Vendosja e tryezës: rregullat e hartimit të mirësjelljes. Si mund të duket një menu për piknikun e ditëlindjes: një tryezë festive në natyrë

Në ditët e sotme, vështirë se gjen një familje në të cilën do të ishte zakon të mblidhesh në një tryezë të madhe për një vakt. Ritmi modern i jetës dikton rregullat e veta, dhe tani gjithçka disi do të bastisë: pothuajse asnjë mëngjes, drekë vjedhurazi, darkë para kompjuterit dhe nuk ka as forcën dhe as kohën për të rregulluar veten pushime te vogla... Dhe ndonjëherë ia vlen. Dhe për të kapur një humor festiv dhe solemn, dhe nganjëherë një ëndërrimtar, rregullimi i saktë i tryezës gjithmonë ndihmon.

Por çfarë është ajo dhe si të bëjmë gjithçka në mënyrë korrekte, sipas rregullave të mirësjelljes? Gjithçka është shumë më e thjeshtë nga sa duket.

Karakteristikat:

Duket se aristokratët e lindur ose kamerierët luksozë në gjeneratën e tretë mund të shërbejnë në tryezë dhe njerëzit e zakonshëm nuk mund të kuptojnë sekretet e rregullimit ideal të pajisjeve dhe hollësitë e pirunëve me madhësi të ndryshme. Ky është një keqkuptim i zakonshëm se shtrimi i një tryeze të bukur është shumë më e lehtë sesa përgatitja e një vakti të shijshëm.

Nuk mjafton vetëm të vendosni një tavolinë, të vendosni një karrige, të shpërndani pirunë dhe lugë në sipërfaqe dhe të mbeteni të kënaqur me përbërjen e krijuar të lirë.

Ekzistojnë rregulla të caktuara për shtrimin e tryezës, historia e të cilave shkon me shekuj. Ju duhet t'u përmbaheni atyre në mënyrë që të merrni një tryezë të shtruar bukur herë pas here. Guests do të jenë në gjendje të vlerësojnë jo vetëm shijen e pjatave, por edhe talentin e zonjës ose nikoqirit të mbrëmjes.

Mbulesë tavoline

Para se të vendosni takëm në tryezë, duhet të shtrini mbulesën e tavolinës. Sipas rregullave të mirësjelljes, duhet të varet nga tavolina saktësisht 20-30 centimetra. Me pak fjalë - është e shëmtuar, e gjithë pamja dhe stili i shërbimit humbet, më gjatë - ndërhyn tek mysafirët. Ngjyra e mbulesës së tavolinës nuk diktohet nga rregullat e mirësjelljes, kështu që ju mund ta zgjidhni vetë, në varësi të rastit: mbulesa tavoline lakonike të bardha borë për një festë solemne, dhe ato me ngjyra të ndritshme ose të mbytura - për çdo ditë ose sipas për disponimin tuaj mund të jetë e përshtatshme. Kërkesa kryesore është që mbulesa tavoline duhet të hekuroset në mënyrë të përsosur dhe absolutisht e pastër, përndryshe edhe një tryezë e shtruar në mënyrë të përkryer do të duket e lëngshme.

Nuancë: le të jenë vetëm pajisjet e nevojshme në tryezë.Në fund të fundit, nëse nuk ka gjurmë supë në darkë, atëherë ena për të do të duket e papërshtatshme dhe absurde dhe thjesht do të jetë e tepërt. Nëse të ftuarit nuk e provojnë peshkun, atëherë pajisjet për të do të shtojnë vetëm dhimbje koke dhe hutim. Këtu, më shumë nuk do të thotë më mirë.

Enët

Në shikim të parë, gjithçka është e komplikuar këtu. Pjatat me madhësi të ndryshme që duhet të përshtaten njëra mbi tjetrën janë shqetësuese në fillim. Sidoqoftë, gjithçka nuk është aq e keqe.

Numri i takëmeve ndikohet nga tema e veprimtarisë, programi i deklaruar i drekës dhe numri i të ftuarve. Bazuar në këto rrethana, dhe duke vendosur vendosmërisht për secilin artikull, tashmë mund të kombinoni përbërjen e pjatave përpara secilit prej të ftuarve. Rregullat tradicionale të servirjes sugjerojnë që një person duhet të ketë më shumë se një pjatë: një pjatë shërbimi, e cila vepron si një mbrojtje shtesë për mbulesën e tavolinës (megjithatë, nuk është e nevojshme ta përdorni fare për shërbimin e përditshëm), një meze të lehtë, ëmbëlsirë dhe supë pjatë (në varësi të qëndrueshmërisë së supës, të gjerë ose një tas).

Ekziston një mashtrim këtu: në mënyrë që të mos rrëshqasni pllakat mbi njëri-tjetrin, mund të vendosni një leckë ose pecetë letre nën të: nga njëra anë, një veprim i projektimit, nga ana tjetër, një mundësi për të shmangur një situatë të vështirë.

Në anën e majtë të dhomës së servirjes ka ëmbëlsirë dhe sallatë. Aty mund të vendosni edhe pjata për gjalpë dhe bukë. Distanca nga buza e tryezës duhet të jetë rreth një e gjysmë deri në dy centimetra.

Gota, gota vere, gota

Gjithçka është mjaft e thjeshtë këtu. Nuk është e nevojshme të vendosni të gjitha pajisjet menjëherë - disa mund të mos jenë të dobishme. Në një ambient shtëpie, është më mirë që menjëherë të bini dakord me të ftuarit se kush dhe çfarë do të pinë në mënyrë që të shpëtoheni nga telashet e panevojshme.

Pak më larg se të gjitha pjatat e vendosura, në të djathtë të tyre vendosim pjatat për pije. Këtu shumë varet nga shijet e mysafirëve: dikush do të preferojë verën e bardhë të kuqe, dikush do të ndalet në shampanjë dhe dikush do të zgjedhë një më të fortë.

Ekziston një rend i rreptë i syzeve: sa më të vogla, aq më larg pllakave. Në një mjedis informal, është e mundur të bëhet pa vështirësi të tilla.

Gjëja kryesore është të mos ngatërroni gota për verë të kuqe dhe të bardhë, gota shampanjë dhe të gjitha gotat, gotat dhe gotat e tjera. Jo vetëm respektimi i saktë i udhëzimeve varet nga kjo, por edhe kënaqësia e mysafirit: forma të caktuara të gotave dhe materialit (qelqi ose kristali) ndihmojnë në zbulimin e të gjitha shënimeve më delikate të shijes dhe erës.

Vendosja e takëmit

Në një pritje gala, ku në të djathtë dhe në të majtë të pjatës është një sasi takëmesh në dukje e panumërueshme, është e tmerrshme të dukesh injorante. Duket se të gjitha pirunët, lugët nuk do të kuptohen kurrë. Por edhe këtu gjithçka është e thjeshtë.

Ekziston një rregull i artë që është i lehtë për tu mbajtur mend: sa më larg është instalimi nga pllaka, aq më shpejt do të jetë e nevojshme.

Renditja e gjithçkaje është e thjeshtë: thikat vendosen në të djathtë të pllakës, pirunët - në të majtë, lugë supë - pranë thikës së parë (megjithatë, nëse ëmbëlsira është në menu, vendoseni lugën pak mbi pjatën e servirjes). Mund të vendosni edhe një lugë çaji sipër.

Këto rregulla rregullojnë grupin e mëposhtëm të takëmeve: pirun dhe thikë rostiçeri; takëm më të madh për pjatat e para dhe të dyta. Një pirun me tre deri në katër dhëmbë dhe një thikë në formë shpatule përdoret për peshqit. Përveç kësaj, kompleti përfshin një set takëmesh për ëmbëlsirë: një lugë, një thikë dhe një pirun.

Rregullat për trajtimin e pajisjeve përfundojnë me një rregullim kompetent të tyre në lidhje me pllakën. Ata ende kanë nevojë të jenë në gjendje të përdorin dhe të dinë se si ta hanë këtë apo atë pjatë në mënyrë korrekte.

