe vendosini në një tenxhere.
    3. Pritini imët ose grini qepën dhe karotën.
    4. Perimet i kalojmë në një tigan me gjalpë (nuk kanë nevojë të skuqen).
    5. Perimet e përgatitura i shpërndajmë te bizelet.
    6. Hidhni të gjithë lëngun dhe gatuajeni derisa bishtajoret të jenë gati.
    7. Supën e përfunduar e ftohim dhe e kthejmë në pure duke e kaluar në blender, sitë ose thjesht duke e bërë pure me lugë.
    8. Pjata mund të spërkatet me barishte të copëtuara.

    Përbërësit për supë me bizele për bebe


    Për fëmijët më të mëdhenj që tashmë kanë mbushur moshën dy vjeç, mund të shtoni patate dhe lëng mishi në supë. Për këtë recetë do t'ju duhet:

    • 200 g bizele;
    • një qepë dhe karotë;
    • 3-4 patate;
    • 0,5 kg mish pule.

    Mënyra e gatimit:

    1. Thithni bizelet paraprakisht në ujë të ftohtë dhe më pas i shpëlani mirë.
    2. Ziejmë mishin e pulës dhe bizelet e përgatitura i hedhim në lëngun e përgatitur.
    3. Mishin e nxjerrim nga tigani në këtë kohë, përndryshe do të tretet.
    4. Pas një ore e gjysmë, bizelet i shtoni patatet e prera në kubikë, qepët e grira dhe të skuqura lehtë dhe karotat.
    5. Ziejini perimet për 10 minuta dhe në këtë kohë prisni pulën në copa të vogla.
    6. Vendoseni mishin në tigan dhe ziejini për 10 minuta të tjera.
    7. Në fund të zierjes, kriposni pak supën dhe shtoni zarzavate të grira hollë.

    Receta të tilla janë të përshtatshme jo vetëm për të ushqyer fëmijët e vegjël, ka shumë të ngjarë, këto pjata do t'u pëlqejnë edhe anëtarëve të rritur të familjes. Mos harroni: nëse pjata me bizele gatuhet si duhet dhe futet në dietë gradualisht, foshnja nuk duhet të ketë probleme me zorrët dhe të gjithë elementët e dobishëm do të përthithen mirë.

    Supa me bizele është një pjatë e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme, por nuk rekomandohet për të ushqyer një fëmijë të vogël, të paktën deri në 1 vjeç. Shumë pediatër nuk rekomandojnë futjen e bizeleve në menunë e foshnjës deri në moshën dy vjeçare. Prandaj, prindërit kanë një pyetje, a është e mundur që një fëmijë të ketë supë me bizele. Është e mundur, nëse ndiqni rregullat për përgatitjen dhe futjen e këtij produkti dhe pjate në ushqimet plotësuese.

    Kufizimet e moshës janë për faktin se bishtajoret kanë një ngarkesë të dyfishtë në tretjen ende të papjekur të thërrimeve. Si rezultat, foshnja mund të pësojë rritje të formimit të gazit, dhimbje, rëndim dhe ngërçe në bark, përkeqësim të mirëqenies dhe jashtëqitje të dëmtuar. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë në detaje se në cilën moshë mund t'i jepni supë bizele një fëmije. Dhe ne do të mësojmë se si ta gatuajmë siç duhet dhe në mënyrë të sigurt këtë pjatë për foshnjat.

    Bizelet përmbajnë një numër të madh lëndësh ushqyese dhe elementësh, duke përfshirë proteinat, vitaminat B, PP, A dhe C. Kjo bishtajore përmban selen dhe piridoksinë (vitaminë B6), oksidantë natyralë dhe aminoacide, tiaminë, hekur, fluor dhe minerale të tjera të rëndësishme. Për shkak të kësaj përbërjeje, bizelet kanë një efekt pozitiv në funksionimin e qelizave nervore dhe trurit. Parandalon shfaqjen e krimbave. Përveç kësaj, është një parandalim i shkëlqyer i kancerit dhe sëmundjeve të zemrës.