• Supë: nëse ka përbërës të mëdhenj (perime, qofte, makarona), atëherë ato duhet të ndahen në gjysmë me buzën anësore të një lugë. Ju mund të pini supë nga një filxhan.
• Pule: është më mirë ta hani atë në një darkë zyrtare me ndihmën e instrumenteve, me duart tuaja vetëm me familjen tuaj.
• Enët e mishit: është zakon që t'i hani në copa, por mund ta bëni pa thikë me cutlets dhe schnitzels.
• Enët anësore, vezët e fërguara, pjatat me perime, makaronat nuk kërkojnë përdorimin e thikës, por pa të nuk duhet të prekni sanduiçe dhe pite.
• Snacks: havjar, pates dhe mustardë shpërndahen në bukë me një lugë të veçantë të vogël.

Ndoshta të gjithë kanë dëgjuar diçka në lidhje me shenjat e fshehta të takëmit. Në institucionet elegante me një audiencë të sofistikuar, kamerieri shpesh mund të merrte me mend për kënaqësinë me pjatën jo vetëm nga shprehja në fytyrën e vizitorit, por edhe nga pozicioni i pajisjeve të përdorura në ose afër pjatës. Këto janë një lloj shenjash identifikimi, simbole joverbale që, nëse nuk ka asnjë mënyrë për të shprehur përshtypjen e tyre për vaktin me zë të lartë, ata do ta bëjnë atë për mysafirin.

Kuptimi i nuancave të tilla do të ndihmojë për të bërë përshtypje të kujdestarëve të rreptë të normave dhe rregullave të mirësjelljes. Dhe për të mos u futur në një rrëmujë, për të mos ofenduar pronarin pa dashje dhe për të mos mashtruar askënd, duhet t'i kushtoni vëmendje atyre dhe t'i mbani mend ato.

Pushim:

• Ndalo: majat e pirunit dhe thikës qëndrojnë në skajet e pllakës dhe janë larguar pak nga ju, dorezat e tyre janë në tavolinë. Nëse një thikë nuk është përdorur në përdorimin e pjatës, vendndodhja e vetëm një piruni është e lejueshme.
• Në pritje të kursit të dytë:thika dhe piruni ndodhen në një pllakë pingul me njëra-tjetrën, kryqëzohen në qendër: thika është horizontale, piruni është vertikal.

Fundi i rishikimit të vaktit dhe ushqimit:

• Më pëlqeu: pajisjet janë paralele me njëra-tjetrën, me këshillat në të njëjtin drejtim.
• Nuk i pëlqen: thika kalon pirunin në dhëmbë në qendër të pllakës në mënyrë të tërthortë.
• Mbaruar: pajisjet janë paralele (pa dyshim - në skaje të ndryshme të pjatës) nga njëra-tjetra, drejt ose në një kënd.

Nga rruga, në lidhje me pyetjen e pazgjidhshme se ku të anash një tas me supë gjatë një vakt: etiketimi nuk e ndalon situatën kur lini një drekë të vogël në fund.

Këto shenja mund të jenë të dobishme për drekë ose darkë në një restorant, një banket ose një festë tjetër luksoze me pjesëmarrjen e një numri të madh të mysafirëve, kamerierëve dhe ndihmësve të tjerë, komunikimi me të cilin do të thotë të mbash një distancë.

Në një rreth miqsh ose në një festë familjare, këto gjeste nuk ka gjasa të jenë të rëndësishme. Por ju gjithmonë mund t'ua demonstroni njohuritë tuaja miqve dhe t'i mahnitni ata, dhe pas kësaj mund të hani ushqime të shijshme nga zemra, pa e rënduar veten me rregulla të rrepta të mirësjelljes.

Dekor

Vetëm fantazia vendos kufij këtu. Në varësi të temës dhe rastit të festës, dekorime krejtësisht të ndryshme mund të jenë të përshtatshme: nga qirinj të lehta dhe solemne dhe peceta të rrepta të bardha dëbore në përbërje të përafërt të degëve të bredhit natyror dhe koneve të pishave.

Peceta

Ato mund të jenë të ndryshme - letër, leckë, me ngjyrë, larmishme, pa druajtje të bardhë. Ata zënë një vend kryesor në dekorimin e tryezës.

Letra është një nga materialet më shpërblyese. Ju mund të bëni gjithçka nga peceta të tilla: nga një trekëndësh i thjeshtë i palosur - klasikët e përjetshëm të kafeneve në anë të rrugës dhe kafshëve modeste, te figurat e çuditshme në formë kone, kapele, mjellma, nëse dëshironi. Thjesht duhet të mësoheni të punoni me letër delikate dhe të shijoni rezultatin.

Ata të leckave duken më të përmbajtur dhe i japin çdo feste një frymë fisnike, solemne. Ato duken të lidhura në mënyrë magjepsëse me një fije të trashë, me një unazë të vendosur në mes, ose thjesht të palosura bukur dhe në mënyrë të pazakontë. Shpesh mund të shihni etiketa në peceta me emrin e mysafirit që i është caktuar ky vend. Bothshtë praktike dhe me stil.

Lule

Një fitore-fitore... I përshtatshëm për ngjarje të mëdha dhe solemne, dhe për vendosjen e tryezave të përditshme. Lehtësia kryesore qëndron në faktin se dekorimi i luleve është i lehtë për t'u riprodhuar në shtëpi dhe për ta ndryshuar atë në varësi të humorit.

Ka shumë variacione: ju mund të bëni një përbërje komplekse të luleve, gjetheve dhe shiritave, mund të mbledhni lule të egra dhe livadhesh (aktuale në verë), ose mund të zvogëloni gjithçka në një stil minimalist dhe të kufizoni veten në degë të holla të hijshme që theksojnë shijen dhe stilin e dekorimit të shtëpisë së tryezës së vendosur.

Qirinj

Klasikët e përjetshëm të darkave romantike dhe festave të dasmave. Ata i akordojnë mysafirët në mënyrën e duhur, duke qenë prekja e fundit në krijimin e atmosferës së nevojshme për festat. Plotësoni dhe plotësoni çdo përbërje, pavarësisht nga zhanri dhe stili.

Unike e qirinjve është se ato mund të kombinohen me detaje dhe nuanca krejtësisht të ndryshme, duke zgjedhur vetëm formën dhe ngjyrën e tyre në përputhje me parametrat e specifikuar.

Qirinjtë e trashë të trashë në hije klasike ngjyrë bezhë ose të errët do të duken shkëlqyeshëm në mes të një përbërjeje brutale, e cila mund të përdoret për të dekoruar një tryezë lisi, ndërsa ato të hollë dhe të rafinuar do të përshtaten për mrekulli në një ansambël me lule dhe degë të freskëta.

Atributet

Kur dekoroni një tryezë festive, duhet t'i kushtoni vëmendje mënyrave jo standarde të dekorimit të saj. Zakonisht mund të frymëzoheni nga tema e festës: në Viti i Ri si zbukurime, ju mund të merrni putra bredhi të mbuluara artificialisht nga dëbora, xhingël, dekorata e Krishtlindjeve të përputhen ose në kontrast me mbulesën e tavolinës. Vendimet e pazakonta dhe të guximshme janë çelësi i suksesit.

Në një shtëpi të vendit, ju mund të përdorni rrallësitë më të vërteta: orët e gjyshit, fotografi të vjetra, peceta të lidhura me dantella dhe gjëra të tjera me një prekje të antikitetit. Tavolina e verës do të zbukurohet me fruta të shpërndara artistikisht.

Magazinimi

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet sigurisë së takëmeve. Çdo vendosje tryeze, madje edhe më e bukura dhe e mbledhur me sukses, do të humbasë të gjithë pamjen dhe shkëlqimin e saj nëse pajisjet nuk mund të mburren me pastërtinë dhe shkëlqimin e tyre kristal. Njollat, njollat \u200b\u200bdhe ndryshku jo vetëm që mund të shurdhojnë oreksin, por edhe ta vrasin atë krejtësisht. Nuk ka gjasa që mysafirët të dëshirojnë të kthehen në shtëpi, e cila ofron të përdorë lugë të ndyra.