    Bizelet kryejnë funksionet e mëposhtme të dobishme:

    • Stimulon dhe zhvillon punën e trurit;
    • Lehtëson lodhjen dhe nervozizmin, qetëson dhe jep forcë;
    • Rimbush energjinë e shpenzuar dhe është perfekt për të ushqyer fëmijët aktivë;
    • Përmirëson gjendjen e lëkurës, ndihmon me dermatitin, skuqjen e lëkurës dhe alergjitë;
    • Promovon zhvillimin dhe rritjen e fëmijës;
    • Rrit imunitetin;
    • Forcon kockat dhe dhëmbët;
    • Përshpejton shkëmbimin e materialeve;
    • Mbron proceset inflamatore;
    • Pastron trupin dhe largon toksinat;
    • Ka një efekt pozitiv në gjendjen e flokëve dhe thonjve;
    • Parandalon shfaqjen e tumoreve dhe krimbave, zhvillimin e sëmundjeve të zemrës.

    Bizelet do të jenë gjithashtu të dobishme për një grua pas lindjes, pasi rikthen forcën dhe ndihmon për të përballuar lodhjen, depresionin, përmirëson gjendjen e flokëve, thonjve dhe lëkurës. Përveç kësaj, ky produkt ndihmon në humbjen e peshës dhe ngadalëson plakjen.

    Megjithatë, një nënë gjidhënëse nuk duhet të nxitojë për të futur bizele në dietë, të paktën për tre muajt e parë. Meqenëse ky produkt gjithashtu mund të shkaktojë formimin e gazit dhe fryrjen, rrisni dhimbjet e barkut tek foshnjat. Për më shumë informacion se sa muaj një nënë gjidhënëse mund të hajë supë me bizele dhe pjata me bizele, lexoni këtu.

    Ushqimi plotësues me supë bizele fillon në moshën 1-1,5 vjeç. Në këtë rast, pjata duhet të jetë një pure e lëngshme dhe të ketë përbërës të grimcuar. Një supë me bizele të plotë për një fëmijë përgatitet pas dy vjetësh. Për herë të parë, lëreni fëmijën të provojë një lugë çaji nga pjata e gatuar dhe ta shikoni fëmijën për dy ditë.

    Nëse nuk ka reagime negative dhe shkelje, tretja funksionon normalisht dhe jashtëqitja mbetet e qëndrueshme, ndonjëherë mund të përgatitet supë për fëmijën. Mund të jepni pjata me bizele jo më shumë se dy herë në javë, ndërsa norma ditore e supës për një fëmijë 1-1,5 vjeç duhet të jetë 180-200 ml, për fëmijët 1,5-2 vjeç e lart rritet në 200- 220 ml.

    Para së gjithash, prezantohen enët me bizele jeshile. Bizelet e thata të pjekura të rregullta nuk rekomandohen për foshnjat nën moshën tre vjeç. Një produkt i tillë është shumë i vështirë dhe kërkon shumë kohë për t'u tretur, gjë që është kundërindikuar për një fëmijë gjatë viteve të parë, të dytë dhe të tretë të jetës.

    Për më tepër, recetat e para për pjatat nuk duhet të përmbajnë qepë, erëza dhe kripë. Më pas, gjatë përgatitjes së supës, mund të shtoni pak qepë dhe kripë. Është e rëndësishme të gatuani gjellën në mënyrë korrekte në mënyrë që të tretet lehtësisht dhe të tretet në trupin e thërrimeve pa komplikime.

    Pritini fileton në copa dhe zieni. Për fëmijët nën tre vjeç, përdorni lëngun e dytë! Hiqeni mishin nga supa. Qërojmë kungull i njomë dhe patatet, i presim në kubikë, i shtojmë në lëngun e zier. Bizelet lahen në ujë të ftohtë dhe shtohen në supë dhjetë minuta pas fillimit të zierjes së perimeve.