Bestshtë më mirë të ruani setet në organizatorë të veçantë me ndarje: pirunë në pirunë, lugë në lugë, thika në thika. Kjo është veçanërisht e vërtetë për argjendtë. Pas përfundimit të përdorimit, ata duhet të shpëlahen në një tretësirë \u200b\u200btë nxehtë të sodës dhe të fshihen me një peshqir - nëse kjo nuk bëhet, argjendi shpejt do të zbehet dhe do të bëhet i zi nga lagështia, prandaj kërkohet kujdes i veçantë për pajisjet e tilla. Sidoqoftë, nëse diçka shkoi keq dhe argjendi është njollosur, kjo mund të korrigjohet: mjafton të përgatitni një përzierje të pluhurit të dhëmbëve, amoniakut, ujit dhe sodës. Përzieni të gjithë përbërësit në mënyrë të barabartë.

Pajisjet e përditshme kërkojnë mirëmbajtje më pak të kujdesshme: produktet më të zakonshme përballen me pastrimin e yndyrës dhe papastërtive, dhe larja në pjatalarëse kursen kohë dhe energji.

Lëng limoni do të bëhet miku më i mirë në luftën kundër ndotjes së fortë, dhe lëngu i patates do të ndihmojë në rivendosjen e shkëlqimit të vjetër në aliazh të njollosur. Kështu që pajisjet do të zgjasin shumë dhe nuk do të humbasin pamjen e tyre origjinale, duke vazhduar të kënaqin pronarët e tyre.

Llojet

Në çështjet e shërbimit, rregulli i artë mbetet i pandryshuar, i cili u përmend më lart: nuk duhet të ketë asgjë të tepërt në tryezë. Ju nuk keni nevojë për një pirun peshku për vezë të fërguara dhe nuk mund të hani viçi stroganoff me një lugë ëmbëlsirë. Një nga funksionet e shërbimit është të racionalizojë hapësirën e tryezës dhe të krijojë lehtësi për darkën.

Kur gjithçka është e bukur në vendin e ngrënies, atëherë ju doni të shijoni më shumë ushqimin tuaj.

Për 2 dhe 4 persona

Opsioni më i lehtë për shërbim. Ne jemi të udhëzuar dhe konsoliduar rregullin themelor: në tryezë ka vetëm atë që ju me të vërtetë duhet të përdorni për këtë vakt dhe e cila nuk mund të shpërndahet. Pjesa tjetër duhet të hiqet. Kjo, sigurisht, nuk vlen për dekorimet e tryezave. Kërkesa kryesore për ta është rëndësia dhe stili.

Shërbimi për dy sugjeron që atmosfera ka shumë të ngjarë të jetë joformale, kështu që ju mund të bëni pa respektuar rreptësisht të gjitha kërkesat për tryezën e caktuar. Mjafton të keni numrin e kërkuar të pllakave (të cilat, ne e përsërisim, varen nga menuja e propozuar), takëm dhe gota.

Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të merret parasysh forma e tryezës: për mbledhjet për dy, një tryezë katrore ose e rrumbullakët është e përsosur, kështu që distanca midis personave nuk është shumë e madhe, por në të njëjtën kohë e mjaftueshme për një bisedë rastësore.

Gjëja kryesore është t'i rezistojmë dhe mbështesim disponimin me një shërbim të suksesshëm dhe të duhur. Çfarë saktësisht do të jetë: miqësor, romantik, i lehtë ose i gjallë, vetëm dy njerëz vendosin.

Për të shtruar tryezën në të katërtin, duhet t'i përmbaheni të gjitha rregullave të njëjta. Dhe përsëri këtu zhanri i tryezës së vendosur diktohet nga marrëdhënia dhe arsyeja e mbledhjes. Takimet miqësore nuk kërkojnë respektim të rreptë të rregullave; përkundrazi, ajo madje do të parandalojë që fryma mbizotëruese e pakujdesisë të bëjë punën e saj dhe të ndihmojë për t'u çlodhur në një kompani të ngrohtë të këndshme. Përkundrazi, në takimet e biznesit është më mirë të përqendroheni në kanunet e mirësjelljes: kjo do të ndihmojë bisedën konstruktive dhe do të përqendrohet në detaje të vogla.

Tavolina mund të jetë gjithçka, por në të njëjtën kohë është mjaft e gjerë në mënyrë që secili prej mysafirëve të ketë hapësirë \u200b\u200btë mjaftueshme dhe askush të mos pushtojë hapësirën e jetesës së dikujt tjetër me bërrylat e tyre.

Per mengjes

Në mëngjes, secili prej nesh, pa e vërejtur, bën një vendosje të mini-tryezës: nxjerr gota, turi, pjata, bën gjithçka për lehtësinë e tij. Sidoqoftë, ka disa rregulla që ndihmojnë, duke përfshirë optimizimin e kohës së mëngjesit.

Gjatë vaktit të mëngjesit, pjata e ushqimit vendoset në qendër. Në të majtë është një pirun dhe lugë, në të djathtë është një thikë. Gjithçka këtu ndjek rregullin e artë të shërbimit.

Filxhani i kafesë vendoset në këndin e djathtë të pjatës kryesore. Në të majtë, si gjithmonë, ka një pjatë të vogël për gjalpë, bukë dhe të mira të tjera shtesë.

Për darkë

Në mjedisin e darkës, opsionet tashmë janë shfaqur: dreka e dikujt përbëhet nga pjata e parë, e dytë dhe e tretë dhe dikush është i kënaqur me një vakt.

Vendin e krikllave dhe gotave e zë një gotë për ujë dhe një gotë për verë. Enët për pije janë në të njëjtin vend si gjithmonë - në të djathtë dhe mbi pjatën kryesore.

Pllakat e thella vendosen në pjatën e servirjes, të mëdha dhe të sheshta. Në të majtë, pjatat e vogla, por të rëndësishme për bukën zënë vendin e tyre të nderit.

Për darkë

Darka është zakonisht vakti më i kushtueshëm dhe i përzemërt i ditës. Të gjitha gjërat janë bërë, nuk ka nevojë të nxitoni askund, dhe për këtë arsye mund të relaksoheni në një shoqëri të këndshme miqsh ose vetë. Dhe cilësimi ndryshon pas kohës së ditës.

Tani ka më shumë gota dhe syze para mysafirit - për një aperitiv. Ka edhe më shumë takëm, ato janë rregulluar në sekuencën klasike. Përndryshe, rregullat nuk ndryshojnë: pirunët - në të majtë, thika - në të djathtë, sa më larg pjatës, aq më herët do të nevojitet pajisja.

Çfarë duhet të mbuloni për pushime?

Ngjarjet e veçanta kërkojnë artikuj shtesë të menusë dhe dekorimin e duhur. Kështu që, në tryezë mund të ketë një rrugë të vërtetë sallatash ose ushqimesh të ëmbla që zënë shumë hapësirë \u200b\u200bnë tryezën kryesore. Dhe shërbimi i enëve të tilla ka hollësitë e veta që meritojnë vëmendje.

Paleta

Skema e ngjyrave diktohet nga arsyeja.

• Në festa e fëmijëve shërbimi i ndritshëm, i gëzueshëm dhe i gëzuar do të jetë i përshtatshëm. Për këtë qëllim, pjatat e disponueshme me shumë ngjyra janë perfekte - të dyja në mënyrë të sigurt dhe ngrohin shpirtin me qetësi për kompletin tuaj të preferuar.
• Për dekorimin e një tryeze ëmbëlsirash për të rritur nuk ka rekomandime të veçanta: gjithçka varet nga dëshirat e heronjve të rastit dhe rastit të festës. Gjëja kryesore është që nëse festa është me temë, atëherë elementët e dekorimit duhet domosdoshmërisht të korrespondojnë me këtë temë dhe të jenë të njohur.

Veryshtë shumë e rëndësishme të mos e teproj dhe të mos kthehet një tryezë elegante me ngjyra në shije të keqe vulgare. Për ta bërë këtë, duhet të konsideroni me kujdes zgjedhjen e dekorimeve speciale dhe sfondit të tryezës: kjo luan një rol të rëndësishëm në formimin e një imazhi integral. Theshtë e mundur të përdoren madje edhe objekte në dukje të parëndësishme në dizajn: libra, pasqyra, dekorime lulesh, albume fotografike - e gjithë kjo do të shërbejë si argëtim shtesë për mysafirët kur të hahet pjesa më e madhe e ushqimeve.

Ndonjëherë shërbimi i një tryeze të ëmbël përfshin ëmbëlsira të bukura me shumë nivele. Ata shpesh mund të shihen (dhe shijohen) në dasma, përvjetorë, ditëlindje. Dekorimi i një atributi kaq të rëndësishëm të festës si një tortë e madhe është në radhë të parë në vendosjen e tryezës së ëmbël.

Gjëja kryesore këtu është një përbërje e zhytur në mendime. Ju duhet të vendosni nëse do të jetë asimetrike huligan ose e kalibruar në mënyrë të përsosur, sa nivele dhe cilat elemente duhet të përfshihen në të për një imazh më efektiv të një këndi ëmbëlsire.

Ju mund të luani jo vetëm me vertikalen, por edhe me horizontalen dhe ta ktheni sipërfaqen e tryezës në një model ose vizatim. Ka shumë variacione dhe një dritë e vetme e kuqe këtu mund të tregojë vetëm një sens të saktë të proporcionit dhe stilit.

Menu

Për ata me një dhëmb të ëmbël, trajtimet duhet të jenë të ndryshme. Disa nga të ftuarit mund të adhurojnë marmelatën dhe të urrejnë çokollatën e zezë, ndërsa tjetri është saktësisht e kundërta. Detyra e pronarit është të kënaqë të gjithë, kështu që duhet të përgatisni më shumë ëmbëlsira të ndryshme.

Pjata kryesore e ëmbël është torta. Pjesa tjetër e ëmbëlsirave luan një rol dytësor, por janë të nevojshme për pirjen e çajit. Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se të gjitha ëmbëlsirat duhet të ndahen, por në të njëjtën kohë duhet të ketë mjaft për të gjithë.

Tavolina e ëmbël ndryshon ndjeshëm nga ajo kryesore. Ekziston një keqkuptim i zakonshëm që intereson vetëm fëmijët, kështu që mund ta bëni atë shumë të ndritshëm. Megjithatë, kjo nuk është aspak rasti - për shumë të rritur me një dhëmb të ëmbël, tryeza e ëmbël është mbase më e rëndësishmja në këtë ngjarje.

Pavarësisht nëse është një festë për fëmijë apo një përvjetor i të rriturve, dizajni i tryezës së ëmbël duhet të përmbushë qëllimin e deklaruar. Numri dhe shumëllojshmëria e ëmbëlsirave gjithashtu ndikon në zgjedhjen e mobiljeve. Në të njëjtën kohë, duhet të vlerësoni menjëherë shkallën e trajtimeve dhe të shpërndani ngarkesën - jo aq shumë pesha fizike e kilogramëve të ëmbëlsirave, por shpërndarja e tyre e barabartë në sipërfaqen e tryezës: gjithçka duhet të bëhet me stil dhe me shije dhe të mos evokojë vetëm oreks dhe periudha epshi lakmitar tek ata me dhëmbë të ëmbël, por edhe admirim për talentin e mbrëmjes.

Snacks janë gjëja e parë që hyn në lojë. Mysafirët hapin oreksin me ushqime të lehta, të shijshme dhe të thjeshta. Ka pjata të ftohta për çdo shije dhe ngjyrë, në mënyrë që secili prej mysafirëve të gjejë atë që i pëlqen.

Të gjithë i duan sallatat. Asnjë festë e vetme nuk është e plotë pa to, dhe një festë menjëherë pushon së qeni një festë nëse nuk ka të paktën një pjatë të tillë midis ushqimeve. Prandaj, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet atyre. Si rregull, sallatat shërbehen në enë të mëdha sallate, nga të cilat mysafirët marrin një pjesë në pjatën e tyre me pajisje të posaçme.

Ato mund të shërbehen jo vetëm në kontejnerë të veçantë, por edhe në ushqime të tjera: në gjethe marule të mëdha, brenda një proshute të mbështjellë ose fetë djathi. Perimet e mbushura dhe tartlet e mbushura duken bukur. Një trajtim i ngjashëm mund të vendoset artistikisht në një pjatë të gjerë të sheshtë.

Customshtë zakon të vendosni prerje sallamesh në disa rreshta. Si rregull, ajo pritet hollë dhe në mënyrë të pjerrët, kështu që duket si rrathë të sheshtë të zgjatur në një pjatë. Shpesh, për të kursyer hapësirë \u200b\u200bose kur nuk ka ku të vendosni një pjatë tjetër, lloje të ndryshme të ushqimeve të mishit grumbullohen në një në disa rreshta, por jo të përziera. Mishi ose sallami i zier pritet më i trashë. Dekorimi me majdanoz ose kopër është i mirëseardhur.

Harenga shërbehet në pjata të veçanta - pjatanca të ngushta të gjata dhe të zgjatura, që të kujtojnë vetë harengën ose pjata të tjera të përshtatshme. Zakonisht, kur shërbejnë një rostiçeri të tillë, ata kujtojnë siluetën e peshkut dhe vendosin pjesët në ngjashmërinë e tij.

Vetë peshku shërbehet në lojë me birila ovale si pjatë kryesore. Peshku i kuq (i kripur ose i tymosur) shërbehet i prerë në feta të holla. Ata shoqërohen me sukses nga një fetë limoni. Zarzavatet e freskëta përdoren shpesh si dekor.

Nuk është e zakonshme të vendosni tryezën me sprat dhe peshk të konservuar - ato janë thjesht të papërshtatshme për një rast të tillë.

Djathi ose pritet në feta të holla dhe shtrihet në një pjatë të vogël, ose në kubikë, në të cilët janë ngjitur hella të veçantë, në mënyrë që secili mysafir të marrë copën që i intereson. Po, dhe një prezantim i tillë duket më interesant dhe më i përshtatshëm në biznes - nuk duhet të ngjitni në mënyrë të përsëritur pa sukses një copë djathi në katër dhëmbë piruni dhe të skuqeni nga plogështia juaj.

Oysters në ne miresi shërbehet në një jastëk akulli me limon si pjatë anësore. Piruni i gocave, që frikëson që nga fillimi, është në të djathtë. Së bashku me goca deti, ata shërbejnë bukë gri ose dolli, gjalpë.

Karavidhet shërbehet në një pjatë të madhe. Ju duhet ta hani atë me një pirun dhe thikë ushqim deti, si dhe një gjilpërë të veçantë. Shtrihet në një kënd të mprehtë ndaj thikës së peshkut. Ju duhet patjetër një tas për larjen e gishtërinjve.

Shërbimi i perimeve është mbase hapi më i thjeshtë në përgatitjen e një meze të lehtë. Gjithçka këtu është shumë demokratike. Nuk është e ndaluar të merrni tranguj të vegjël dhe domate me duart tuaja. Të mëdhenjtë shërbehen paraprakisht të prera në feta (për domate) dhe qarqe (tranguj). Ata janë zbukuruar me një përzierje të copëtuar të bimëve - qepë, kopër. Qepët janë perfekte për dyshen e kuqe-jeshile. Perimet e copëtuara mund të derdhen me vaj ulliri ose vaj perimesh. Kripa dhe piperi zakonisht shërbehen krah për krah.

Kastravecat e turshit dhe të kripura lehtë shërbehen të prera në gjatësi. Ata mund të ndajnë një pjatë me lakër turshi.

Si bëhet në vendet e tjera?

Secili vend ka kulturën e tij, veçanërisht pirja e alkoolit. Prandaj, disa nga tiparet e sjelljes në tryezë dhe ndryshimet në rregullat dhe perceptimin e mirësjelljes. Ajo që konsiderohet normë në një vend kthehet në vrazhdësi dhe mosrespektim të pronarit në vendin fqinj.

Le të shqyrtojmë disa nga tiparet e mirësjelljes në vendet evropiane dhe aziatike.

Anglia

Një vend ku mirësjellja dhe mirësjellja absorbohen me qumështin e nënës. Traditat luajnë një rol të madh. Britanikët janë jashtëzakonisht skrupulozë, ndryshe nga Rusët, në lidhje me respektimin e këtyre hollësive dhe rregullave - veçanërisht në një zonë kaq të rëndësishme si kultura e pirjes.

Nuk është e zakonshme të filloni një bisedë me një person të papërfaqësuar, mbani duart tuaja në tavolinë - ata duhet të qëndrojnë në gjunjë. Zhvendosja e pirunit dhe thikës nga e djathta në të majtë është një tabu e plotë!Piruni nga fillimi deri në fund të vaktit duhet të mbetet në dorën e majtë, dhe thika në të djathtë. Dhe nuk ka përjashtime.