    Qepët qërohen dhe grihen imët, karotat fërkohen në rende. Perimet kaurdisen pak në vaj dhe shtohen në tenxheren e supës. Mishi i zier pritet dhe zhytet në lëng mishi, zihet për pesë minuta të tjera. Pjata e përfunduar spërkatet me barishte të freskëta të copëtuara. Nëse është e nevojshme, gjellën mund ta rrihni në blender derisa të bëhet pure.

    Renditni dhe shpëlajeni orizin, hidheni në një tenxhere dhe derdhni një gotë me ujë të valë. Gatuani derisa drithërat të jenë gati. Veçmas, ziejini edhe bizelet me një gotë ujë. Bashkoni orizin dhe bizelet, shtoni lëngun që mbetet pas zierjes së bizeleve, ose lëngun e perimeve të tjera. Grini përbërësit në një blender dhe masën që rezulton vendoseni të ziejë. Shtoni gjalpë në pjatën e përfunduar.

    Qëroni dhe prisni mollët, vendosni përbërësit në një kazan të dyfishtë ose gatuajeni në një banjë uji nën kapak për dhjetë minuta. Pasi përbërësit të jenë ftohur, vendosini në një blender dhe përziejini derisa të jenë homogjene. Në vend të mollës mund të shtoni edhe pjeshkë.

    Ne shikuam se sa vjeç japin supë me bizele për fëmijët. Supa me bizele jeshile tashmë lejohet për një fëmijë njëvjeçar. Gradualisht, receta zgjerohet dhe gjellës i shtohen përbërës të ndryshëm. Në moshën tre vjeçare, mund të përgatisni pure patatesh dhe supa nga bizele të thata ose të plota. Dhe kur mund t'i jepni fëmijës supë për herë të parë dhe me cilën pjatë është më mirë të filloni, lexoni lidhjen


    Është e rëndësishme që prindërit të dinë se në cilën moshë mund t'u jepet fëmijëve supë me bizele dhe sa, si është e dobishme për një trup në rritje dhe cilën recetë të zgjedhin.

    Të gjitha bishtajoret, përfshirë bizelet, janë të pasura me proteina, vitamina dhe elementë gjurmë të nevojshëm për zhvillimin e fëmijës. Por përfitimet e supës me bizele për fëmijët dhe adoleshentët nuk kufizohen vetëm në këtë:

    • kontribuon në zhvillimin funksional të trurit;
    • aktivizon sistemin nervor, lehtëson humorin dhe nervozizmin;
    • jep forcë dhe energji, prandaj rekomandohet për fëmijët fizikisht aktivë;
    • është një burim i proteinave bimore të cilësisë së lartë dhe një alternativë ndaj mishit në familjet vegjetariane;
    • përbërësi i detyrueshëm i supës - karotat - shërben si një burim shtesë i beta-karotenit;
    • prania e qepëve ndihmon në mbrojtjen e foshnjës nga infeksionet dhe forcon sistemin imunitar;
    • maskon praninë e perimeve të shëndetshme që shumë fëmijë nuk i pëlqejnë;
    • rekomandohet për shkak të mungesës së piridoksinës;
    • efekt i dobishëm në sistemin kardiovaskular;
    • përmban mikrodoza të selenit - një antioksidant i fortë.

    Kufijtë e moshës

    Supa me bizele futet në dietën e fëmijëve gradualisht, duke filluar me disa lugë. Në këtë rast, është e nevojshme të monitorohet reagimi i trupit ndaj një produkti të ri. Për një mostër, mjafton 1-2 lugë gjelle. l. Nëse gjithçka shkoi mirë, herën tjetër mund të jepni disa lugë më shumë, duke e çuar gradualisht sasinë në një porcion të plotë.

    Njohja e parë me supën me bizele duhet të bëhet jo më herët se 1 vit. Por shumë pediatër rusë lejohen t'u japin fëmijëve supë me bizele vetëm pas 2 vjetësh. Gjithçka ka të bëjë me aftësinë e bizeleve për të shkaktuar rritjen e formimit të gazit, gjë që vendos një ngarkesë të dyfishtë në sistemin tretës të papjekur të një fëmije një vjeçar.