Refuzimi i çajit është i barabartë me fyerjen e pronarëve. Prandaj, është më mirë të vonosh pak sesa të cilësohesh si një i vrazhdë me sjellje të keqe.

Gjermania

Gjermanët vlerësojnë kohën e tyre dhe të të tjerëve, kështu që të jesh vonë këtu është një fyerje e thellë për pronarin. Nuk është zakon të vish pa një dhuratë: patjetër që duhet të kesh me vete një dhuratë simbolike si lulet. Më i madhi nga të pranishmit ulet i pari dhe pronarit të shtëpisë i jepet e drejta të fillojë i pari drekën. Nëse pritja bëhet në një restorant, atëherë të gjithë të ftuarit duhet patjetër t'ju urojnë oreks të mirë.

Thjesht imagjinoni një foto idilike - një tendë me vija, karrige të rehatshme, hije të dantella nga gjethet e një peme molle. Mysafirët e shumëpritur do të vijnë shpejt - është koha për të shtruar tryezën. Si t’i befasoni? Të gjitha mjetet janë të mira, veçanërisht nëse ato rriten këtu, në kopsht dhe janë gjithmonë pranë. Gjithçka do të jetë edhe e shpejtë edhe e bukur.

Mesi i tryezës

Përbërja qendrore do të zëvendësojë me sukses vazon e zakonshme të luleve në tryezën tuaj festive. Mund të përbëhet nga sende të ndryshme. Përdorni një larmi shishesh qelqi me ngjyra. Rrezet e diellit do të japin pasqyrime të ylbertë në sipërfaqen e tryezës, duke kaluar nëpër to. Dekoroni një tas të thellë kristali me lule të freskëta, vendosni qirinj lundrues në të. Ose bashkoni një përbërje të disa enëve të bardha të madhësive të ndryshme, qirinj të bardhë dhe një kurorë me degë të lulëzuara (të gjalla ose artificiale)

Gota vere ose gota

Një përvjetor martese, fejesë ose ditëlindje është gjithmonë një shishe shampanjë në një gotë të gjatë. Theksoni solemnitetin e momentit duke zbukuruar, lidhni një "tufë lulesh" modeste në rrjedhën e xhamit. E bardha dhe jeshilja janë pikërisht të duhurat dite vere ngjyrat.

Takëm i disponueshëm

Enët plastike janë padyshim një shpikje shumë e përshtatshme e njerëzimit - amvisat vlerësojnë mundësinë për t'i rregulluar gjërat shpejt pas një feste. Por, duhet ta pranoni, një festë është një festë dhe pjatave plastike u mungon diçka për t'iu përshtatur ngjarjes. Lule dhe gjethe do të vijnë në ndihmë - përdorni ato për të gjallëruar tryezën e vendosur. Madje shishe plastike me ujë mineral mund të duken jonriviale nëse i dekoroni me një kurorë luleradhiqesh. Dhe lërini lulet dhe gjethet të zbehen në mes të festës - disponimi i krijuar me pjesëmarrjen e tyre do të mbetet për një kohë të gjatë.

"Herbarium"

Nëse përdorni pllaka qeramike dhe qelqi në të njëjtën kohë në hartimin e tryezës tuaj, këtu ide interesante - vendosni gjethe të mëdha, lule ose petale lulesh midis tyre. Gjëja kryesore është se ato nuk krijojnë vëllim të tepërt - pllaka në pllakë duhet të jetë e qëndrueshme.

"Rroba" për takëm

Jo vetëm pjatat ia vlen të shihen. Përdorni peceta me shumë ngjyra për zbukurim për të shërbyer bukur takëmet. Pecetat monophonic dhe me ngjyra duken fisnike së bashku. Ato duhet të përputhen me tonin e pjatave në tryezë. Mbështilleni një lugë ose pirun me një pecetë të thjeshtë, lidheni atë me një teh të rregullt të barit dhe shtoni një lule që të shkojë. Shërbejeni në një pecetë të modeluar.

Dacha është një dacha. Mbulesa tavoline argjendi, kristali, të djegura mbetën në qytet. Dhe këtu - ajri, zogjtë dhe mos harroni. Pllaka të thjeshta me një kufi blu, kanaçe për lotim, shporta dhe gjëra të vogla modeste, por të lezetshme që mund të qëndrojnë mirë në tryezë. Dhe në to - buqeta, lugë, pirunë dhe peceta të bukura. Përdorimi i pazakontë i gjërave të njohura. Bukur, apo jo? ..

Vazo me lule

Mos kurseni për gjëra të vogla të rëndësishme. Lule në tryezë dhe në shtëpi krijojnë gjithmonë humor i mirë... Nga rruga, topat prej qelqi dekorativ gjithashtu mund të mbahen në një vazo të tillë. Derdhni disa ujë i pijshëm dhe vendoseni vazon me top afër luleve të brendshme. Ju keni një lagështues të thjeshtë dhe të bukur! Duke avulluar, uji do të ndihmojë bimët gjatë sezonit të ngrohjes së thatë.

Një amvisë e mirë duhet të ketë shumë vazo, si lule! Për shembull, nëse keni nevojë të vendosni një lule trëndafili ose një degë të jargavanëve të çelur, është një mrekulli sa të mira janë vazot piramidale të bëra prej qelqi me ngjyrë.

Vazo prej xhami me ngjyra të modeluara janë aq të mira vetvetiu, saqë nuk kërkojnë as një buqetë! Ata do të dekorojnë jo vetëm festën, por edhe brendësinë e shtëpisë tuaj.

Sezoni i verës më në fund është i hapur! Moti disponon jo vetëm për pastrimin pranveror të territorit të vilës verore, por edhe për vaktet e shijshme në ajër të pastër. Shtrimi i tryezës në vend nuk është një detyrë e lehtë, sepse shumë pak njerëz në këtë shtëpi shumë të fshatit kanë disa grupe enësh të bukura, gota elegante dhe takëm të shtrenjtë, dhe një pirg pecetash të hekurosura dhe të lehta dhe mbulesa tavoline nuk ka gjasa të të presim për ty Më shpesh, e gjithë kjo zëvendësohet nga gota të ndryshme nga grupe të vjetra, pllaka të vetme që kanë mbijetuar pas lëvizjes dhe disa dekada të funksionimit, vazo të vjetra ose thjesht shishe qelqi që i zëvendësojnë ato, peceta letre dhe mbulesa tavoline të vjetra. Por në të njëjtën kohë, në shtrimin e tryezës në vend, ju mund të mishëroni shumë nga fantazitë tuaja. Për shembull, organizoni një aheng të çmendur çaji bazuar në Alice in Wonderland, pasi gjithnjë ka gota të mjaftueshme me forma, ngjyra dhe madhësi të ndryshme, dekorojeni tryezën me lule të freskëta pranverore, degë ose madje edhe fruta. Dhe në përgjithësi, ju mund të përballoni shumë më tepër në shtrimin e tryezës në vend sesa kur zbukuroni tryezën në shtëpi.

Vendosja e tryezës në vend ka karakteristikat e veta, kështu që nëse po flasim për dekorimin e tryezës jashtë, atëherë, me siguri, do të ketë probleme me erën. Zgjidhja e këtij problemi jo vetëm që do të ndihmojë në përballimin e pecetave që fluturojnë rreth gjithë vilës verore, por gjithashtu do të bëhet një zbukurim origjinal i tryezës tuaj. Kur pjatat dhe gotat rregullohen dhe takëmet vendosen, është koha të filloni të mendoni për pecetat. Ne do të kursejmë mënyra të ndërlikuara të palosjes së pecetave për raste më solemne, për një festë të një vendi mund të bëni më shumë në një mënyrë të thjeshtë, për shembull, rrokullisni pecetën në një tub ose paloseni atë në mënyrë që të merrni një drejtkëndësh. Nëse përdorni peceta letre, atëherë jeta thjeshtësohet shumë, thjesht duhet të vendosni diçka mbi to, për shembull, një rrepkë, majat e së cilës janë të lidhura me bishtalec ose tel. Në vend të rrepkave, mund të përdorni çdo frut ose kokrra të kuqe, të tilla si mollë, kumbulla ose dardha. Rezulton bukur, e shijshme dhe e shëndetshme, dhe peceta do të mbetet në tryezë, pavarësisht erës.

Në vendosjen klasike të tryezës, qirinjtë konsiderohen si një atribut integral, por nëse në shtëpi kemi mundësi të vendosim shandanë të bukur dhe të admirojmë shtrëngimin e matur të një zjarri të gjallë, atëherë në natyrë ky mashtrim nuk do të funksionojë. Era e njëjtë, edhe goditja më e vogël e saj, do të fryjë të gjitha qirinjtë tanë menjëherë, dhe bukuria nuk do të funksionojë më. Por vendosja e tryezës në vend jep përparësitë e saj, kështu që, për disa minuta, ju mund të ndërtoni shandanë origjinalë që nuk kanë frikë nga asnjë erë, dhe një plus shtesë është siguria nga zjarri, e cila është gjithashtu e rëndësishme. Në çdo vilë, me siguri, ka disa kanaçe jetimë. Mbushni ato rreth 1/5 e mbushur me kripë, vendosni qirinjën dhe shijoni dritën e butë, të ngrohtë dhe komoditetin.

Vlen të pranohet se kanaçet në tryezë, edhe kur vendosni tryezën në vend, për shumë do të duket elementi jo më i bukur dekorativ. Dhe kjo është e natyrshme, sepse pas shandanëve elegantë në shtëpi është disi e pazakontë të shohësh bankat më të zakonshme. Por gjithmonë ka një rrugëdalje, në vend të kanaçeve të mëdha me litër, ju mund të përdorni gota ose kavanoza më të vogla, përveç kësaj, ato gjithmonë mund të zbukurohen me materiale skrap. Për të dekoruar shandanë të tillë të vendit, nuk keni nevojë për aftësi të lartë artistike dhe arsim të lartë në dizajn, ju mund të merrni me shumë më pak fonde, për shembull, gjethe të bukura të mëdha, të cilat mund të gjenden me bollëk në vend, si dhe fjongo, bishtalec ose litar. Thjesht mbështillni gotën me gjethe dhe sigurojini ato me një litar, mund të derdhni kripë në fund, ashtu si në rastin e një kavanozi, ose mund të bëni pa të, por në këtë rast do të jetë e vështirë të hiqni njollat \u200b\u200be parafinës . Vendosni një qiri, ndizni fitilin dhe dekoroni tryezën tuaj të ngrënies.

Siç e dini, kur shtroni tryezën në vend, shpesh duhet të përballeni me problemin e mungesës së enëve të njëjta ose të paktën të përshtatshme në sasitë e kërkuara... Por prodhuesit e sendeve të disponueshme kohë më parë vendosën të shpëtonin banorët e verës nga ky problem dhe, përveç pllakave të kartonit, filluan të prodhonin grupe të tëra sendesh të disponueshme të bëra prej plastike mjaft të dendur. Pjata të tilla janë të lira, duket mirë, kënaq me ngjyra dhe ju lejon të eksperimentoni, duke kombinuar enët me disa ngjyra dhe forma të ndryshme në tryezë. Plotësoni këtë pjatë me një mbulesë tavoline të thjeshtë, barishte dhe një buqetë me lule pranverore. Ju do të merrni një tryezë të ndritshme, të bukur me një investim minimal të kohës dhe përpjekjes.

Shtrimi i tryezës në vend e bën zonjën të mendojë me kujdes dhe të ëndërrojë, në shtëpi mund të vendosim ëmbëlsira në tryezë në një vazo, biskota në një tjetër dhe manaferra në një të tretën. Në dacha, ju mund të ëndërroni vetëm për një larmi të tillë, kështu që ne sjellim në vëmendjen tuaj një mënyrë të shkëlqyeshme për të bërë kuti miniaturë për manaferrat nga letra ambalazhi, e cila ndoshta ka grumbulluar shumë, por është për të ardhur keq ta hidhni atë larg. Letra duhet të jetë mjaft e trashë dhe në fakt letra, mbështjellja me fletë metalike dhe shushurimat e qeseve transparente për kutitë e tilla nuk do të funksionojnë. Në vend që të mbështjellni letrën, mund të përdorni një fletë të bardhë të thjeshtë. Vendosni një gotë ose kavanoz në qendër të fletës, mbështillni skajet rreth kavanozit dhe lidheni atë me bishtalec ose litar të hollë, hiqni me kujdes kavanozin dhe mbushni kutitë me manaferrat ose ëmbëlsirat.

FOTO 6. Siç u përmend më lart, nuk ka gjasa që një mbulesë tavoline ceremoniale-fundjavë e uritur, e gatshme për t'u përdorur këtu dhe tani, do t'ju presë në daçë, do të ishte mirë nëse të paktën disa do të ishin në dorë. Kur vendosni tryezën në vend, është mjaft e mundur të bëhet pa një mbulesë tavoline të zakonshme, duke e zëvendësuar atë me individuale peceta prej leckeqë ju mund ta bëni vetë. Kjo është një ide e shkëlqyeshme, veçanërisht për tavolina jo standarde, për shembull, nëse tavolina është shumë e gjatë, ose si në këtë rast përdoret një derë e re në vend të majës së tryezës. Peceta të zakonshme të bardha me një rregullim të tillë mund të lidhen me disa shirita me ngjyra. Në një tryezë të tillë, vazo ose kavanoza me shumë ngjyra me ngjyra të ndritshme, si dhe takëm, gota ose gota të ndryshme në formë dhe ngjyrë, do të duken mirë.

FOTO 7. Nëse sendesh të disponueshme nuk janë për ju, kutitë e letrës nuk përshtaten në kuptimin tuaj të bukurisë dhe mungesa e një mbulesë tavoline shkakton një tronditje kulturore, atëherë opsioni tjetër i shtrimit të tryezës në vend është për ju. Nëse nuk ka kutitë e thurura për enët e nxehta, atëherë mund të bëni pa to, vetëm pjatat më të ndryshme nga grupe të ndryshme do të jenë të pazëvendësueshme këtu. Gjëja kryesore është të përpiqesh të gjesh enët me imazhin e një subjekti, d.m.th. nëse ka lule në pjatë, atëherë lini që edhe pjesët e tjera të pjatave të kenë lule, jo vija dhe sheshe. Vlen gjithashtu të merret parasysh forma e enëve, nëse vendosni gota të hollë me doreza të këndshme në tryezë, atëherë kriklla të stërmadh të epokës Sovjetike, të dizajnuara për 500 ml çaj, do të duken të pavend. Pjatat e sheqerit, çajnikët dhe varkat me lëng mishi nga një shumëllojshmëri e gjerë e grupeve mund të përdoren si vazo për ëmbëlsirat dhe biskotat, dhe nëse shtoni një tufë lulesh në një shërbim të tillë, atëherë një gjendje e gëzueshme e pranverës do të qëndrojë në tryezën tuaj.

Vendosja e tryezës në vend supozon thjeshtësi si në përzgjedhjen e elementeve të dekorit ashtu edhe në një pjesë të vetë procesit të dekorimit. Dhe, siç e dini, mënyra më e lehtë për të shtruar tryezën është thjesht ta mbuloni atë me një mbulesë tavoline, të rregulloni pjatat dhe të vendosni takëmet. Shumë e thjeshtë dhe shumë e mërzitshme. Por pranvera na shtyn drejt larmisë dhe bukurisë. Kjo mënyrë e shtrimit të tryezës në vend kombinon thjeshtësinë dhe bukurinë natyrore. Bajamet, jargavanet, daffodils, crocuses dhe tulips fillojnë të lulëzojnë të parët në vend, përdorni ato për të dekoruar tryezën tuaj. Vendosni lulet në një vazo, dhe ju mund të dekoroni një mbulesë tavoline dhe peceta me degë bajamesh të lulëzuara duke i lidhur ato me një fjongo të hollë. Si dekor mund të përdorni edhe qirinj në kavanoza ose gota të ulëta. Një tryezë e tillë nuk do të mbingarkohet me elemente dekorativë të panevojshëm, dekorimi do të jetë i natyrshëm, dhe vetë vendosja do të krijojë një ndjenjë të bukurisë dhe freskisë së pranverës.