    Për të shmangur efektet anësore tek fëmijët, bizelet e supës bluhen (në blender ose me pirun) në gjendje pureje. Pra, ushqimi përthithet më mirë dhe trakti gastrointestinal i foshnjës është më i lehtë për t'u tretur fibrat e trashë.

    • Është e mundur t'i jepni një fëmije kurset e para të bazuara në bishtajore vetëm në moshën 2-2,5 vjeç. Dhe duhet të jetë një supë me pure diete.
    • Receta klasike është e përshtatshme për fëmijët më të rritur - nga 4 vjeç.
    • Opsioni me barishte dhe erëza i ofrohet një gustatori të vogël jo më herët se 6 vjeç.

    Është e rëndësishme të merren parasysh kundërindikacionet ekzistuese mjekësore. Supa me bizele mund të dëmtojë trupin e fëmijës me probleme me punën e stomakut dhe pankreasit.

    Mendimi i prindërve

    Në forume mund të takoni nëna që filluan t'u japin foshnjave supë me bizele nga 7-8 muajsh. Dhe sipas prindërve, thërrimet ndihen shumë mirë. Çdo familje ka të drejtë ta vendosë vetë këtë çështje, por nuk duhet të kesh frikë nga konsultimi me një mjek.

    Gjithashtu duhet të mbani mend se ato fillojnë gjithmonë me doza minimale, duke ndjekur reagimin e organizmit të fëmijës.

    Kur përgatitni kursin e parë për një fëmijë nën 1 vjeç, lejohen vetëm bizelet e gjelbra: të freskëta ose të konservuara me cilësi të lartë. Është më e lehtë për t'u gatuar, bluar dhe i jep më pak stres traktit gastrointestinal të fëmijëve.

    Gatimi i drejtë

    Shumica e recetave për të bërë supë me bizele nuk janë të përshtatshme për menunë e fëmijëve për shkak të pranisë së përbërësve të diskutueshëm. Për të përgatitur një pjatë jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme për thërrimet, duhet të ndiqni rregulla të thjeshta:

    1. Përgatitni supë me lëng perimesh.
    2. Nëse vendosni ta gatuani në lëng mishi, përdorni mish të ri pa yndyrë. E presim në kubikë të vegjël dhe e mbushim me ujë të ftohtë. Pasi të vlojë, kullojeni ujin, shpëlajeni mishin dhe hidhni ujë të valuar. Ziejeni lëngun në zjarr të ulët për të paktën 20 minuta.
    3. Bizelet në supë duhet të zihen plotësisht. Për ta bërë këtë, ngjyhet paraprakisht në ujë të ftohtë për 10-12 orë.
    4. Kompleti ideal i produkteve: bizele, patate, qepë dhe karrota. Erëzat në vaktet e fëmijëve nuk lejohen.
    5. Për ta bërë më të lehtë të ushqeni fëmijën tuaj dhe ushqimi të përthithet më mirë, bëjeni pure supën pas gatimit.
    6. Zgjedhja më e mirë është bizelet e freskëta ose të ngrira. Përdoreni të thatë vetëm nëse nuk ka alternativë.

    Përbërësit e rrezikshëm

    Gatimi i supës për fëmijë përjashton përdorimin e produkteve të mëposhtme:

    • mish i tymosur karakteristik i recetës klasike;
    • mish me yndyrë (rosë, derri, etj.);
    • çdo erëz;
    • supë të gatshme të blera në dyqan dhe kubikë bujoni.

    Nëse supa e destinuar për të gjithë familjen nuk përmban produkte të dëmshme, nëna mund të thjeshtojë jetën e saj dhe t'i trajtojë ato me thërrime, pasi ta hollojë me ujë të zier ose lëng perimesh në një raport 1: 1.