Dreka ose darka në dacha nuk ndryshon nga drekat dhe darkat në shtëpi, por ajri i pastër, ditët e ngrohta dhe natyra përreth janë të favorshme për biseda dhe pirje të çajit të nxituar. Tavolina, e shërbyer në natyrë, ju lejon të shijoni plotësisht pranverën, lulëzimin dhe gjelbërimin, të keni një filxhan çaj të shoqëruar me këndimin e zhurmshëm të zogjve dhe të diskutoni për lëkundjet e lehta të fluturave. Thjesht duhet të ëndërroni pak, të vendosni lule në një vazo, të armatoseni me një shumëllojshmëri pjatash dhe pastaj vendosja e tryezës në vend çdo herë do të jetë e veçantë, e ndritshme, me lule dhe pa dyshim e këndshme për syrin dhe ngritëse.

Idetë për të festuar një ditëlindje në natyrë duhet të jenë dukshëm të ndryshme nga të gjitha opsionet e tjera të festimit, kjo është padyshim.

Unë u përpoqa të mbledh të gjitha më interesantet në mënyrë që të zgjidhni idetë e përshtatshme për pushimet tuaja.

Ne jemi duke zgjidhur pyetjen më të rëndësishme. Cila? Kjo është pyetja se kush saktësisht organizon gjithçka dhe festa e ditëlindjes në natyrë do të dalë me të vërtetë e paharrueshme.

OPSIONI 1:
ne bëjmë gjithçka vetë

OPSIONI 2:
ne porosisim një festë me një udhëtim në natyrë

Opsioni 1: Ne bëjmë gjithçka vetë!

Deri në fund të artikullit, do të ketë ide për ata që janë gati të organizojnë një festë të paharrueshme për të dashurit e tyre. Sinqerisht, nuk është aq e thjeshtë, ju keni nevojë për një plan të qartë përgatitje dhe lista të gjërave të nevojshme, përndryshe në nxitimin para-festës mund të harroni gjërat më të nevojshme.

Ne ju trajtojmë!

1. Merrni ushqim të gatshëm në mënyrë që të ftuarit të presin me qetësi më të nxehtin

Kjo është këshilla nga përvoja e viteve të piknikut. Zakonisht vijnë në natyrë në mëngjes, pak njerëz kanë kohë për të ngrënë mëngjes, madje edhe rruga është e gjatë ...

Duhet të ketë një furnizim të produkteve të gatshme për të ngrënë, çaj dhe kafe në termos, përndryshe përgatitja e një Barbecue nuk do të kthejë një pritje festive, por një proces nervor në të cilin qymyr ndriçojnë për një kohë të gjatë, mishi është skuqur për shumë e gjatë, etj

Çfarë mund të merrni si një shuplakë në mëngjes:

Sanduiçe të gatshme
pite me mbushje të kripura dhe të ëmbla
rrotulla pranverore
copa të mishit të skuqur në bukëpjekje ose cutlets rrumbullakëta të sheshta (është e përshtatshme për të bërë hamburger me to)
perime të freskëta dhe të kripura
fruta te lara
çaj, kafe, lëngje

2. Për menunë e skarës

Sigurisht, në një ditëlindje në natyrë, unë dua të shoh trajtime të tilla, të cilat nuk ndodhin gjatë festave në shtëpi.

Ka kaq shumë receta marinimi sa nuk do të guxoj t'i përshkruaj këtu, thjesht ju kujtoj që mund të gatuani në skarë.

Qebap mishi
qebap pule (nga rruga, nuk ka uthull, dhe një produkt gjysëm i gatshëm mund të bëhet në shtëpi dhe të nxehet mbi zjarr direkt në fletë metalike. Fëmijët gjithmonë duan gjithçka shpejt)
peshk në skarë
prodhimet e detit
perime të pjekura (kungull i njomë, kungull i njomë, patëllxhan, domate, qepë, speca zile)
në një tenxhere mund të gatuani supë peshku ose salcë mishi me barishte
pilaf

3. Mos harroni:

Pirja e ujit në shishe të vogla
lëngje
bukë, simite, biskota
ketchup dhe mustardë
kripë, sheqer, erëza
enët dhe mbulesat e tavolinave të disponueshme
thika të mira, lugë, lugë me vrima
tapa
peceta të lagura
qese mbeturinash
doreza silikoni për të larë duart më rrallë
grup skarash dhe rafte teli
brazier palosje, qymyr
agjent i ndezjes së shpejtë

Tabaka me petë të disponueshme për qebapët dhe perimet e gatshme
mobilje të palosshme ose karrige të fryra
mushama
rroba rezervë për fëmijë
ilaç kundër mushkonjave
rrotullon fletë metalike dhe film ushqimor për të mbrojtur ushqimin nga mizat dhe grerëzat
çantë e ndihmës së shpejtë me suva, peroksid, lehtësues të dhimbjeve
tendë kompakte (nëse fëmijët nuk fillojnë të luajnë në të, të gjitha çantat, çantat dhe çantat e shpinës mund të palosen në çadër, të cilat gjithmonë prishin peizazhin natyror me pamjen e tyre dhe prishin të gjitha fotot)

Ne zbukurojmë një vilë verore (livadh, belveder)!

Ka dekorime letre të gatshme që mund të shndërrohen në topa të mëdhenj, yje dhe pompone për disa sekonda.

Dekore letre të gatshme

Ky eshte problemi. Të gjitha këto zbukurime janë mjaft të mëdha dhe jo aq shumë nevojiten për të dekoruar një dhomë. Çmimi është shumë i rehatshëm, shitet i palosur dhe shumë i lehtë për t’u palosur, në vetëm disa sekonda. Vlerësoni punën time, unë i kam kushtuar një artikull të veçantë secilit lloj dekorimi:

Këtu është një përzgjedhje e artikujve me shembuj:

Të mëdha

Letër shumëngjyrësh

Dhe këtu është një tjetër

A e dini se çfarë janë humbjet?

Të ftuar argëtues!

Tani po flasim për një festë familjare, por edhe këtu mund të ketë mundësi:

1. mblodhën të rritur të brezave të ndryshëm nga 18 deri në 90 vjeç
2. ka shumë familje të reja me fëmijë të vegjël nga 1 deri në 9 vjeç në mbrëmje
3. familjet me fëmijë nga 1 deri në 17 vjeç kanë ardhur për t'ju vizituar
4. nuk ka fëmijë të vegjël, por ka adoleshentë 12-17 vjeç që janë mërzitur në një kompani për të rritur

Pajtohem, në secilën nga këto raste, programi duhet të jetë i ndryshëm.

Skenare falas për fëmijë dhe adoleshentë

• (posaçërisht i përshtatshëm)
• Lojëra tavoline: letra cilësore për lojërat "Krokodili", "Mafia", "Alias", "Svintus", etj.

Të gjithë së bashku: 2 deri në 92

Rasti më i vështirë, detyrat për një kompani të tillë janë më të vështirat për tu gjetur.

Nëse mendoni se të rriturit nuk janë neveri për t'u argëtuar me fëmijë, këtu janë disa argëtime të testuara në kohë. Po, do të duhet të blini diçka, por më pas do të përdorni rekuizitat më të suksesshme për shumë, shumë vite.

• Nëse ka një vend për lojëra në natyrë, ka gjithmonë të gatshëm për volejboll, badminton dhe frisbeeMos harroni të hidhni topa, raketa dhe pjata fluturuese në çantën tuaj të shpinës. Shpesh nuk ka pastrime për një argëtim të tillë, keni nevojë për diçka më pak aktive, lexoni!

• Fantazhet... Thjesht njerëzit fillojnë të kërcejnë dhe lexojnë rima qesharake, por ka shumë të papritura në fantazma. Natyrisht, ju gjithashtu blini të gjitha llojet e gjërave të vogla qesharake dhe thoni frazën "Unë do t'ia jap këtë çmim numrit fantazmë ... 5!" Në gjysmën e dytë të partisë, për disa arsye të gjithë janë të kënaqur edhe nga vetë formulimi i detyrës, madje edhe nga ekzekutimi - dhe akoma më shumë. Librat me tifozë të lotëve shiten në librari.

• E paqartë... Një lojë zbavitëse vallëzimi me një shkop të mbajtur horizontalisht nga dy asistentë në një lartësi prej 1.5 metrash. Valltarët kalojnë nëpër rrethin e parë nën shkop, rreshtohen për një raund të ri. Vetëm ulni shkopin 10 cm më poshtë ...
• Beteja e vallëzimit... Gjëja më e vështirë këtu është zgjedhja e muzikës. Me internet, nuk ka vështirësi të tilla, por në natyrë për një konkurs të tillë, duhet të regjistroni paraprakisht në disk fragmente të melodive të famshme të vallëzimit: lambada, vallja e mjellmave të vogla, lezginka, vallëzimi i ducklings, tango, hip-hop, macarena, rock and roll, etj etj.

• Ju mund të merrni një interesante dhe skenar qesharak me lojëra familjare... Për shembull, në faqen tonë të internetit ka
• Shigjetat... Nëse është shumë e vështirë të përfshihen burrat në të gjitha argëtimet e mëparshme, atëherë, pasi kanë parë një shigjetë, ata menjëherë largohen nga vendi në tryezën festive dhe rreshtohen me shigjetat. Ka mjaft opsione buxhetore. Varet në një pemë dhe konkurro! Nga rruga, shigjetat mund të zëvendësohen me një hedhje unazeedhe kjo është argëtim! Hidhni një vështrim tjetër në lojë "Qytetet"... Të gjitha kompletet janë në shitje, thjesht mos harroni!

• Pikturë në fytyrë, popuas dhe indianëve... Nëse një festë ditëlindjeje zhvillohet në natyrë gjatë një sezoni të nxehtë, ndani mysafirët në dy ekipe dhe vendosni një shfaqje të artit trupor. fëmijët në përgjithësi janë të kënaqur me idenë se është e mundur të pikturohet jo vetëm një pjesë e fytyrës, si në të gjitha festat e tjera, por T WH GJITHA TRUPI! Të rriturit gjithashtu gjejnë pasion shumëngjyrësh. Do të ishte mirë të përgatitni pajisje të vogla - pupla, rruaza lulesh Havai, funde fjongo prej letre, rrathë, maska \u200b\u200btë holla plastike dhe syze qesharake. Përgatitni kamerën tuaj, këto janë pamje të paharrueshme!
• Lojërat ekipore. Sinqerisht, nëse askush nuk ka përvojë në kryerjen e lojërave të tilla, gjithçka nuk është shumë interesante. Një udhëheqës i mirë di të bëjë "karamele" nga detyra më banale. Për çdo rast, më lejoni t'ju kujtoj për tërheqjen e luftës dhe vrapimin në çanta.
• Garat e stafetës. Në natyrë, ju mund ta tërhiqni ujin në lugë dhe ta derdhni në një kavanoz, të mbani tigan në kokë ndërsa vraponi me pengesa, të "vidhni" të gjithë anëtarët e ekipit në një tel, të fryni ose të shpërtheni topa me shpejtësi, etj.
• Njerëz të fortë të dhembshur... Veryshtë shumë e lehtë për tu realizuar, dhe ngazëllimi për çmimin e fuçisë me 5 litra birrë është gjithmonë shumë i lartë. Duhet të mbahet në gjatësinë e krahut për aq kohë sa të jetë e mundur. Ju mund ta zëvendësoni "fuçinë" me mundje krahu.

• Nisja e elektrik doreve, shatërvan i ftohtë, fishekzjarre... Festimi i një ditëlindje në natyrë duhet të ketë gjithashtu një fund të bukur. Lëshimi i fenerëve kinezë është një traditë shumë e bukur. Gjëja kryesore është të bësh gjithçka siç duhet, do të fluturojë bukur dhe nuk do të ketë zjarre aksidentale. Fotografi të ftohtë nuk kanë "kundërindikacione". Justshtë thjesht një llak argjendi për nder të djalit të ditëlindjes!

Ne do të flasim për mënyrën e vendosjes së tryezës jashtë dhe dekorimin e bukur të vendit të pushimit.

Banorët e megalopolise përpiqen të kalojnë më shumë kohë në rrugë gjatë verës, duke ikur nga qyteti me pluhur, ne largohemi për në shtëpitë e verës, dalim me miqtë dhe familjen në natyrë. Dhe sa e këndshme është të darkosh në ajër të hapur pas një shëtitje! Vendosja e një tavoline në kopsht ose buzë lumit ... është një kënaqësi e madhe për të rriturit, dhe një aventurë për fëmijët. Në një piknik të tillë, me një bisedë të këndshme të qetë, mund të kaloni pjesën tjetër të ditës duke admiruar gjelbërimin përreth, duke shijuar flladin e butë dhe diellin e butë.

Sot ne duam t'ju ofrojmë disa ide për vendosjen e një tryeze të hapur verore që do t'ju ndihmojë ta bëni piknikun tuaj të paharrueshëm.

Shtrimi i tryezës në kopshtin tuaj
Shërbyer tryezën në kopsht veroratje ku gjithçka lulëzon dhe dielli gëzohet, mos u kurseni në ngjyra të ndritshme! Kombinimet e guximshme të ngjyrave që mund të duken shumë të larmishme në shtëpi do të duken argëtuese dhe harmonike në rrugë. Një mbulesë tavoline e ndritshme, peceta me ngjyra, mbulesa dhe jastëkë në karrige janë pikërisht ato që ju duhen për të krijuar një atmosferë të paharrueshme.

Një piknik për tërë ditën nuk është vetëm një festë, por edhe shëtitje, not, lojëra aktive. Ju duhet të mendoni paraprakisht se si të mbroni ushqimin nga insektet ndërsa jeni duke pushuar në ajër të pastër. Një zgjidhje e shkëlqyeshme janë rrjetat speciale gjysmësferike dhe kapuçet e tekstilit. Përveç kësaj, duhet të kujdeseni për një tendë ose tendë të veçantë, e cila do të japë hije rreth tryezës së ngrënies.

Më shpesh, tryeza në rrugë është e vendosur me pjata në një stil fshatar, duke përdorur pllaka qeramike me mure të trasha, enë sallate, enë, tasa frutash dy ose tre nivele. Pllakat prej porcelani janë gjithashtu të përshtatshme këtu, me to mund të krijoni një shërbim shumë elegant, veçanërisht nëse shtoni pak lule të freskëta nga kopshti.

Kur zbukuroni zonën përreth tryezës së ngrënies, në vend të vazove të zakonshme me lule, provoni të përdorni kavanoza qelqi të zakonshëm dhe shishe bosh që varen nga telat. Një dizajn i tillë duket elegant dhe origjinal dhe me siguri do të mbahet mend nga mysafirët tuaj për një kohë të gjatë.

Varur nga degët e pemëve të kopshtit, kavanoza qelqi mund të përdoren gjithashtu nën qirinj - një ide luksoze për një çaj në mbrëmje në natyrë.

Shtrojmë tryezën në natyrë
Shtrimi i tryezës në natyrë kërkon përgatitje më serioze. Bettershtë më mirë të bësh një listë paraprakisht që të mos harrosh asgjë. Për ata që drejtojnë një makinë, nuk është e vështirë të ngarkojnë një tavolinë të palosshme, karrige, enë normale dhe shumë gjëra të tjera të dobishme në bagazh. Por njerëzit që shkojnë në një piknik në këmbë do të jenë në gjendje të marrin vetëm gjërat e domosdoshme me vete.

Për çfarë duhet të kujdeseni përveç ushqimit, pijeve dhe ujit të pijshëm? Ky është një mbulesë tavoline e papërshkueshme nga uji e gomuar, një tendë që mbron nga dielli dhe moti i keq, dhe jastëkët në vend të karrigeve. Me këtë set, me siguri mund të jeni në gjendje të merrni natyrë komode. Për ata që duan të bëjnë banja dielli, një batanije ose mbulesë shtrati është e dobishme.

Itshtë më mirë të paketoni ushqim në kontejnerë me kapak - gjatë shërbimit, ata do të shërbejnë si tasa sallate të improvizuara. Dyqanet tani shesin grupe pikniku të lehta dhe të dobishme në shporta të thurura - një alternativë e mirë për pjatat dhe gotat plastike. Në natyrë, peshqirët prej letre ju vijnë në ndihmë dhe sigurisht, mos harroni çantat e plehrave për tu pastruar pas pushimit.

Shpresojmë që këto këshilla të thjeshta t'ju ndihmojnë të shtroni tryezën jashtë në një mënyrë të bukur dhe origjinale!