    Bizele ose kërpudha

    Supa me bizele preferohet nga ajo me kërpudha, pasi ka kufij moshe më pak të ngurtë (lejohet njohja më e hershme) dhe krijon më pak stres në aparatin tretës të fëmijës.

    • bishtajoret rrisin formimin e gazit, dhe për këtë arsye mund të ketë dhimbje barku tek foshnja;
    • Proteina në bizele është e vështirë për t'u tretur. Ajo merr mjaft shumë energji. Puna e sistemit enzimë të zorrëve dhe stomakut është mjaft intensive.

    Prej sa muajsh mund t'i jepni supë me bizele një fëmije?

    Shumica e pediatërve këshillojnë dhënien e bizeleve nga mosha 1.5 vjeç. Por është më mirë të futet supa me bizele që në moshën 2 vjeçare, kur sistemi tretës i foshnjës është gati për të tretur këtë produkt.

    Si të filloni të ushqeni me bizele?

    Skema e prezantimit korrespondon me rregullat e përgjithshme për futjen e pjatave të reja:

    1. Ne japim supë me bizele për të ngrënë para drekës, në mënyrë që gjatë ditës të ketë një mundësi për të parë reagimin e foshnjës ndaj një produkti të ri.
    2. Fillojmë me ½ lugë çaji, duke u rritur gradualisht në 100 ml.
    3. Nuk ka nevojë të shtoni produkte të tymosura në supë me bizele deri në moshën dhjetë vjeçare.
    4. Mund të shtoni salcë kosi.

    Sigurohuni që t'i shpëlani bizelet (rreth ½ filxhan) nën ujë të rrjedhshëm. Më pas, duhet të ngjyhet në ujë të ftohtë për 40 - 60 minuta. Pas kësaj, në një tas smalt, duke derdhur 1,5 litra ujë në të, zieni bizelet.

    Supa me bizele mund të gatuhet në bazë të lëngut të viçit ose pulës.

    Gatuani mjaftueshëm - 20-30 minuta. Gatishmëria e bizeles mund të përcaktohet nga fakti se ajo fillon të shpërbëhet, ose duke provuar një dhëmb.

    Bizelet bëjnë një supë të shijshme pure. Pasi të përgatisni supën, e kaloni me blender në konsistencën e dëshiruar.

    Qull bizele

    Ju mund t'u jepni fëmijëve dhe qull. I lagim edhe bizelet para gatimit. Pas kësaj, zieni, mund të kaloni qullën e përfunduar përmes një blender. Shtoni ½ lugë çaji vaj vegjetal.

    Përvoja personale! Natalia, 23 vjeç: “Fillova t'i prezantoj bizele djalit tim në moshën 2-vjeçare. Ai e pëlqeu menjëherë. Provuar në formën e supave, drithërave, pure patatesh. Gjithashtu shtohet në sallata në formën e bizeleve jeshile. Nuk vura re asnjë reaksion alergjik.

    Gjithashtu, qulli i bizeles mund të përzihet me perime ose mish të grirë, gjë që vetëm sa do të përmirësojë shijen e saj.

    Shenjat e intolerancës ndaj bizeles

    1. Fryrje, dhimbje barku, "dështime" të karriges,.
    2. Urtikarie në të gjithë trupin.
    3. Edema.

    Nëse shfaqen këto shenja, duhet të konsultoheni me një mjek.

    Njohja e parë e bebeve me supën me bizele është shumë e rëndësishme. Në fund të fundit, bizelet janë një depo lëndësh ushqyese dhe mineralesh.

    Nuk duhet të harrojmë se kjo pjatë shkakton rritjen e formimit të gazit, ndaj është më mirë ta jepni për drekë, jo më shumë se 2-3 herë në javë.

    Duhet të kihet parasysh gjithashtu se nëse foshnja nuk dëshiron të përdorë një produkt të ri, atëherë është më mirë të hiqni bizelet për një kohë.

    Artikuj të ngjashëm
     
    Kategoritë
    Pamjet video
    Popullore
    I ri